" /> " />
آخر

سلطة البروكلي والكينوا مع صلصة اللبن

سلطة البروكلي والكينوا مع صلصة اللبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صف طبخ عبر الإنترنت مع Sur la Table. "/> حصة طبخ عبر الإنترنت مع Sur la Table." />

إذا حوصرت يومًا ما في وعاء من الخضروات أو الحبوب الكاملة ، فقم برمي حفنة من الأعشاب عليها. تعرف على كيفية إعداد هذه الوصفة والمزيد في فصل الطبخ عبر الإنترنت مع Sur la Table.

مكونات

صلصة اللبن

  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة خل أرز غير متبل
  • رشة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة صغيرة (أو أكثر) ملح البحر الناعم

سلطة

  • 1 كراث ، مفرومة ناعماً
  • رأسان صغيران من البروكلي ، مقطّعان إلى زهيرات صغيرة الحجم
  • 1 كوب كينوا بيضاء أو حمراء أو سوداء
  • كوب بقدونس مفروم خشن
  • كوب طرخون مفروم خشن
  • ربع كوب فستق مفروم خشن

تحضير الوصفة

صلصة اللبن

  • اخفقي اللبن الرائب وزيت الزيتون والزيت النباتي وقشر الليمون وعصير الليمون وخل الأرز والفلفل وملعقة صغيرة. ملح البحر في وعاء متوسط. تذوق وتتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر.

  • افعل قبل ذلك: يمكن ارتداء الملابس قبل 5 أيام. يغطى ويبرد.

سلطة

  • قلّب الكراث معًا و 2 ملعقة كبيرة. ضعي اللبن الرائب في وعاء صغير واتركيه جانباً.

  • يُطهى البروكلي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح هشًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البروكلي إلى وعاء من الماء المثلج ؛ لتهدأ. صفيها وضعيها على ورقة خبز مبطنة بمنشفة المطبخ.

  • في هذه الأثناء ، يُعاد الماء في الوعاء ليغلي ويطهى الكينوا حتى تنضج قليلاً ، حوالي 12 دقيقة ؛ بالوعة. قلبي الكينوا و 2 ملعقة كبيرة. صلصة اللبن الرائب في وعاء كبير لتغطيته ؛ الموسم مع الملح. لتهدأ.

  • يُضاف الكراث المسلوق والبروكلي والبقدونس والطرخون والفستق و 2 ملعقة كبيرة. صلصة اللبن إلى الكينوا وخلطهم معًا. يتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر.

، صور مايكل جرايدون نيكول هيريوت

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 380 دهون (جم) 22 دهون مشبعة (جم) 3.5 كوليسترول (مجم) 5 كربوهيدرات (جم) 37 الألياف الغذائية (جم) 6 إجمالي السكريات (جم) 6 بروتين (جم) 11 صوديوم (مجم) 660 تعليقات قسم أنت فقط تستخدم 4 ملاعق كبيرة من الصلصة لماذا تصنع 3/4 كوب منها؟

تخضير منتصف الشتاء القاتم

بقلم لويز كروسبي

لوحة الألوان الشتوية قاتمة ولكنها جميلة ، كلها بالأبيض والأسود وظلال من الرمادي. للثلج طريقة لتخفيف الخطوط الصلبة ، وإضفاء بعض السحر على المناظر الطبيعية. لا يوجد شيء أجمل ، على سبيل المثال ، من غبار الثلج على الأغصان العارية ، أو مساحة من أسطح المنازل مثلجة مثل الكعك في الصقيع الأبيض. المشكلة الوحيدة هي أنه في مرحلة ما ، تتوق أعيننا للون.

يذهب الكثير جنوبًا لإصلاح الجهنمية الوردية والبحر الفيروزي. آخرون يربطون أحزمةهم ويستمرون ، وأعينهم مثبتة في الأفق ، حيث سيظهر الربيع. أنا في تلك الفئة الثانية ، وأتمسك بزوارق النجاة الصغيرة لمساعدتي في العبور ، مثل سلطة البروكلي والكينوا الخضراء الزاهية مع صلصة اللبن الزبدة من مجلة Bon Appétit. إنه بالضبط ما طلبه الطبيب: طبق نابض بالحياة وصحي من شأنه أن يخرج أي شخص من حالة الركود أحادية اللون.

البروكلي ، والكينوا ، والفستق ، والأعشاب الطازجة كلها أطعمة رائعة ، ولكن ما يجمعهم معًا في شكل كامل شهي هو تتبيلة اللبن الرائب ، الكريمية والرائعة في نفس الوقت. هذه السلطة صحية وسهلة ولذيذة ، ولكن أفضل ما في الأمر أنها تشبه حديقة على طبق. شراء ليبيتور عبر الإنترنت

سلطة البروكلي والكينوا مع صلصة اللبن

صلصة اللبن
نصف كوب لبن
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة خل أرز غير متبل
رشة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة صغيرة (أو أكثر) ملح البحر الناعم

سلطة
1 كراث ، مفرومة ناعماً
رأسان صغيران من البروكلي ، مقطّعان إلى زهيرات صغيرة الحجم
الملح كوشير
1 كوب كينوا بيضاء أو حمراء أو سوداء
كوب بقدونس مفروم خشن
كوب طرخون مفروم خشن
ربع كوب فستق مفروم خشن

صلصة اللبن

اخفقي اللبن وزيت الزيتون والزيت النباتي وقشر الليمون وعصير الليمون وخل الأرز والفلفل وملعقة صغيرة من ملح البحر في وعاء متوسط. تذوق وتتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر. يمكن ارتداء الملابس قبل 5 أيام. يغطى ويبرد. شراء فالتركس عبر الإنترنت

سلطة

يُقلب الكراث معًا مع ملعقتين كبيرتين من تتبيلة اللبن الرائب في وعاء صغير ويترك جانبًا.
يُطهى البروكلي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي البروكلي إلى وعاء من الماء المثلج واتركيه يبرد. صفيها وضعيها على ورقة خبز مبطنة بمنشفة المطبخ. شراء فلوكستين عبر الإنترنت

في هذه الأثناء ، يُعاد الماء في القدر ليغلي ويطهى الكينوا حتى تنضج قليلاً ، حوالي 12 دقيقة من التصفية. ضعي الكينوا و 2 ملاعق كبيرة من تتبيلة اللبن الرائب في وعاء كبير لتغطية الموسم بالملح ، اتركيه يبرد. يُضاف الكراث المسلوق ، والقرنبيط ، والبقدونس ، والطرخون ، والفستق ، و 2 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب إلى الكينوا ويخلط المزيج. أضف المزيد من الملح والصلصة إذا لزم الأمر.

يخدم 4


تخضير منتصف الشتاء القاتم

بقلم لويز كروسبي

لوحة الألوان الشتوية قاتمة ولكنها جميلة ، كلها بالأبيض والأسود وظلال من الرمادي. للثلج طريقة لتخفيف الخطوط الصلبة ، وإضفاء بعض السحر على المناظر الطبيعية. لا يوجد شيء أجمل ، على سبيل المثال ، من غبار الثلج على الأغصان العارية ، أو مساحة من أسطح المنازل مثلجة مثل الكعك في الصقيع الأبيض. المشكلة الوحيدة هي أنه في مرحلة ما ، تتوق أعيننا للون.

يذهب الكثير جنوبًا لإصلاح الجهنمية الوردية والبحر الفيروزي. آخرون يربطون أحزمةهم ويستمرون ، وأعينهم مثبتة في الأفق ، حيث سيظهر الربيع. أنا في تلك الفئة الثانية ، وأتمسك بزوارق النجاة الصغيرة لمساعدتي في العبور ، مثل سلطة البروكلي والكينوا الخضراء الزاهية مع صلصة اللبن الزبدة من مجلة Bon Appétit. إنه بالضبط ما طلبه الطبيب: طبق نابض بالحياة وصحي من شأنه أن يخرج أي شخص من حالة الركود أحادية اللون.

البروكلي ، والكينوا ، والفستق ، والأعشاب الطازجة كلها أطعمة رائعة ، ولكن ما يجمعهم معًا في شكل كامل شهي هو تتبيلة اللبن الرائب ، الكريمية والرائعة في نفس الوقت. هذه السلطة صحية وسهلة ولذيذة ، ولكن أفضل ما في الأمر أنها تشبه حديقة على طبق.

سلطة البروكلي والكينوا مع صلصة اللبن

صلصة اللبن
نصف كوب لبن
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة خل أرز غير متبل
رشة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة صغيرة (أو أكثر) ملح البحر الناعم

سلطة
1 كراث ، مفرومة ناعماً
رأسان صغيران من البروكلي ، مقطّعان إلى زهيرات صغيرة الحجم
الملح كوشير
1 كوب كينوا بيضاء أو حمراء أو سوداء
كوب بقدونس مفروم خشن
كوب طرخون مفروم خشن
ربع كوب فستق مفروم خشن

صلصة اللبن

اخفقي اللبن وزيت الزيتون والزيت النباتي وقشر الليمون وعصير الليمون وخل الأرز والفلفل وملعقة صغيرة من ملح البحر في وعاء متوسط. تذوق وتتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر. يمكن ارتداء الملابس قبل 5 أيام. يغطى ويبرد.

سلطة

يُقلب الكراث معًا مع 2 ملاعق كبيرة من صلصة اللبن الرائب في وعاء صغير ويترك جانبًا.
يُطهى البروكلي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي البروكلي إلى وعاء من الماء المثلج واتركيه يبرد. صفيها وضعيها على ورقة مطبخ مبطنة بمنشفة.

في هذه الأثناء ، يُعاد الماء في الوعاء ليغلي ويطهى الكينوا حتى تنضج قليلاً ، حوالي 12 دقيقة من التصفية. ضعي الكينوا و 2 ملاعق كبيرة من تتبيلة اللبن الرائب في وعاء كبير لتغطية الموسم بالملح ، اتركيه يبرد. يُضاف الكراث المسلوق ، والقرنبيط ، والبقدونس ، والطرخون ، والفستق ، و 2 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب إلى الكينوا ويخلط المزيج. أضف المزيد من الملح والصلصة إذا لزم الأمر.

يخدم 4


سلطة البروكلي والكينوا مع صلصة اللبن

يتكون فريقنا من أطباء وممرضات ومساعدين في البرنامج وأخصائيي العلاج الطبيعي وأخصائيي التغذية الذين ينضمون إلى ثروتهم المعرفية لتزويد مرضانا وزوار موقعنا الإلكتروني بمقالات شيقة وثاقبة لمساعدتك على فهم الأعراض التي تعاني منها وكيفية تخفيفها.

ستعجبك أيضًا هذه المنشورات

نصائح التمرين لحياة أفضل

سواء أكنت تنظر إلى الحياة من خلال منظور إنقاص الوزن أو كنت ترغب ببساطة في الحفاظ على لياقتك والحفاظ على عقلك وجسمك في أفضل حالاته ، [& hellip]

فوائد التمرين أثناء انقطاع الطمث

ندرك جميعًا أن التمرين مهم لصحتنا ، خاصة مع تقدمنا ​​في العمر. لكن ما هو نوع التمرين الأفضل؟ كم يجب [& hellip]

احجز استشارة مجانية بدون التزام

تحدثي مع الطبيب بشكل سري لمناقشة علاج انقطاع الطمث والتخطيط له.

وصفات غذائية لذيذة وصحية مجانية لانقطاع الطمث.

نحن نضمن خصوصية 100٪.
لن يتم تبادل المعلومات الخاصة بك.

المقالات الأكثر شهرة

نصائح التمرين لحياة أفضل
9 يونيو 2021

فوائد التمرين أثناء انقطاع الطمث
9 يونيو 2021

الماء - لماذا من المهم الحفاظ على رطوبة الجسم
25 يناير 2021

خذ الاختبار الآن

ما عليك سوى بدء الاختبار أدناه وسنضعك على الطريق الصحيح للشعور بالتحسن.

الاشتراك في النشرة الإخبارية اليوم

احصلي على مقالات شهرية رائعة للحصول على معلومات قيمة للمساعدة في إدارة انقطاع الطمث


أفضل سلطة بروكلي

تعرف على وصفة سلطة البروكلي الجديدة المفضلة لدي. ويعرف أيضًا باسم أفضل طبق للطهي بالخارج! مع صلصة كريمية خفيفة ، منعشة ، طازجة ، صحية ولذيذة.

آمل أن يكون لديك بعض خطط الشواء والتبريد الممتعة التي ستظهر في نهاية هذا الأسبوع لأنني & # 8217 سأشارك 3 سلطات طهي ممتعة للغاية هذا الأسبوع. إنها & # 8217 كلها سهلة الصنع والأهم من ذلك & # 8211 سهلة الصنع امام. فيرست أب & # 8211 سلطة بروكلي! هذه تجربة صحية أكثر على سلطة البروكلي التقليدية في الغرب الأوسط ، لكنها لذيذة تمامًا. زهور البروكلي الصغيرة منقوعة في صلصة كريمية / منعشة مع التوت البري المجفف واللوز المحمص بالتاماري المدخن. إنها وصفة من وعاء واحد تعتبر رائعة كسلطة نزهة أو كوجبة غداء سهلة التحضير.

وصفة سلطة البروكلي التي تناسبك

سلطة البروكلي هي طبق طهي صيفي كلاسيكي ، لكن الوصفة التقليدية مليئة بالسكر ، والمايونيز ، ولحم الخنزير المقدد ، والجبن. وصفتي هي نسخة أكثر صحة وطازجة & # 8211 أخلط السكر واللحوم والجبن كليًا & # 8211 والنتيجة هي طبق مقرمش ومنعش ومنعش سيكون & # 8217 سيكون نجم الطهي الخاص بك طوال الصيف!

بدلاً من استخدام كوب واحد نموذجي من المايونيز: ملعقتان كبيرتان من الخل لتتبيل سلطة البروكلي ، استبدلت بعض المايونيز بزيت الزيتون وزيادة نسبة الخل. أضف أيضًا بضع ملاعق صغيرة من خردل ديجون والقليل من العسل إلى المزيج تتبيلة خفيفة منعشة للغاية بنكهة حلوة / مالحة لذيذة.

الصلصة لذيذة ، لكن مدخن ، حلو / مالح اللوز و pepitas يسرق العرض هنا. لا يضيفون فقط قرمشة رائعة إلى هذه السلطة ، ولكنهم أيضًا يجلبون النكهة الغنية والدخانية ، لذلك هم & # 8217 هم البديل المغذي المثالي لحم الخنزير المقدد والجبن.

رطل كامل من البروكلي والتوت البري المجفف والمضغ وبقع من البصل الأحمر يكمل هذه الوصفة & # 8211 it & # 8217s لذا فهي طازجة وصحية وسهلة التحضير!

نصائح سلطة البروكلي

هل تريد صنع أفضل سلطة بروكلي؟ إليك بعض النصائح البسيطة:

  • قطعي البروكلي إلى قطع صغيرة. نظرًا لأن البروكلي يبقى نيئًا لهذا الطبق ، فأنت تريد التأكد من أن القطع صغيرة بما يكفي لتغطيتها بالكامل وتنعيمها في الصلصة. أيضًا ، عندما تكون قطع البروكلي بحجم مماثل للمكونات الأخرى في السلطة ، يمكنك الحصول على القليل من كل شيء في كل قضمة.
  • دعها تتبيل. هذه السلطة جيدة بعد صنعها مباشرة ، لكنها أفضل بعد بضع ساعات (أو حتى أيام) في الثلاجة. البروكلي ينعم ويمتص نكهات الصلصة & # 8211 أحبته عائلتي في اليوم الثالث!
  • احتفظ ببعض المكسرات في الدقيقة الأخيرة. بالتأكيد ، أود تقديم هذه السلطة حتى تتطور النكهات ، ولكن المفتاح لجعلها رائعة هو المكسرات فائقة الهشاشة والدخان وبذور الأمبير في الأعلى. إذا قمت بإضافتهم مبكرًا جدًا ، فإنهم & # 8217 سيفقدون قرمشهم ، لذا احتفظ ببعضهم لرشها مباشرة قبل التقديم!

اقتراحات تقديم سلطة البروكلي

إذا قمت بإعداد هذه الوصفة للطهي بالخارج ، فستكون رائعًا إلى جانب البرغر النباتي أو برغر الفاصوليا السوداء أو بورتوبيلو & # 8220 دوغ & # 8221 أو سندويشات الجاك فروت المشوية. كما قلت أعلاه ، إنها الوصفة المثالية للمضي قدمًا & # 8211 أعتقد أنها تتحسن بالفعل بمرور الوقت ، حيث ينعم البروكلي في التتبيلة وتتطور النكهات أثناء جلوسها.

بدلاً من ذلك ، قم بتعبئة هذه السلطة لتناول غداء صحي! للحصول على بعض من أفضل نصائح تعبئة الغداء ، تحقق من هذا المنشور.

إذا كنت تحب وصفة سلطة البروكلي هذه & # 8230

جرب هذا السلو ، سلطة الذرة هذه ، سلطة المعكرونة هذه ، أو سلطة البطاطس التالية!


أضف بعض الصلصة إلى الخضار

الصلصات هي إحدى الطرق المفضلة لدي لتتبيل الوجبات. إنهم يجعلون عالم طعامي يدور عن طريق إضافة التنوع والنكهة. من السهل جدًا استخدام البروتين / الخضار مرة أخرى عندما تستمتع بالصلصات المختلفة لتغيير الأذواق. سلطة البروكلي الصحية هذه تفعل ذلك بالضبط. تم إضافة صلصة الخردل بالعسل الصحية التي ستموت من أجلها!

شيء واحد يجب البحث عنه عند إضافة الصلصات إلى الوجبات هو جودة المكونات. أنا & # 8217 كل شيء عن صنعها في المنزل حتى تتمكن من التحكم في ما يدخل فيها. لكن في بعض الأحيان لا يكون ذلك ممكنًا دائمًا. عند شراء الصلصات أو الصلصات التي تم شراؤها من المتجر ، ابحث عن تلك المصنوعة من الدهون الصحية من الأفوكادو أو زيت الزيتون ، والتي لا تحتوي على السكر ، ولا تحتوي على مواد حافظة أو نكهات صناعية.


سلطة البروكلي والكينوا مع صلصة اللبن - الوصفات

عندما سألنا القراء عن وجبات الغداء التي يحزمونها للعمل ، تشاركت الغالبية العظمى الإجابة نفسها: السلطات. لاحظ القارئ آبي ، & # 8220 أنا أحضر السلطة كل يوم. أمزح أن أفضل جزء هو كل الخضار وأن الجزء الأسوأ هو كل الخضار. & # 8221 لحسن الحظ ، هناك بعض الحيل السهلة التي تحول السلطة تمامًا ، خاصة إذا كنت & # 8217re تجعلها في وقت مبكر. لذا ، لبدء سلسلة الغداء الخاصة بنا ، إليك & # 8217s كيفية رفع وعاء من الخضر إلى أعلى درجة & # 8230

1. أنت & # 8217t التعبئة والتغليف بشكل صحيح. إذا كنت ترتدي سلطتك في الصباح ، فمن المحتمل أن ينتهي بك الأمر بتناول وجبة منديّة وممتلئة بحلول وقت الغداء. ولكن! إذا أضفت التتبيلة إلى قاع الحاوية الجاهزة ، فيمكنك فقط هز الوعاء لإلقاء كل شيء عندما & # 8217 جاهزًا للأكل. لمزيد من الحماية للخضروات من الذبول طوال الصباح ، قم بتعبئة المكونات الثقيلة أولاً (تمتص كمية أقل من الضمادة # 8217).

2. انها & # 8217s ليست جديدة بما فيه الكفاية. ضع قطعة من الليمون في سلطتك ، وعندما تكون جاهزًا لتناول طعام الغداء ، اعصرها فوق الخضار. تعيد الحموضة إحياء الخس العرج ، ويمكنه أيضًا الاحتفاظ بمفرده كصلصة مكونة من مكون واحد ، وهو ما يقودنا إلى & # 8230

3. الضمادة الخاصة بك هي الحلقة الأضعف. يمكن أن تتذوق الضمادات التي يتم شراؤها من المتجر طعم معالجتها (أحيانًا تكون بلاستيكية تقريبًا!) ، لذا ضع في اعتبارك صنع الضمادة الطازجة الخاصة بك. هذا الخل المحبوب المكون من أربعة مكونات سيعطي أي سلطة دفعة. أو جرب خلط المواد الغذائية الأساسية مثل الزبادي والبيستو.

4. أنت & # 8217re لا تمليح الخضر. السر وراء سلطات المطعم اللذيذة؟ لقد خمنت ذلك: ملح. حتى أن كلمة سلطة تستند إلى الكلمة اللاتينية لـ & # 8220salt & # 8221 (sāl). لذا ، أنهي سلطتك بملح البحر الرقيق. مع الملوثات العضوية الثابتة الصغيرة من النكهة والقرمشة ، ستشعر وكأنك خبير في السلطة في كل مرة تتناول فيها قضمة.

5. أنت & # 8217re فقط باستخدام الخضر. يمكن للسلطات أن تتجاوز وعاء الخس. بدلاً من الخضر ، فكر في استخدام قاعدة آخر الخضار (البطاطا الحلوة ، الهليون ، البروكلي) ، ثم فوقها الحبوب المطبوخة (العدس ، الكينوا ، الكسكس) والبروتين (الدجاج المشوي ، البيض المسلوق ، الحمص).

7. أنت & # 8217 تأكل من الحافظة الخاصة بك. بمجرد وصولك إلى المكتب ، انقل سلطتك إلى وعاء كبير وواسع. من الأسهل بكثير تغطية سلطتك في التتبيلة ، وتوزيع الطبقة بالتساوي ، والأهم من ذلك ، حفرها مباشرة.

8. السلطة ليست دائما كافية. إذا كنت & # 8217re تشتهي شيئًا مختلفًا ، لكنك ما زلت ترغب في بعض الخضروات ، أضف الخضروات ذات الثياب الخفيفة إلى طبقك. (بيتزا ، نحن ننظر إليك.) أخبرتنا كاتبة الطعام جوليا تورشين أنها دائمًا ما تضع الجرجير في الليمون وزيت الزيتون قبل أن تضيفه إلى شطائر الديك الرومي. ذكر!

ما هي وصفات السلطة الخاصة بك؟ من فضلك قل لنا أدناه!


خس آيسبرغ ليس كبيرًا من حيث النكهة ولكنه أكثر سمكًا بشكل عام ، لذا ستكون هذه فرصة جيدة لاستخدام ضمادات أثقل من الكريمة أو المايونيز أو صلصة الفول السوداني. من ناحية أخرى ، الجرجير ، المعروف بنكهته القوية والمرارة ، يتناسب بشكل جيد مع خل العسل الحلو أو أي خل حامضي قليلاً وحلو قليلاً ، لموازنة المرارة الطبيعية للأوراق. لمزيد من النصائح حول أوراق السلطة وكيفية إقرانها بالفواكه والخضروات والتوابل الأخرى ، ألق نظرة على دليلنا النهائي لاستخدام أوراق السلطة.


وصفات القرنبيط

البروكلي هو أحد المكونات الرائعة ، كما أن وجود وصفات رائعة للبروكلي هو المفتاح. يمكنك الطهي باستخدام الأزهار الخضراء النابضة بالحياة ، وكذلك السيقان والسيقان (فهي كبيرة مقطعة إلى قطع معدنية رفيعة). أنا أحبها مشوية ، مقشرة ، مهروسة ، سوتيه & # 8211 بأي طريقة تتخيلها. البروكلي سريع التحضير والطهي ، وهو عضو مغذي للغاية من عائلة الخضروات الصليبية ويعتقد أنه يحتوي على ترسانة قوية من المركبات المضادة للسرطان. فيما يلي بعض من وصفات وإعدادات البروكلي المفضلة لدي. من فضلك استمتع!

تبخير الخضار

تذكير بأسلوب طهي رائع لطهي الخضار بالبخار. سريع ومرن لتحقيق الفوز.

نودلز أرز مقلية مفضلة لتحضيرها مع أي خضار أخضر لديك

مقلية مفضلة تعتمد على المعكرونة مع نودلز الأرز الحريري ، والقرنبيط اللامع والمقرمش ، والكاجو المحمص ، والتوفو المتبل سريعًا ، والبصل المشوي في صلصة الصويا المشبعة بالفلفل الحار.

شوربة بروكلي شيدر

حساء البروكلي اليومي البسيط المصنوع من الخبز المحمص المقرمش والخردل والجبن الشيدر. مثالي لتلك الأيام التي تحتاج فيها إلى بعض العناصر الغذائية الإضافية.

ويكنايت بونزو باستا

كل الأشياء خضراء في خيار المعكرونة السريع طوال الأسبوع. إنه طعام رائع لن يثقل كاهلك - صلصة البونزو والخضروات الخضراء والمعكرونة التي تختارها.

دبل بروكلي كينوا

لمحبي القرنبيط (أو أي شخص يسعى جاهداً ليكون) ، هذه هي وصفتك. اطهِ الكثير من البروكلي ، واهرس نصفه في صلصة البيستو. النصف الآخر يقطع إلى زهيرات صغيرة. قلبي البروكلي مع بعض الكينوا وشرائح الأفوكادو وقليل من زيت الفلفل الحار.

نودلز الطحينة الحارة مع الخضار المشوية

هذا هو النوع المفضل لدي من وجبات نهاية الأسبوع. نودلز ممزوجة بصلصة سريعة ، مغطاة بوفرة من الخضار ، ومقبلة بخبز تشيلي من رف البهارات.

صينية البروكلي بالفول السوداني والطحينة

بينما كان باقي الإنترنت يخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بـ Alison Roman ، علقت بطريقة ما في وصفة مختلفة من Dining In - والأمر كله يتعلق بالعشاء.

كل شيء في اللحظة الأخيرة صحن المعكرونة باجل

وجبة مثالية من وعاء واحد. نودلز ، توفو ، بروكلي مسلوقة في وعاء واحد ، مصفاة ، مغموسة بزيت الزيتون والبونزو ، بالإضافة إلى الاستحمام السخي من كل توابل الخبز لإنهاء كل شيء.

شوربة جوز الهند و البروكلي

تناول الغداء في الاستوديو اليوم حساء البروكلي المسخن على لوح تسخين جديد - وهو عبارة عن قطعة بسيطة من البروكلي والسبانخ مصنوعة من مرق حليب جوز الهند ، وتعلوها أشياء جيدة مثل خبز التوفو المقلي واللوز المحمص والبصل الأخضر المبشور.

نظرة جديدة على حساء البطاطس

حشوة مكتنزة ومرضية في فصل الشتاء على حساء البطاطس - تغمز في المخزن الياباني مع دوامة نهائية من ميسو ولمسة من الساكي في القاعدة.


شاهد الفيديو: البروكلي - البروكلي كيف يطبخ - اخطاء يفعلها الجميع عند طبخ البروكلي (قد 2022).