آخر

سلطة بسيطة حمراء وخضراء مع صلصة كريمة الطرخون والخردل

 سلطة بسيطة حمراء وخضراء مع صلصة كريمة الطرخون والخردل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة بسيطة حمراء وخضراء مع صلصة كريمة الطرخون والخردل

سلطة بسيطة حمراء وخضراء

الطرخون هو عشب ربيعي وصيفي رائع يوفر إضافة حارة إلى الصلصة.

انقر هنا لمشاهدة 4 أفكار لسلطة الربيع.

مكونات

للتتبيلة:

  • نصف كوب من خل الطرخون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض حبيبي
  • 1 ملاعق كبيرة من الطرخون المجفف أو 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج المفروم
  • نصف ملعقة كبيرة خردل حبوب كاملة
  • 1 صفار بيضة
  • كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فص ثوم مهروس ومقشر

للسلطة:

  • 1 رأس زبدة أو خس بوسطن ، مغسول ومصفى جاف
  • ½ الراديكيو الرأس ، مغسول و جاف

الاتجاهات

يُضاف الخل والملح والسكر والطرخون والخردل في وعاء متوسط ​​الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ. خفقت للجمع. أضيفي صفار البيض واخفقي حتى يصبح ناعمًا واستمري في الخفق مع إضافة زيت الزيتون بتدفق بطيء وثابت حتى يتجانس تمامًا. أضيفي الثوم وضعيه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. سيحتفظ بها لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة.

يُمزق الخس والراديكيو إلى قطع صغيرة الحجم في وعاء متوسط ​​الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ. اقلبه بيديك حتى يمتزج الخس جيدًا. أضيفي الصلصة حسب الرغبة وقلبي مرة أخرى باستخدام يديك لتجنب كدمات الخس. يقسم بالتساوي بين 4 سلطانيات مبردة ويقدم مع الفلفل الأسود المطحون الطازج.


شاهد الفيديو: Posna pita od prosa, blitve i spanaća. Dragana Cvejić (قد 2022).