آخر

البطاطس المشوية بالخضار - وصفة الصيام

البطاطس المشوية بالخضار - وصفة الصيام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسلي البطاطس جيداً عن الأرض واسلقيها في قدر بالماء وقليل من الملح. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة على الأقل بعد غليان الماء. بعد الغليان ، قشر ، سحق واخلط مع الخضار والبصل المفروم ناعماً.

سحقت الثوم وضربته جيداً للموجدي وأضفته إلى التكوين. يتبل بالملح والفلفل. أضف 100 غرام من فتات الخبز و2-3 ملاعق كبيرة من الزيت (من 50 مل) واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

من هذه التركيبة نصنع التحميص. دحرجتها في بقية فتات الخبز ورتبتها في صينية مبطنة بورق الزبدة ورشتها بباقي زيت الزيتون.

الآن قم بقليها بالزيت الساخن على كلا الجانبين وأخرجها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. ضعهم في الفرن لمدة 30-40 دقيقة عند 200 درجة مئوية ، واقلبهم في منتصف الطريق.

يقدم ساخنا.


إذا كان لديك أصدقاء نباتيون قادمون لتناول العشاء أو إذا كنت ترغب في إعداد عشاء بدون لحم ، فقد قمنا بإعداد فطيرة صيام بالخضار.

يمكن تحضيره في 15 دقيقة ، وفي 35 دقيقة أخرى يكون جاهزًا للحصول على متعة طهي صحية. تصل المكونات المحضرة إلى 4 حصص ، وتكون درجة صعوبة هذه الوصفة منخفضة.

مكونات فطيرة الصيام الخضراء:

50 مل من الزيت
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخردل
600 مليلتر من حليب الصويا
200 جرام جبن فيتا
2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 بروكلي مقطع إلى زهيرات
200 جرام من البازلاء المجمدة
باقة صغيرة من الثوم المعمر
50 جرام دقيق
1 رأس قرنبيط مقطع إلى عناقيد

4 خطوات لتحضير فطيرة الصيام بالخضار:

1. سخني الزيت في قدر ، ثم أضيفي مسحوق الخردل والدقيق واتركيهم على النار لمدة دقيقة. اخلطي الحليب تدريجيًا حتى تصبح التركيبة متجانسة ، بدون كتل. قلبي حتى تبدأ الفقاعات في التكون وتكثف حتى تصبح قوام الصلصة الكريمية. أطفئي النار ثم أضيفي حفنة من جبنة الفيتا المبشورة وقلبي.

2. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية عند التهوية / المرحلة 7 على الغاز واتركي وعاء كبير به الماء حتى يغلي. اطهي شرائح البطاطس المقشرة لمدة 5 دقائق ، أضيفي البروكلي والقرنبيط لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي البازلاء ، واتركيها لمدة دقيقة أخرى.

3. جفف جميع الخضروات وجففها جيداً. احتفظي بشرائح البطاطس بحيث تغطي الفطيرة ، ثم اخلطي باقي الخضار مع الصلصة والثوم المعمر.

4. نضيف التركيبة في وعاء مقاوم للحرارة ، ونضع شرائح البطاطس المصفاة فوقها ، ثم نرشها بالجبن المتبقي. اتركيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تحمر وتنضج الفطيرة.


وصفة أسطورية: تحميص مثل كييف. الطعم الحقيقي لأوكرانيا.

& # 8220Projoalele كما في كييف & # 8221 & # 8211 وصفة تقليدية أوكرانية ، والتي جعلت من حول العالم بسبب مذاقها الاستثنائي ومظهرها الفاتن. يتم تحضير الخبز المحمص من مكونات بسيطة ، لكنها لذيذة بشكل لا يصدق ويمكن أن ترضي حتى الأذواق الأكثر تطلبًا. اللحم المحمص مقرمش من الخارج وطري جدا ورائحة من الداخل. تأكد من تجربة هذا الطبق الاستثنائي والاستمتاع به مع البطاطس المهروسة وسلطة الخضار.

مكونات

& # 8211 1 حفنة من الخضر (البقدونس)

& # 8211 ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

2. اخلطي الزبدة والبقدونس في وعاء.

3. لف الزبدة التي تم الحصول عليها في غلاف بلاستيكي وضعها في الفريزر لمدة 20-30 دقيقة.

4. قم بفك لف صدر الدجاج بالسكين حتى تحصل على مستطيل واضربه برفق.

5. توضع جانباً قطع الزبدة المجمدة.

6. لف صدور الدجاج حتى تصبح الزبدة بالداخل.

7. اخفقي البيض بالملح والفلفل وانقعي كل قطعة مشوية في خليط البيض.

8. ثم قم بتمرير الخبز المحمص من خلال فتات الخبز. كرر هذا الإجراء مرتين.

9. سخني الزيت جيداً في مقلاة عميقة واقلي التحميص مع تقليبها بشكل دوري حتى تحمر من جميع الجوانب.

10. الزيت يجب أن يغطيها بالكامل أو على الأقل في منتصف الطريق.

11. تزيين الشواء المحمص بالخضار. كطبق جانبي يمكنك استخدام البطاطس المقلية مع البصل أو البطاطس المهروسة.


يتم تحضير أعواد البطاطس بالخضار دائمًا أثناء الصوم الكبير & # 8211 رائعة!

نقدم لكم وصفة سريعة ولذيذة جدا لعصي البطاطس بالخضار. يتم تقديمها بشكل مثالي على هذا النحو أثناء الصوم الكبير. ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع بها مع الكريم خارج الصيام. هذه المواد اللاصقة مرنة جدًا ولذيذة ، تمامًا كما فعلت جدتنا.

مكونات

1 كجم بطاطا
550 جرام دقيق
1/2 رابط بقدونس
1/2 رابط الشبت
1/2 رابط بصل أخضر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
4 ملاعق كبيرة النفط المكرر

تعليمات

  1. قشري البطاطس واسلقيها في قدر مع 2 لتر من الماء. اغليهم حتى يصبحوا جاهزين ، ثم اتركهم ليبردوا قليلاً وهرسهم.
  2. نقطع الخضار ناعما ونضيفها فوق البطاطا المهروسة ونخلط جيدا. أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل الأسود واخلطهم. يُضاف تدريجياً 500 غرام من الدقيق ويعجن العجينة الناعمة والمرنة.
  3. تقسم العجينة إلى 13 قطعة متساوية وتشكل كرات. توضع كل كرة على منضدة مطحونة في صفيحة رقيقة جداً (قطرها 18-20 سم).
  4. تقلى العيدان في مقلاة ساخنة مع ملعقة كبيرة من الزيت. تقلى على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  5. استمتع بسرور!

3 تعليقات

أنا أصنعهم هكذا بالضبط لكنني أضع ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع ملعقة كبيرة من الخل ، يخرجون بشكل رائع.

في الوصفة على Youtube توجد كميات مختلفة. هنا لديك فلفل إضافي.
أصلحت ما كان هناك ، أصلحت ما كان في الفيديو.
كان العجين ينهار. لم أستطع شد الصمغ وخرج رقيقًا لأنه كان ينكسر.
الطحين الذي يوضع وقت الدهن يبقى على العيدان ويخبز مثل هذا مع الطحين في الأفق. إنهم ليسوا حسن المظهر ولديهم طعم دقيق.

سافوروس

وصفات ذات أهمية قصوى لكل من الذواقة الحقيقيين ولمن يحبون طهي الطعام اللذيذ.


مولدوفا بارجوال (وصفة والدتي)

لم أفعل ذلك من قبل مولدوفا بارجواللعدة سنوات ، على الرغم من أننا كنا نأكلها كثيرًا عندما كنا في المنزل. فعلت الأم ، وما زالت تفعل ، بعض parjoals ببساطة الإلهية. لقد أخبرني دائمًا أن البارجوالا المولدوفية المثالية يجب أن تحتوي على قشرة مقرمشة ، ويجب أن يكون & # 8222 core & # 8221 كثير العصير. عندما بدأت الطبخ بجدية ، وصفة بارجوال لقد كان تحديًا حقيقيًا بالنسبة لي. في بعض الأحيان كانوا يقلى بسرعة كبيرة وكانوا ينضجون جزئيًا في الداخل ، وفي أحيان أخرى يخرجون جافين. إلى أن حصلت على كرة اللحم الممدودة كما في منزل أمي ، هكذا سميت البارجو كطفل ، استغرق الأمر بعض الوقت.

أطلقت الأسبوع الماضي دعوة لحضور مناظرة في فن الطهي نظمتها فيري والشيف فلورين دوميتريسكو. بعد مقترحاتكم ، جمع الشيف فلورين 10 وصفات للأطباق التقليدية. هذه هي: باباناسي ، فاصوليا مدخنة ، سارميل ، كوزوناك ، عصيدة من دقيق الذرة مع الجبن ، بارجوال ، شريحة لحم الخنزير ، شوربة البطن ، كرات اللحم وقطرات. يمكننا أن نفخر بهم لأنهم لذيذون حقًا!

أدعوك للتصويت في القطعة الموجودة في الشريط الجانبي ، الوصفة المفضلة لديك. في 10 كانون الأول (ديسمبر) ، ستدخل 3 من الوصفات المقترحة في هذه المرحلة السباق النهائي ، وبصورة أدق ، الوصفات الثلاث التي حصدت أكبر عدد من الأصوات. ما عليك سوى وضع علامة على إحدى الدوائر المجاورة لكل وصفة وسيتم تسجيل تصويتك تلقائيًا.


بطاطس بالبصل الأخضر

مرحباً أيها الأصدقاء ، أقترح عليكم اليوم وصفة للبطاطس المهروسة. لماذا ا؟ غالبًا ما تبقى البطاطس المهروسة في اليوم التالي وغالبًا ما نتخلص منها. لذا أقترح عليك تحضير هذه المشاوي لأنها جيدة حقًا بالإضافة إلى أننا لا نتخلص من الطعام.

المكونات:

  • 400 - 450 غرام - بطاطس مهروسة متبقية
  • 1 أو
  • 1 ملعقة كبيرة & # 8211 دقيق أبيض
  • 3 فصوص بصل أخضر
  • ½ فلفل أحمر حلو
  • 1 ملعقة كبيرة & # 8211 جبن بارميزان مبشور (أو جبن ضأن مملح)
  • زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل أسود

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

  1. ضعي البطاطس المهروسة ، البصل المفروم ناعماً ، الفلفل المقطع ، البيض ، البارميزان (أو جبن الغنم) ، الملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء.
  2. تخلط جميع المكونات جيدا.
  3. رش يديك بالدقيق وخذ ملعقة كبيرة من التركيبة بيدك. بكلتا يديه تشكل كرة.
  4. نضع الدقيق على طبق مسطح ونمرر الكرة خلاله. قم بتثبيتها قليلاً مع راحة اليد ، ولكن ليس كثيرًا ، حتى يصل سمكها إلى حوالي 0.5 سم. افعل الشيء نفسه مع باقي أنواع التحميص واقليها في مقلاة مسخنة جيدًا مع 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت (إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الزيت على طول الطريق).
  5. قم بتحميرها على كلا الجانبين لمدة 3-4 دقائق.
  6. قم بإزالتها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
  7. قدمها مع الكريمة الحامضة. شهية طيبة.

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


أشهر وصفة للصيام: البطاطس المخبوزة بالثوم وفتات الخبز

هذا الطبق نعمة حقيقية لمن يريد أن يأخذ استراحة من الوجبات الثقيلة التي قدموها في الأعياد & # 8230

ها هي أفضل وصفة للبطاطس المخبوزة بالثوم وفتات الخبز!

طريقة التحضير

للحصول على هذه الوصفة الرائعة ، تحتاج إلى المكونات التالية: 1 كجم من البطاطس الصغيرة ، 4 ملاعق كبيرة من الزيت ، 4-5 فصوص من الثوم ، 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز والملح والفلفل الأسود المطحون والريحان حسب الرغبة ، 1 شبت ، 1 حبلا من البقدونس.

اسلقي البطاطس بالزيت والملح والفلفل والريحان والثوم المبشور ، ثم ضعيها في كيس ورشيها بفتات الخبز ورجيها جيداً. ضعيها في المقلاة وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة. في النهاية يرش بالخضار.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


فيديو: Wedges Airfryer recept (قد 2022).