خبز

الكعك الفراولة

الكعك الفراولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. دقيق 1 كوب
  2. سكر 1/2 كوب + 1 ملعقة كبيرة
  3. مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
  4. بيض 3 قطع
  5. صبغة الوردي (اختياري) 1/5 ملعقة صغيرة
  6. الفراولة المجمدة أو الطازجة 1 كوب + عدة قطع داخل الكعك
  • المكونات الرئيسية بيض الفراولة
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

صناع كب كيك ، خلاط ، ملعقة ، خلاط

طريقة التحضير:

الخطوة 1: خلط الفراولة مع صفار البيض.


طحن كوب كامل من الفراولة في اللب.
افصل البيض عن صفار البيض وضربه على صفار البيض.
أضف كتلة الفراولة إلى الصفار واخفقها جيدًا مع خلاط.

الخطوة 2: تغلب على البيض.


فاز البيض البيض حتى رغوة سميكة ، ثم دون توقف للفوز ، إضافة 1 ملعقة كبيرة من السكر ، وتخلط حتى يكون لديك كتلة مثل المرينغ.
ثم تضاف الصبغة إلى البروتينات وتخلط جيدا حتى تصبح الكتلة لون واحد.

الخطوة 3: دلك العجينة.


يُخلط السكر مع الدقيق المنخل ، ويُضاف إليه صفار مخفوق بالفراولة ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
أضف إلى العجين. 1/3 كتلة البروتين وتخلط مرة أخرى مع خلاط.
بعد ذلك أضف البروتين المتبقي وخلط كل شيء بلطف مع ملعقة للحفاظ على نسيج رغوي.

الخطوة 4: خبز الكعك الفراولة.


باستخدام ملعقة ، ملء قوالب كب كيك مع العجين جرا 2/3 في الارتفاع (لا أكثر!). وتوضع فراولة كاملة في وسط كل منها.
أخبز في التسخين 180 درجة الفرن ل 30-40 دقيقة.
تحقق من استعداد مع مسواك ، ثقب في حالة عدم وجود الفراولة.
يجب أن يكون الكعك ذهبيًا في المقدمة.

الخطوة 5: خدمة الكعك الفراولة.


بعد الخبز ، دع الكعك الفراولة يبرد على رف سلكي ، ثم قدمها كحلوى للشاي. لذيذ جدا!
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: Strawberry Chocolate Mirror Cake (قد 2022).