المقبلات الباردة "الباذنجان المخلل"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

الباذنجان 5-6 المتوسطة
10 فص ثوم
الخل 9 ٪ 100 مل
ماء 2 كوب
القرنفل 5 قطع.
خليج يترك 5 قطع.
الفلفل 10 قطع.
السكر 3 الجدول. الملاعق
ملح 1.5 طاولة. ل.
إنه ينمو. زيت 1 ملعقة

المكونات الرئيسية: الباذنجان والثوم
خدمة 5 حصص

المخزون:

مقلاة ، لوحة ، سكين ، مقلاة لإعداد ماء مالح

طريقة التحضير:

تقشر الباذنجان وتقطعه إلى أطباق. يقلى في الزيت النباتي حتى الصفراء. تحضير ماء مالح: ضع الملح والسكر والخل والزيت النباتي والتوابل في الماء. تغلي كل شيء ، بارد. غمس كل طبق باذنجان في ماء مالح وضعه في قدر مغطى بأطباق الثوم المفروم. صب ماء مالح. تخزينها في الثلاجة. حرر في 3-5 أيام.