We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات الطبخ الحمص مع البطاطا
- بطاطا (مسلوقة) 400 500 جرام
- الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
- حمص (مطبوخ ومصفى) 100 جرام
- الثوم الأخضر 1 حفنة
- الشبت الطازج 1 حفنة
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الفلفل الحلو الحلو حسب الرغبة
- المكونات الرئيسية: البطاطا ، الثوم
- خدمة 4 حصص
المخزون:
مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، اللوحة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: ختم الخضر.
اغسل الثوم ، وامسحه بمنشفة ورقية ومقطّع إلى حلقات رفيعة.
تفعل الشيء نفسه بالضبط مع الشبت الطازج.
الخطوة 2: يخنة الخضر مع الحمص.
يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ، ثم يُقلب الثوم الأخضر ويُقلب مع التحريك حتى يصبح طريًا.
عندما يصبح الثوم أكثر نعومة ، أضف الحمص المسلوق إليه مسبقًا. اتركي الحساء معًا لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.
في النهاية ، يضاف الملح والفلفل والبابريكا ، ويخلط الحمص مع الثوم الأخضر ويُرفع عن النار. أضف الشبت.
الخطوة 3: اخلطي البطاطا مع الحمص.
أغلي البطاطس في هذا الطبق في جلدها ، ثم أبردها وقشرها وأقطعها إلى شرائح رفيعة.
أضيف الحمص المطهي بالثوم على البطاطس واخلطي كل شيء جيدًا.
قبل التقديم ، أرسل البطاطس مع الحمص إلى الفرن 7-10 دقائقبحيث يسخن الطبق. سخّنه وقدمه على الطاولة ، وزينه بغزل من الشبت الطازج.
الخطوة 4: يقدم الحمص مع البطاطا.
في أيام الصيام ، أقوم بتقديم الحمص والبطاطس كطبق رئيسي ، لأن البازلاء التركية مغذية وشهية بحد ذاتها ، لا سيما في هذه المجموعة. في أوقات أخرى ، يمكنك استخدام هذا الطبق كطبق جانبي ، لكن ضع في اعتبارك أنه سيكون من الصعب جدًا تناول الغداء أو العشاء ، وإن كان لذيذًا جدًا.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- لطهي الحمص ، يجب عليك أولاً نقعه في الليل ، ثم تغيير الماء حتى الغليان لمدة 30-40 دقيقة.
آسف ، في القسم الخطأ ...
ذهبت بطريق الخطأ إلى المنتدى وشاهدت هذا الموضوع. يمكنني مساعدتك بالنصيحة. معا يمكننا إيجاد حل.
انت لست على حق. أنا متأكد. اكتب في PM ، سنناقش.
برافو ، جاءت الجملة بالمناسبة
حتى أي وقت؟
عذرا ، أن أقاطعك ، ولكن في رأيي ، هناك طريقة أخرى لقرار السؤال.