آخر

الضرر 13

الضرر 13

كريم 1:

افركي الزبدة المتبقية في درجة حرارة الغرفة مسبقًا ، مع مسحوق السكر وخلط الشوكولاتة المذابة سابقًا ، وصب القليل منها (المبرد) ، وفي النهاية نضع جوهر الفانيليا.

كريم 2:ضعي الكريمة المخفوقة والحليب وكريمة الفانيليا في وعاء واخفقيها حتى تتماسك.

المجسم:

نضع الجزء الأول من الوجه على طبق ونمزجها بالقشدة ونضع الجزء الثاني وندهنها بالقشدة 2 ونغطي الجزء الأخير بالكريمة المخفوقة ونترك منها القليل ونمزجها مع الصبغة ونزين الكيك.

دعها تبرد لبضع ساعات.


بماذا نشرب سطح الكيك ؟! فيما يلي أفضل 13 وصفة شراب للكعك والفطائر.

يحول الشراب أي كونترتوب إلى سطح أكثر نعومة ورائحة ولذيذة. من القمم السائلة يمكنك تحضير كل من الكعك والرولات أو الكعك. نقدم أقل من 13 شرابًا ، والتي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسريعة بشكل مثير للدهشة. اختر وصفتك المفضلة واستمتع بأحبائك مع ألذ أنواع الكيك المنزلي.

وصفة رقم 1 & # 8211 شراب الشوكولاتة

مكونات

طريقة التحضير

1. صب الماء في قدر كبير وضعيه على النار. سوف تقوم بتحضير كريمة التزيين في حمام البخار.

2. رتبي مكونات الشراب في قدر أصغر. نقطع الزبدة إلى قطع. وبالتالي ، سوف تذوب بشكل أسرع.

3. ضع المقلاة في حمام البخار واخلطها حتى تحصل على كتلة متجانسة. لا تغلي.

4. شراب كونترتوب ساخن (أو ساخن) مع شراب ساخن.

وصفة رقم 2 & # 8211 شراب القهوة

مكونات

-2 ملاعق كبيرة من البن الطبيعي المطحون

طريقة التحضير

1. في قدر صغير ، اخلطي السكر مع 0.5 كوب من الماء. ضعي المقلاة على النار وسخني الشراب حتى يذوب السكر. اغلي الشراب.

2. من الكمية المتبقية 0.5 كوب من الماء ، اغلي القهوة. دعها تتغلغل جيدًا مع الذوق والرائحة.

3. بعد 15-20 دقيقة ، صفي القهوة ، ثم اسكبيها في شراب السكر. أضف البراندي واخلط. تركه يبرد.

وصفة رقم 3 & # 8211 شراب التوت البري الفودكا

مكونات

-250 مل من الماء المغلي (بدرجة حرارة الغرفة)

طريقة التحضير

1. امزج جميع المكونات حتى تحصل على كتلة متجانسة.

وصفة رقم 4 & # 8211 شراب ليكيور

مكونات

-7 ملاعق كبيرة ليكيور (سادة أو فواكه)

طريقة التحضير

1. في قدر ، اخلطي السكر مع الماء. نضع المقلاة على النار ونغلي الشراب. يقلب بانتظام.

2. اترك الشراب ليبرد. ثم أضف المسكرات والبراندي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام الفانيليا أو القهوة المسلوقة أو خلاصة الفاكهة.

الوصفة رقم 5 & # 8211 شراب مربى الكشمش

مكونات

-0.5 كوب من شراب الكشمش

طريقة التحضير

1. في قدر ، اخلطي جميع المكونات.

2. ضعي المقلاة على النار واسلقي القطر على نار خفيفة حتى يذوب السكر.

ملحوظة: إنه شراب مثالي لكعكات الكريمة.

وصفة رقم 6 & # 8211 شراب كاغور

مكونات

-1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. صب الماء في قدر. ضعي المقلاة على النار واتركي الماء يغلي. نضيف السكر ونقلب حتى يذوب السكر.

2. اجلب الشراب ليغلي. أضف الفانيليا والنبيذ وعصير الليمون.

3. اترك الشراب ليبرد.

وصفة رقم 7 & # 8211 شراب بالشاي الأخضر والليمون

مكونات

طريقة التحضير

2. يضاف عصير الليمون ويخلط. تركه يبرد.

وصفة رقم 8 & # 8211 شراب الحليب المكثف

مكونات

-3 أكواب من الماء المغلي

طريقة التحضير

1. اخلطي الحليب المكثف بالماء المغلي.

2. أضيفي الفانيليا واخلطي. دع الشراب يبرد.

وصفة رقم 9 & # 8211 شراب الحليب

مكونات

طريقة التحضير

1. صب الحليب في قدر. ضعه على النار.

2. يضاف السكر ويغلي الحليب.

وصفة رقم 10 & # 8211 شراب الليمون

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسل الليمون. نقطع نصف ليمونة إلى شرائح.

2. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات. غطي القدر بغطاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة.

وصفة رقم 11 & # 8211 شراب البرتقال

مكونات

-0.5 كوب عصير برتقال

طريقة التحضير

1. قشر برتقالة. نقطع القشرة ناعما.

2. في قدر ، اخلطي جميع المكونات. ضعي المقلاة على النار واتركيها على نار هادئة حتى يذوب السكر.

3. اجعل النار أصغر. اغلي الشراب لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى تنخفض الكمية مرتين.

4. شراب الجزء العلوي مع شراب دافئ.

الوصفة رقم 12 & # 8211 شراب الكرز

مكونات

طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الكرز مع السكر والبراندي.

2. أضف الماء. تحتاج إلى الحصول على كوب واحد من الشراب.

وصفة رقم 13 & # 8211 شراب الأناناس

مكونات

- 1 أناناس معلب (شراب)

طريقة التحضير

1. اخلطي شراب الأناناس المعلب مع القليل من الماء. أضف عصير الليمون والقليل من البراندي للنكهة.


13 وصفة كيك فبة بدون دقيق خفيف

كعكة الذرة هي كعكة تقليدية تشبه منزل الجدة ، والتي تنقلنا إلى مكان ما في الماضي. هذا الخبز المحمص اللذيذ محلي الصنع هو واحد من أكثر النخب الكلاسيكية في البرازيل ، وعلى الرغم من أنه نموذجي لحفلة يونيو ، إلا أنه يتم إعداده على مدار السنة ، ويتم تقديمه للزيارات برفقة الشاي أو القهوة الجيدة. هناك النسخة التقليدية والقشدية ، والتي عادة ما تكون عالية جدًا في السعرات الحرارية.

ولكن إذا كنت لا ترغب في الاستسلام من وقت لآخر ، فأنت تعلم أنه يمكنك استبدال بعض المكونات بالإصدار الخفيف ، وتغيير السكر للتحلية وصنع كعكة الذرة بدون دقيق ، أليس كذلك؟ وكل هذا دون أن تفقد طعم لا مثيل له!

بالإضافة إلى ذلك ، فإن إصدارات وصفات دقيق الذرة الخالية من الدقيق تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ويمكن تناولها دون الشعور بالذنب. اتبع الوصفات أدناه واستمتع بشهية جيدة!

1. وصفة كعكة الفوندو بدون طحين خفيف

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

2. وصفة كعكة الذرة مع جوز الهند

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 200 جرام من جوز الهند المبشور الخالي من السكر
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

3. وصفة كعكة الذرة بدون دقيق وبرتقال

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 2 برتقال مقشر أو مفروم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

4. وصفة كعكة دقيق الذرة بدون دقيق الجزر

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 2 جزر مقطعة متوسطة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

5. وصفة كعكة بالدقيق بدون طحين خفيف مع الشوفان

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 1/2 شوفان
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

6. وصفة كعكة دقيق الذرة بدون دقيق اللوز

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 100 جرام من اللوز المفروم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

7. وصفة كعكة بدون دقيق بدون طحين خفيف مع كلب

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • البقدونس حسب الذوق
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب محلي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

8. وصفة كعكة دقيق الذرة بدون طحين مع شراب الجوافة الخفيف

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.
  • 1 جوافة مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة مليئة بمُحلي الطهي
  • 2 ملاعق كبيرة ماء.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

بالنسبة للشراب ، أحضر المكونات إلى مقلاة على نار خفيفة واتركها تذوب وتتحول إلى شراب متجانس. يُسكب فوق الكيك ويُقدّم ساخناً.

9. كعكة الجوافة بدون طحين وصفة

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 2 جوافة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة والجوافة والشمر ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة وقطع الجوافة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

10. وصفة كعكة الذرة بدون طحين خفيف مع الريكوتا

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 200 جرام من الريكوتا المطحون
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

11. وصفة كعكة الذرة بدون دقيق كريمي

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 100 جرام جبنة كريمية خفيفة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

12. وصفة كعكة الذرة بدون دقيق وذرة

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 1 كوب ذرة مصفاة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

13. وصفة كعكة الذرة المطحونة قليلاً مع الجبن

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب ذرة
  • 1 كوب
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
  • 1 كوب من محلي الطهي
  • 1 خميرة خميرة
  • حلو المذاق
  • قرفة للرش.

طريقة التحضير:

نضيف المكونات في الخلاط واحدة تلو الأخرى ما عدا الخميرة ونخفق لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية. ثم تضاف الخميرة والشمر وتخلط برفق بملعقة. تُسكب هذه العجينة في قالب ، مع وجود ثقب في الوسط مدهون بسمن نباتي أو مبطن بورق مقاوم للدهون. تُخبز في فرن متوسط ​​التسخين لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقطّع وتُرش القرفة على الوجه وتُقدّم عند الذوبان.

هل تريدين وصفة بسيطة لتحضيرها في المنزل وهذا لذيذ جدا؟ مكان الاختباء! هذه وصفة عملية للغاية ، لا تتطلب تقنيات طهي معقدة ومعقدة ، والكسر لذيذ للغاية. إذا كنت تعتقد أن مكان الاختباء دائمًا حار جدًا ، فأنت مخطئ! هناك عدد قليل

هلام الفاكهة محلي الصنع هو دائمًا خيار رائع لتناول الإفطار لأنه يوفر المزيد من الطاقة ليومك! إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسعرات الحرارية ومقيدًا بالسكر ، فيمكنك إعداد نسخة نظام غذائي ، مناسب أو سهل الجوافة جيلي. استخدم مُحلي الطهي بدلاً من السكر المكرر أو اختر الديميرارا أو السكر البني أو سكر جوز الهند أو فكر في عدم إضافة السكر إذا تم طهي الجوافة ، مع الاستفادة من السكر الطبيعي للفاكهة. انظر أيضا: الفوائد


فيديو: DIP Lecture 13a: Region description and filtering (شهر اكتوبر 2021).