خضروات

الحمص مع البطاطا

الحمص مع البطاطا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات الطبخ الحمص مع البطاطا

  1. بطاطا (مسلوقة) 400 500 جرام
  2. الزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة
  3. حمص (مطبوخ ومصفى) 100 جرام
  4. الثوم الأخضر 1 حفنة
  5. الشبت الطازج 1 حفنة
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. الفلفل الحلو الحلو حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، الثوم
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، اللوحة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: ختم الخضر.


اغسل الثوم ، وامسحه بمنشفة ورقية ومقطّع إلى حلقات رفيعة.
تفعل الشيء نفسه بالضبط مع الشبت الطازج.

الخطوة 2: يخنة الخضر مع الحمص.


يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ، ثم يُقلب الثوم الأخضر ويُقلب مع التحريك حتى يصبح طريًا.
عندما يصبح الثوم أكثر نعومة ، أضف الحمص المسلوق إليه مسبقًا. اتركي الحساء معًا لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.
في النهاية ، يضاف الملح والفلفل والبابريكا ، ويخلط الحمص مع الثوم الأخضر ويُرفع عن النار. أضف الشبت.

الخطوة 3: اخلطي البطاطا مع الحمص.


أغلي البطاطس في هذا الطبق في جلدها ، ثم أبردها وقشرها وأقطعها إلى شرائح رفيعة.
أضيف الحمص المطهي بالثوم على البطاطس واخلطي كل شيء جيدًا.
قبل التقديم ، أرسل البطاطس مع الحمص إلى الفرن 7-10 دقائقبحيث يسخن الطبق. سخّنه وقدمه على الطاولة ، وزينه بغزل من الشبت الطازج.

الخطوة 4: يقدم الحمص مع البطاطا.


في أيام الصيام ، أقوم بتقديم الحمص والبطاطس كطبق رئيسي ، لأن البازلاء التركية مغذية وشهية بحد ذاتها ، لا سيما في هذه المجموعة. في أوقات أخرى ، يمكنك استخدام هذا الطبق كطبق جانبي ، لكن ضع في اعتبارك أنه سيكون من الصعب جدًا تناول الغداء أو العشاء ، وإن كان لذيذًا جدًا.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- لطهي الحمص ، يجب عليك أولاً نقعه في الليل ، ثم تغيير الماء حتى الغليان لمدة 30-40 دقيقة.


شاهد الفيديو: بطاطا صفرة مع فروج وحمص أكلة لذيذة وشهية (قد 2022).


تعليقات:

  1. Akinogal

    آسف ، في القسم الخطأ ...

  2. Coulter

    ذهبت بطريق الخطأ إلى المنتدى وشاهدت هذا الموضوع. يمكنني مساعدتك بالنصيحة. معا يمكننا إيجاد حل.

  3. Aten

    انت لست على حق. أنا متأكد. اكتب في PM ، سنناقش.

  4. Kera

    برافو ، جاءت الجملة بالمناسبة

  5. Bird

    حتى أي وقت؟

  6. Pacho

    عذرا ، أن أقاطعك ، ولكن في رأيي ، هناك طريقة أخرى لقرار السؤال.



اكتب رسالة