آخر

برغر الحبوب والسمسم

برغر الحبوب والسمسم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي اللحم في وعاء ، أضيفي البصل المفروم ناعماً ، نيئاً ، غير متصلب ، بيضتان مخفوقتان ، ملح ، فلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة. شكلي البرغر وضعيه في بذور السمسم وضعيه في صينية مبطنة بورق السيليكون. لا تدهن الصينية بأي شيء لأنه يذيب الدهون في محتويات الخبز. لقد أعددتها في الفرن لأنها أكثر حمية. أثناء الخبز يتم الإشراف عليهم وإعادتهم مرة واحدة.

شهية طيبة !


جبنة فيتا على شكل قوالب مغطاة ببذور السمسم! وصفة سهلة من petitchef.ro.

مكونات

  • 180 جرام جبن فيتا
  • 50 درجة من الدقيق
  • 2 بيض
  • 100 جرام سمسم
  • زيت القلي

طريقة التحضير

  • تقطع قطعة الفيتا إلى 6 قطع من نفس الحجم.
  • مرري كل قطعة جبن عبر الدقيق ، ثم مرريها في البيض المخفوق.
  • في النهاية ، مرر القضبان عبر السمسم حتى يتم تغطيتها جيدًا.
  • برد لمدة 20 دقيقة.
  • تقلى بالزيت الساخن لمدة دقيقتين على كل جانب. المصدر: petitchef.ro


ألواح لزجة مع زبدة الفول السوداني والحبوب

منذ ذلك الحين كنت أرغب في صنع قضبان الطاقة في المنزل! لدي الكثير من الوصفات وقليل من الوقت & # 8230 لكني سعيد بهذه البداية والوصفة التي جربتها لأول مرة. لقد اخترته من بين الكثير لدي لأنه لا يتطلب الخبز وهو سريع جدًا. أنا أحب هؤلاء. تخلط جميع المكونات وتوضع في الفريزر طوال الليل. باهر! وبالطبع ، فإن ما يتم وضعه فيها يظل وفقًا لتقديرك تمامًا. على سبيل المثال ، لا أحب الزبيب ولن يقتربوا أبدًا من عصا منزلية صنعتها. لكنني استخدمت خليطًا من الحبوب والفواكه والمكسرات والبذور. إنها لزجة قليلاً في النهاية بسبب زبدة الفول السوداني والعسل ، لكنها جيدة للغاية وملء. أذهب لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات.

مكونات

120 غرام زبدة الفول السوداني
50 مل العسل السائل
30 مل هريس التفاح (تفاحة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات ومغلية في الماء مع القليل من مسحوق اليانسون حتى تصبح طرية ، ثم تُسحق بالشوكة وتترك لتبرد)
مسحوق اليانسون
1 كوب من مزيج الحبوب
50 غرام لوز كامل مقشر
35 غرام الفاكهة المسكرة & # 8211 كنت أستخدم مكعبات البابايا
1-2 ملاعق طعام من المكسرات الرومانية
2-3 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند
بذور السمسم المقلية
حبوب سمسم اسود
بذور الكتان

وقت التحضير: 20 دقيقة + 24 ساعة في الفريزر

في وعاء ، اخلطي زبدة الفول السوداني مع العسل وهريس التفاح حتى تمتزج جيدًا.

في وعاء آخر ، اخلطي جميع المكونات الجافة. ثم امزجهم واخلطهم جيدًا باستخدام ملعقة.

صب المحتويات في شكل (13 & # 21520 سم) مبطن بورق الخبز الذي ينتشر على جدران الإناء. يجب أن تكون الورقة أعلى حتى نتمكن من إزالة القضبان بسهولة من الوعاء لاحقًا. نحن المستوى. نضعها في الفريزر. هذا هو الجزء الصعب. الإنتظار. عليه أن يبقى بين عشية وضحاها.

في اليوم التالي ، نخرج النموذج ونقطع القضبان. يمكننا قصها هكذا أو على شكل مربعات صغيرة. أحصل على حوالي 7-8 قطع. نحتفظ بها في الثلاجة في صندوق بلاستيكي بغطاء ، مفصول بورق الخبز. سأذهب لبضعة أيام ، لكنني لا أعتقد أنها ستستمر لفترة طويلة. ذهبوا إلي بسرعة.


من السهل جدًا صنع قنابل السمسم والبرتقال هذه ، حيث تمتزج النكهات بشكل طبيعي وهي جميلة جدًا لدرجة أن قلبي لا يتحمل عدم إعطائك هذه الوصفة البسيطة ، مع القليل من المكونات ، ولكن بتأثير رائع. لقد كنت أصنعها منذ سنوات وكانوا دائمًا النجوم الصغار لأطباق كعكة العيد ، ولم يسألهم ضيوف الوصفة مرة واحدة ، وفي كل مرة أذهلهم عندما أخبرتهم بسر هذه الأطباق الشهية ، والتي لم تكن تشك بها أحد. له.

إنها حلوى بدون خبز وسريعة جدًا في التحضير ، والتي التقطت إلهامها منذ سنوات من موقع الويب coolinarika.com وأعتقد أنه الآن ، عشية عيد الميلاد ، هو وقت لا يمكن أن يكون أكثر ملاءمة لمشاركته مع أنت ، خاصة وأنني أعرف مقدار العمل الذي يبذله الجميع في المطبخ لوضع أكبر عدد ممكن من الأطباق على طاولة العطلات ومختلف الأطباق ، ويمكن أن تكون هذه الوصفة بديلاً عن حلوى أكثر تعقيدًا. يكفي الحديث ، إذن ، هيا بنا إلى العمل!
وقت التحضير: 00:30 ساعة
وقت الطبخ: 00:05 ساعة
الوقت الكلي: 00:35 ساعة
عدد الحصص: 26-28 قطعة
درجة الصعوبة: سهل

المكونات قنبلة مع سوزان وبرتقال:

  • 250 جرام من بذور السمسم
  • 300 جرام من الفانيليا و / أو الليمون
  • 2 ملاعق كبيرة من قشر البرتقال
  • 200 جرام شوكولاتة مع 70٪ كاكاو
  • 4 ملاعق كبيرة زيت (كنت أستخدم زيت بذور اللفت)
  • اختياري: 40 جرام شوكولاتة بيضاء

تحضير القنابل بالسوزان والبرتقال:

1. في صينية مغطاة بورق الخبز ، ضع بذور السمسم في طبقة متساوية. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 5-6 دقائق مع التحريك مرة واحدة في منتصف وقت القلي حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.

2. أثناء طهي بذور السمسم ، اقطع القذارة إلى قطع واقطع قشر البرتقال المسكر جيدًا. اسكب البذور وهي ساخنة في خلاط قوي أو محضر طعام ، بالتناوب مع القذارة وقشر البرتقال (طبقات البذور بالتناوب مع القذارة).

3. قم بمعالجة كل شيء لمدة 4-5 دقائق (يفضل على وظيفة "النبض") حتى نحصل على عجينة كثيفة ومتجانسة. في حين أن التركيبة لا تزال دافئة تمامًا ، فقد تم تصميمها باستخدام اليدين في أسطوانتين بسمك حوالي 3-4 سم. التي تقطع إلى قطع متساوية ثم كرات مدورة. لن تلتصق التركيبة بيديك على الإطلاق ، ولا داعي لتبليل / دهن راحة يدك.

4. تذوب الشوكولاتة في حمام ماء (وعاء مقاوم للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي ، دون لمس الماء ، تسخينه فقط من البخار) ، يضاف الزيت ويخلط. تُلف الكرات في الشوكولاتة المذابة وتوضع على صينية مغطاة بورق الخبز. ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى يصلب التزجيج.

5. اختياريا ، يمكن تزيينها بلوالب صغيرة من الشوكولاتة البيضاء الذائبة (أو أي تصميم آخر ، حسب خيال الجميع).

6. بعد تصلب الزخرفة ، يمكن وضعها في سلال ورقية خاصة للحلويات. يتم الاحتفاظ بها لأسابيع في المخزن ، ومغلقة في صندوق & # 8230 hm ، إذا تخليت عن زخرفة الشوكولاتة البيضاء فهم صائمون أيضًا! لكن شهية وشهية بشكل استثنائي. شهية طيبة!


سوزان هالفييتا - حلوى مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التشنج وهشاشة العظام والكسور

الوصفات التي نقدمها أدناه هي متعة حقيقية لصحتنا. سوزان غذاء يركز بكميات كبيرة على مزيج من المعادن الضرورية لسلامة العظام: الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس.

بذور السمسم غنية أيضًا بالأحماض الدهنية الأساسية. إنها إضافة قيمة للغاية إلى النظام الغذائي لشخص يفتقر إلى الكالسيوم أو المغنيسيوم.

تساعد هذه الوصفات في منع وحتى علاج نقص كالسيوم الدم والتشنج وهشاشة العظام وحتى الكسور. يوصى باستخدامها بشكل خاص للأطفال المعرضين لخطر الإصابة بالكساح.

هذه هي النسخة البسيطة من وصفة الهالفيكا. يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري استخدام هريس التفاح كبديل للعسل.

• 2 ملاعق طعام من بذور السمسم
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

تُطحن بذور السمسم جيدًا من خلال مطحنة قهوة كهربائية ، ثم تُمزج جيدًا مع العسل وعصير الليمون الطازج. يتم الحصول على عجينة سميكة ، والتي يتم استهلاكها على هذا النحو. يمكنك تشكيله إذا كنت تريد في قضبان أو كرات ، والتي توضع في الثلاجة أو الفريزر لتتجمد.

نصف سمسم - البديل 2

• 4 ملاعق صغيرة من بذور السمسم
• 2 ملاعق صغيرة من البندق
• 2 ملاعق صغيرة من عصير الجريب فروت
• 2 ملاعق صغيرة من العسل
• ¼ ملعقة صغيرة من الحبوب (إنكا)

تُطحن بذور السمسم في مطحنة ، ثم تخلط جميع المكونات في وعاء عميق. يتم استهلاكه على هذا النحو.

نصف سمسم - البديل 3

• 4 ملاعق صغيرة من بذور السمسم
• 2 ملاعق صغيرة من اللوز
• 1 ملعقة صغيرة جوز هند
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخروب
• 3 ملاعق صغيرة من عصير البرتقال
• 2 ملاعق صغيرة من العسل

اتبع نفس طريقة التحضير كما في الوصفات السابقة. يتم خلط السمسم المطحون مع باقي المكونات ، ويتم استهلاك المعكرونة الناتجة على هذا النحو.

المصدر: وصفات من Edenic Cuisine ، الدكتور دورو لازا

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


خبز بالسمسم والتمر

أنا أفضل أكل الأشياء الصحية على الفطور! الزبادي + موسلي والقهوة المجاور. عصير من الفواكه المختلفة والبرتقال الطازج والفواكه على هذا النحو ، هذا ما يبدو عليه الصباح. لا أتخطى وجبة الإفطار أبدًا ، وأحيانًا أتناول طعامًا جيدًا في الصباح لدرجة أنني لا أشعر بالجوع حتى بعد الظهر.
الخبز المحمص مع الزبدة والعسل هو متعة مذنب بالنسبة لي. أنا لا أتناوله دائمًا ، فقط مرتين أو ثلاث مرات في الشهر. بحثوا عن وصفة خبز جيدة من السمسم والعسل والتمر. يا إلهي! ما الذي يمكن أن يكون أفضل بالنسبة لي؟ لا شئ! :))) بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على بيض أو سكر أو زبدة. ويحتوي أيضًا على جزء من دقيق الجاودار الكامل. لقد جعلتك فضوليًا ، أليس كذلك؟
لقد انتهيت بالفعل ، الآن أنظر إلى الصور وأبتلعها حتى تجف ، كيف تنبعث منها رائحة ساخنة. المكونات:
& # 8211280 جم طحين أبيض
& # 8211 80 جم دقيق الجاودار الكامل
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة ملح
& # 8211 20 جم خميرة طازجة
& # 8211 200 مل ماء ساخن
& # 8211 3 ملاعق زيت
& # 8211 3 ملاعق كبيرة عسل
& # 8211 90 جرام من التمر المسكر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة سمسم

طريقة التحضير: اعجن عجينة من المكونات المذكورة أعلاه ، بدون التمر والسمسم. دعها تنمو في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
عندما ترفع العجينة ، اقلبها على سطح العمل وأضف التمر المفروم وبذور السمسم. اعجن حتى تمتزج العجينة.
تُشكّل العجينة على شكل لفافة وتُوضع في قالب الكعكة.
دعه يرتفع لمدة 30 دقيقة. نضع الخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
دعها تبرد على الشواية.
إنه جيد بجنون ، ممتلئ ، ليس حلوًا جدًا. الإفطار مثالي!


بذور السمسم ، على الرغم من صغر حجمها ، تجلب العديد من الفوائد لصحتنا ، كونها مصادر المغذيات النباتية الهامة ، مثل دهون أوميغا 6 الأساسية ، ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويد الفينولية ، والفيتامينات (أ ، ب ، ج ، هـ) ، والمعادن ( الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والنحاس) والألياف الغذائية ذات الخصائص المفيدة للصحة.
»يساعد على تقوية وتطهير الجسم كله
»ينشط الهضم
»يساعد في الحصول على أسنان صحية
»موصى به في تصلب الشرايين
»يحمي من الإشعاع
»يمنع الإصابة بالسرطان
»ينشط صحة العظام
»يساعد على تقوية وتطهير الجسم كله
يحتوي العسل على المعادن والفيتامينات وحبوب اللقاح والبروتينات (الفيتامينات الموجودة هي الثيامين والنياسين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك) وبعض الأحماض الأمينية والمعادن بما في ذلك الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك.
»يقلل من التقرحات وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي (يساعد على تنظيم الهضم) - يستخدم عسل الأكاسيا بشكل خاص لهذا الغرض مع البروبوليس
»له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات لأن النحل يضيف إنزيمًا ينتج بيروكسيد الهيدروجين
»يزيد من الأداء الرياضي
»يخفف السعال وتهيج الحلق (خاصة في الليل ، ويساهم في راحة الأطفال بشكل فعال لأنه يحفز إفراز اللعاب الذي يعمل كطارد طبيعي للبلغم)
»يفيد في علاج التهاب الشعب الهوائية المزمن
»يفيد في علاج الأرق (عسل الليمون).
»ينظم مستويات السكر في الدم
»يعالج الجروح والحروق لما له من خصائص مضادة للبكتيريا
»بعض الأصناف تحتوي على كميات كبيرة من البروبيوتيك (6 أنواع من العصيات اللبنية و 4 أنواع من البيفيدوباكتيريا)

وصفة البسكويت بالعسل والسمسم:
• 60 جرام عسل
• 100 غ من بذور السمسم
• 200 غ من دقيق الكيك الكامل
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
• الفانيليا السكر
• 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور
• 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
طريقة التحضير:
تُقلى بذور السمسم في مقلاة صغيرة غير لاصقة ، على الموقد ، على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار. اقلبها على طبق واتركها لتبرد. ثم امزج مع المكونات الأخرى وأضف الماء الدافئ تدريجيًا (150-200 مل) ، حسب الحاجة للحصول على عجينة ناعمة ومتسقة يمكن عجنها بيديك. اعجن بسرعة حتى تحصل على عجينة متجانسة ، ثم شكل اسطوانة بقطر 4 سم. بسكين بشفرة طويلة وحادة ، قطّعي العجين إلى أقراص بسمك نصف سنتيمتر تقريبًا وضعيها تدريجياً على طبق مغطى بورق خبز مشمع. نخبز البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونه بني ومقرمش ، والكميات المشار إليها تكفي لـ 8 حصص.
الوصفة مأخوذة من كتاب & # 8222Honey & # 8211 الخصائص والاستخدامات & # 8221


كعكة مغطاة بالحبوب وكريمة الجبن ، بدون تحضير حراري

يمكن تحضير هذه الكعكة بدون مناسبة خاصة. على الرغم من أنها تبدو وكأنها حلوى مناسبة لوجبة احتفالية ، إلا أنها طبق مليء وصحي للغاية يمكن تقديمه في أي يوم من أيام الأسبوع ، كجزء من نظام غذائي صحي.

لا يحتوي على سكر أو دقيق أبيض مكرر. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتطلب الكعكة تحضيرًا حراريًا أو خبزًا في الفرن. إنها فكرة جيدة جدًا للأطفال والكبار الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا بسبب المرض.

كعكة الحبوب مع وصفة الجبن النباتي الخام

كعكة الحبوب - وصفة

يمكن الحصول على القمح المنبت بسهولة في المنزل. اتبع التعليمات في هذه المقالة. إنه مصدر رائع للفيتامينات والمعادن. من خلال الإنبات ، يزداد المحتوى الغذائي ويتحول القمح إلى طعام خارق ينشط ويشفى.

مكون القمح

• 500 جرام من القمح المنبت
• 130 غ من الجوز المطحون
• 2 حبة موز
• 2 ملاعق كبيرة من العسل

مكونات جبنة الكريمة

• 200 جرام جبنة كريمية
• 1 صفار بيض
• 100 غرام من الزبيب
• 3 ملاعق كبيرة عسل

لتحضير الجزء العلوي ، قم بطحن القمح والمكسرات والموز من خلال مفرمة أو روبوت. ثم نضيف العسل ونخلط حتى تصبح ناعمة. تحتاج إلى الحصول على تركيبة لزجة.

لتحضير جبنة الكريمة ، اخلطي جميع المكونات في محضر الطعام أو بالخلاط. أخيرًا نضيف الزبيب (الذي يمكنك نقعه في الروم من قبل).

تجميع الكعكة

اضغط على سطح العمل في شكل قابل للإزالة (حلقة كعكة) ، أو على صينية. انشر الجبن الكريمي ، وزين الكيكة بجوز الهند المبشور ، وقطع الجوز ، وبذور السمسم ، والفواكه المفضلة لديك (التوت ، والتفاح ، والكمثرى ، والفراولة ، والأناناس ، والكرز ، إلخ).

ضعي الكعكة في الثلاجة (أو الفريزر لتصلب أسرع) واتركيها لبضع ساعات ، حتى تتماسك ويمكن تقطيعها دون مشاكل.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


ألم بذور السمسم بليسير

عجينة مملحة طازجة مع سمسم ومقرمشة قليلاً على السطح. سوف يقهرك على الفور!

معلومة

مكونات: دقيق القمح T55 ، خليط البيض ، سمسم مقلي قليلًا ، 82٪ زبدة ، ملح ، سكر.

مسببات الحساسية: بيض ، جلوتين ، لاكتوز ، بذور سمسم.

منتج متعة الخبز

جاء مؤسسو Pain Plaisir ، Tom Rees و Irina Stăncescu ، إلى بوخارست من باريس ، حيث عملوا في مجال فن الطهو عالي المستوى. ينحدر توم من عائلة ذات تقاليد في مجال المطاعم ، لذلك ، منذ أن كان صغيراً ، كان على اتصال بفن الطهو ، حيث جاء للعمل كطاهي معجنات في المطعم الباريسي بيير جانيير ، وهو مطعم حاصل على 3 نجوم ميشلان. ثم تابع شغفه بالمخابز من خلال الانضمام إلى فريق Cyrill Lignac بصفته الشيف بولانجر. تخرجت إيرينا من دروس الطبخ والحلويات في كوردون بلو في باريس (جراند دبلوم) ، وعملت طاهية في بيير جانيير ، حيث التقت بتوم ، ثم في أحد أكثر متاجر المعجنات أناقة في باريس ، باين دي سوكر.

كان توم يحب الخبز منذ أن عُرف ، لذلك تعلم أن يصنع خبزًا جيدًا. تحب إيرينا صنع الحلويات والطهي. كلاهما يحب طعامه. منذ الافتتاح في عام 2013 ، نمت Pain Plaisir وتطورت بشكل مستمر ، ولديها الآن فريق يضم أكثر من 50 شخصًا.

Pain Plaisir هو مخبز مستوحى من الطراز الباريسي ، ولد من متعة الذوق الجيد واللذيذ الذي يصنع أشياء جيدة أصيلة ، جميلة من خلال النقص ، يتم تشكيلها ومخبوزاتها يدويًا ولذيذة حتى آخر جرعة. يتم خبز Pain Plaisir من القلب ، في مدينة يحبها الاثنان وحيث يشعران أنهما في المنزل.


Hildegard van Bingen & # 8211 وصفات مع الحبوب والزهور

MONK LEACURI

الشعير (Hordeum vulgare)

الشعير هو أقدم نباتات الحبوب ، فهو أول نبات يزرعه الإنسان. هناك نوعان: شعير الربيع وشعير الخريف. يزرع الأول في الربيع ويحصد في صيف نفس العام ، بينما يزرع الشعير الخريفي في بلادنا من 20 سبتمبر إلى 20 أكتوبر ولا يحصد إلا في صيف العام التالي. كلا النوعين ينتجان نفس التأثيرات العلاجية.

* مؤشرات العلاجية: ضعف ، قلة الطاقة ، ضمور العضلات ، فقدان الشهية العصبي.

حمامات مغلي الشعير

المكونات: 3 كجم من حبوب الشعير الكاملة ، 20 لترًا من الماء.

طريقة التحضير: اسلقي الفاصوليا لمدة 15 دقيقة في الكمية المحددة من الماء ، ثم اسكبي المرق في الحوض وانقعي فيه. في البداية ، خذ 2-3 حمامات في الأسبوع ، لمدة 15-20 دقيقة ، والماء عند 37-40 درجة مئوية ، وبعد الاستحمام استرح لمدة ساعتين على الأقل. عادة ما يستمر الإجراء حتى يشعر المريض بالصحة والقوة.

هيلدغارد فان بينجن: & # 8222 الرجل المريض ، إذا فقد قوة جسمه ، يجب أن يغلي كل بئر الشعير في الماء ، ويصب الماء في دلو ويستحم هناك. ويجب أن يكون ذلك الحمام مراراً حتى يهدأ ويقوى عليه مرة أخرى & # 8221.

مغلي من الشعير والشوفان والشمر

المكونات: 40 غ من حبوب الشعير الكاملة ، 40 غ من حبوب الشوفان الكاملة ، 5 غ من بذور الشمر أو نصف حبة شمر ، 1 لتر من الماء.

طريقة التحضير: اغلي جميع المكونات لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة ، ثم صفيها وشربها طوال اليوم أو استبدليها بالطعام الصلب. اختياريا إضافة القليل من الملح ، ولكن بدون توابل.

هيلدغارد فان بينجن: & # 8222 مريض لدرجة أنه لم يعد بإمكانه ابتلاع أي خبز ، يأخذ الشعير ونفس كمية الشوفان ، ويضع القليل من الشمر ، ويغليها جميعًا في الماء ، وبعد أن تغلي ، يصفى الحساء بقطعة قماش نظيفة ويشرب مثل الحساء بدلا من أكل الخبز. للقيام بذلك ، حتى يتعافى & # 8221.

* مؤشرات العلاجية: جلد خشن مع تحجيم.

يخنة الشعير

المكونات: 2-4 ملاعق كبيرة من حبوب الشعير ، 1 لتر من الماء.

طريقة التحضير: اسلقي حبات الشعير لمدة 10 دقائق في قدر مغطى على نار خفيفة ، ثم صفيه وانتظري حتى تبرد ، ولكن ليس تمامًا. ثم اغسلي وجهك بلطف بعصير فاتر. في البداية ، يجب تكرار الإجراء يوميًا. يمكن إعادة استخدام ديكوتيون في اليوم التالي ، بشرط تسخينه قليلاً قبل الاستخدام.

هيلديجارد فان بينجن: & # 8222 ومن لديه جلد وجه عاصف ومتقشر يمكنه تناول حبوب الشعير وغليها في الماء. يخفف الحساء الساخن المناسب من خلال قطعة قماش ويغسل وجهه بها ، ولكن برفق. وستكون البشرة ناعمة وحريرية ولونها جديد & # 8221.

* مؤشرات العلاجية: الأمراض الموجودة في منطقة الرأس والصداع والعلاج المساعد لجميع أمراض العيون والحلق والأنف والأذنين.

يغسل مغلي الشعير

المكونات: 2-4 ملاعق كبيرة من حبوب الشعير ، 1 لتر ماء.

طريقة التحضير: الإجراء هو نفسه مع مغلي الجلد ، مع اختلاف هذه المرة لن يتم غسل الوجه فقط ، ولكن الرأس بالكامل. سيتم تطبيق الإجراء في البداية يوميًا ، ثم كل يومين على الأقل.

هيلدغارد فان بينجن: & # 8222 والرجل ، إذا كان لديه رأس مريض ، فعليه أن يغسلها كثيرًا بهذه الحساء ، فيتعافى & # 8221.

روز جاردن (روزا سنتيفوليا)

تنمو شجيرات هذه المجموعة المتنوعة من الورود على ارتفاع مترين ، ومن يونيو إلى أغسطس ، تزينها أزهار ملونة بظلال جميلة من اللون الوردي أو الأحمر. من بتلاتهم ، تقوم ربات البيوت الماهرات بإعداد المربى أو الشربات أو الشراب. ولكن بالإضافة إلى هذه الأطعمة الشهية ، فإن الوردة الحلوة مفيدة بشكل خاص لخصائصها العلاجية.

أجزاء مفيدة: زهور الورد والبتلات.

محصول: أثناء الإزهار.

* إضافة إلى المراهم والمستحضرات العشبية

زيت الورد

المكونات: زهور الورد والبتلات ، زيت الزيتون.

طريقة التحضير: للحصول على زيت الورد ، خذ برطمانًا بغطاء ، ضع 1 / 4-1 / 2 لتر من زيت الزيتون ، ثم أضف كمية صغيرة من الزهور (90٪) والبتلات (10٪) ، واغمسها في الحلقة. عندما يصبح حجم زيت الزيتون غير كافٍ لاستقبال الأزهار الأخرى ، اسكب الزيت في الحشوة وأضف المزيد من البتلات والزهور ، حتى تملأ 4/5 من البرطمان. في النهاية ، يجب أن يكون مستوى الزيت أعلى بإصبعين من مستوى الزهور وبتلات الورد. أغلق الغطاء بإحكام وضع البرطمان في الشمس. سوف تحتاج إلى هزها مرة واحدة في اليوم. بعد أسبوع ، أزيلي زيت الورد بالضغط عليه وضعيه في زجاجات داكنة اللون ، والتي تحفظينها في مكان بارد بعيدًا عن الضوء. يتم استخدامه كمادة مضافة للمراهم وبشكل عام للعلاجات العشبية.

اقتراح: عند تحضير جرعة ، اخلطي بعض زهور الورد بين المكونات ، لأنها ستعزز من تأثير العلاج. هذا هو السبب في أنه من الجيد أن يكون لديك دائمًا مثل هذه الزهور المجففة في المنزل.

هيلديجارد فان بينجن: & # 8222 ولكن الوردة جيدة أيضًا لوضع الإكسير والمراهم والأدوية من أي نوع ، لأنها ستكون أقوى إذا تمت إضافة شيء من فضيلة الورد إليها ، مهما كان ضئيلاً & # 8221.

* مؤشرات العلاجية: الانفعال ، مساعد في علاج النقرس.

رائحة الورد والمريمية

المكونات: 20 جرام زهور وبتلات ، 15 جرام أوراق وأزهار المريمية.

طريقة التحضير: جفف الورد والمريمية في الشمس ، وحولهما إلى مسحوق واخلطهما. ثم ضع خليط البودرة في علبة ستحملها معك دائمًا ، وعندما تشعر بنوبة من الغضب ، افتح الصندوق ، وقربه من أنفك واشتم رائحة النباتات. لا تسحب المسحوق على فتحتي الأنف!

هيلدغارد فان بينجن: & # 8222 ومن يغضب بسرعة يأخذ وردة ، وكذلك القليل من الحكيم ، ليطحنها إلى مسحوق وفي الساعة التي يبدأ فيها الغضب في الغليان ، لتثبيتها على أنفه. لمداعبات حكيم ، والورد يعطي الفرح & # 8221.

* مؤشرات العلاجية: العلامات الأولى لضعف البصر ، مساعد لالتهاب الملتحمة الأولي.

بتلات الورد

المكونات: بتلات الورد الطازجة.

يستخدم: في الصباح الباكر ، حتى قبل شروق الشمس ، ضعي بتلة أو اثنتين من بتلات الورد على الجفون المغلقة.

هيلدغارد فان بينجن: & # 8222 الوردة باردة وهذا البرودة لها شيء مفيد في طبيعتها. في وقت مبكر من الصباح أو عندما ينكسر خلال النهار ، خذ بتلة الورد المقطوفة مباشرة ثم ضعها على عينيك. تسحب الاعوجاج وتجعل رؤيتك واضحة & # 8221.

* مؤشرات العلاجية: تقرحات جلدية صغيرة ، بثور صغيرة ، علاج للعناية بالبشرة.

ندى الورد

ضع بتلات الورد المبللة بالندى على الأجزاء المصابة من الجلد واتركها تعمل لمدة 10-15 دقيقة على الأقل.

هيلدغارد فان بينجن: & # 8222 من لديه جروح في جسده ، لكنها ليست كبيرة جدًا ، لوضع بتلات الورد عليها ، لتنظيفها من البالوعة الموجودة فيها & # 8221.


فيديو: VAN GRAAN TOT BROOD l Handpikken van tarwe (قد 2022).