آخر

كعكة محلية الصنع مع كريمة السميد

كعكة محلية الصنع مع كريمة السميد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نضع السكر والزبدة والحليب والعسل في قدر على نار خفيفة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر. السماح ليبرد قليلا.

اكسري البيض في وعاء كبير ، واخفقيهم بقوة بالشوكة أو الشوكة ثم اخلطيهم مع التركيبة المذكورة أعلاه.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. نضع الدقيق في غربال حتى لا يكون لديك كتل وأضفه فوق التركيبة مع التحريك بخلاط سرعة منخفضة. عندما تبدأ التركيبة في التكاثف ولا يمكنك استخدام الخلاط بعد الآن ، أضف باقي الدقيق واعجن بيديك.

قسّمي العجينة إلى 6 أجزاء متساوية ، وزعي الصفائح على أن تكون رقيقة قدر الإمكان.

تُبطن صينية الفرن بورق الخبز ، تُوضع ورقة العجين في الصينية وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الصفيحة ذهبية اللون. افعل نفس الشيء مع جميع الأوراق.

لتحضير الكريم:

نضع الحليب مع الفانيليا على النار ، وعندما يبدأ في الغليان ، نضيف السميد تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى يلتصق بالملعقة مثل عصيدة من دقيق الذرة. دع التكوين يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

في وعاء منفصل ، اخلطي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على تركيبة ناعمة ، ثم أضيفيها فوق السميد واخلطيهم جيدًا. قسّم الكريمة إلى 4.

توضع الورقة الأولى على صينية أو مفرمة مطبخ أكبر ثم تُدهن بعض كريمة السميد. افعل نفس الشيء مع ثلاث طبقات من الكيك ، وزعي مربى الفاكهة على الورقة الثالثة ثم استمري بباقي شرائح السميد والكريمة.

ضعي الكيك في الثلاجة طوال الليل ، ثم قطعيه إلى شرائح بالحجم المرغوب ورشيها بمسحوق السكر وجاهز للتقديم.

شهية طيبة!!!


طريقة التحضير

نصنع الملاءات أولا.
يخفق البيض جيدا مع السكر ويضاف باقي المكونات ويعجن جيدا. العجين الناتج ينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية. على كل جانب انشر صفيحة تخبز في قاع صينية الفرن.

يتكون الكريم على النحو التالي:
نضع الحليب والسكر على النار. عندما يبدأ في الغليان ، نضيف السميد في المطر ويغلي حتى يتكاثف ، ثم نرفع عن النار ونضع السمن المقطّع إلى قطع صغيرة ، مع الخلط مع الخلاط (مع مضرب العجين) ، ثم نضيف شيئًا فشيئًا عصير موالح مع التحريك باستمرار.

املئي الأوراق بكريمة السميد الدافئ واضغطي عليها في مكان بارد حتى اليوم التالي عندما تدهنون القشدة الحامضة فوقها ونرش جوز الهند.

كعكة الصيام مع أوراق الشجر والمربى وكريمة السميد بالكراميل

صفائح (3 ورقات): اخلطي جيدًا عصير الطماطم والزيت والسكر وسكر الفانيليا

كيكة بأوراق العسل والسميد بالليمون

نضع الحليب في قدر والحليب بالزيت والسكر ونتركه يغلي لبضع دقائق ،


كريمة السميد للكيك بالزبدة والحليب والليمون

كريمة السميد للكعك. طريقة تحضير كريمة السميد بالزبدة والحليب والليمون.

هذا هو أحد الكريمات الأكثر شعبية المستخدمة في الكعك محلي الصنع مع الأوراق. كما تعلمون ، نوع الكعك مع أوراق مخبوزة منفصلة ، كريمة حامضة من الليمون والمربى (يفضل المشمش).
هذا الكريم مناسب أيضًا للكعك.

إنه سهل التحضير ، حامض ، لكن إذا كنت تريده أكثر حلاوة يمكنك زيادة كمية السكر. يمكنك أيضًا اختيار الإصدار البرتقالي.

يمكن أيضًا تكييفه للصيام ، واستبدال الحليب بالماء والزبدة بالسمن. يمكنك العثور على نسخة العمل هنا

يتناسب تمامًا مع كعكة Albinita


تُصنع أوراق هذا النوع من الكعك بخلط الأواني مع السكر. نضيف باقي المكونات ونعجن جيدا. العجين الناتج ينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية. على كل جانب انشر صفيحة تخبز في قاع صينية الموقد.

نضع الحليب والسكر على النار. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي السميد في المطر واغليه حتى يتكاثف. نرفع عن النار ونضع السمن المقطّع إلى قطع صغيرة مع الخلط مع الخلاط (مع مضارب العجين). ثم يضاف عصير الحمضيات شيئًا فشيئًا مع التحريك باستمرار.

املأ الأوراق بكريمة السميد الدافئ. يتم ضغطها في مكان بارد حتى اليوم التالي حيث يتم دهنها فوق المربى الحامض ورشها بجوز الهند.

يتم تقطيع صفائح الكيك مع كريمة السميد إلى ألماس. مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطهي: truedelights


طريقة التحضير

اخلطي عصير الطماطم والزيت والسكر وسكر الفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر.

نضيف العسل والأمونيا المروية مع القليل من عصير الليمون وقشر الليمون المبشور ، ثم نضيف الدقيق تدريجياً (المنخل سابقاً) كما يحتوي ، للحصول على عجينة قاسية يمكن عجنها وتشكيلها.

قسّمي العجينة إلى ثلاثة أجزاء متساوية وافردي ثلاث طبقات مخبوزة في قاع الصينية.

تُبطن الصينية بالدقيق أو بورق الخبز ، وتُوضع ورقة العجين المُسخنة بشوكة وتُوضع في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا (حسب الفرن) ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح على الحافة.

بعد خبز جميع الأوراق ، اتركها لتبرد.

& Icircn بينما تبرد الشراشف ، نعتني بالحشوات.

ضعي كوبًا من السكر في قدر واتركيه على نار هادئة حتى يتكرمل (يذوب) ويتحول لونه إلى البني قليلاً.

صب 600 مل من الماء الساخن فوق سكر الكراميل واترك الشراب ينضج حتى يذوب الكراميل تمامًا. (لتجنب أي حادث / حادث ، احرص على عدم وضع الماء البارد بأي شكل من الأشكال! يؤدي ملامسة الكراميل والثلج مع الماء البارد والإيسيرشي إلى زيادة الحجم ويمكن أن يتناثر ويتدفق بشكل لا يمكن السيطرة عليه.

عندما يذوب الكراميل ، نضيف السميد تدريجياً وفي المطر ، نضيف السميد ونخلط بقوة وباستمرار حتى لا تتكتل ، ثم نترك المزيج ينضج على نار هادئة حتى يتحول لونه إلى البني بالتساوي.

عندما تصبح كريمة السميد بالكراميل جاهزة ، تُرفع عن النار وتُضاف السمن ويُمزج حتى يتجانس مع الكريمة.

ضعيها ساخنة على الملاءات.

في وعاء ، اخلطي المربى (كنت أستخدم سحر البرقوق) مع الجوز المطحون.

وتجدر الإشارة إلى أن المربى المستخدم يجب أن يكون قوامه أكثر كثافة (أكثر سمكًا).

في وعاء ، اخلطي 7 ملاعق كبيرة من السكر ، 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو و 3 ملاعق كبيرة من الماء ، تُغلى على نار خفيفة ، حتى تبدأ كريمة التزيين في الغليان. بعد الغليان ، ارفعي المزيج عن النار وأضيفي السمن.

تصب ساخنة فوق الكعكة.

الترتيب عشوائي وحسب رغبة الجميع.

ضع الورقة الأولى في صينية التجميع ، وانشر مستوى حشو المربى ، الذي تم تسويته ، ثم ضع الورقة الثانية ، التي يتم ضغطها قليلاً.

اسكبي كريمة سميد الكراميل الدافئ فوق الورقة الثانية ، وزعيها بالتساوي ثم ضعي الصفيحة الأخيرة ، والتي يتم ضغطها أيضًا برفق.

بعد تجميع الكعكة ، حضّري كريمة الكاكاو ، التي تُسكب ساخنة فوق الورقة الثالثة.

تُترك الكعكة المُجمَّعة لتبرد وتُحتفظ بها لمدة 1-2 يوم تقريبًا ، وخلال هذه الفترة تنعم الألواح وتتجمد.

قبل التقديم ، قطعي الكيك وزيّنييه حسب الرغبة: جوز مطحون ، جوز الهند ، إلخ. (أضع بعض غوجي التوت).

إذا قررت تحضير هذه الكعكة ، يجب عليك تحضيرها قبل يوم أو يومين من الاستهلاك ، للسماح بوقت كافٍ حتى تنعم الأوراق وتصبح هشة للغاية.


كعكة ورق بالعسل والسميد

إنها كعكة لا تنفد أبدًا. بما أنني لم أفعل ذلك منذ عيد الميلاد ، شعرت بذلك. قد يبدو من الصعب القيام بذلك لأنه مع الملاءات ، لكنني أقول جربها على أي حال. حتى لو لم تخرج الملاءات بشكل مثالي ، فإن الطعم يستحق الجهد المبذول.

لصينية بحجم 24 * 36 سم تقريبًا ، نحن نحتاج:

  • 400 جرام طحين
  • 150 جرام عسل
  • 150 جرام سعال قديم
  • 50 جرام زبدة
  • 50 مل حليب
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 350 مل حليب
  • 50 جرام رمادي
  • 100 جرام من العمر
  • 200 جرام زبدة (82٪ دهن) في درجة حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو قارورة بنكهة الفانيليا
  • نصف جرة مربى أحلى (أضع التوت)
  • سكر بودرة للتشطيب

كما فعلت:

[obi_random_banners align = & # 8221center & # 8221 screen = & # 8221single & # 8221]
إلى عن على ملزمة، قمت أولاً بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية).

وزنت الدقيق وفرقته. في وعاء أكبر ، قمنا أولاً بوزن العسل ، ثم أضفنا السكر والزبدة والبيض والحليب وصودا الخبز. أضع القدر على نار خفيفة وحركت باستمرار حتى تبدأ التركيبة في الغليان والانتفاخ & # 8211 يضاعف حجمها. أزلت القدر عن النار ، وأضفت الدقيق مرة واحدة وخلطت بقوة بهدف الخلط. تركت العجين يبرد لبضع دقائق ، حتى لا أحرق يدي ، ثم قسمت العجينة إلى أربع ، مكونة أربع كرات. لقد غطيت الكرات بمنديل حتى لا تبرد ، لأن العجين ينتشر بشكل أفضل إذا كان الجو حارًا. عندما يبرد يصبح أكثر صلابة.

قمت برش سطح العمل بالدقيق ونشرت الورقة الأولى حوالي 3/4 حجم الدرج. أخذت الورقة على الدرفلة وقمت بنقلها إلى قاع الدرج (قلبت الدرج وجهًا لأسفل مسبقًا) ورشها جيدًا بالدقيق. ثم قمت بعد ذلك بنشر الورقة بشكل أكبر باستخدام الإعصار حتى وصلت إلى حجم الدرج (بل وتجاوزته) وقمت بقص الفائض من الحواف (مررت السكين من أعلى إلى أسفل على حافة الدرج). تخرج ورقة رقيقة جدًا ، شفافة تقريبًا. من الأسهل نشرها على هذا النحو ، بدلاً من نشرها كلها على المنضدة ثم نقلها إلى الدرج. كونها رقيقة ، يمكن أن تنكسر بسهولة شديدة. وهكذا ، إذا انهارت ، فإنها تتضخم.

أضع الصينية في الفرن وأخبزها لمدة 5 دقائق. يعتمد وقت الخبز على مدى قوة الحريق ، وقد يستغرق الأمر من 7 إلى 8 دقائق. يجب الإشراف بعناية على الخبز لأن الأوراق تتلون بسرعة كبيرة بسبب العسل ويمكن أن تحترق.

أخرجت الدرج من الفرن وقمت بتمريره بسرعة بسكين كبير أسفل الورقة لفصله عن الدرج ، ثم تركته ينزلق برفق على صينية مستقيمة. ولأنها دافئة ، تصبح الملاءة ناعمة ومرنة ، ولكن عندما تبرد تصبح صلبة. لذلك ، من البداية يجب أن يقف مستقيماً ، عندما يقوي لا يمكننا بعد الآن تقويمه.

قمت بمد وخبز ثلاث أوراق أخرى بنفس الطريقة ، والتي وضعت واحدة فوق الأخرى (تركت الشريحة الثانية تنزلق من أسفل الدرج فوق الورقة الأولى وهكذا). قمت بتبريد الدرج في كل مرة ، وتركت الماء البارد يتدفق من الداخل ، ثم مسحته.

تركت الملاءات تبرد.

جمعت حواف العجين المتبقية في كرة ، وقمت بنشر ورقة سميكة (حوالي 5 مم) وقطعت النجوم. ثم قمت بخبزها حتى تم تلوينها بشكل جميل. كانت جيدة جدا وبسيطة جدا.

إلى عن على كريم، لقد صنعت سميدًا أولاً مع الحليب. قمت بغلي الحليب ، وأضفت السكر ، وحركته حتى يذوب ، وعندما بدأ الحليب في الغليان ، أضفت السميد في المطر مع التقليب حتى بدأ يتكاثف. أزلته من النار ووضعته ليبرد.

قمت بخلط الزبدة الطرية لمدة دقيقة ، ثم أضفت السميد بالحليب في درجة حرارة الغرفة وقمت بخلط المزيد حتى أتجانس.

إلى عن على تجميع الكعكة، أضع الورقة الأولى على صينية ، أفرش نصف قشطة السميد عليها ، أضع الصفيحة التالية ، ثم المربى ، تليها الورقة الثالثة والنصف الثاني من الكريمة ، وأخيراً الورقة الرابعة.

تركت الكعكة تبرد طوال الليل لتنعيم الأوراق وتقطيعها.

في الصباح ، قمت بسحقها بالسكر وقطعتها إلى قطع.

لم أسمع أي شخص يقول إنه لا يحب هذه الكعكة حتى الآن


كعكة الصيام - رقاقات مرق وسميد كريمة

وقت التحضير 40 دقيقة

وقت الطهي 30 دقيقة

الوقت الإجمالي ساعة واحدة و 10 دقائق

مكونات

للأوراق

  • 110 مل عصير طماطم (مرق) = 7 ملاعق كبيرة
  • 130 جم سكر ناعم = 7 ملاعق كبيرة
  • 65 مل (جم) زيت = 7 ملاعق كبيرة
  • 320 جرام طحين + احتياطي
  • 1 بيكنج بودر

للقشدة

  • 750 لتر حليب نباتي من أرز محلى أو لوز
  • 60 جرام سكر (3 ملاعق كبيرة)
  • 120 جرام لب تفاح مبشور (1 تفاحة صغيرة) أو 150 جرام زبدة
  • 150 جرام رمادي
  • قشر ليمون
  • كيس واحد من سكر الفانيليا

علاوة على ذلك


ورقة التحضير مع الثور
1. بدأت في تحضير الملاءات. أذابت السكر في عصير الطماطم البارد وأضفت الزيت.
2. في وعاء نخلت الدقيق وأضفت البيكنج بودر.
3. نضع المزيج السائل في الدقيق. في البداية ، وضعت 250 جرامًا فقط من الدقيق وكانت العجين طريًا ، وظللت أضيف ملعقة كبيرة من الدقيق وعجنها حتى وصلت إلى قوام لطيف جدًا من عجين الفطير ، وقدرت 3 ملاعق كبيرة أخرى ، مما أدى إلى إجمالي حوالي 320 جرام. ضعي 300 جرام من الدقيق فقط وأضيفي المزيد إذا لزم الأمر.
4. بعد ذلك ، لا داعي للارتباك ، لقد أعطيت الجزء العلوي إلى قسمين فقط لأن لدي صينية موقد أكبر من 30 سم وقمت بخبز طبقتين كبيرتين قمت بتقطيعهما إلى اثنتين. إذا كان فرنك أصغر حجمًا وصينية ضمنيًا ، فستقطع العجين إلى 4 أجزاء متساوية وستخبز 4 أوراق إما مستديرة أو مستطيلة الشكل ، حيث يسهل عليك التمدد ، وربما دائريًا.

5. أضع ورق الخبز في الدرج الكبير. ستضع ورق الخبز على ظهر الدرج إذا كان لديك درج مقاس 30 سم مثبتًا. قمت بنشر الورقة مع الإعصار بعد أن قمت بدقيق سطح العمل جيدًا.
دحرجت الصفيحة على الشوبك ونقلته إلى صينية الفرن.

6. يستغرق الخبز حوالي 10 دقائق في الأفران الكهربائية الحديثة عند 180 درجة. اعتني به بعد 8 دقائق ، اشعر به ، لا ينبغي حتى تقشيره ، سوف يتصلب بعد التبريد. بالنسبة لأفران الغاز القديمة ، ستخبزها في مرحلة 4.5 لمدة 15 دقيقة وحتى 20 دقيقة إذا لم يغلق الباب بإحكام.
7. أخرجت الدرج من الفرن ، وقطعته إلى قسمين ، وقمت بنقله إلى طاولة / شواية بورق الخبز. لم تلتصق بالورقة على الإطلاق. فعلت الشيء نفسه مع الورقة الثانية.

تحضير كريم رمادي مع آخر تفاحة
1. غسلت الليمون جيداً بإسفنجة كاشطة نظيفة وجففته بمنشفة وحلق القشر على المبشرة بثقوب صغيرة.
2. غسلت التفاحة وقشرتها وأزلت القشرة من الوسط وحلقها على المبشرة بثقوب كبيرة. أضع في المقلاة التي أحضر فيها الكريمة ، واحدة مغطاة بطبقة من جزيئات الحجر التي لا تلتصق بعصيدة من دقيق الذرة ، ثم أضع الوعاء على الميزان الإلكتروني ، وأحضره إلى الصفر ووزنت 750 جرامًا من الأرز المحلى حليب ولوز.
3. بعد ذلك أضع السكر وقمت بتسخينهم على نار معتدلة إلى البحر. في حالة عدم الصيام ، نضع 150 جرامًا من الزبدة بدلاً من التفاح ، ولكن في النهاية ، بعد السميد.
4. عندما بدأت في صنع فقاعات صغيرة على الحواف ، أضفت سكر الفانيليا وقشر الليمون ، وأخذت الكمثرى وخفضت الحرارة إلى الحد الأدنى. بدأت في إضافة السميد في المطر ، صبته باليد اليسرى وخلطته باليد اليمنى حتى لا تتكون كتل. قلّبت باستمرار حتى تخثرت ، استمرت بضع دقائق ، ربما حوالي 3 دقائق ، إذا كانت أكثر سائلة ، تدوم 5-6 دقائق ، فهذا يعتمد على قوة امتصاص السميد.

5. ركبت على الفور لأن الكريم كان سيتصلب كثيرًا إذا قمت بتطبيقه باردًا.
كعكة الصيام ASSEMBLY & # 8211 رقاقة مرق وسميد كريمة
ملزمة
1/2 كريمة
ملزمة
طبقة المربى الحامضة
ملزمة
1/2 الكريمة المتبقية
ملزمة.

ضع كيسًا ووزنًا في الأعلى ، أضع المروحية الخشبية وفوقها سلة من التفاح للضغط بدون ثغرات.
يمكن دهن الكيك بالسكر المجفف بالفانيليا بعد التقطيع. يمكنك أيضا قطع الماس. أردناها بكمية أقل من السكر. انظر إلى الطبقات الجميلة من الملاءات والقشدة.
عيشها!


أوصي أيضًا بالكعك الآخر في طبقات مع الأوراق:
كعكة مخططة ببذور الخشخاش والجوز والكاكاو وصفة هنا


كعكة مع المرق و كريمة السميد. كعكة الطفولة.

لقد مر وقت منذ أن قلت إنني أفعل هذه الكعكة مع أوراق المرق وكريمة السميد. في هذا المنشور ، فكرت حقًا في تجربة خيار عمل ، لكن نظرًا لأنه كان أسبوعًا مزدحمًا للغاية ، لم يكن لدي وقت للتجربة.

وبعد ذلك اعتقدت أنه سيكون من الأفضل صنع نسخته الأصلية أولاً إذا كان بإمكاني أن أضعها على هذا النحو ، أي النسخة التي تضاف فيها الزبدة إلى كريمة السميد وعندها فقط تجربة كريمة سميد مختلفة.

على الرغم من أنني كنت أفكر في إعداد الوصفة كعكة مع مرق وكريمة السميد بالنسبة لوجبة عيد الميلاد الاحتفالية ، اعتقدت أنني ربما أكون بينكم ومن يرغب في القيام بذلك الآن ، مثلي ، لذلك شرعت في العمل وأعدت جزءًا صغيرًا فقط للاختبار. دعونا نرى كيف اتضح ، ونرى ما إذا كان ذلك لذوق عائلتي.

لذلك ، إذا كنت تريد إخراج كمية أكبر من الكعكة ، فسيتعين عليك مضاعفة الكميات التي تجدها مدرجة في قائمة المكونات. أفضل صنع كعكات مثل هذه ، في أجزاء صغيرة لأنني بهذه الطريقة يمكنني اختبار العديد من وصفات الحلويات محلية الصنع.

هذه الكعكة ، على الرغم من أنه يبدو للوهلة الأولى أنه من الصعب صنعها ، اعلم أنها ليست كذلك. صحيح أنك بحاجة إلى القليل من المهارة لتمديد الملاءات وقليل من الصبر لخبزها ، لكن الأمر ليس بهذه الصعوبة. بعد ذلك ، من السهل جدًا صنع الكريم ، والمثير للدهشة أنه كريم لذيذ.

تابعوني على Facebook و Instagram و Youtube
انضم إلى مجموعة Reading and Flavours على Facebook
& # 8211 انقر هنا للتسجيل

ابني الصغير منزعج جدًا من الطعام وحتى عندما يتعلق الأمر بالحلويات على الرغم من أنه يذوب بعدها. في البداية رفض تناول الطعام على أساس أنني فعلت ذلك بالطماطم. لكن بعد تذوقها ، طلبت مني أن أكسب المزيد لأنها جيدة جدًا وخاصة الكريم. بدا الكريم لذيذًا جدًا.

الكعكة مع المرق وكريمة السميد اقتصادية وحارة. اعتادت جداتنا على فعل ذلك لهذه الأسباب بالذات. في الماضي ، كان من الصعب العثور على مكونات الكعك ، لذلك كان عليهم إيجاد حلول رخيصة مختلفة لوضع الحلوى اللذيذة على مائدة العائلة.

انقر هنا أفضل 15 وصفات كعكة احتفالية لقضاء العطلات أو على الصورة لمزيد من وصفات كعكة الأعياد


مكون كعكة البينيتا

للأوراق
100 غرام زبدة
200 غرام سكر
200 غرام عسل
850 غرام طحين
2 بيض
100 مل حليب
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
قليل من الملح

للقشدة
600 مل حليب
6 ملاعق كبيرة سميد
250 غرام من الرمادي
250 غرام زبدة
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
عصير نصف ليمونة
قليل من الملح

نحن بحاجة أيضا:
جرة صغيرة من مربى المشمش
30 غرام سكر بودرة



تعليقات:

  1. Azize

    بالطبع أنت على حق. هناك شيء ما بخصوص ذلك ، وهذه فكرة رائعة. انا مستعد لدعمك

  2. Lyall

    برافو ، الفكرة الرائعة

  3. Seb

    هذه شرطية شائعة

  4. Bryen

    هذه الفكرة الجيدة جدا هي فقط

  5. Garwood

    لو كنت أنت ، كنت قد تصرفت بشكل مختلف.



اكتب رسالة