آخر

كيفية صنع دونات كعكة اليقطين محلية الصنع

كيفية صنع دونات كعكة اليقطين محلية الصنع

شاهد هذا الفيديو الرائع لطفل يطلب الكعك

ماريز شيفرير

كما يقول طاهي المعجنات مالوري ستالي ، "الجميع يصنع فطيرة اليقطين ، فلماذا لا نفعل شيئًا مختلفًا مع اليقطين؟" إنها تصنع كعكات الكعك التي تحتوي على ملاحظات لذيذة بحيث يمكنك بالفعل تذوق القرع فيها دون أن يغرق السكر في النكهة.

المكونات الجاهزة

ماريز شيفرير

كما يقول طاهي المعجنات مالوري ستالي ، "الجميع يصنع فطيرة اليقطين ، فلماذا لا نفعل شيئًا مختلفًا مع اليقطين؟" إنها تصنع كعكات الكعك التي تحتوي على ملاحظات لذيذة بحيث يمكنك بالفعل تذوق القرع فيها دون أن يغرق السكر في النكهة.

اذهب بعيدا

ماريز شيفرير

خفق المكونات الرطبة (هريس اليقطين ، البيض ، صفار البيض ، اللبن ، الزبدة المذابة ، خلاصة الفانيليا) بالإضافة إلى السكر.

معلومات سريعة: أضف الزبدة المذابة أخيرًا حتى لا تتصلب مرة أخرى لأن المكونات الأخرى باردة نوعًا ما.

مكونات رطبة مخفوقة

ماريز شيفرير

المكونات الرطبة المخفوقة جيدًا قبل إضافتها إلى المكونات الجافة. وكما يقول ستالي ، "هنا يأتي دور المرح."

وقت ممتع لخلط العجين

ماريز شيفرير

يقترح ستالي استخدام يدك كملعقة لخلط العجين ، ويقول إن هذا الجزء سيكون ممتعًا جدًا للأطفال (إنه رائع جدًا للبالغين أيضًا).

تدحرج العجين

ماريز شيفرير

على الرغم من أن ستالي تدحرج العجين بين طبقات من ورق البرشمان في المطعم ، إلا أنها تتذكر جدتها وهي تقوم بتدوير العجين على أسطح مطحونة في مطبخها في المنزل. تتذكر أيضًا أنه في النهاية بدا أن كل شيء كان مغطى بالدقيق - يمكنك تجربة الشيء نفسه في المنزل ، ولكن نأمل ألا يكون الأمر فوضويًا كما يتذكر ستالي.

دونات هولز

ماريز شيفرير

بدلاً من التخلص من ثقوب الدونات ، تقوم ستالي بقليها أيضًا لأنها تعتقد أنها واحدة من أفضل أجزاء الدونات ، "نوعًا ما مثل قطع الكعك".

تقطيع اشكال الدونات

ماريز شيفرير

بدلًا من صنع الكعك التقليدي ، جرب استخدام الأشكال الموسمية مثل قواطع أوراق الخريف أو أي شيء آخر تريده للحصول على بعض التنوع.

قلي الكعك

ماريز شيفرير

تقلى الكعك لمدة 45 ثانية على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تتميز هذه الكعك بمظهر خارجي هش مع لدغة ناعمة من الداخل تحتوي على تلميحات لذيذة من اليقطين (مما يجعلها تشبه الكعك أكثر من دونات الخميرة التقليدية).

دونات مقرمشة ولذيذة

ماريز شيفرير

صفي هذه الكعك المقلي للتو على مناشف ورقية لإزالة أي فائض من الزيت واتركيه ليبرد لفترة وجيزة. (وتحمس لأكلها!)

صنع الصقيل

ماريز شيفرير

تصنع Staley طلاء اليقطين السريع لدوناتها من خلال الجمع بين هريس اليقطين والسكر البودرة ورش الماء. ولكن يمكنك أيضًا رش هذه الكعك بالسكر البودرة أو سكر القرفة أو الاستمتاع بها كما هي.

الغمس في اليقطين الصقيل

ماريز شيفرير

يغمس Staley بعناية جانب واحد في التزجيج. (إذا اخترت صنع التزجيج الخاص بك ، فهذا ما يجب أن يبدو عليه.)

شوكولا بيضاء

ماريز شيفرير

ستالي شوكولا بيضاء عبر الكعك فوق الصقيل حتى النهاية.

الكعك النهائي

ماريز شيفرير

يمكن صنع الكعك الجاهز في أقل من 30 دقيقة. جربهم في المنزل ، سواء كان ذلك مع اليقطين أو أي مكون آخر ، وأخبرنا برأيك!


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة لصنعها (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة (291 جرام) طحين لجميع الأغراض خالي من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + ملعقتان كبيرتان (291 جم) طحين لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة لصنعها (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة (291 جرام) طحين لجميع الأغراض خالي من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء خلط كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة لصنعها (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + ملعقتان كبيرتان (291 جم) طحين لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة (291 جرام) طحين لجميع الأغراض خالي من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة (291 جرام) طحين لجميع الأغراض خالي من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + ملعقتان كبيرتان (291 جم) طحين لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة لصنعها (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة (291 جرام) طحين لجميع الأغراض خالي من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء خلط كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة (291 جرام) طحين لجميع الأغراض خالي من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ، وانقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

يتم خبز هذه الكعك الطري الرطب وليس المقلية - مما يعني أنها قطعة من الكعكة لصنعها (يقصد التورية). هل لديك أصدقاء لتناول الإفطار ، ولست متأكدًا من الذي يتناول الطعام الخالي من الغلوتين (أو الخالي من منتجات الألبان)؟ هذه الحلوى هي الحل الأمثل.

مكونات

  • 1/4 كوب (50 جم) زيت نباتي
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب (298 جم) سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب (340 جم) بيوريه اليقطين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين ، أو 3/4 ملعقة صغيرة قرفة بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والزنجبيل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 3/4 كوب + ملعقتان كبيرتان (291 جم) طحين لجميع الأغراض خالٍ من الغلوتين من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صواني الدونات القياسي بقليل من الدهون.

في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والبيض والسكر واليقطين والتوابل والملح والبيكنج باودر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

اخفقي في الدقيق وعلكة الزانثان حتى تصبح ناعمة.

املأ آبار قوالب الدونات بحوالي 3/4 ممتلئ (حوالي 1/4 كوب من الخليط في كل بئر).

اتقن أسلوبك

دونات كعكة اليقطين الخالية من الغلوتين

اخبز الكعك لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال مسواك أو أداة اختبار الكيك في المركز ويخرج نظيفًا.

أخرجي الدونتس من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 3 إلى 5 دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، قم بفك حوافهم ونقلهم إلى رف.

في حين أن الكعك لا يزال دافئًا ، قم بتغطيته بسكر القرفة. يمكنك فعل ذلك يدويًا ، فقط فرك كل قطعة دونات بطبقة من السكر ، أو يمكنك رجها برفق في كيس به سكر القرفة.

أعد كل قطعة دونات إلى الرف واتركها تبرد تمامًا قبل الاستمتاع بها. يخزن في وعاء مغطى جزئيًا في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. استمتع بها كما هي أو أعيد تسخينها قليلاً.

نصائح من الخبازين لدينا

هل تريد استخدام مهروس اليقطين الطازج بدلاً من المعلب؟ من السهل أن تجعل نفسك ترى كيف يتم ذلك.

انتبه: يمكن أن تكون بعض مكونات الخبز الخاصة بك مصدرًا خفيًا للغلوتين. تعرف على المزيد في منشور المدونة الخاص بنا: للخبز الخالي من الغلوتين ، فكر في ما هو أبعد من الدقيق فقط. للحصول على معلومات إضافية حول المنتجات التي تنتجها King Arthur ، اقرأ التفاصيل الكاملة لبرنامج مسببات الحساسية ، بما في ذلك ممارسات الوقاية من الاتصال.


شاهد الفيديو: Donuts With Sugar (ديسمبر 2021).