آخر

شريحة لحم عطرية في الكيس

شريحة لحم عطرية في الكيس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لأن لدي دجاجة ، فكرت في صنعها في حقيبتي.

  • 1 دجاجة
  • 50 مل أنجيلي كرز
  • ملح
  • فلفل
  • مسحوق الثوم
  • فلفل أحمر
  • بذور الكزبرة
  • فينيسيان
  • 1 ملعقة طعام زيت.

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

طريقة التحضير: شريحة لحم عطرية مغلفة بالأكياس:

يتم غسل الدجاج وتقطيعه إلى شرائح.

يتبل ويترك لمدة 20 دقيقة.

ضعه في الكيس مع كل العصير المتبقي واربطه واصنع ثقوبًا من مكان إلى آخر باستخدام عود الأسنان.

ضعه في المقلاة التي أضع فيها الزيت.

ضعيها في الفرن لمدة ساعة على النار المناسبة ، ثم أخرجيها وقطعي الكيس واتركيها تحمر لمدة 10-15 دقيقة أخرى.


شهية طيبة!!

مواقع النصائح

1

أضع الزيت في الدرج حتى لا تلتصق الحقيبة.


أخبار الطهي مع موضوع مشابه:

لحم ضأن مشوي مع النعناع بيستو

لسان بقري مع صوص كريمة

قطع لحم الخنزير مع العظام في طباخ بطيء

الوصفات المشوية: شوي لحم الضأن والبطاطس مع إكليل الجبل

صحن فاصولياء خضراء بالدجاج

أرز بيلاف بالدجاج

30 تعليقًا لليمون ستيك مع اللبن والليمون

أنا أفعل ذلك الآن! لدي ساقان من لحم الضأن المتبقي من عيد الفصح (جمدتهما) وفي الليلة الماضية تم نقعهما في اللبن الزبادي اليوناني مع الثوم وعصير الليمون والزعتر. قرب الظهر أضعها في الفرن. سأبقيك على اطلاع بالنتيجة!

عزيزتي لورا،
أردت في عيد الفصح هذا أن أحقق حلمًا قديمًا يتمثل في تحضير لحم الضأن بطريقة خاصة. كانت لدي ذاكرة غامضة لوصفة الزبادي وبدأت البحث. استغرق الأمر نقرة فقط وظهرت الوصفة الأولى كنت ملتوية قليلاً الكزبرة ، لكنني أيضًا مطيع واتبعت الوصفة تمامًا. # 8230Eas يأتي عيد الفصح أيضًا ، عندما كنت أعاني من المشاعر (حرفيًا) عرضت & # 8222 Realization & # 8221 على الطاولة. يبدو رائعًا! لم أصرح عن الحيوان في الأصل ، لأن لدي شريحة لحم خنزير أخرى وتركت المحتالين على رأسها بما يريدون. وخلاصة القول أنهم لم يسألوا حتى عما كانوا يأكلونه ، بل أكلوا مع صلصة الزبادي وأولئك الذين لم يسألوا لا أريد أن أسمع عن لحم الضأن وشرائح لحم الضأن & # 8221 وكلنا ذكرناك وشكرنا لك صدقات كبيرة قمت بها ، لتجلبك على الطريق الصحيح وأولئك الذين لم ينظروا حتى إلى شريحة لحم الضأن ، ولكن أيضًا لتذوقها & # 8230
أشكرك من أعماق قلبي لورا أخرى

عزيزتي لورا ، لقد استمتعت حقًا بقراءة قصتك :)). تعرف لماذا؟ مثلك منذ سنوات حوّلت زوجي إلى عاشق لحم الضأن بدءًا من نفس الوصفة. في الواقع ، اللحم حلو ، وردي ، كثير العصير و صلصة الزبادي تكمله بشكل رائع. أنا سعيد جدًا لأنك أحببته ، لأنه سيكون مفيدًا لك. :)

تعمل صلصة الزبادي. وللأرنب؟ لدي أرنبان وليس لدي فكرة عن كيفية تحضيرهما. جميل جدا وصفاتك & # 8230 مبروك !!

كاتالينا ، لم أصنع أرنبًا من هذه الصلصة أبدًا ، لكنني أعتقد أنها تعمل. حتى أنك جعلتني أتخيل لحم الأرنب الطري مع هذه الصلصة ، مم. :))

استثنائي!
لقد لحسنا أصابعنا وذكرنا لك ونتمنى لك العافية.

مرحباً ، عيد فصح سعيد مع أحبائك
قبلات للوصفات في المنزل برائحة الزوج الخارق يقدم جولات مع الأطفال والجرو. لقد جعلت شريحة اللحم هذه وزين البطاطا المخبوزة متعة. شكرا على كل شيء.

عيد الفصح سعيدة لكم أيضا! أعلم أن تلك الستيك كريهة الرائحة وهي جيدة مثل العصير. على الرحب والسعة!

دعونا نرى كيف اتضح
أنا مقتنع بأن ذلك سيحدث بشكل جيد للغاية
ولكن لأنها المرة الأولى التي آمل أن يخرج

ديليسيووس. دع فمي يسيل & # 8230 & # 8230

لم تصنع أمي ديمييل ستيك باللبن ، كانت تتركه طبيعيًا ، هكذا يكون جيدًا [[[الكعكة بالعسل والمكسرات كما صنعت من قبل ، وليس الهواء [[]

المسيح قام ، لقد صنعت الحمل حسب وصفتك واحتفظت باللحم في الطعم ذات يوم ، خرج طريًا ولذيذًا ، لم أكن أتوقعه حقًا ، ووصفة إكليل الجبل الأخرى ناجحة ، مبروك على الوصفات

كريستينا ، مبروك على نجاحك ونتمنى لك التوفيق! هذا صحيح ، يأتي معطر وعطاء للغاية!

يا لورا ، هل طعم اللحم المطبوخ مثل لحم الخروف القوي؟ لأن زوجي لا يحبها حقًا وعادة ما أحرق اللحم في 3 مياه ، ثم أطبخه بشكل طبيعي. هل سأذهب لتتبيله بين عشية وضحاها إذا سمعته من قبل؟ ماذا تقول؟ : *

لا تحرقها ، إنها غير مجدية ، تفقد الكثير من العناصر الغذائية
هي. خذ سكينًا حادًا واقطع كل الجلد والدهون
سطح اللحم ، ليبقى وردي. ثم نقعها في الخليط مع
ليمون ، كزبرة ، ثوم و لبن. يخرج مجنون ولذيذ
انها حقا ليس لديها طعم واضح من لحم الضأن.

لورا ، ما هو الزبادي الذي استخدمته؟ هل يمكنني وضع كريغو أو وضع الكريمة (ربما تمييعها بقليل من الحليب)؟ شكرا.:*:*:*

ليست قشدة حامضة ، لكن زبادي ، حليب مخفوق ، سناء ، كفير ، شيء من هذا القبيل.

مرحبا لورا! سيتم إعداد وصفاتك لعيد الفصح في نيويورك 2011. شكرًا لك وعائلتك بعيد الفصح :).
لوكا رالوكا

رالوكا ، أتمنى أن تكون بخير! عيد فصح سعيد!

سأقوم بعمل Postig لي على المدونة.
لا استطيع الانتظار للرد على عائلتي. شكرا جزيلا

Dana2dor & # 8211 قريبا ، أعدك! لا يزال لدي بعض الجوائز لأحصل عليها ، أنا كسول بعض الشيء!

Marcela & # 8211 شكرًا لك وأتمنى لك ولعائلتك كل التوفيق في العالم!

Jacktel - شكرًا جزيلاً لك ، تهانينا ، لا أطيق الانتظار لمشاركة انطباعاتك معي!

عزيزتي لورا ، أتمنى أن تكون بخير ، فقد قدمت لنا أطباقًا لذيذة جدًا ، لذا فأنت الآن تستحق جائزة مني ، لإيبوراس :)
مع قبلة وعناق.
عندما يمكنك القدوم واستلامها ، لأنها تنتظرك & # 8230

أيضًا ، قدمت إبداعك لعائلتي وفي العاشر من مايو ، عيد الأم ، تعال إلينا على هذه المائدة اللذيذة. شكرا جزيلا. Kombination Koriander و Lemon لم يعرفوني.
مرحبا جاكتل

كم هو جيد وجذاب جدا!

عيد فصح سعيد لك ولعائلتك!

أتمنى لك عيد فصح سعيد.
تبدو شرائح اللحم رائعة وطريقة تحضيرها يجب أن تكون لذيذة بشكل رائع. مجاملة كبيرة!


المكونات شريحة لحم خنزير مشوية مع الفواكه المجففة

  • قطعة واحدة من مفرمة لحم الخنزير 1.5 كجم (اضبط وزن اللحم حسب عدد الأجزاء التي تريد تحضيرها)
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 2 فص ثوم كبير
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف (أو غصن إكليل الجبل الطازج)
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم
  • 6 حبات مشمش مجفف
  • 6 حبات برقوق
  • 1 مارس
  • 1 جزرة
  • 1 بصلة
  • الكرفس بيضة
  • ملح ، فلفل ، بابريكا حلو

طريقة التحضير شريحة لحم خنزير مشوية بالفواكه المجففة:

تشكيل الفرم وإزالة الدهون الزائدة والجلد.

باستخدام سكين حاد ، افرد اللحم للحصول على مستطيل بسمك متساوٍ تقريبًا (قطعت مرة واحدة من اليمين إلى اليسار ، ثم مرة واحدة من اليسار إلى اليمين ، قسمت اللحم إلى 3).

موسم اللحم مع الملح والفلفل.

يتم خلط فتات الخبز والثوم وإكليل الجبل والبقدونس معًا. يتم توزيع الخليط الناتج على كامل سطح اللحم.

ضع الفاكهة المجففة في المنتصف.

ينثني اللحم من اليمين إلى اليسار ، ثم من اليسار إلى اليمين ، ويغلق الثمرة في المنتصف. ثبتي بأعواد الأسنان على خط القطع الطولي وفي الأطراف ، ثم تبلي اللحم بالملح والفلفل والبابريكا الحلوة من الخارج.

نقطع البصل والتفاح والجزر إلى قطع كبيرة وتوضع في قاع صينية بالحجم المناسب. ضع اللحم في الأعلى (تمامًا كما فعلت مع فرم لحم الخنزير المحشو).

صب الماء (أو النبيذ الأبيض الجاف) في الدرج بما يكفي لتغطية الخضروات ، وقم بتغطيتها بعناية بغطاء أو بورق الألمنيوم إذا تعذر ذلك. ضعها في الفرن المسخن على حرارة 150 درجة مئوية. بعد الساعة 1:30 ، أخرج الصينية واقلب اللحم على الجانب الآخر. غطيها بحذر مرة أخرى بالغطاء أو بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة أخرى. بعد هذا الوقت ، يتم اكتشاف شريحة اللحم وترتفع درجة الحرارة إلى 230 درجة مئوية ، على وظيفة الشواء. اتركه في الفرن لمدة كافية ليحمر من كلا الجانبين (حوالي 15-20 دقيقة في المجموع ، مع احتساب نصف الوقت لكل جانب).

تُغطى شريحة اللحم الجاهزة وتترك لترتاح لمدة 15-20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، نخرج اللحم ونحفظه ساخناً ، ونمرر الصلصة (قمت بخلطها مع الخلاط اليدوي). اضبط مذاق الصلصة بالملح والفلفل ، انزع أعواد الأسنان من اللحم وقطّع الستيك إلى شرائح متساوية.

يُحفظ في الصلصة ويُغطى حتى يُقدم.

قدمي شرائح اللحم الساخنة مع مقبلاتك المفضلة والصلصة أو مع السلطات والكومبوت وما إلى ذلك ، بغض النظر عن ما تختاره لإضافته سيكون جيدًا.


ستيك دجاج مشوي

ستيك دجاج مشوي الوصفات: كيف تطبخ ستيك دجاج مشوي ولذيذ وصفات دجاج الريف بالفرن ، صدر دجاج بالفرن ، دجاج بالفرن ، دجاج بالفرن في الكيس ، دجاجة كاملة بالفرن ، ستيك دجاج بالفرن ، ستيك دجاج بالفرن ، ستيك دجاج في الفرن ، مشوي متنوع في الفرن ، أرجل الدجاج المشوية في الفرن.

ستيك دجاج مشوي

- 1 دجاجة مسلوقة - ملح - فلفل - زيت

حلزون "عيدان الأكل" مصنوع من صدور الدجاج مع بذور الخشخاش

استخدمت الخشخاش صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل وزعتر 40-50 جم دقيق الخشخاش وزيت فتات الخبز للقلي أو لتزييت الصينية إذا كانت القواقع مخبوزة فيمكن قليها بالزيت أو خبزها في الفرن. تلك المخبوزة في الفرن غذائية و.

ستيك مع الخضار او جراتان

طعام ، شرائح لحم 1 كيلو لحم خنزير ، 1 كيلو دجاج ، 3 جزر ، 3 فلفل ، 3 بطاطس ، باذنجان ، كوسة ، 2 بصل ، ملح ، فلفل ، بهارات شريحة لحم ، 50 مل زيت زيتون ، 100 مل نبيذ

خضروات مشوية في الفرن

أطباق اللحوم 1 كجم فطر ، 4 فلفل دسم ملون ، 3-4 بطاطس ، 1 يقطين ، 5-6 فصوص ثوم ، شريحة لحم ، زيت ، 1 كجم لحم تريد.

شريحة لحم الخنزير مع الخضار المخبوزة

1.5 كغ بهارات لحم الخنزير لشرائح لحم الخنزير 3 خيوط ثوم أخضر حفنة بصل أخضر 1 ملعقة طعام زيت 200 مل ماء

الحلزون المخبوز والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لب العجل وكشمير لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

سلطة الدجاج والجوز

سلطة 350 جم. مايونيز 4 جزر 3 بطاطس 4 بيض مقلي 100 جرام. جبن 250 جرام. فيليه دجاج 6 قطع 100 جرام مكسرات. ملح الفطر والفلفل وورقة الغار (لسلق صدور الدجاج)

قواقع في صلصة الثوم

يمكننا صنع فتات الخبز من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن استخدمنا حوالي 300 جرام لحم خنزير 2 ملح بيض ، فتات الخبز بالثوم للموجدي يمكن أن تُقلى بالزيت أو يمكن خبزها في الفرن. ال.

ستيك مخبوز مع حبوب أزوكي و الكسكس

بهارات 1 شريحة لحم بقري (أو لحم بقري). 200 غرام حبوب أزوكي (منتج عضوي). 100 غرام كوز. كيس واحد من صلصة البولونيز (لذيذ). 1/2 كوب نبيذ أحمر. 10 مخلل كرز. بهارات ملح وفلفل.

شرائح لحم متنوعة (دواجن ، لحم خنزير)

أطباق اللحوم: 2 أرجل دجاج كاملة كبيرة 400-500 جرام من أضلاع لحم الخنزير الطازجة فيجيتا ملح وفلفل بابريكا عدد قليل من الطماطم (كان لدي في الفريزر 7 طماطم) بضع فصوص من أوراق البقدونس الخضراء بالثوم.

دجاج بالفلفل الحلو والفطر

أطباق اللحم الأفخاذ (مقطعة 2) نصف صدر قطع وأجنحة من أجنحة الدجاج 1/2 كجم فطر الجنبة 450 مل قشدة حامضة خفيفة 2 ملاعق كبيرة طحين ملح فلفل بابريكا زيت بقدونس أخضر

جينا جريل

1 دجاج 1 ملعقة كبيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة بهارات للدجاج (كاري ، أهداب ، زنجبيل) 1 ملعقة كبيرة بدون رشة ملح وملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك 100 مل. نبيذ أحمر 4.

أرز مع صدر دجاج وخضار ملفوفة

أطباق اللحوم 300 جرام. أرز 300 جرام. الفلفل الأحمر الحلو 1 بصلة 2 ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء 600 مل. شوربة دجاج 2-3 ملاعق زيت زيتون 300 جرام. 200 جرام فيليه دجاج مشروم (فطر) 100 جم. جبنة 3 بيضات 150 جم. ملح الفلفل الحامض حسب الرغبة

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

أطباق اللحوم 1 دجاجة ، بطاطس ، بصل أحمر ، طماطم ، 1 باذنجان ، مشروم.

سلطة لحم مع رمان

وصفات عيد الميلاد ، سلطات صنعت حساء على صدور الدجاج واستخدمت الخضار للسلطة. 4 جزر مسلوق كبير 3 بقدونس مسلوق 1 كرفس كبير مسلوق 3 بيضات مسلوقة 1 صدر دجاج مسلوق 5 مخلل 1 خردل رمان ملح فلفل أبيض مايونيز

شريحة لحم مع صلصة الفلفل الأخضر

قطعة لطيفة من بهارات لحم الخنزير كيس خاص للستيك المشوي 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأخضر 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للطبخ 1 ملعقة كبيرة خردل مع التوت

شريحة لحم مشوية مع التفاح

بطاطس ، فلفل ، ريحان 4 قطع قطع لحم الخنزير 8 بطاطس جديدة 2 طماطم 1 فلفل أحمر 1 بصل كبير 2 جزر 2 فص ثوم زيت زيتون صوص صويا صوص ورشيستر 1 كوب نصف نبيذ أبيض 3 تفاح بابريكا ريحان ملح فلفل بهارات شريحة لحم

شريحة لحم بقري مع بطاطا مخبوزة جديدة

زيت زيتون ، ثوم ، زيتون 1 كغ بطاطس جديدة (صغيرة) 1 كغ لحم بقري طازج 200 غ ثوم معمر عدد قليل من فصوص الثوم 1 كوب نبيذ بهارات ستيك لوريل زيت زيتون توابل بطاطس 1 كوب ماء

شريحة لحم خنزير مشوية

لب لحم الخنزير 500 غرام زيت 3-4 ملاعق طعام بهارات فلفل زعتر ورق نبيذ 1 كوب ملح مناسب

أكياس الصدر

شوربات ومرق ، بورشت 1 دجاج 2 لتر ماء ½ لتر برشت 1 جزر 1 بقدونس 1 بصل لارك 1 طماطم مقشرة 100 جرام نودلز ملح ملح فلفل بقدونس أخضر

حساء الدجاج في قدر الضغط

شوربات ومرق ، شوربة لحم نصف دجاج كنتري قديم ، 1 بصل ، 2 جزر طازج ، 1 كرفس مناسب ، 1 فلفل رومي ، 3 طماطم ، خضار ، 1 لتر بورشت ، 2 ملاعق كبيرة أرز.

مشوي الساق المخبوزة

زعتر ، اوريجانو ، ماء 4 ارجل ، 4 ملاعق كبيرة خردل ، بصل ، جزر ، 4 فصوص ثوم ، فلفل ، زعتر ، اوريجانو 3-4 ملاعق زيت كوب نبيذ ابيض

ستيك دجاج مشوي مع البطاطس

-10 أفخاذ دجاج-بطاطس بقدر ما تريد -3 رؤوس ثوم-ملح-فلفل

شريحة لحم ضأن مخبوزة

* 1 ضلع من لحم الضأن 1 كجم * 1 علبة بيرة أو نبيذ * 2 خيوط إكليل الجبل * 1 فص ثوم * 2 ورق غار * 50 مل زيت زيتون * ملح * فلفل

شريحة لحم صدر لحم خنزير مخبوزة

الطعام ، شرائح اللحم ، لحم الخنزير المقدد ، البطاطس ، النقانق ، التوابل الطازجة (الزعتر ، إكليل الجبل ، الملح ، الفلفل ، البابريكا ، إلخ) النبيذ الأبيض

فيليه بنغاسيوس مع أرز مخبوز - الوصفة الخاصة

250 غرام أرز 3-4 قطع فيليه سمك بنغاسيوس كنور دقيق 1 مكعب كنور-خضروات 1 مكعب كنور دجاج أو زيت دجاج للقلي دقيق رقائق الألومنيوم

كوب القمر من كوبتور

الأطعمة بالخضروات والخضروات 1 كجم من الفاصوليا العريضة 2 كوسة طرية 4 بصل كوسة 4 فلفل حار قليل من الجزر الطري 5-6 طماطم كبيرة ناضجة 1 باقة من الخضروات (البقدونس والكرفس الصنوبر) من اختيارك 1 مكعب دجاج قليل الملح ماء بضع ملاعق كبيرة من الزيت

شريحة لحم بقري مشوي

الوجبات ، لحم بقري ، لحم بقري مقطع إلى قطع فلفل مقطع إلى شرائح حمراء مقطعة إلى مكعبات ثوم مقطع إلى مكعبات ملح فلفل زبدة إلى قطع.

يشوى لحم الضأن ويوضع في الفرن

الطعام اطباق اللحوم 1 كيلو بطاطس 4 افخاذ لحم دجاج ملح لحم ضأن بهارات 200 جرام سمن

ستيك أرنب مقلي مع الخضار المشوية أو البطاطا المخبوزة

لحم مع نصف لحم أرنب أو حبة كاملة حسب سعة المقلاة - 1 كوب ماء - زيت يكفي لتغطية قاع الصينية ولكن لا تفرط في تناوله - ملح فلفل - ريحان زعتر طرخون أو أي نبات عطري لديك المنزل

شريحة لحم خنزير مشوية

الطعام وشرائح اللحم والكريسماس 500 جرام ملح لحم الخنزير وفلفل إكليل الجبل المطحون وملعقة صغيرة 1 كوب نبيذ أحمر 2-3 بطاطس كبيرة 3 فصوص ثوم

شريحة لحم خنزير حار في الفرن

الفلفل الحار 1.5 كغ من لحم الخنزير بالملح معجون الفلفل الحار 3 فص ثوم واحد بصل قطعة واحدة نقانق مدخنة وبعض الاسباجيتي

شريحة لحم مع الخضار المخبوزة والبطاطا المهروسة

الفلفل والريحان والأوريجانو شريحة لحم بقري تحتاج إلى ما يلي: 500 جم لحم بقري 2 بصل 1 فلفل 2 دونات 2 جزر 2 فص ثوم كوب من النبيذ الأبيض ملح الفلفل الحبق الأوريجانو عصير الطماطم أو الطماطم. يجب أن تكون البطاطس المهروسة: 10 حبات بطاطس مناسبة.

شريحة لحم مع النقانق والخضروات المخبوزة

أطباق اللحوم لحم الخنزير والنقانق والباذنجان والفطر والفلفل الأحمر

اشوي الديك الرومي مع الخضار في الفرن

زعتر وجزر وكرفس 1.2-15 كجم بقوليات حبش علوية 4-5 جزر 1 بصلة أكبر 1 جزر أبيض 1 كوسة (350-400 جم) 50 جم كرفس 1 فلفل أحمر 2 مخلل خيار 2 طماطم 5-6 طماطم صغيرة قليل من الكرفس أوراق وبقدونس 1 فص ثوم 200.

حساء الدجاج المعكرونة

شوربة ومرق ، شوربة لحم 1 دجاجة ، 1 بصل كبير ، 1 جذر كرفس متوسط ​​، 2 جذور بقدونس ، 2 جزر كبير ، 2 بطاطس ، ملح ، فلفل ، أوراق بقدونس خضراء للتقديم ، 300 جرام نودلز.

دجاجة كاملة على ملفوف جديد

أطباق اللحوم دهون ودجاج جميل :) جزر ملفوف جديد أكبر 3-4 ملاعق مرق 2 بصل مطابق 5-6 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل مطحون قليل من الفلفل 2 ملاعق كبيرة بقدونس حلو زعتر

غمد محشو

زعتر ، نعناع ، ماء دجاج ، بصل ، 2-3 ملاعق طعام زيت 100 جرام كبدة ، 100 جرام فطر ، شريحتان خبز مقطعتان إلي مكعبات ، كوب شوربة ، 3 بيضات ، ملح ، بهارات حسب الرغبة (بهارات نعناع ، زعتر ..) 50 جرام زبدة

ستيك ارنب مخبوز

أرنب متبل (يمكن العثور على الوصفة على الموقع الإلكتروني www.reteta-video.ro) 10 فصوص من الثوم منظفة ومغسولة 50 غرام. 50 مل من الزبدة من الماء

شريحة لحم ضأن مخبوزة

نبيذ أبيض ، نبيذ 2 كجم لحم ضأن (1 لب) 1 كجم بطاطس صغيرة 8 فصوص كبيرة ثوم 200 مل نبيذ أبيض 300 مل ماء 100 مل زيت 2-3 أغصان إكليل الجبل 6 أوراق نعناع طازجة ملح وفلفل

شريحة لحم ضأن مخبوزة

الزعتر ، الفلفل ، ساق من لحم الضأن الخلفي (ضعوا جانباً الدهون الظاهرة والقشور) ، الفلفل والملح 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، القليل من الماء الزعتر ، ورأسان من الثوم وحزمة من البقدونس المفروم ناعماً.

رول صدر دجاج

الفلفل ، الفلفل الحلو ، البابريكا صدر كبير مع كل جلد دجاجتي 2.5 كجم 4 بيضات 1 فلفل حلو 200 غرام. الجبن الصلب والفلفل الحلو والفلفل والملح

شريحة لحم خنزير مشوية

مرق 700 جم لحم خنزير 1 ​​رأس ثوم 200 مل مرق 30 مل زيت 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة ملح

اسباجيتي بالدجاج في صلصة البيشاميل

معكرونة وبيتزا 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة وشقوق رفيعة 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً 1 جزر مبشور 400 جرام. اسباجيتي 200 جم. عيش الغراب (1 علبة) 150 جرام. ذرة مسلوقة (علبة واحدة) 4 ملاعق كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ملح وزيت.

أرنب مخبوز مع صلصة البيرة

نحتاج إلى: كيلوغرام من لحم الأرانب مقطّع إلى قطع بالحجم المناسب جزرة ، ونصف كراث قليل من الطماطم الكرزية 2-3 قطع من البصل الصغير ونصف الفلفل 2-3 فصوص من الثوم (في قسم الخضار يمكنك استبداله.

شريحة لحم ضأن مخبوزة - وصفة منزلية

استخدم الفخذين ، بضع قطع من الرقبة وبعض الأضلاع اللذيذة 2 حزمة من البصل الأخضر 4 حزم من الثوم الأخضر المجفف للملح ، النبيذ الأبيض بكثرة

ستيك لحم مع مشروم و بطاطا

1/2 كجم لحم العجل / لحم بقري 3-4 بطاطس متوسطة 6-7 فطر شامبينيون 250 مل نبيذ أحمر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة مرق (اختياري)

مرق الدجاج مع أرز بيلاف

أطباق اللحوم 1 دجاج 1 بصل 2 ملاعق كبيرة معجون دونات 2-3 فص ثوم كوب أرز 1 طرف سكين تورمينيك 1 طرف سكين بابريكا ملح حار فلفل بقدونس أخضر

أرجل البطاطس المخبوزة

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

بيلاف بالدجاج والفلفل المشوي

اطباق لحوم بصل 1 دجاج 1.3 كجم 300 جرام زيت أرز 1 كجم فلفل مطبوخ ملح و فلفل بابريكا.


كعك ديا


مكونات
1 دجاجة
50 مل أنجيلي كرز
ملح
فلفل
مسحوق الثوم
فلفل أحمر
بذور الكزبرة
فينيسيان
1 ملعقة طعام زيت.

يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح.

يتبل ويترك لمدة 20 دقيقة.

ضعه في الكيس مع كل العصير المتبقي واربطه واصنع ثقوبًا من مكان إلى آخر باستخدام عود الأسنان.

ضعه في المقلاة التي أضع فيها الزيت.
ضعيها في الفرن لمدة ساعة على النار المناسبة ، ثم أخرجيها وقطعي الكيس واتركيها تحمر لمدة 10-15 دقيقة أخرى.


ستيك الديك الرومي العطري

في وعاء نحضر خليط اللحم كالتالي: نضع الزبادي ، الكاتشب ، الخردل ، مسحوق الثوم ، ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم الخضار المفرومة. نخلط جيداً وفي كيس به مشابك نضع فوقها الكوبانات وهذا الخليط. أغلق الكيس وضعه في وعاء في الثلاجة لبضع ساعات.

يكسر هذا الخليط اللحم جيدًا ويعطيها رائحة خاصة بسبب الخضر الطازجة.

نرفع اللحم ونضعه في صينية ونضع القليل من الماء أو شوربة الدجاج حوالي 150-200 مل ، ويغطوا الصينية بورق الألمنيوم ويوضعون في الفرن لمدة ساعتين.

في الدقائق الأخيرة من الخبز ، يُترك ورق القصدير جانبًا وتترك الأوراق لتتحول إلى اللون الذهبي بدرجة كافية.
يتم تقديمه مع البطاطس المهروسة في حالتي أو الخضار المطبوخة على البخار أو المقلية حسب تفضيلات الجميع.
شهية طيبة!


شريحة لحم عيد الفصح المثالية. ما التوابل التي تستخدمها لحم الضأن

التوابل والأعشاب هي التي تحدث فرقًا في العديد من الأطباق ، خاصة عند طهي اللحوم. للحصول على شريحة لحم غنم طرية ومعطرة ، فأنت بحاجة إلى أكثر من قطعة لحم جيدة. قم بتتبيلها بالتوابل المناسبة وستحصل على متعة الطهي.

تقدر العديد من دول العالم لحم الضأن ويتم استخدام توابل معينة في كل مطبخ. في بلدان الشرق الأوسط ستجد القرفة وجوزة الطيب ، وفي بلدان البحر الأبيض المتوسط ​​ستجد إكليل الجبل والزعتر ، وفي مطبخ شمال إفريقيا ستكون رقائق الفلفل الحار والفلفل الأبيض المكونات الرئيسية.

ومع ذلك ، يمكنك إنشاء مجموعتك الخاصة إذا كنت تعرف أي التوابل تتناسب تمامًا مع لحم الضأن. يستخدم:

  • الأعشاب المفضلة: إكليل الجبل ، النعناع ، الزعتر ، الطرخون ، المريمية ، البردقوش
  • بهارات غريبة: كاري ، فلفل حريف ، فلفل حار ، بذور الخردل ، كركم
  • النكهات القوية: الثوم ، الزعفران ، الكمون ، جوزة الطيب ، الهريسة أو السماق

طريقة تحضير شرائح لحم الضأن

بالنسبة لشرائح اللحم المشوية ، يمكنك تتبيل اللحم بمزيج من إكليل الجبل والثوم والبراندي.

لتقطيع لحم الضأن ، استخدم النكهات الغريبة ومزيج من البهارات لفرك لحم الضأن المصنوع من الكمون والزعفران والفلفل الحلو والكركم والكمون والفلفل الحار وجوزة الطيب.

للحم المفروم ، استخدم مزيج جارام ماسالا ، الفلفل الحار ، الفلفل ، البصل ، الكزبرة والملح.

للحصول على لحم طري ، يمكنك تحضير ماء مالح بالنعناع وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر وإكليل الجبل.

لحم الضأن المشوي ، يُمزج النعناع وإكليل الجبل والثوم المفروم جيدًا مع الليمون والملح والفلفل. يمكنك سحقهم جميعًا في الهاون واستخدامهم لفرك اللحم معهم قبل وضعه في الفرن.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


مسحوق الزنجبيل (كيس 1.0 كجم)

مسحوق الزنجبيل عطري ولذيذ ، منتج طبيعي 100٪. يتم الحصول على مسحوق الزنجبيل عن طريق طحن جذر الزنجبيل المجفف.

- أصل مسحوق الزنجبيل : بيرو

- تخزين مسحوق زنجبيل سيتم الاحتفاظ بها في العبوة الأصلية المغلقة ، في مكان جاف ونظيف وبارد ومظلم.

- مدة صلاحية مسحوق زنجبيل لمدة 24 شهرًا في العبوة الأصلية وفي ظل الشروط المحددة أعلاه.

الزنجبيل هو جزء من عائلة Zingiberaceae ، والتي تشمل أيضًا الكركم (كركم لونجا) والهيل (Elettaria Cardamomum). الزنجبيل هو موطنه الأصلي في جنوب شرق آسيا بالجزيرة وربما تم تدجينه لأول مرة من قبل الشعوب الأسترونيزية. تم نقله معهم في جميع أنحاء المحيطين الهندي والهادئ خلال التوسع الأسترونيزي (حوالي 5000 سنة مضت) ، ووصل إلى هاواي. يعتبر الزنجبيل من أوائل التوابل التي تم تصديرها من آسيا ، ووصل إلى أوروبا في تجارة التوابل ، وكان يستخدمه الإغريق والرومان القدماء.

في عام 2016 ، بلغ الإنتاج العالمي من الزنجبيل 3.3 مليون طن ، بقيادة الهند بنسبة 34٪ من الإجمالي العالمي. نيجيريا والصين وإندونيسيا لديها أيضا إنتاج كبير.

حجم بذرة الزنجبيل ، التي تسمى جذمور ، ضروري لإنتاج الزنجبيل. كلما كانت قطعة الجذمور أكبر ، زادت سرعة إنتاج الزنجبيل. قبل زراعة جذور البذور ، يُطلب من المزارعين معالجة البذور لمنع مسببات الأمراض والآفات ، والجذمور شبه العمالية والأمراض الأخرى التي تنقلها البذور. هناك طرق مختلفة يقوم بها المزارعون بمعالجات معينة للبذور في الهند. يتضمن ذلك غمر البذور في مستحلب روث البقر أو تدخين البذور قبل تخزينها أو معالجتها في الماء الدافئ.

بمجرد معالجة البذور بشكل صحيح ، يجب حفر التربة التي ستُزرع فيها جيدًا أو حرثها من قبل المزارع لتفتيت التربة. بعد حرث التربة بما يكفي 3-5 مرات على الأقل ، يتم عمل قنوات مائية بين 60 و 80 قدمًا لري المحصول.
في الهند ، تتم زراعة الزنجبيل المروي عادة في الأشهر ما بين مارس ويونيو ، لأن هذه الأشهر تمثل بداية الرياح الموسمية ، أو موسم الأمطار. بمجرد انتهاء مرحلة الزراعة ، يستمر المزارعون في الاهتمام بالمحصول "للحفاظ على الرطوبة والتحقق من نمو الأعشاب الضارة" ، وكذلك للتحقق من الجريان السطحي للحفاظ على التربة. يحتاج المزارعون إلى التأكد من أن محاصيلهم من الزنجبيل تتلقى ريًا إضافيًا إذا كان هطول الأمطار منخفضًا في منطقتهم. في الهند ، يجب على المزارعين ري محاصيلهم من الزنجبيل كل أسبوعين على الأقل بين سبتمبر ونوفمبر (عندما تنتهي الرياح الموسمية) لضمان أقصى إنتاجية ومنتجات عالية الجودة.

المرحلة النهائية لزراعة الزنجبيل هي مرحلة الحصاد. يجب أن يتم ذلك ما بين أربعة وخمسة أشهر بعد الزراعة ، بينما يزرع الجذور لمنتجات مثل الزنجبيل المجفف أو زيت الزنجبيل ، يجب أن يتم الحصاد بعد ثمانية إلى عشرة أشهر من الزراعة.

الزنجبيل من التوابل المشهورة جدًا المستخدمة في جميع أنحاء العالم سواء تم استخدامه لتتبيل الطعام أو كدواء. كان الطلب على الزنجبيل في جميع أنحاء العالم ثابتًا عبر التاريخ. يمكن استخدام الزنجبيل لمجموعة متنوعة من الأطعمة أو الأدوية ، مثل الخضروات والحلويات والعصائر والمخللات والشاي والمشروبات الكحولية.

الزنجبيل من التوابل العطرية المستخدمة في الطبخ. جذور الزنجبيل الصغيرة غنية بالعصارة وذات طعم معتدل. غالبًا ما يتم تخليلها في الخل أو وضعها كوجبة خفيفة ومطبوخة في العديد من الأطباق.

يمكن سكب المسحوق في الماء المغلي لعمل شاي الزنجبيل الذي يمكن إضافة العسل إليه. يمكن تحويل الزنجبيل إلى حلوى أو نبيذ الزنجبيل.

جذور الزنجبيل الناضجة ليفية وجافة تقريبًا. غالبًا ما يستخدم عصير جذر الزنجبيل كتوابل في الوصفات الهندية وهو عنصر شائع في المأكولات الصينية والكورية واليابانية والفيتنامية والعديد من المأكولات في جنوب آسيا لأطباق منكهة مثل المأكولات البحرية واللحوم والأطباق النباتية.

يمكن استبدال الزنجبيل الطازج بالزنجبيل المطحون بنسبة ستة إلى واحد ، على الرغم من اختلاف نكهات الزنجبيل الطازج والمجفف إلى حد ما. عادة ما يستخدم جذر الزنجبيل المجفف المجفف كنكهة لوصفات مثل خبز الزنجبيل والبسكويت والبسكويت والكعك وجعة الزنجبيل وبيرة الزنجبيل. الزنجبيل أو الزنجبيل المتبلور ، المعروف في المملكة المتحدة. باعتباره "سلالة الزنجبيل" ، فهو الجذر المطبوخ في السكر حتى يصبح طريًا وهو نوع من الحلويات. يمكن تقشير الزنجبيل الطازج قبل الأكل. للتخزين طويل الأمد ، يمكن وضع الزنجبيل في كيس بلاستيكي وتبريده أو تجميده.

فوائد مسحوق الزنجبيل :

الزنجبيل ليس فقط توابلًا مثاليًا للمطبخ الآسيوي ، ولكنه أيضًا مصدر حقيقي للمواد ذات التأثير العلاجي.

- مفيد في حالات الانفلونزا والبرد: الزنجبيل يساعد على التئام الجسم عن طريق تحفيز التعرق وتقوية جهاز المناعة. يساعد في الحالات المتكررة من السعال الطارد للبلغم أو أمراض الجهاز التنفسي الأخرى (يوصى باستهلاكه حتى من قبل المرضى الذين يعانون من الربو).

- الزنجبيل له تأثير مهدئ لآلام البطن ، ويساعد على الهضم ، ويزيل الغازات المعوية ، وينظم الشهية ، ويقضي على السموم

- يتمتع الزنجبيل أيضًا بميزة منع الدوخة والغثيان ودوار البحر

- يسرع الزنجبيل عملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من حرق الدهون ويساعد على التخلص من السموم من الجسم ، كونه مساعد حقيقي في فقدان الوزن.

- في الطب الطبيعي ، ينصح أولئك الذين يعانون من الروماتيزم بعلاج الزنجبيل ، ملعقة صغيرة من المسحوق المذاب في 50 مل من الماء ، تدار ثلاث مرات في اليوم.

قيمة الطاقة: 311.1 كيلو كالوري / 1991 كج

البطاطا الحلوة بالزنجبيل والأعشاب:

- 4 بطاطا حلوة
- ملح البحر (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 غرام من المريمية الطازجة المفرومة ناعماً أو الأوراق المجففة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- زيت الزيتون


أثاث مطبخ احترافي

شريحة دجاج و ديك رومي في الكيس ، الوصفة. وصفة ستيك في كيس خاص للستيك المشوي. ضع الوصفة البسيطة في الكيس.

كيف تصنع الدجاج في كيس؟ أغلق الكيس بالجهاز المرفق به وضعه في الدرج. يمكن العثور على شريحة فخذ الخنزير مع الفئران ، المقطوعة أفقيًا ، في أي سوبر ماركت. قم بتشكيل القطعة بالحجم المطلوب وثبتها بتلك. أكياس شفافة مع مشابك للإغلاق.

وهي مخصصة لتحضير شرائح اللحم من لحم الخنزير والدواجن ولحم البقر ، ولكن أيضًا & # 160. نقدم لكم وصفة لحم الخنزير المطبوخ في كيس. يضاف إلى الكيس السحري لشريحة لحم الخنزير ، 3 فصوص من الثوم ، - بطاطس. إنه طبق. وصفات لحم الخنزير وصفات صحية

للحظات التي تريد فيها طهي شيء بسيط وسريع ، فإن وصفة اللحم البقري المخبوزة في كيس هي الحل التوفير. احفظيها واتركيها في الثلاجة لساعات تحول مرة واحدة. أضف محتويات عبوة MAGGI Ideea Zilei Chicken Day إلى الكيس الحار ، وأغلق الكيس ، واخلط الكؤوس قليلاً لتوزيعها بالتساوي & # 160. ميزة الطهي في الكيس هي أن شريحة اللحم تُصنع في عصيرها الخاص وأن الصدر لم يعد باهتًا وجافًا كما هو الحال عندما نقليها عند & # 160. Cea mai delicioasa friptura trebuie sa fie suculenta si sa aiba un gust intens.

Pungile pentru friptura de la AluFix sunt concepute astfel incat sa nu lase nici macar . Si atunci iti aduci aminte ca exista o metoda de a face mancare buna fara a sta langa aragaz : punga speciala pentru friptura la cuptor. Ingrediente: kg fleică de porc, un muşchiuleţ de porc, piper, boia, . Usturoiul se pisează cu sare. Punga pentru cuptor poate fi folosită la diverse preparate, dar in principal este folosită pentru fripturi din carne de pasare si porc.

Motive ca sa folosim punga. Knorr - cu ierburi aromate. Tax included Shipping excluded. Punga magica pentru friptura de pui cu ierburi aromate. A nu se introduce punga pentru friptura in cuptor in momentul preincalzirii acestuia.

Destinate uzului casnic, ideale pentru gospodaria dumneavoastra. Punga si amestec de condimente pentru friptura de pui la cuptor. Generated by XStandard version 2. Anna Zaradna – Pungă friptură – buc. Traducere o pungă în spaniolă. O echipă completă pentru anchetă și o pungă de cartofi prăjiți.

Am o pungă plină de friptură și cârnați condimentați. Punga pentru friptura este o modalitate usoara si practica de a gati o mancare delicioasa, fara a necesita uleiuri sau grasimi. This Pin was discovered by Diana Morari.

Discover (and save) your own Pins on Pinterest. Acest pin a fost descoperit de Florina Sandu. Descoperă (și salvează!) Pinuri pe Pinterest! Mai nou, nenorocitul de bucătar îi îndesa cartofi ca garnitură la friptură. North End era o pungă de făină.

Piept de curcan la pungă magică - marinat și fript la cuptor. Friptură din piept de curcan la cuptor, fript în punga magică. Punga Magica friptura pui cu ierburi aromate. Taguri: condimente, punga magica.

Quantity: Adauga in cos. ALUFIX PUNGA FRIPTURA 8BUC. SUNKEY oferă calitate aeriene de pungi de unică folosinţă gătit pliabil friptura punga cuptor fabricate în China. Ca mai importanti producatori în China pentru . Multe prăjită ardei se taie mai mare ca ardei normale.

Elimina ardei iute de foc și imediat puneți-le într-o pungă de hârtie. Sare iodata,usturoi ,ceapa, .


Am pus intr-o oala mai mult inalta decat lata bucata de carne si am turnat zeama de varza (am adus din tara). N-am acoperit carnea complet, apoi am pus oala pe foc si am lasat carnea sa fiarba cam jumatate de ora.


Dupa jumatate de ora, am scos carnea intr-o farfurie si am lasat-o sa se raceasca putin. Am condimentat-o cu boia, sare si piper.


Am pus carnea intr-o alta cratita, am infipt cateva cuisoare apoi am condimentat cu usturoi si tarhon. Zeama de varza ramasa de la fiert am turnat-o in aceasta cratita, dar fiind cam putina, am completat cu zeama noua.


Peste cratita am pus o folie de aluminiu si am dat la cuptor la 250 de grade Celsius, pentru o ora.


Dupa o ora, am scos folia si am bagat din nou cratita la cuptor.


Am lasat carnea la cuptor pana s-a rumenit pe toate partile (am intors-o din cand in cand).

Am servit cu sos de usturoi si iaurt, iar ca garnitura am avut orez fiert. Am asortat si cu un pahar de vin rosu.


Video: أقوي مقاطع الشيف التركي نصرت (قد 2022).