آخر

وصفة عجة الجرجير مع الغرويير والطماطم

وصفة عجة الجرجير مع الغرويير والطماطم

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • وجبة افطار

يعمل الجرجير جيدًا مع البيض وهو ذو قيمة غذائية عالية ، ويوفر الحديد وبيتا كاروتين. يقدم مع الخبز الفرنسي المقرمش لوجبة متوازنة.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 2 بيض كبير
  • 10 جرام زبدة غير مملحة
  • 2 حبة طماطم برقوق ، منزوعة القشر ومفرومة
  • 30 جرام جبن جروير (أو شيدر ناضجة) مبشور
  • 30 جرام جرجير مفروم خشناً

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض مع 1 ملعقة كبيرة ماء بارد وفلفل أسود مطحون طازجًا في وعاء حتى يصبح رغويًا.
  2. سخني الزبدة في مقلاة عجة 18 سم أو مقلاة غير لاصقة على نار معتدلة حتى الرغوة. قم بإمالة المقلاة لتغطي قاعها بالزبدة ، ثم اسكب خليط البيض المخفوق. يُطهى لمدة دقيقة تقريبًا ، مع التحريك برفق باستخدام ملعقة وسحب البيض المطبوخ من الأطراف حتى تتدفق البيضة غير المضبوطة إلى المقلاة الساخنة وتبدأ في الطهي.
  3. عندما تنضج البيضة قليلاً ، توقف عن التقليب وانثرها فوق الطماطم المفرومة. اطبخي لمدة 30 ثانية أخرى أو حتى تنضج البيضة وتصبح ذهبية تحتها. يرفع عن النار.
  4. رشي الجبن والجرجير ، ثم حركي الأومليت في طبق دافئ ، واطويه إلى النصف بينما ينزلق من المقلاة. قدميها على الفور.

نصيحة الطباخ

تعد طماطم البرقوق مجموعة متنوعة جيدة لاستخدامها هنا لأنها ذات لحم صلب وأقل مائيًا من الطماطم العادية. للنباتيين الصارمين ، استخدم خيار جبنة الشيدر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


Gruy & # xE8re هي جبنة سويسرية صلبة صفراء اللون. سميت على اسم بلدة Gruy & # xE8res في سويسرا. يبلغ عمر Gruy & # xE8re عمومًا ستة أشهر أو أكثر ، وهو مصنوع من حليب البقر الكامل. تتميز بعيون صغيرة (أو ثقوب) قليلة جدًا ، وهي خاصية غير عادية للجبن السويسري. تحتوي معظم الأصناف السويسرية على الكثير من الثقوب الكبيرة ، والتي يتم إنشاؤها بواسطة فقاعات الغاز أثناء عملية صناعة الجبن. & # xA0

يشتهر Gruy & # xE8re بنكهته الغنية والقشدية والمالحة والجوزية. ومع ذلك ، فإن نكهته تختلف باختلاف العمر: لقد أوضح Young Gruy & # xE8re قوامه الكريمي والجاف ، بينما طور Gruy & # xE8re الأقدم طابعًا ترابيًا أكثر تعقيدًا. & # xA0


  • 4 أو 5 بيضات كبيرة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • حفنة صغيرة من الثوم المعمر المفروم أو الطرخون أو البقدونس
  • 4 أونصات (120 جم) لحم مقدد مقطع إلى مكعبات
  • 6 أونصات من الهليون (170 جم 6 إلى 8 سيقان) ، مقلّم ومقطّع إلى شرائح رفيعة على أساس منحاز
  • 1 كراث كبير (حوالي 2 أونصة 60 جم) مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 إلى 3 أونصات (80 جم) جبن غرويير مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة غير مملحة

يُمزج البيض والملح والفلفل والأعشاب في وعاء متوسط ​​ويخفق حتى يصبح متجانسًا ورقيقًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. دعه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يجب أن يغمق لون البيض بشكل ملحوظ.

في هذه الأثناء ، يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الهليون والكراث ، ويُتبّل حسب الذوق بالملح والفلفل ، واستمر في الطهي حتى ينضج الهليون ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُنقل المزيج إلى وعاء صغير ويُضاف الجبن ويُقلب المزيج. امسح المقلاة بمنشفة ورقية وأعدها إلى درجة حرارة متوسطة.

أضيفي الزبدة إلى المقلاة واطهيها حتى تحمر قليلاً. أعد خفق البيض حتى يصبح رغويًا ، ثم أضفه إلى المقلاة واطبخه باستخدام ملعقة سيليكون لدفع الحواف نحو الوسط أثناء ثباتها وإمالة المقلاة لنشر البيض غير المطبوخ تحتها. استمر في دفع حواف البيض وإمالة المقلاة ، مع العمل في جميع أنحاء المقلاة ، حتى تكاد العجة تستقر ، حوالي 45 ثانية.

يرش الهليون ولحم الخنزير المقدد على نصف العجة ، ثم يُرفع عن النار ، ويُغطى ، ويترك العجة حتى تصل إلى القوام المطلوب ، حوالي دقيقة واحدة.

باستخدام ملعقة سيليكون ، قم بفك حواف العجة من المقلاة ورج المقلاة للتأكد من أنها ليست عالقة. قم بطي العجة إلى نصفين بحذر ، ثم حركها في طبق التقديم وقدمها على الفور.


  • 6 أكواب ماء
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  • نصف كوب صلصة الصويا
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من التوابل السائلة القائمة على الصويا (مثل Maggi®)
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة جذر الزنجبيل الطازج المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 2 ملاعق كبيرة ماء مغلي
  • 1 رطل من الفطر الطازج المقطع
  • 1 ملعقة كبيرة مرقة نباتية بنكهة الدجاج
  • ¼ رطل توفو مقطّع إلى مكعبات
  • 1 حزمة جرجير مفرومة بشكل خشن
  • 2 بيضة مخفوقة

ضع الماء والبصل وصلصة الصويا والتوابل السائلة القائمة على الصويا والثوم وجذر الزنجبيل في قدر حتى يغلي.

اخلطي نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي. أضف إلى القدر. أضف الفطر والمرق. خففي الحرارة إلى متوسطة - عالية واتركيها على نار هادئة حتى تمتزج النكهات ، حوالي 7 دقائق. أضف التوفو والجرجير. حساء على نار هادئة لمدة دقيقتين أكثر.

يُسكب البيض ببطء مع الخفق باستمرار حتى ينضج ، من دقيقة إلى دقيقتين.


يشتهر Chris Cosentino من مطعم Cockscomb في سان فرانسيسكو بأطباق المغامرة مثل هذا ، وهو لقاء للحبار المشوي المعتدل (الحبار) والمنتجات الطازجة والتوابل المثيرة. إنه يشوي الكالاماري على خشب اللوز بالإضافة إلى قوالب الفحم العادية للطهي المنزلي ، ويوصي بسهولة العثور على فحم المسكيت الصلب. لجعل الطبق ناريًا كما يحبه Cosentino ، استخدم 2 ملعقة كبيرة. فلفل أسود و 2 ملعقة صغيرة. فلفل حلبي ، ولا تزرع تشيلي سيرانو.

هذه السلطة الصيفية اللذيذة والحلوة هي خير مثال على القول المأثور ، "إذا نمت معًا ، فإنها سويًا".


عجة الكراث وغرويير

أحب أن أعتقد أن عام 2015 سيكون عام التغذية الجيدة والمعقولة.

تخلص من الحمية الغذائية المبتذلة وادعاءات التغذية الزائفة ، واتبع النهج العملي للتغذية. بدلاً من تناول الطعام الخالي من الغلوتين * أو باليو أو القيام بصيام العصير أو تناول الفحم ، أحب أن أرى الناس يأكلون الأطعمة الصحية فقط.

خذ عجة الكراث والغرويير على سبيل المثال. قبل 20 أو 30 عامًا & # 8211 ربما حتى قبل 10 سنوات فقط & # 8211 كان من الممكن تجنب هذا من قبل معظم الأشخاص الذين يتناولون الطعام الصحي بسبب الكوليسترول في البيض ، والدهون الموجودة في الجبن والزيت / الزبدة. لكن بفضل البحث العلمي ، نحن نعلم الآن أن الدهون ليست الشيطان الذي اعتقدنا سابقًا أنه كذلك.

في الواقع ، تكتشف أبحاث التغذية بشكل متزايد أن اتباع نظام غذائي متوازن يشمل جميع المجموعات الغذائية الأربع وكمية معتدلة من الكربوهيدرات والدهون والبروتين هو أفضل نهج. لذا بدلاً من القفز على بدعة القيود الغذائية التالية ، دع & # 8217s فقط تأكل طعامًا حقيقيًا وجيدًا. إلى جانب مشاهدة أحجام حصصنا وتناول الكثير من الأطعمة النباتية ، أعتقد أن التذكرة الحقيقية لتناول الطعام الصحي.

ناهيك عن أن مذاقها أفضل بكثير من الهراء الخالي من الدهون والسعرات الحرارية والنكهة. والفحم ، أو هكذا أتخيل.

* لا يشير هذا إلى الأشخاص الذين يتخلصون من الغلوتين بسبب مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.


ملخص الوصفة

  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
  • 1 بصل حلو مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 رطل بطاطس ذهبية مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
  • 1 كوب جبن جروير مبشور

يُمزج الملح والفلفل والزعتر في وعاء.

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة 10 بوصة على نار متوسطة. يُطهى البصل ويقلب حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا ، حوالي 8 دقائق. انتقل إلى وعاء.

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة متبقية في مقلاة ترفع عن النار.

رتبي ثلث شرائح البطاطس في المقلاة في طبقة متداخلة قليلاً. يرش نصف ملعقة صغيرة من خليط الملح. ضعي 1/2 من البصل ونصف جبنة Gruyere. كرري الطبقات التي تنتهي بالبطاطس ورشيها بخليط الملح المتبقي.

غطي البطاطس واتركيها على نار متوسطة منخفضة ، مع تقليل الحرارة إلى درجة منخفضة إذا لزم الأمر ، حتى تنضج البطاطس ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. اكشف الغطاء واستمر في الطهي ، حوالي 5 دقائق. مرري ملعقة حول الحواف لفكها لتبرد ، من 5 إلى 10 دقائق.


أفضل الوصفات لحمية الكيتو

1. كيتو بيتزا: بيتزا قشرة القرنبيط

يعمل القرنبيط كبديل للدقيق في قاعدة البيتزا الأخف وزناً. يعطي البارميزان قشرة القرنبيط نكهة عميقة يمكنك بعد ذلك إضفاء الطابع الشخصي عليها مع الطبقة الخاصة بك.

2. عجة الخضار

قم بتوزيع عجة البيض مع الكثير من الكوسة المبشورة واللفت والبازلاء ورقائق الفلفل الحار ، ثم قدمها جنبًا إلى جنب مع الطماطم الكرزية مع خل النبيذ الأبيض.

3. عجة ماسالا

تعرف على وصفتنا السهلة من الأومليت مع الزنجبيل الناري والفلفل الحار ، تقدم مع سلطة الطماطم المقرمشة وسلطة الخيار.

4. ستيك مشوي مع السلطة المقطعة وصلصة الجبن الأزرق

تحقق من وصفة سلطة شرائح لحم الردف السهلة مع صلصة الجبنة الزرقاء الكريمية. هذه السلطة منخفضة السعرات الحرارية جاهزة في 20 دقيقة لوجبة سريعة في منتصف الأسبوع.

5. سلطة الخضار المقرمشة والتوفو المدخن مع صلصة السمسم

جرب وصفة السلطة النابضة بالحياة مع التوفو الذهبي المقرمش والخضروات المقرمشة. هذا الطبق السهل صديق للنباتيين وقليل السعرات الحرارية.

6- أومليت إيراني

يعكس الطعام في بيوت الكباب الموجودة في الجدار في طهران ، يُعد الطبخ اللطيف في مطعم Berenjak مثاليًا لإعادة إنشائه في المنزل. جرب هذه العجة البسيطة كجزء من وليمة المقبلات - فقط قدمها بدون الخبز لتحافظ على أنها صديقة للكيتو.

7. بيض التتويج ديانا

تحقق من هذا الطبق البسيط لتتويج بيض الدجاج. تجمع هذه الوصفة بين كانابي قديم وساندويتش بريطاني كلاسيكي بسيط لطعام الحفلات المثالي.

8. أفوكادو تكس مكس مخبوز

ابدأ يومك بإثارة ضجة مع هذا الفطور المتأخر المليء بالحيوية والمليء بالطماطم والبيض والأفوكادو.

9. تراوت مدخن وعجة غرويير

جرب عجة التراوت المدخن وجبنة الغرويير لوجبة سريعة في منتصف الأسبوع. هذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير وقليلة السعرات الحرارية أيضًا.

10. اومليت الفلفل الحار والجبن والثوم والفطر

وصفة عجة الفلفل الحار والجبن والثوم سهلة ونباتية وجاهزة في أقل من 30 دقيقة ، مما يجعلها وجبة مثالية في منتصف الأسبوع لشخص واحد.

11. أفوكادو مطبوخ مع السلمون المدخن والبيض

الأفوكادو متعدد الاستخدامات حقًا. جربها مخبوزة مع سمك السلمون المدخن والبيض لوجبة فطور وغداء سريعة وصحية. يُقدم مع الكوسة بالليمون والنعناع بدلاً من الخبز للحفاظ على هذا الطبق صديقًا للكيتو.

12. سريراتشا وسمك السلمون مع كريمة الأفوكادو

هذه الوصفة الخاصة بسريراتشا وسمك السلمون مع كريمة الأفوكادو غنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية وخالية من الغلوتين وجاهزة خلال 15 دقيقة فقط. ماذا كان يمكنك ان تطلب اكثر؟

13. دجاج نورماندي

اصنع مجموعة من طبق الدجاج المريح والصديق للمجمد. قدميها مع طبق جانبي من الخضار الخضراء أو أرز القرنبيط بدلاً من المعكرونة أو البطاطس لجعلها صديقة للكيتو.

14. سلطة البروكلي والجبن الأزرق

قم بمطابقة البروكلي الأرجواني مع الجبن الأزرق وصلصة الثوم ، ثم رشه باللوز المحمص لمزيد من القرمشة.

15. عجة الكوسة سوفليه

وصفة عجة الكوسة سوفليه سهلة حقًا ، جاهزة في أقل من 30 دقيقة ومذاقها لذيذ. نعتقد أنها تجعل الوجبة المثالية في منتصف الأسبوع لشخص واحد.

16. الزنجبيل والبصل الأخضر وعجة الفطر

هذه الوصفة السريعة والسهلة للزنجبيل والبصل الأخضر وعجة الفطر تجعل وجبة سريعة في منتصف الأسبوع لشخص واحد.

17. سلطة البروكلي مع الأنشوجة والبيض

تحقق من سلطة البروكلي فائقة البساطة مع الأنشوجة للحصول على طبق سهل الكيتو. يمكن استخدام البروكلي العادي أو الرومانسكو أو البروكلي المنبت في هذه السلطة وهو لذيذ بشكل خاص مع صلصة السيزر.

18. قرنبيط طويل الساق وشوريزو مع بيض مسلوق

يكمل chorizo ​​المقرمش بشكل مثالي نكهة القرنبيط طويل الساق في هذه الوصفة فائقة البساطة. تقدم مع سلطة الجرجير والجرجير والسبانخ.

19. عجة مفتوحة الوجه مع الفطر والثوم والتاليجيو

هل تريد وصفة غداء سهلة؟ قم بإعداد هذه العجة المشوية السريعة والبسيطة مع الفطر بالثوم والتاليجيو الذائب الناعم ، وهي جاهزة في غضون 20 دقيقة فقط.

20. أفوكادو مشوي مع هريسة حمص ولبن طحينة

نحن نحب الأفوكادو! بهذه الوصفة لنصف الأفوكادو المشوي مع الهريسة والحمص والطحينة ، قمنا بترقيتها إلى نجمة الشواء.

تريسي راي هي محررة الصحة في Olive and BBC Good Food. تريسي ، ماجستير ، هي أخصائية تغذية مسجلة ، حاصلة على درجة الماجستير في التغذية المخصصة. إنها متحمسة لتسخير قوة كل ما يتعلق بالصحة والرفاهية ، بطريقة تعزز حياتنا بدلاً من تقييدها. إنها ترعى وصفاتنا ومجموعاتنا المغذية ، وتبقى على اطلاع بأحدث اتجاهات الصحة ونمط الحياة من أجل تزويدك بالأدوات والإلهام الذي تحتاجه للعثور على ما تعنيه الصحة بالنسبة لك.


وصفات الطماطم

استهلك كمية وفيرة من الطماطم مع أفضل وصفاتنا ، بما في ذلك الخيارات الصحية والنباتية. تتميز بالسلطات السهلة والصلصات الطازجة والشوربات الغنية والأنواع الرئيسية الشهية.

شمر وليمون مشوي وسلطة طماطم # 038

يُمزج الليمون المحمص مع سعف الشمر والطماطم الكرزية والرمان والأعشاب لصنع هذه السلطة الصيفية الملونة. يصنع طبق مشاركة مثالي

صلصة الطماطم المطلقة

اصنع هذه الصلصة اللذيذة في 5 دقائق فقط مع الطماطم والبصل والثوم والليمون والكزبرة وخل النبيذ الأبيض

حساء الطماطم

لتحضير ألذ حساء طماطم ، سوف تنتظر حتى تنضج الطماطم في أفضل حالاتها وعصيرها ، في شهر سبتمبر تقريبًا

طماطم & # 038 حمص بالكاري

هل تريد استخدام العلب التي تشوش الخزائن الخاصة بك؟ يتم تحضير كاري الحمص النباتي المُرضي هذا في أربع خطوات سهلة ويُحسب على أنه ثلاث خطوات من أصل خمسة في اليوم

طماطم مخبوزة ، غرويير & # 038 غراتان البطاطس

ضعي طبقات من البطاطس المقطعة والطماطم مع صلصة كريمية بالجبن ، ثم ضعيها بالجوز وفتات الخبز لخبز نباتي

بيض مسلوق مع البروكلي والطماطم و # 038 خبز القمح الكامل

البيض المليء بالبروتين مع البروكلي الغني بمضادات الأكسدة يجعله خيارًا صحيًا ومرضيًا لوجبة الإفطار

طماطم بروشيتا

اصنع بروشيتا الطماطم البسيط الخاص بنا كمقبلات إيطالية كلاسيكية. مثالي للتجمع الصيفي مع الأصدقاء ، هذا الطبق السهل طازج ولذيذ ومليء بالنكهة

فطائر أومليت مع الطماطم و صلصة الفلفل # 038

صحية ومنخفضة السعرات الحرارية وخالية من الغلوتين - ستصبح فطائر البيض العشبية هذه المفضلة لديك لتناول وجبة سريعة في منتصف الأسبوع

حلوم بالطماطم و دبس الرمان # 038

جبن الحلوم المالح ودبس الرمان الحلو والنعناع الطازج تشكل مزيجًا لذيذًا في طبق المزة اللبناني السريع هذا

طماطم نصف مجففة

استخدم الكثير أو القليل من الطماطم كما تريد ، وشويها لبضع ساعات ثم ضعها في برطمانات بالأعشاب وزيت الزيتون

طماطم كاتشومبر

تقدم هذه السلطة الهندية المفرومة إضافة طازجة ولذيذة إلى البوفيه أو البوفيه المنعش مع البصل الأحمر المنعش والكمون والكزبرة

طماطم كرمة مطبوخة ببطء مع الثوم

استمتع بطماطم العنب المطبوخة ببطء مع الثوم كطبق جانبي صيفي. يمكن أيضًا إضافة الأعشاب الخشبية مثل الزعتر أو إكليل الجبل أو الغار لإضفاء نكهة على الزيت

الطماطم والبوراتا وسلطة الفاصوليا العريضة رقم 038

قطّعي الطماطم ، وقلّبيها بالملح ، وضعيها فوق البوراتا الكريمية ، ووزعيها مع صلصة خضراء مرقطة بالفول لإعداد هذه السلطة البسيطة ولكن اللذيذة.

هريسة شوي طماطم بالكسكس

نكهة الكسكس المتنوع مع النعناع والبقدونس واللوز ، ثم قدمه مع الطماطم المحمصة بالفلفل الحار وصلصة الزبادي بالثوم

اسباجيتي بصلصة الطماطم الطازجة

يساعد تقليب الطماطم والفلفل والسكر والكراث معًا في مدقة وهاون على إبراز النكهات لصلصة معكرونة لذيذة بدون طهي. اجعلها أكثر متعة مع جبن البوراتا الكريمي

سلطة الطماطم والبطيخ # 038

بادئ ضوء جميل وفائق الصحة وكل ما تبذلونه من خمسة في اليوم في وعاء واحد!


13 أومليت سهل ، كيتش ، وفريتاتاس لإرضاء الجماهير

مات تايلور جروس

تعد الأومليت والكيش والفريتاتا من بين أكثر الأطباق تنوعًا: فهي جيدة على حد سواء للإفطار أو العشاء ، وسهلة التحضير ، ومرضية للأكل. فيما يلي طرقنا المفضلة لصنعها بكميات كبيرة حتى تتمكن من إطعام حشد كامل من الغداء بطبق واحد.

WATCH: أسهل طريقة لعمل الأومليت

أومليت الطماطم والسجق

النقانق اليونانية ، التي يتم تحضيرها تقليديًا في الريف بعد ذبح الخنازير ، متاحة الآن تجارياً ويمكن العثور عليها حتى في الولايات المتحدة. احصل على وصفة عجة الطماطم والسجق »

عجة البطاطا والجبن المبشورة

عجة البطاطا والجبن هذه ، من الطبخ الجيد: البيض والجبن، تمت مشاركته معنا بواسطة Tim Mazurek لمرافقة عمود Back of the Bookshelf الخاص به. مصحوبًا بكأس من النبيذ وسلطة خضراء ، فإنه يقدم عشاءًا مرضيًا وبأسعار معقولة. احصل على وصفة عجة البطاطس المبشورة والجبن »

إذا كنت & # 8217re بالفعل من محبي التفاح للحلوى ، جرب عجة التفاح بالكراميل

تعرض هذه الحلوى النورماندية الكلاسيكية بعضًا من أفضل المنتجات في المنطقة: التفاح والكالفادو والحليب. قمة مع القليل من الكريمة الطازجة ، إذا كنت ترغب في ذلك. احصل على وصفة عجة التفاح بالكراميل (Omelette Sucrée à la Normande) »

أومليت أرز مقلي

في هذا الطبق ، وهو طلب شائع في Teshima & # 8217s ، وهو مطعم في بلدة Big Island في Kealakekua ، يتم طي عجة رقيقة حول حشوة من الأرز المقلي والنقانق. احصل على وصفة عجة الأرز المقلي »

تارت الخردل

هناك نوعان من الخردل يجلبان النوتات المشرقة والرائعة والمالحة إلى هذا الكيش ، المليء بالخضروات وأقل ثقلاً من المعتاد. احصل على وصفة Dorie Greenspan & # 8217s Mustard Tart »

سلامي ، طماطم مشوية بالفرن ، موزاريلا وريحان أومليت

يعد تحميص الطماطم الكرزية في الفرن لإخراج السلامي المالح حلاوتها الطبيعية بمثابة نقطة مقابلة مثالية. احصل على وصفة السلامي والطماطم المشوية بالفرن والموزاريلا وعجة الريحان »

فريتاتاس الأعشاب الفارسية مع الحلبة (كوكو سبزي)

أصبح هذا النوع من طبق البيض الكلاسيكي الشبيه بالفريتاتا الإيراني طعامًا شهيرًا في الشارع في لندن. لا تتردد في إضافة الجوز أو البرباريس أو الزبيب لجعلها خاصة بك. احصل على وصفة أعشاب فارسية فريتاتاس مع الحلبة (كوكو سبزي) »

نوري ماكي (لفائف نوري مع أومليت ياباني ، فطر شيتاكي ، وهلبوت)

مثالية للمناسبات الخاصة ، هذه اللفائف محشوة بقشور السمك ، عجة يابانية حلوة ، فطر شيتاكي ممتلئ الجسم ، كامبيو طري ، أو قرع مجفف ، وجزر مقشر وميزونا. احصل على وصفة نوري ماكي (لفائف نوري مع أومليت ياباني وفطر شيتاكي وهلبوت) »

بعد المزارعين & # 8217 سوق Quiche

يمكنك استخدام أي بقايا من الأبقار وجبن الحليب # 8217 لعمل هذا الكيش. احصل على وصفة لـ After Farmers & # 8217 Market Quiche »

كيشي جبنة زرقاء مثالية مع قشرة الحبوب الكاملة

كيشي مخملي للغاية محمل بالجبن الأزرق للقشدة في قشرة القمح الكامل والحنطة الكاملة. احصل على وصفة كيشي الجبن الأزرق المثالي مع قشرة الحبوب الكاملة »

تمر ، بقدونس ، كيشي سماق باللوز المطحون

يضيف التمر حلاوة مدهشة إلى كيشي دسم مرشوشة باللوز المطحون. احصل على وصفة التمر والبقدونس والسماق كيشي مع اللوز المطحون »

زبدة بنية ، بازلاء ، وعجة بالنعناع

تعمل الزبدة البنية الغنية بالجوز على تعويض النكهة الطازجة للبازلاء الحلوة والنعناع. احصل على وصفة الزبدة البنية ، والبازلاء ، وعجة النعناع »

الجرجير ريكوتا تورت

مليئة بالجرجير العشبي الحار والكثير من الجبن ، هذا التورتة الشبيهة بالفريتاتا تصنع العجائب في الغداء. الحصول على وصفة الجرجير الريكوتا تورتة »

المزيد للقراءة

أنت تسميها خل بلسمي. في إميليا رومانيا ، إنه الذهب الأسود.

يعتبر Aceto Balsamico الإيطالي أكثر من مجرد بهار ، وهو غارق في تراث الأسرة وتقاليد قرون من التقاليد.


شاهد الفيديو: الاكل المصري الاصيل طريقه عمل عجه البيض الاسكندراني (شهر اكتوبر 2021).