آخر

عش الدبابير

عش الدبابير

ينخل الدقيق في وعاء. أضف كيس الخميرة. ذوبي السكر وسكر الفانيليا مع الملح في الحليب الدافئ.

نذوب الزبدة ونخفق البيضتين بالشوكة. اخلطي الدقيق مع البيض والزبدة المذابة والحليب. اعجن حتى تحصل على عجينة طرية ولزجة. إنها عجينة ودودة للغاية.

دهن وعاء بالزيت ، ضعي العجينة واتركيها تتخمر لمدة ساعة على الأقل في النار.

في هذه الأثناء ، اطحن حبات الجوز واخلطها مع السكر. تم إضافة الزبدة المذابة إلى خليط الجوز.

بعد مضاعفة حجم العجينة ، يتم دهنها على ورقة بعرض حوالي 30 سم ، وسمك 2-3 ملم.

انشر الحشوة بملعقة في طبقة متساوية. تدحرج العجينة على الجانب الطويل حتى تتشكل لفافة.

اقطع لفائف سميكة بإصبع واحد بسكين رفيع حاد الحواف. ضع اللفافات في الصواني المبطنة بورق الخبز ، على مسافة 2-3 أصابع من بعضها البعض.

غطي الصواني بمنشفة نظيفة واتركي العجين يتخمر لمدة 20-30 دقيقة أخرى.

سخني الفرن إلى 180 درجة (حرارة متوسطة). تُخبز اللفائف لمدة 15 دقيقة أو ، حسب الفرن ، حتى تنضج تمامًا.

في قدر ، سخني الحليب ، ارفعيه عن النار واذوب العسل مع سكر الفانيليا.

أخرج الصواني من الفرن ، وبينما لا تزال اللفائف ساخنة ، دهنها بالكثير من الشراب الساخن مباشرة في المقلاة. السماح للبكرات لتبرد.

شهية طيبة!



فيديو: كليب تراك عش الدبابير - طال غيابي بس بردة راجع - زيرو باند - عبد الله جو و كوكى - توزيع تيفا - 2021 (شهر نوفمبر 2021).