فيديو

الكعكة الموسمية "خذ وتفعل" - ذوقك والحنان سيفوز بك!

الكعكة الموسمية "خذ وتفعل" - ذوقك والحنان سيفوز بك!

المكونات

  1. طحين 200 جم
  2. سكر 200 جم
  3. زبدة 150 جم
  4. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي (مع شريحة)
  5. بيض 3 قطع.
  6. خثارة 500 جم
  7. القشدة الحامضة 100 غرام
  8. التوت 200 غرام
  • المكونات الرئيسية: Redcurrant ، توت العليق ، Blackcurrant ، جبنة منزلية ، قشدة حامضة
  • خدمة 8 حصص

طريقة التحضير:

خطوات الطبخ: 1. نحن نعد العجينة: نضيف مسحوق الخبز للدقيق ونفرك الزبدة على مبشرة (نغمرها باستمرار في الدقيق) ، ونقع السكر (100 جم) ونفرك الخليط على الفتات بيديك ، ثم نضيف بيضة واحدة. يعجن العجين 2. ضع العجينة في كيس وارسلها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. طبخ الحشوة: خثارة ، السكر المتبقي ، القشدة الحامضة والبيض ، خفق مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. في شكل انفصال ، وزع العجين ، وتشكيل الجانبين. توزيع بالتساوي ملء وانتشار التوت على القمة. يتم إرسالها إلى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.