خبز

الكعك عيد الميلاد مع مفاجأة

الكعك عيد الميلاد مع مفاجأة

المكونات

العجين

  1. سبانخ 250 جم
  2. ماء 300 مل.
  3. دقيق 500 جم
  4. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
  5. سكر 1 ملعقة صغيرة
  6. ملح 1 ملعقة صغيرة
  7. الخميرة 6 غرام.

تعبئة

  1. جبن موزاريلا حسب الرغبة

لتقديمها

  1. طماطم كرزية حسب الرغبة
  2. الخضر لتذوق
  3. زبدة حسب الرغبة
  4. البارميزان حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 12 حصص

طريقة التحضير:



يذوب الصقيع 400 جم من السبانخ المجمد و 250 غ. ضغط العصير ، يجب أن يكون الحجم الكلي 300 مل. أضف الماء حسب الحاجة.

إلى 150 مل. عصير دافئ يضاف الخميرة والسكر.

ك 2 ملعقة كبيرة عصير يضيف الملح ويذوبه.

نخل الطحين في وعاء ، في منتصف نصنع منه تعميق ، يصب في الخميرة ، عصير مالح وزيت نباتي ، نعجن العجينة حتى تصبح متجانسة. نرسل إلى مكان دافئ لمدة 2 ساعة ، مع تغطية بمنشفة أو فيلم.


زاد حجم العجين مرتين ، وقسمه إلى 12 كرة متطابقة ، تشكل كل كرة شكلًا بسيطًا كعكة في المنتصف تحتاج إلى وضع كرة موزاريلا ، وربط الحواف ، ولف كرة متساوية.

نحن ندهن ورقة الخبز بالزيت ونضع كراتنا الخضراء على شكل شجرة عيد الميلاد. نرسل إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة في 150C. لا تقم بتعيين درجة الحرارة أعلى ، وإلا فإن الكعك سوف يتحول إلى اللون البني.

ادهن الكعك المخبوز بالزبدة ، ورشها بالأعشاب ، وزينها بالطماطم وجبنة البارميزان. خدمة دافئة بحيث ذاب الجبن داخل! بون شهية!)


شاهد الفيديو: مفاجأة عيد ميلاد بابا. تحدي الكيك (كانون الثاني 2022).