آخر

فيليه السمك مع الخضار بالزبدة

فيليه السمك مع الخضار بالزبدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير الخضار أولا. نقطع إلى مكعبات ويطهى لمدة 5-7 دقائق. أخرجيها وهي لا تزال طرية (غير مطبوخة بالكامل) واقليها في مقلاة أضع فيها بضع مكعبات من الزبدة على النار. يُطهى على نار خفيفة ويُقلى في الزبدة حتى يصبح جاهزًا (بضع دقائق).

ثم نحضر السمك: نرش على طبق به نصف ليمونة وملح وفلفل ونضع في مقلاة أخرى نصف قشرة ليمون مبشورة مقطعة إلى مكعبات ، مع بعض مكعبات أخرى من الزبدة الساخنة. أضيفي السمك وغطيه لينضج. ينقلب على الجانب الآخر وعندما يكون مذهبًا ، يتم إزالته. تقدم مع الخضار بالزبدة.

اختياريًا ، صنعت أيضًا صلصة بيضاء للأسماك: في مقلاة أضع الزبدة والحليب وملعقة كبيرة من نشاء الطعام الناعم. في النهاية أضع ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة والملح والفلفل وبضع قطرات من عصير الليمون. إذا كنت أفكر الآن بشكل أفضل ، كان علي أن أصنع هذه الصلصة ، أعتقد ذلك الحين مع السمك .. لكن ديه ، لم يخطر ببالي ؛)) .. ربما في المرة القادمة.


فيليه سمك السلمون مع الزبدة المخبوزة

الكمبولا سمكة مع لحم رقيق ، جيد ، لكن قليلاً. للحصول على شيء تأكله ، ابحث عن عينات أكبر ، خاصةً إذا كنت تريد شرائحها. أشتري السمك المفلطح لأنه يلعب دورًا مهمًا في مخزون الأسماك وغير مكلف.

يتم ربط الكامبولا مثل الكعب. إذا لم تكن جيدًا جدًا ، فقد وجدت برنامجًا تعليميًا واضحًا إلى حد ما هنا: https://www.youtube.com/watch؟

قطّع القليل من الجزر والكوسة بالطول إلى شرائح رفيعة ومتساوية. يتبل بالملح والفلفل والقليل من زيت الزيتون والخضروات والأسماك. لف شرائح قليلة من الخضار في فيليه السمك وضعها في مقلاة غير لاصقة أو مبطنة بورق الخبز. اعصري بضع فصوص من الثوم وغطيها بشرائح من الزبدة. ضعها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة كحد أقصى وستحصل على متعة. ضعي القليل من الليمون في الأعلى.


فيليه تونة بقشرة سمسم مع الخضار والأرز! يمكنك استخدام أي سمكة أخرى ، والنتيجة لذيذة!

يوصي المتخصصون بإدراج الأسماك في النظام الغذائي كل أسبوع ، وهو طعام صحي للغاية يسهل تحضيره ، إذا كنت تستخدم حيلنا! كيف تحضر أفضل تونة بقشرة السمسم مع الخضار والأرز؟ بسيط للغاية وسريع ، مع القليل من المكونات!

تونة بقشرة سمسم مع مقبلات خضار

يوصي الخبراء بإدراج نظام غذائي أسبوعي للأسماك ، وهو طعام صحي للغاية وسهل التحضير ، إذا كنت تستخدم حيلنا! كيف تحضر أفضل قشرة سمسم تونة ومثلجات مع الخضار والأرز؟ بسيط للغاية وسريع ، مع القليل من المكونات!

سواء كنت ترغب في تحضير وجبة سريعة وسهلة ، أو ترغب فقط في تجربة وصفة لذيذة حقًا ، فإن فيليه التونة وقشرة السمسم تقدم بشكل رائع خاصة مع مقبلات من الأرز والخضروات المشوية.

وجبة سريعة ومنخفضة السعرات الحرارية يمكن تقديمها في أي وقت من اليوم! يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لتحضير شرائح السلمون مع الأرز والخضروات أو فيليه من أي سمك آخر!

لتحضير وصفة شرائح التونة وقشرة السمسم المثلجة مع الأرز والخضروات المشوية ، ستحتاج إلى بعض المكونات:

  • شرائح تونة شرائح (أو سمك السلمون ، نوفاك ، سمك القد ، سمك النازلي أو سمك آخر من اختيارك)
  • أرز بسمتي
  • سمسم
  • lăm و acircie
  • خضروات حسب الرغبة (الفول ، الجزر ، الفليفلة ، الطماطم الكرزية ، الكراث ، القرع أو أي خضروات أخرى تريدها)
  • ملح وفلفل

كيف نحضر وصفة شرائح التونة وقشرة السمسم مع الأرز والخضروات المشوية؟

بسيط للغاية وسريع ، خاصة وأننا اخترنا اللجوء إلى الحيلة التي يستخدمها المتسابقون من العرض & bdquoChefi إلى السكاكين & rdquo وطهي كل شيء & icircntro صينية صينية حجرية من ريجيسالذي يعطينا النكهة الكاملة!

ضعي بضع ملاعق كبيرة من بذور السمسم في المقلاة واخلطيها معًا حتى تتحول البذور إلى اللون الأصفر قليلاً. ثم نقلبها على ورق ألومنيوم ونعيد وضع المقلاة على النار. يتم تقطيع شرائح التونة (أو أي سمكة أخرى من اختيارك) إلى شرائح ، ملفوفة في السمسم البني ثم توضع في مقلاة للطهي. نحرص على إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب اللحم ونتركه ينضج حتى نحصل على لون جميل من التونة.

لقد قمت أيضًا بتصفية عدد قليل من حبات الفاصوليا الخضراء في نفس المقلاة ، ولكن يمكن للجميع اختيار الخضروات الأخرى التي يريدونها (جزر ، فليفلة ، طماطم كرزية ، كراث ، كوسة ، إلخ). لأننا اخترنا استخدام واحد صينية صينية حجرية من ريجيس، كانت الخضار تصنع مثل شواية عادية ، مع الحفاظ على شكلها كما هو ، واللون النابض بالحياة والمغذيات.

في هذه الأثناء ، قمت بغلي الأرز البسمتي في قدر ، حسب التعليمات الموجودة على العبوة (مقدار ملعقتين كبيرتين من الماء ورشة ملح).

عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، ضع المكونات جيدًا على الطبق ، واعصر بعض عصير الليمون فوق السمك واستمتع به على أكمل وجه! الميزة الكبيرة لهذه الوصفة بالنسبة لشرائح التونة وقشرة السمسم المثلجة مع الخضار والأرز هي أنه يمكن تكييفها بسهولة ، وتذويبها حسب التفضيلات. يمكنك اختيار فيليه سمك آخر أو مكونات أخرى ، لأن النجاح مضمون.

لقد لاحظت بالتأكيد أنني لم أستخدم الزيت على الإطلاق ومع ذلك تم طهي الأسماك والخضروات بشكل جيد وسيم ، دون الكثير من المتاعب. مقلاة صينية من حجر بان ريجيس لها طلاء خاص غير لاصق يعطي تأثير الحجر الساخن ويمنع الالتصاق حتى عند عدم استخدام الزبدة أو الزيت. لا تحافظ المكونات و icircsi على اللون الزاهي فحسب ، بل تحافظ أيضًا على العناصر الغذائية.

المقالي من مجموعة ريجيس ستون لديهم قاعدة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي تسمح بالتوزيع المتساوي حتى يصبح الطهي وردة في الأذن! بالإضافة إلى ذلك ، هذه المنتجات أكثر مقاومة للخدوش وأكثر متانة من أحواض السيراميك!


شرائح سمك السلمون المرقط في صلصة الزبدة والليمون

تعد شرائح السمك دائمًا فكرة رائعة لتناول وجبة لذيذة وسريعة وصحية. يصبح جاهزًا في أقل من نصف ساعة ، فهو صحي وممتلئ ويخرجك من المتاعب عندما تريد تحضير عشاء سريع.

نقدم لكم اليوم وصفة لشرائح السلمون المقلية وصلصة الزبدة بنكهة النبيذ والثوم والبقدونس. يتم صنعه بسرعة كبيرة ويمكنك تقديمه مع أي نوع من التزيين الذي تفضله. يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من شرائح السمك بدلاً من سمك السلمون المرقط.

  • 2 فيليه سمك
  • 3-4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة أعشاب (زعتر ، زعتر ، ريحان)
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • البقدونس للزينة

نظف السمك وبطنه بمناشف المطبخ لامتصاص الماء الزائد. تبلي السمك بالملح والفلفل والأعشاب.

ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار. نضع السمك مع القشر ويقلى لمدة 3-4 دقائق ، حتى يتلون. اقلب السمك رأسًا على عقب واقليه على هذا الجانب لبضع دقائق أخرى. يعتمد وقت الطهي على سمك قطعة السمك ، لذلك قد تحتاج إلى تركها لفترة أطول.

عندما تصبح السمكة جاهزة ، أخرجها على طبق. في نفس المقلاة ، ضعي باقي الزيت والزبدة والنبيذ وشرائح الثوم. اتركيه على النار حتى يلين الثوم ويتبخر الخمر.

أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون. ضعي شرائح السمك في المقلاة واخلطيها مع الصلصة. يقدم مع البقدونس المفروم الطازج.

عليك ان تراه ايضا


السمك بصلصة الزبدة والبطاطس مع بارميزان 1 وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم ، أعددت أنا وخطيبي السمك بصلصة الزبدة والبطاطس مع البارميزان. وصفة مثالية لعيد الحب وأكثر. السمك المغطى بصلصة الزبدة غير عادي ومقرمش وذو مذاق جيد. البطاطس الطرية مع البارميزان مثالية ودسمة والسلطة تقدم نضارة لهذه الوصفة. أتمنى لك أن تحضرها بكل سرور وأن تحظى بيوم أكثر لذيذًا!

المكونات:

  • 4 فروع للأسماك البيضاء (البلطي ، بنغاسيوس ، القد ، آلو ، إلخ.)
  • 70 غرام - زبدة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة - دقيق أبيض
  • 2-3 ملاعق كبيرة & # 8211 عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود
  • 0.5 كجم - بطاطا بيضاء
  • 1 غصن من إكليل الجبل
  • 30 غرام - جبن بارميزان مبشور
  • زيت الزيتون

للسلطة:

  • مزيج أوراق السلطة
  • براعم البرسيم
  • براعم البازلاء
  • 100 غرام - طماطم كرزية
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح

طريقة التحضير:

  1. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. نضعها في صينية خبز ونضيف إكليل الجبل والملح والفلفل الأسود و2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تُخبز البطاطس على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. أخرجيها من الفرن وغطيها بجبنة البارميزان وأعيديها للفرن لمدة 3-4 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون الذهبي.
  2. صلصة الزبدة البنية: ضعي الزبدة في مقلاة أو قدر ، أضيفي فصين من الثوم المهروس قليلًا وقلبي من حين لآخر. بمجرد أن تبدأ الزبدة في القلي ، اتركها على النار لمدة 4-5 دقائق أخرى أو حتى تتحول إلى اللون البني. ارفعي الصلصة عن النار وأزيلي فصوص الثوم واسكبيها في وعاء وصفي عصير الليمون وتبليها بالملح والفلفل الأسود واخلطيها.
  3. تحضير السمك: تبلي شرائح الفيليه من جانب والآخر بالملح والفلفل الأسود ولفها بالدقيق الأبيض. يقلى السمك في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون ، يجب أن يكون اللهب متوسطًا.
  4. في غضون ذلك ، تحضير السلطة. ضعي أوراق الخس في وعاء ، وقطع طماطم كرزية إلى نصفين أو أربعة ، وتبليها بالملح ، وصفي القليل من عصير الليمون وأضيفي زيت الزيتون. امزج جميع الأطباق وقدمها على طبق مع البراعم والجراثيم. في النهاية ، اسكب 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الزبدة فوق شرائح السمك. تخدم بسرور. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


فيديو: Dorien Knockaert voor Week van de Smaak (قد 2022).


تعليقات:

  1. Phantasos

    أنا أحب هذه الفكرة ، أنا أتفق معك تمامًا.

  2. Nevada

    آسف لمقاطعتك ، هناك اقتراح لاتخاذ مسار مختلف.

  3. Oded

    من الضروري أن ننظر في الحب !!!

  4. Deutsch

    يا لها من كلمات ممتازة

  5. Claudas

    أؤكد. وقد واجهته. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.



اكتب رسالة