آخر

فطيرة الريكوتا اللذيذة

فطيرة الريكوتا اللذيذة

وصفة فطيرة الريكوتا اللذيذة بتاريخ 04-11-2011 [محدث في 2018-09-09]

وهذه هي الفطيرة اللذيذة التي أعددتها باستخدام العجينة السحرية كقاعدة ، وهي تورتة لذيذة مع الريكوتا والزعفران للعق شفتيك ؛) عمليًا فتحت الثلاجة واستخدمت ما لدي من خلال التلوين ثم كل ذلك باستخدام كيس من الزعفران وهذه هي النتيجة الجشعة. اتمنى لك يوما رائعا وعطلة نهاية اسبوع سعيدة وقبلاتي والوصفة القادمة.

طريقة

كيفية جعل الريكوتا كيشي

ملاحظة. الخط المالح عاد ، سعيد؟ : ص

ابدأ بتحضير العجينة لقاعدة كيشي بوضع الدقيق والملح والخميرة والماء الدافئ والزيت بالتسلسل التالي في وعاء محكم الغلق

نضع الغطاء ونهز الوعاء بالعجين بقوة لبضع دقائق أولاً من الأعلى إلى الأسفل ثم إلى الجانب.

نفتح الوعاء ونأخذ العجينة ونعجنها على سطح مرشوش بالدقيق

افردي العجين بواسطة درفلة للحصول على صفيحة بسمك 3 مم

تبطن قالبًا مفصليًا مقاس 24 سم مدهونًا ومرشحًا بالدقيق مع المعجنات التي تم الحصول عليها

تحضير الحشوة عن طريق عمل الريكوتا مع البيض والزعفران

أضف لحم الخنزير المطبوخ ومكعبات الجبن وجبن البارميزان

امزج كل شيء واسكب الحشوة على قاعدة المعجنات

وزعي الحشوة بالتساوي ، وغطيها بقطع من العجين المتبقي ، وادهن السطح بقليل من الحليب

اخبزي كيشي الريكوتا على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 40 دقيقة

اتركي فطيرة الريكوتا والزعفران لتبرد قبل تقطيعها إلى شرائح والاستمتاع بها


فطيرة الريكوتا اللذيذة

الفطيرة اللذيذة مع الريكوتا هي واحدة من وصفات الثلاجة الفارغة المفضلة. مثل كل عيد الميلاد ، أبتعد قليلاً عن التقاليد وأعد ، أو بالأحرى ، & # 8220i & # 8221 casatielli. غالبًا ما يكون لدي بعض بقايا اللحوم والجبن المقطعة بالفعل إلى مكعبات ، لذلك فكرت في استخدامها في هذا المطعم الريفي مع الريكوتا لتناول العشاء مع الأصدقاء. إنها حقًا جاهزة في لمح البصر ، وهي لذيذة جدًا ومذاقها أفضل في اليوم التالي. : د

للحصول على نسخة نباتية ، يمكنك استبدال اللحوم المقددة بالخضروات المقطعة والمطبوخة ، سواء كانت جزر أو بطاطس أو باذنجان أو كوسة أو فلفل وما إلى ذلك.

أتمنى لك يوم سعيد النهم!


فطيرة طرية لذيذة مع الريكوتا ، إجراء

يخفق البيض مع الجبن المبشور. يضاف الزيت والملح وجبنة الريكوتا والحليب. اخلطي الدقيق والخميرة واخلطيهم. انقل نصف العجينة المنتظمة إلى قالب بقطر 20-24 سم مبطن بورق زبدة وقم بتسوية السطح.

نضيف طبقة من لحم الخنزير ، واحدة من الجبن المدخن ، ونغطي كل شيء بالعجين المتبقي. المستوى ورش بذور السمسم أو الشمر حسب رغبتك. اخبز في 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

فطيرة طرية لذيذة بطبقة الريكوتا الريكوتا

للبقاء على اطلاع دائم بالأخبار والوصفات وغير ذلك الكثير ، استمر في متابعتنا على صفحتنا على Facebook و Instagram. من ناحية أخرى ، إذا كنت تريد إلقاء نظرة على كل منا وصفات الفيديو يمكنك زيارة قناتنا على اليوتيوب.


اكتشف المزيد

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00

00 00


فطائر لذيذة سهلة ولذيذة

في كل مرة نذهب إلى المنزل ولا نعرف ماذا نطبخ ، فإن الفطائر اللذيذة هي الآس لدينا في الحفرة!
هناك العديد من الاختلافات التي ترضي حتى أولئك الذين يعانون من أصعب الأذواق. ستجد في هذه الصفحات العديد من الوصفات ، من أكثرها كلاسيكية مثل كعكة عيد الفصح ، إلى أكثر الوصفات اللذيذة وسريعة التحضير مثل الفطائر اللذيذة.

ال الفطائر اللذيذة غالبًا ما تعتمد على الخضار ونكهة الجبن أو اللحوم المقددة: يمكنك إطلاق العنان لإبداعك والاستمتاع باستبدال بعض المكونات للتجربة أو ببساطة استخدام ما لديك بالفعل في الثلاجة.

مثالي للغداء والعشاء ، للنزهات في الصيف ، أو إذا تم تقطيعه إلى قطع صغيرة أو صنع في قوالب من جزء واحد ، لتناول فاتح للشهية مع الأصدقاء مثل فطيرة الكوسة اللذيذة أو تلك المصنوعة من Thermomix.

الفطائر اللذيذة مع عجين الفطير

فطائر لذيذة مع كوسة

فطيرة مالحة 5 دقائق

تورتة الكابريزي بدون خبز هي وصفة لذيذة ومثالية لفصل الصيف عندما نريد تحضير أطباق طازجة وسريعة بدونها.


فطيرة الريكوتا اللذيذة

فطيرة الريكوتا اللذيذة هي مقبلات لذيذة ورائحة ، وهي مثالية لتقديمها مقطعة إلى شرائح ، وربما تكون مصحوبة باللحوم المعالجة والمخللات. هذا الإصدار أساسي جدًا ولكن إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك تخصيصه كما تريد ، بإضافة مكعبات من لحم الخنزير أو السلامي أو الأعشاب العطرية الطازجة المفرومة مثل الثوم المعمر أو الريحان أو البقدونس إلى الخليط. يمكنك أيضا تزيينها كما يحلو لك ، ربما باللحوم الباردة والمخللات ، لجعلها أكثر جمالا!

لتحضير فطيرة الريكوتا المالحة ، ضعي أولاً في وعاء 300 جرام من صودا ريكوتا ، 250 جرام من فيلادلفيا ، 100 جرام روبيولا ، 150 جرام جبن بارميزان مبشور ، 20 جرام نشاء ذرة ، 3 بيضات ، رشة ملح وملح فلفل مطحون ثم بمضرب كهربائي أو مضرب يدوي يخلط كل هذه المكونات جيداً للحصول على كريمة متماسكة ومتجانسة.

يُسكب المزيج في قالب سبرينغورم بطول 22-24 سم مُبطن مسبقًا بورق الخبز ويُسوّى جيدًا على السطح باستخدام ملعقة.

بالنسبة لهذا النوع من المستحضرات ، عادةً ما يكون لدي قالب بقطر 24 سم بمفصلة مثل https://amzn.to/2Od5eqg مما يجعل من السهل جدًا إزالته من القالب.

اخبزي كيشي مع الريكوتا في فرن مسخن مسبقًا في الوضع الثابت عند 160 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا أو على أي حال حتى يصبح كيشي ذهبيًا على السطح.

بمجرد طهيها ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا ، أولاً في درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، قبل التقديم ، مقطعة إلى شرائح.


فطيرة الريكوتا اللذيذة - الوصفات

حشوة ناعمة مغلفة بقشرة عجينة مقرمشة. طريقة لذيذة جدا لإصلاح العشاء !!

1 لفة من عجين الفطير
250 غرام من الريكوتا
2 حبة كراث
100 غرام من لحم الخنزير المطبوخ
1 بيضة
بارميزان
ملح وفلفل


نظف الكراث وقطعه إلى حلقات وحمره في مقلاة بقليل من الزيت لمدة 10-15 دقيقة.
في وعاء ، اخلطي الريكوتا مع البيض ، أضيفي الملح والفلفل وجبن البارميزان المبشور والكراث ومكعبات لحم الخنزير.
افردي عجينة البف باستر بورقها في قالب سبرينغ ، وخز القاع واسكب خليط الريكوتا ، ثم قم بلفها ، ثم قم بطي الحواف الزائدة من العجين واخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى حواف المعكرونة ليست ذهبية.
دعها تبرد وتقدم.

15 تعليقًا:

مرحبًا ، مرت رينزا بعيد الفصح بسلام؟
الفطائر اللذيذة هي بالفعل شغفي ولكن يمكنني الاستمتاع بقطعة منها إذا قمت بتمريرها لي ، فأنا أكرمك ^ _ ^
القبلات

يجب أن يكون هذا tyorta المالح رائعًا ، فأنا أحب جميع الإصدارات وأحب عجين الفطير! وصفة رائعة ، قبلات

من بين الوصفات المفضلة لدي هناك الفطائر اللذيذة لبساطتها وخيرتها. هذا حقا لذيذ ، جيد !!


احجز وصفة للكيك الموفر بالأعشاب

هناك فطيرة مالحة بالأعشاب واليقطين إنها كعكة ذات نكهة خريفية غامضة ، وذلك بفضل وجود اليقطين ، ولكن مع لمسة إضافية ، عطرية بسبب العديد من الروائح الموجودة ، مثل البردقوش والزعتر والريحان.

فطيرة مالحة بالأعشاب واليقطين العطري: وصفة كاملة هنا & GT & GT


التحضير - فطيرة لذيذة في مقلاة

1. لتحضير فطيرة مالحة في مقلاة، في وعاء كبير صب الريكوتا حليب البقر استنزاف مع دهن الجبن بالأعشاب و البيضة الكاملة.

2. أضف الجبن إلى الجبن المصبوبة مسبقًا مبشور جرانا ادانو طازجة وبملعقة عمل جميع المكونات حتى تحصل على كريم ناعم بدون كتل ، استمر في إضافةالثوم المعمر و ال ريحان مفروم ناعم و مفروم سخية فلفل اسود ويكمل مع رشة من ملح وامزج كل شيء.

3. خذ مقلاة وبطنها بورقتين من ورق الزبدة ثم ضع نفسك داخل القاعدة معجنات نفخة مستديرة ثم املأها بخليط الجبن المصنوع مسبقًا. اغسل جيدا طماطم نحاسية وقطعها للحصول على شرائح دائرية بسمك اثنين أو ثلاثة مليمترات.

4. رتبي الطماطم في نمط نصف قطري فوق الجبن ، وتبليها بقليل من الملح ، ورشها من اوريجان وخيط زيت الزيتون البكر الممتاز، ثم اقلب حواف العجينة الزائدة على نفسها حتى تصبح الحافة أكثر سمكًا. غطيها بغطاء وضعي المقلاة على أكبر موقد مع حرارة منخفضة للغاية. اتركي الكيك يطهى لفترة تتراوح من 40 إلى 60 دقيقة ، مع الحرص على التحقق من طهيه من وقت لآخر. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، اتركها تبرد وخدمها أخيرًا.

وهنا هو جاهز للتذوق فطيرة لذيذة في مقلاة.


  1. يُمزج في وعاء كبير جبنة ريكوتا، ال حليب، L 'نفط من البذور واخفقيها بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على كريمة ناعمة بدون تكتلات.
  2. أضف ال بيضة كله واستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي لحوالي 15 دقيقة.
  3. تدريجيا أضف ملف دقيق و ال خميرة يتم غربلتها مسبقًا وخلطها باستخدام ملعقة مع حركات من أعلى إلى أسفل لتجنب تفكيك الخليط.
  4. انضم الي جبن بارميزان، ال شرائح لحم، ال جبنة موتزاريلا و ال لحم خنزير تقطع إلى مكعبات مع الاستمرار في الخلط بلطف.
  5. دهن ودقيق واحد موت دونات تقريبا 24 سم يُسكب المزيج لضبط السطح بظهر الملعقة. تخبز في فرن ثابت أ 170° إلى عن على 45 دقيقة وتحقق من الطبخ من وقت لآخر باستخدام عود أسنان.
  6. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وبمجرد الخروج من القالب قدميها كيكرقيق في ال جبنة ريكوتا على طبق التقديم و ... استمتع بوجبتك!

كعكة الريكوتا الريفية الناعمة ، يمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة أقصاها يوم واحد. في حال فشلت في استهلاك كل شيء ، فننصحك بذلك ضعها في الثلاجة ، حيث ستحتفظ بها لمدة ثلاثة أيام على الأقل. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، فإننا لا نزال نوصي بإضافة نصفه فقط وإضافة زيت البذور النصف الآخر. هذا لمنع المزيج من أن يصبح لذيذًا جدًا ، وبالتالي يكون ثقيلًا قليلاً على المذاق. نصيحة أخرى هي استبدال اللحوم الباردة بالخضروات ، إذا أردت تغييرها ، لجعلها نباتية ، أو إدخال شرائح التونة. وبالتالي ، فإن هذه الكعكة الريفية تتناسب مع أي نوع من الاختلاف ، وذلك لإرضاء جميع الأذواق.


فيديو: فطيرة معمرة بالسبانخ والريكوتا فكرة هائلة للعشاء كجي لذيذة وخفيفة (شهر نوفمبر 2021).