آخر

7 وصفات لذيذة مستوحاة من الجنوب مفيدة لك حقًا

7 وصفات لذيذة مستوحاة من الجنوب مفيدة لك حقًا

هناك القليل من الأشياء اللذيذة مثل الدجاج المقلي الجنوبي - المخبوز والمقلية إلى الكمال المقرمش ، البني المائل للذهب من الخارج ، ولكن رطب بشكل مثير للدهشة والعصارة من الداخل - أو فريك دسم مغموس بالزبدة مغطاة بالروبيان. ولا تنسَ خضار الكرنب الغنية ؛ مقلاة حلوة ورقيقة خبز الذرة؛ والبسكويت المقشور المصنوع من شحم الخنزير. ما هو الجانب السلبي لكل هذه اللذة؟ الاعتقاد الخاطئ الشائع بأن جميع الأطعمة الجنوبية غير صحية. بالتأكيد ، هناك الكثير من الوصفات المقلية بالبقسماط ، أو المخفوقة ، أو المقلية ، أو الزبدة والكريمة (ونحن نحبها!) ، ولكن هناك عددًا متساويًا من الأطباق المحملة بمكونات طازجة وصحية. نريد أن نضع الأمور في نصابها ؛ يمكن أيضًا أن تكون الوصفات اللذيذة ذات النكهة الجنوبية طازجة وصحية ومفيدة.

انقر هنا لمشاهدة 7 وصفات لذيذة مستوحاة من الجنوب والتي تعد جيدة بالفعل بالنسبة لك (عرض شرائح)

على الرغم من أننا غالبًا ما نفكر في الأطباق من جنوب الولايات المتحدة على أنها أطعمة مريحة وممتعة ، إلا أن هناك عددًا من الخيارات الأخف. بسبب درجات الحرارة الدافئة التي يتمتعون بها معظم العام ، تتمتع الولايات الجنوبية بموسم نمو مدته 12 شهرًا تقريبًا ووفرة من الفواكه والخضروات الطازجة. العديد من الأطباق الجنوبية موسمية ، وتدور حول مكونات صحية مثل الكرنب الخضر، خوخ ، برتقال ، بامية ، ذرة حلوة طازجة ، بطاطا حلوة ، طماطم خضراء ملونة ، بازلاء ، روبيان. لديهم الكثير من النكهات الأصيلة دون أن يتم قليها أو طهيها بكميات كبيرة من الزبدة أو الكريمة أو شحم الخنزير.

إذا كنت تحب الطعام الجنوبي وتريد التأكد من أنك تتناول طعامًا صحيًا ، فتذكر أنه ليس كل شيء مسكر الحلو طاجن البطاطس والدجاج المقلي باللبن. تعتمد الكثير من الوصفات الجنوبية على مكونات جيدة لك مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والبروتينات الخالية من الدهون ولا تزال تستخدم التوابل والتوابل والنكهات الجنوبية الأصلية. هل تحتاج إلى بعض الوصفات اللذيذة والموثوقة التي تعتمد على المكونات والنكهات الجنوبية لتبدأ؟ لدينا سبعة من المؤكد أنك ستحبها.


هذه الخضر اللذيذة احصل على نكهة إضافية من طهي مرق الدجاج والبصل والثوم على نار هادئة بحيث لا يحتاجون إلى الكثير من لحم الخنزير المقدد مثل الوصفات الأخرى. ستحصل على كل المذاق الذي تحبه مع كمية أقل من الدهون والسعرات الحرارية.


هذه الخوخ المشوي الحلو والحار قم بإعداد الحلوى المثالية ، وبما أنه لا يتم تقديمها في إسكافي أو فطيرة ، فستتناول كميات أقل من السكر والدهون والمزيد من الفاكهة الغنية بالألياف.

كريستي كولادو هي محررة الطهاة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.

نُشرت هذه القصة في الأصل في 3 أبريل 2015.


أفضل غذاء نباتي للروح: 37 وصفة راحة مستوحاة من الجنوب

ستجعلك هذه المجموعة الشهية من أفضل وصفات طعام الروح النباتية يسيل لعابك في أي وقت من الأوقات ويمكن أن تكون قدمك في الباب عند محاولة جعل أي من أكلة اللحوم يكتسب طعمًا للطعام النباتي. إصدارات لذيذة وصحية من خبز الذرة والمعكرونة والجبن والفطائر وغير ذلك الكثير!

حان الوقت لكسر الاعتقاد الخاطئ بأن وجبات الراحة الشهية والمرضية تتطلب مكونات حيوانية.

على الرغم من أننا نبذل قصارى جهدنا في هذه المدونة لعرض حقيقة أن النظام الغذائي النباتي ليس مجرد جرانولا وبودنج شيا وسلطات طوال اليوم ، فلا تزال هناك فكرة مفادها أنه إذا لم تكن هناك منتجات حيوانية في وجبة معينة ، فلا يمكن أن تكون مرضية .

& ldquo شيء ما و rsquos مفقود فقط ، & rdquo هو ما نسمعه كثيرًا.

حسنًا ، إذا كنت تعرف كيفية إعداد وجبة لذيذة ، فلا يهم ما إذا كانت تحتوي على لحم أو جبن أم لا.

خلق نسيج مطاطي بفضل المكونات مثل الجاك فروت أو التوفو أو السيتان ، هذه الوصفات الغذائية النباتية لا تجعل أي شخص يفوت نظرائه آكلة اللحوم!

تم إعداد هذا المقال لمشاركة النكهات العميقة التي نشأت من المطبخ الأمريكي الجنوبي الممزوج بأطباق طعام الروح الأمريكية الأفريقية التقليدية و ldquomade vegan & rdquo.


جرب سحر وصفات طعام الروح هذه

وصفات طعام الروح التي لم تعرفها أبدًا أنك بحاجة إليها

& # 8220Soul food & # 8221 اكتسب شعبية في أواخر الستينيات. لكن جذوره تعود إلى إفريقيا منذ قرون. عندما كانت البامية والأرز والذرة مكونات شائعة في المطبخ.

بعد أن شقت طريقها إلى الجزء الجنوبي من الولايات المتحدة ، تطورت إلى ما نعرفه الآن. جامبالايا ، بامية مقلية ، خبز الذرة ، دجاج مقلي ، فاصوليا مطبوخة ، إلخ. إذا كنت & # 8217re في السوق للحصول على بعض طعام الروح محلية الصنع ، تحقق من وصفات طعام الروح الأصيلة هذه.

1. & # 8220 Gumbo-Laya & # 8221 Stew

يعد Gumbo-Laya يخنة فريدة من نوعها بنكهات البامية الغنية والرائعة. إنه & # 8217s التزاوج المثالي بين التوابل من البامية و جامبالايا. قدميها لجميع أفراد الأسرة ، مع أرز معطر على الجانب.

2. بودينغ الموز

بودنغ الموز هي واحدة من أكثر الحلويات التي لا تصدق على الإطلاق! لا يمكنك & # 8217t تفويت هذه الحلوى الجيدة ، لذا جربها هذا الشتاء.

وصفات طعام الروح مثل هذه تستحق أن تكون إما في قائمة عيد الميلاد أو عيد الشكر.

3. الملفوف على الطراز الجنوبي

هل تبحث عن وصفة سهلة لعشاء الجنوب؟ قد يكون الملفوف ذو النمط الجنوبي في زقاقك. مع خمسة مكونات فقط ، يمكنك تحضيره وطهيه في 45 دقيقة ، على الوجه.

هنا & # 8217s نصيحة لذيذة: استخدم مرق اللحم البقري بدلاً من الماء لطهي الملفوف.

4. كولارد جرينز

قد لا تكون من محبي الخضر ولكنك & # 8217 ستدفئ إلى الكرنب الأخضر في الطبخ على الطريقة الجنوبية. هذا طبق بسيط يحبه الجميع. ولكن مع نكهة لذيذة ، لن تتوقع & # 8217t من طبق الخضار!

تعد وصفات طعام الروح حقًا وجبة رائعة في المنزل.

5. الجدة & # 8217 s زبدة الذرة خبز

خبز الذرة بالزبدة هو الزوج المثالي للعديد من وصفات طعام الروح الأخرى في هذه القائمة. لا يكتمل كتاب طهي طعام الروح الجنوبية & # 8217t دون تناول خبز الذرة باللبن.

يمكنك حتى تخصيصه عن طريق إضافة مزيج مختلف.

6. الفاصوليا الخضراء على الطريقة الجنوبية

إلى جانب البامية ، الفاصوليا الخضراء هي المفضلة في الطبخ على الطريقة الجنوبية. قم بطهيها على نار هادئة وبطيئة باستخدام الفاصوليا الخضراء الطازجة.

هذا طبق جانبي مثالي لأي أطباق على الطراز الجنوبي ، مثل الدجاج المقلي على الطريقة الجنوبية.

7. الجمبري والحصى

وصفة الجمبري اللذيذ هي الأفضل عندما تصنع دسمًا مع الحصى. لا تنسَ تحضير الحبيبات أولاً ، وهو أمر سهل حقًا.

هذا الطبق رائع للغداء أو العشاء. ويمكنك أيضًا وضع الفلفل على الحبيبات والبصل ولحم الخنزير المقدد.

8. فطيرة البقان

يمكنك & # 8217t أن تخطئ في تناول فطيرة البقان. اصنع واحدة مع أساسيات الخزانة. الأمر بسيط للغاية ، حتى الأطفال يمكنهم المساعدة في المطبخ.

في المرة القادمة التي تتوق فيها & # 8217re لتناول حلوى المعجنات ، احصل على بعض البقان وقم بمداهمة الخزانة الخاصة بك. هذا كل ما تحتاجه للخبز.

9. الطماطم الخضراء المقلية

الطماطم الخضراء المقلية ليست فقط طبقًا جانبيًا مفضلاً في الجنوب ولكنها أيضًا وجبة خفيفة مشهورة جدًا. لماذا لا تجعلهم يتوهمون بتقديمهم في الغداء؟

والطماطم الخضراء المقلية تقدم أيضًا مقبلات رائعة. وصفات طعام الروح مثل هذه تأتي أيضًا مع غموس كريمي وحريش.

10. كريول دجاج بامية

الناس إما يحبون أو يكرهون البامية. إذا كنت & # 8217re السابق الذي يتمتع بهذه الخضار المتواضعة وفوائدها الصحية ، جرب طبق الدجاج هذا. إنه & # 8217s طبق أفريقي مملوء بالكريول مليء بالخضروات يجتمع معًا في أي وقت من الأوقات.

إنه & # 8217s مثالي لعشاء سريع وصحي.

11. دجاج مقلي الجنوبي

هل تتوق إلى فرحة دجاج مقرمشة ولذيذة؟ فازت مجموعتنا من وصفات طعام الروح & # 8217t كاملة بدون وصفات الدجاج.

الدجاج المقلي الجنوبي اللذيذ هو الأول في قائمتنا!

12. الذرة المطبوخة بطيئة الطبخ

خنق الذرة في الكريمة الثقيلة وما لديك هو طبق جنوبي أصيل. ضع قدرًا بطيئًا في المعادلة وما لديك هو وصفة طعام روحية محببة أكثر. مع المكونات ، يمكنك تفريغها في قدر الطهي البطيء والنسيان.

13. لويزيانا كاجون لازانيا


دع المطبخ الفرنسي والأفريقي والأمريكي يجتمع معًا. اصنع لازانيا الكاجون من لويزيانا الحارة والشهية والمريحة. من المؤكد أنه سيوقظ براعم التذوق لديك.

يجب أن يصل هذا إلى العشاء المستوحى من الجنوب للمناسبات الخاصة!

14. كونتري مقلي الذرة

يتميز الطعام الجنوبي بالحصاد الصيفي مثل الذرة. ولأننا لا نستطيع الحصول على ما يكفي من هذا الطعام المريح ، فنحن ندرج وصفة ذرة أخرى في قائمتنا.

مقلاة الذرة المقلية بالبلد مع لحم الخنزير المقدد هي وجبة يمكنك مقاومتها & # 8217t.

15. بامية مقرمشة بالفرن

تخطي القلي وجرب نسخة مقلي بالفرن بدلاً من ذلك. البامية المقلية بالفرن تحتوي على شحوم أقل ولكن نكهة أكثر! جعلها أكثر صحة وتحملًا للأشخاص الذين ليسوا في أصابع هذه السيدة.

إنه & # 8217s مقبلات جنوبية كلاسيكية شهية!

16. يخنة البازلاء السوداء

يتمتع Black-Eyed Pea Stew بتاريخ طويل وراء بداياته المتواضعة. تقول التقاليد الجنوبية إنها تجلب الحظ السعيد لأولئك الذين يستهلكونها في رأس السنة الجديدة وعيد # 8217!

الآن أصبح # 8217s المفضل الجنوبي المريح ، ومثالي للأيام الباردة أو الممطرة أو الشتوية.

17. الفاصوليا الجنوبية المطبوخة

الفاصوليا المطبوخة ولحم الخنزير المقدد هي وصفة طبق جانبية رائعة ، ولكن يمكن للمرء أن يبحث في هذا في أي وقت حتى كوجبة كاملة في حد ذاته. يمكنك أيضًا جعل هذا في وقت مبكر ، وتجميده ، وتسخينه عندما & # 8217re تشتهي طعامًا مريحًا.

18. فطائر الخوخ المقلية

نعلم جميعًا ما هي الفاكهة وفيرة في الجنوب. لذا فإن أي قائمة وصفات طعام روحية تحترم نفسها فازت & # 8217t بدون وصفة فطيرة الخوخ. هذه القشرة من الخارج ، الكريمية في جيوب الخوخ أو الفطائر الداخلية سترضي رغبتك في أي يوم.

19. 4-المكونات بين عشية وضحاها جنوب بسكويت اللبن

يتناسب بسكويت الزبدة الجنوبي بشكل جيد مع الحساء. أيضًا مع يخنة الفاصوليا الحمراء وشرائح اللحم والزبدة والمربى والمرق المنزلي. قدمها في حفلة شواء أو طهي خارج المنزل وسيبيعون أفضل من الكعك الساخن!

20. جامبالايا

الجامبالايا الكلاسيكية هي الصفقة الحقيقية مع نكهات الكاجون المميزة التي يمكنك مقاومتها & # 8217t! اخفقيها لتناول العشاء لمفاجأة العائلة.

هنا & # 8217s نصيحة حول وصفات طعام الروح الحارة: إذا كنت تريدها ساخنة جدًا ، أضف اثنين من الهالبينو للحصول على ركلة إضافية.

21. مكرونة و جبن

يمكنك & # 8217t أن تقول طعام الروح بدون المعكرونة والجبن ، وهذا الإدخال هو الجنوب من خلال وعبر.

اخبز المعكرونة والجبن حتى تصبح الطبقة العلوية بنية مقرمشة واستمتع بها على العشاء مع بعض الكرنب وأضلاع الباربكيو.

22. الدجاج والبامية البامية

ستستغرق وصفة طبق الكريول هذه أكثر من ساعة من وقتك للطهي. لكنك لن تندم على فعل ذلك من أجل البامية الطازجة اللذيذة محلية الصنع!

يعد الدجاج والبامية البامية مساهمة كبيرة في مجموعة وجبات الفريزر الخاصة بك. الأمر & # 8217s معقد بعض الشيء ، لكنك & # 8217 ستتمتع بالكثير من المرح في القيام بذلك بشكل صحيح.

23. الفلفل الصمت الجراء

لطيفة ومقرمشة من الخارج ، طرية ولذيذة من الداخل! قد ترغب في الاستمتاع بالجراء الحارة جنبًا إلى جنب مع عشاء السمك المفضل لديك.

جهزوا ، اطبخوا ، ودللوا أنفسكم بهذا الجانب الفاتح للشهية. يمكنك أيضًا تقديمها كوجبة خفيفة قائمة بذاتها.

24. البطاطس البنية المهروسة الكريمية

يمكن للتجمعات الجماعية الاستفادة من هذه البطاطس اللذيذة بطيئة الطهي. إذا كنت تشتري عادة هاش براون في المتاجر ، فقد حان الوقت لصنعها في المنزل. واجعلها لذيذة بإضافة التوابل الخاصة بك.

25. الراعي فطيرة # 8217s

أضف المزيد من الخضار واللحوم تحت فطيرة الراعي & # 8217s & # 8217 s البطاطس المهروسة. فطيرة الراعي التقليدي & # 8217 s مصنوعة من لحم الضأن المفروم ، لكن اللحم البقري لذيذ تمامًا.

وصفات طبخ طعام الروح سريعة وسهلة. يمكنك جعلهم حتى في ليلة أسبوع مزدحمة!

26. حلوى زبدة الفول السوداني

صنع حلوى زبدة الفول السوداني سهل للغاية. يمكنك إما استخدام النمط السميك أو زبدة الفول السوداني الكريمية التي لا تزال حلوى لذيذة.

يقدم الهراء أيضًا هدايا رائعة صالحة للأكل لقضاء العطلات.

27. خيار القشدة الحامضة

خيار القشدة الحامضة رائع خلال فصل الصيف. خاصة عند حصاد الخيار حديثًا من الحديقة.

إنها & # 8217 سريعة وسهلة التحضير ، وهي أطباق جانبية لذيذة تقدم جنبًا إلى جنب مع أطباق الدجاج أو السمك أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير. ستحب هذه اللدغات المقرمشة الكريمية.

28. قطع لحم الخنزير بذيء


قل وداعا لقطع لحم الخنزير الجافة وعديمة النكهة مع هذه العصير والعطاء. تُعد شرائح لحم الخنزير المقلي طعامًا مريحًا ممتازًا يمكنك إقرانه بالفواكه والسلطات.

أنت & # 8217ll تحب شرائح اللحم الطرية اللذيذة للغاية ، ولكن من السهل جدًا صنعها.

29. شوربة كريمة الفطر

فكر في كميات كبيرة من الفطر والثوم والقشدة ومرق الدجاج. كلها مطبوخة في طبق مريح. لا تتردد في تجربة والجمع بين المزيد من أصناف الفطر الغريبة.

ستغير رأيك بشأن شراء علبة شوربة الفطر بعد صنعها بنفسك مرة واحدة. استمتع بالطهي ، أيها الأصدقاء!

اكتشف المزيد من الأطعمة المريحة من جميع أنحاء العالم في هذا الفيديو بواسطة Food Insider:

ها أنت ذا ، عشاق الطعام. قائمة من وصفات طعام الروح والأطعمة الجنوبية التقليدية التي تريد تجربتها مرارًا وتكرارًا.

جرب كل من وصفات طعام الروح هذه لمعرفة أي منها سيصبح خطة الوجبة الخاصة بك والدعامات # 8217s. نحن على يقين من أنه & # 8217s ستكون صعبة ولكن يمكنك دائمًا الحصول على وصفات طعام الروح هذه في متناول اليد متى احتجت إليها.

أي من وصفات طعام الروح اللذيذة هذه أنت متحمس أكثر لتجربتها؟ واسمحوا لنا أن نعرف في قسم التعليقات أدناه!

لا تنسوا البقاء على اتصال ، عشاق الطعام! بامكانك ايضا اكتب لنا وتبادل الوصفات اللذيذة الخاصة بك!

ملاحظة المحرر - تم نشر هذا المنشور في الأصل في 21 فبراير 2020 ، وتم تحديثه للتأكد من جودته ومدى ملاءمته.


2. خبز الكوسة بالشوكولاتة

ما هو & # 8217t تحسين بإضافة الشوكولاته؟ الشوكولاتة الداكنة لذيذة و غني بمضادات الأكسدة ، وصحي عند تناوله باعتدال (مثل معظم الأطعمة الأخرى). هذه الوصفة مصنوعة من دقيق القمح الكامل ، وتحتوي أيضًا على كمية جيدة من الألياف ، والتي تساعد الكوسة بالطبع أيضًا.

الصورة: لمسة كلاسيكية


75 وصفة لذيذة لصحة القلب لتحضيرها الليلة لتناول العشاء

هذه الوجبات اللطيفة على القلب لذيذة جدًا لدرجة تجعل الحفاظ على صحتك أمرًا يسيرًا.

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة ، مما يعني أن التركيز على صحة قلبك أمر ضروري لعيش حياة أطول وأكثر صحة. هناك طرق مختلفة لتحسين صحة قلبك ، مثل تقليل التوتر والحصول على مزيد من النوم وممارسة الرياضة. تلعب التغذية أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة قلبك. لسوء الحظ ، كثيرًا ما يربط الناس بين الوصفات الصحية للقلب والوجبات المملة والرقيقة. ولكن هناك الكثير من الأطعمة والوصفات اللذيذة بقدر ما هي مفيدة لشركتك!

الشيء المهم الذي يجب تذكره هو أنه لا توجد طريقة واحدة "صحيحة" لتناول الطعام من أجل صحة القلب ، وفقًا لـ Rachael Hartley، RD.
لذا "بدلاً من التركيز على الأطعمة الفردية ، فكر في الصورة الكبيرة لنمط الأكل الخاص بك." "فكر في طرق لاختيار المزيد من الدهون الصحية للقلب ، مثل زيت الزيتون والمكسرات والبذور والأفوكادو ، وتناول الأسماك الدهنية في كثير من الأحيان ، وزيادة تناول الحبوب الكاملة وغيرها من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، وتناول المزيد من الفواكه والخضروات ،" هارتلي يروي يوم المرأة.

تشمل هذه الوصفات الصحية للقلب كل شيء من أطباق السمك إلى مجموعات الخضار الملونة إلى السلطات البسيطة. ولا داعي للقلق ، يبدو أن معظمهم قد استغرقت وقتًا وجهدًا أكبر بكثير مما تفعله بالفعل ، ولا داعي لأن تكون محترفًا في المطبخ لتنغمس في هذه الوجبات الصديقة للقلب. وبمجرد أن تستمتع بكل هذه الوصفات الصحية للقلب ، جرب بعض أفكار العشاء الصحي التي ستحبها عائلتك بأكملها.


وصفات ريترو جيلو التي هي في الواقع لذيذة

تم تسجيل براءة اختراع العلامة التجارية Jell-O وما نفكر فيه إلى حد كبير عندما نفكر في الجيلاتين الآن لأول مرة في عام 1845. لم تنتشر منذ فترة. بدأت أخيرًا في الظهور بعد حملة تسويقية ناجحة في عام 1902.

بدأوا في الإعلان في مجلة Ladies Home Journal وتم توزيع 15 مليون كتيب. والشعبية استمرت في النمو. يمكنك & # 8217t إلقاء نظرة على مجلة عتيقة دون رؤية وصفة تحتوي على Jell-O.

الآن نفكر في الأمر على أنه حلوى فقط ولكن منتصف القرن أحب استخدام Jell-O في كل شيء ، وخاصة السلطات الغريبة. يمكنك أن ترى بعض تلك الوصفات الشيقة في المنشور Vintage Recipes Made Modern.

لقد قمنا برمي الطفل مع ماء الاستحمام على الرغم من الابتعاد عن أطباق Jell-O الغريبة. كانت هناك بعض الوصفات الممتعة حقًا التي يبدو أننا فقدناها. بصراحة ، Jell-O في حد ذاته مملة نوعًا ما ، لذا أعتقد أننا بحاجة إلى إعادة بعض الحلويات التي تعتمد على Jell-O من منتصف القرن.

يوجد أدناه إعلان Jell-O من مجلة Ladies Home Journal التي أمتلكها. إنها قضية يونيو 1953. هذا مثال جيد لوصفة Jell-O القديمة التي لا تزال تبدو لذيذة. هذه وصفة أتمنى إعادة إنشائها ومشاركتها قريبًا أيضًا.

وفي حين أن بعض وصفات منتصف القرن تبدو غير صحية للغاية ، فقد استخدموا الكثير من الفاكهة في الحلويات ، وهذا شيء جيد لإعادتهم. ما زلنا بحاجة إلى أن نكون على دراية بكمية السكر التي نستهلكها ، لكنني مؤمن بشدة بالاعتدال وإلقاء بعض الفاكهة هناك على الأقل يعطي بعض القيمة الغذائية.

الآن هناك بدائل جيلاتينية صديقة للنباتيين إذا كان ذلك & # 8217s أكثر سرعتك. وهناك الكثير من خيارات الجيلي الطبيعية التي تتجنب الأصباغ والمكونات الاصطناعية الأخرى.

وصفات الجيلي الرجعية هذه هي في الواقع لذيذة ويجب أن نعيدها. إنهم الأشخاص الذين أعتقد أننا نفقدهم منذ أن ابتعدنا عن الماضي المشكوك فيه للوصفات المبنية على أساس الجيلي.


وصفات صحية: 7 وجبات لذيذة غنية بالبروتين

هناك ما هو أكثر في الحياة من الدجاج والأرز ، والوجبات المنحلة لا يجب أن تكون مجرد يوم غش. قم بإعداد طعام صحي لذيذ المذاق مع هذه الوصفات اللذيذة!

يعمل العمل على إضاءة الشعلة ، لكن لا شيء يغذي نمو العضلات مثل الوجبة القلبية والسليمة من الناحية التغذوية. سواء كان الأمر يتعلق بمسحوق البروتين المتضمن أو جعل مصدر البروتين الأساسي هو نجم طبقك ، فإن كل وصفة من هذه الوصفات تقدم جرعة صحية من المغذيات الكبيرة لبناء العضلات. حفر في الوقود والوقود!

الكازين اليقطين كاسترد

عندما لا تكون في حالة مزاجية لـ Jell-O والحلوى لن تفعل ذلك ، فمن الواضح أن الكاسترد هو ما تتوق إليه حقًا. تخطي المحليات النصف والنصف والمحليات الصناعية واختر هذا المزيج من البروتين والتوابل واليقطين الغني بفيتامين أ. سوف تنفخ القرع الخاص بك!

مخفوق بروتين الكازين واليقطين

لا يجب أن تكون مخفوقات الكازين سميكة وصعبة الهضم. اصنع مزيجًا رائعًا من النكهة مع هذه الوصفة التي تجمع بين النكهات اللذيذة من اليقطين مع لمحات حلوة من القرفة وتربطها معًا بقاعدة كريمة الفانيليا.

مخفوق الفانيليا والنعناع

ليس هناك من ينكر شعبية النعناع القدير. من الفطائر وعصي الحلوى إلى القهوة والشنابس ، إنها وجهة مفضلة لدى الجماهير. استفد من ملف النكهة المحبوب هذا في شكل مخفوق جيد لك مع هذه الوصفة الحلوة.

بار كومبات نو-بيك كوكي

ملفات تعريف الارتباط لذيذة ، ولكن بالإضافة إلى محتواها الدهني الذي يقع خارج المنطقة "الصحية" ، فإنها تتطلب الطهي. الإشباع الفوري يطير من النافذة. لكن انتظر ، هناك حل سهل. قم بإسقاط سجل المتجر للحصول على هذا الإصدار الصحي الأفضل لك والذي لا يحتوي على مخبوزات.

الفطائر القتالية

تخلَّ عن هذا الوعاء من الحبوب الباردة وحارب الجوع بالطريقة الصحيحة باستخدام مجموعة من الفطائر الرقيقة المدعومة بالبروتين.

فطائر الباكور المطبوخة

يمكن أن يصبح الدجاج يومًا بعد يوم ، جيدًا ، مملًا. قم بتغيير خطة الوجبة الخاصة بك مع الاستمرار في تلبية وحدات الماكرو الخاصة بك مع وصفة التونة اللذيذة.

تدافع البروتين

الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لذا اجعلها مهمة! قدمي كومة من البروتين أول شيء في الصباح لتغذية يومك.


60+ وصفات عشاء رخيصة وسهلة للغاية لكل ليلة هذا الأسبوع

هذه الوجبات سريعة جدًا ، وستتناولها على الطاولة في أقل من 30 دقيقة.

قد يبدو التسوق للحصول على مكونات طازجة لمدة أسبوع لعشاء لذيذ في نهاية الأسبوع بمثابة ضغط كبير على محفظتك. لكن يمكن للطهاة في المنزل الذكي تقديم جميع أنواع أفكار عشاء الأسرة الإبداعية بميزانية محدودة و [مدش] ، فإن الحيلة هي معرفة كيفية تعظيم كل عنصر في الثلاجة والمخزن. على سبيل المثال ، استخدام عبوة واحدة من اللحم البقري المفروم لوجبتين مختلفتين ، أو تحويل أفخاذ الدجاج إلى وجبات عشاء متعددة ، أو تزيين الفاصوليا المعلبة لوصفة نباتية لذيذة. عشاءنا المفضل محلي الصنع مناسب للميزانية وممتع بشكل مدهش عند وضعه معًا ، وأفضل جزء هو أن معظم وجبات العشاء السهلة والرخيصة تأتي معًا في 30 دقيقة أو أقل.

تعد قائمة التسوق المنظمة أمرًا أساسيًا لتجميع قائمة من وجبات العشاء اللذيذة في نهاية الأسبوع والتي ستجعل الجميع على الطاولة يطلبون ثوانٍ. لدينا نصائح لتناول العشاء بسرعة فائقة ، جميع البروتينات المفضلة لديك ، بما في ذلك لحم البقر وصدور الدجاج ولحم الخنزير والسلمون والبلطي ، ناهيك عن مجموعة متنوعة من الخضروات الصحية أيضًا. يساعدك تحضير وجباتك مسبقًا على تقليل الوقت الذي تقضيه في المطبخ في نهاية اليوم أيضًا.

يمكن إعداد مجموعتنا من أفضل عشاء ليلي سهل ورخيص الثمن باستخدام أدوات وأدوات المطبخ التي ربما تمتلكها بالفعل ، بما في ذلك وصفات الوعاء الفوري ووصفات الألواح ووصفات الشواء. ستقضي وقتًا أقل في التململ من التوجيهات الصعبة والوصول مباشرة إلى الأشياء الجيدة مع الباستا والسلطات والمشاوي واليخنات التي من المؤكد أنها ستجعلك أنت وعائلتك وبطاقتك الائتمانية رائعة للغاية ، جدا سعيدة.


50 سموثي

قم بإعداد وجبة إفطار بطعم الفواكه أو وجبة خفيفة أو حلوى في ثوانٍ.

متعلق ب:

101201_FNM_SmoothSpreadLV3_204.tif

مصمم الطعام: آن ديسرود 917804 2567 مصمم الدعامة: مارينا مالشين 9176744203

نُشرت هذه القصة في الأصل في 24 أبريل 2015.

1. موز اخلطي حبتين من الموز ، نصف كوب من كل من زبادي الفانيليا والحليب ، 2 ملاعق صغيرة عسل ، رشة قرفة و 1 كوب ثلج.

2. الموز بالفراولة اخلطي موزة واحدة مع كوب من الفراولة ونصف كوب من كل من زبادي الفانيليا والحليب وملعقتين صغيرتين من العسل ورشة قرفة وكوب ثلج.

3. فطيرة الفريز امزج كوبين من الفراولة ، كوب من الكعكة المفتتة ، 1 1/2 كوب من كل من الحليب والثلج ، والسكر حسب الرغبة. يُغطى بالكريمة المخفوقة والمزيد من الفراولة.

4. تريبل بيري مزيج 1 1/2 كوب من توت العليق والفراولة والتوت مع 1 كوب من كل حليب وثلج وسكر حسب الرغبة.

5. توت العليق البرتقالي امزج كوبًا واحدًا من كل من عصير البرتقال والتوت ، ونصف كوب من الزبادي العادي ، وكوب من الثلج ، والسكر حسب الرغبة.

6. خوخ - مانجو - موز امزج كوبًا واحدًا من كل من الخوخ الطازج أو المجمد والمانجو ، وكوب من كل زبادي وثلج ، ونصف موز ، والسكر حسب الرغبة.

7. المن - اللوز امزج 2 كوب من البطيخ المفروم مع 1 كوب من حليب اللوز والثلج والعسل حسب الرغبة.

8. الشمام امزج كوبين من الشمام المفروم وعصير نصف ليمونة و 3 ملاعق كبيرة سكر ونصف كوب ماء وكوب ثلج.

9. جزر التفاح امزج كوبًا واحدًا من كل من عصير الجزر وعصير التفاح مع كوب ونصف من الثلج.

10. سبا الخيار قشر وبذر وقطّع 2 خيار متوسط. امزج مع عصير 1 ليمونة ونصف كوب ماء وكوب ثلج و3-4 ملاعق كبيرة سكر أو عسل.

أكياس من الفاكهة المجمدة تجعل العصائر نسيمًا

شرائح خوخ مجمدة

قطع مانجو مجمدة

الكرز الحلو الداكن المجمد

11. كيوي - فراولة امزجي 1 كوب فراولة ، 2 كيوي مقشر ، 2 ملعقة كبيرة سكر و 2 كوب ثلج.

12. الفانيليا الكرز امزج 1 1/2 كوب كرز مجمد منزوع النوى ، 1/4 كوب حليب ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ، رشة ملح و 1 كوب ثلج.

13. اليوسفي والعسل قشر وبذر 4 يوسفي ، ثم اخلطه مع عصير 2 ليمونة ، 1/4 كوب عسل و 1 كوب ثلج.

14. المشمش واللوز امزج 1 12 كوب نكتار المشمش ، 12 كوب زبادي فانيليا ، 2 ملعقة كبيرة زبدة لوز و 1 كوب ثلج.

15. عنب امزج كوبين من العنب الأحمر الخالي من البذور مع كوب من عصير العنب كونكورد و 1 1/2 كوب من الثلج.

16. عنبية الكمثرى امزج 1 12 كوب من التوت الأزرق المجمد ، 1 كمثرى مفرومة ، 1 1/22 كوب من كل من خشب القيقب أو الزبادي العادي والثلج ، والسكر حسب الرغبة.

17. الموز - التمر - الجير اخلطي حبتين من الموز ، 3/4 كوب من التمر المقطّع ، عصير 1 ليمونة و 1 1/2 كوب من حليب الصويا والثلج.

18. الخوخ والزنجبيل امزج 2 كوب من شرائح الخوخ المجمدة ، 1 1/2 كوب من اللبن ، 3 ملاعق كبيرة من السكر البني و 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.

19. جريب فروت قشر وبذر 2 حبة جريب فروت ، ثم اخلطها مع 3 إلى 4 ملاعق كبيرة سكر و 1 كوب ثلج. يرش بالقرفة.

20. الرمان والكرز امزج كوبًا واحدًا من الكرز المنزوع النوى المجمد ، و 3/4 كوب عصير رمان ، و 1/2 كوب زبادي عادي ، و 1 ملعقة كبيرة عسل ، و 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، ورشة كل من القرفة والملح ، و 2 كوب ثلج.

دليلنا لأفضل الخلاطات عالية السرعة

تعتبر العصائر والمشروبات المجمدة والشوربات والتتبيلات من الأعمال الجادة ، لذلك شرعنا في العثور على النماذج التي يمكنها إنجاز المهام نيابة عنك.

21. تشاي امزج كوب ونصف من شاي الشاي المركز مع كوب من الحليب والثلج. رشي بهارات الشاي أو القرفة المطحونة.

22. عنبية - موز اخلطي موزة واحدة مع كوب من التوت الأزرق ونصف كوب من حليب جوز الهند غير المحلى وملعقة كبيرة من كل من العسل وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز وكوب من الثلج.

23. أناناس كريمي امزج كوبين من الأناناس المفروم ، ونصف كوب من الجبن القريش ، وربع كوب من الحليب ، وملعقتين صغيرتين من العسل ، وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا ، ورشة من كل من جوزة الطيب والملح ، وكوبين من الثلج.

24. بطيخ قم بتجميد 3 أكواب من البطيخ المقطّع إلى مكعبات حتى يتجمد. امزج مع 1 كوب من البطيخ الطازج المقطّع ، عصير 1 ليمونة ، 1/4 كوب سكر و 1 كوب ماء.

25. أناناس - جوز هند قم بتجميد حوالي 2 كوب ماء جوز الهند في 1 أو 2 صواني مكعبات الثلج. امزج 2 كوب من كل من مكعبات ثلج من الأناناس وجوز الهند ، 1 1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة من العسل و 1/2 كوب ماء جوز الهند.

26. التفاح والزنجبيل امزج 1 تفاحة مقشرة ومقطعة 1/2 بوصة من الزنجبيل المقشر وعصير 2 ليمونة وربع كوب عسل و 1 كوب ماء و 2 كوب ثلج.

27. التوت الأسود - الفانيليا اخلطي 1 لتر من التوت الأسود و 12 كوب من التوت و 1 كوب زبادي بالفانيليا و 1 ملعقة كبيرة من العسل.

28. كريمات امزج 3/4 كوب من البرتقال المجمد أو البرتقال واليوسفي المركز مع 1/2 كوب ماء بارد و 1 كوب من كل آيس كريم فانيليا وثلج.

29. مانجو أكاي امزج عبوتين سعة 4 أونصات من هريس التوت البري المجمد ، 1 كوب مانجو مفروم ، 12 كوب عصير برتقال و 2 كوب ثلج.

30. اليقطين المتبل امزج نصف كوب من كل هريس اليقطين والتوفو الحريري ، 3 1/2 ملاعق كبيرة من السكر البني ، 1 كوب حليب ، 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين ، رشة ملح و 1 كوب ثلج.

المزيد من مكونات السموثي

مركز عصير البرتقال المجمد

ماء جوز الهند

هريس أكي بيري مجمّد

31. القهوة المكسيكية امزج 1/2 كوب إسبرسو مبرد أو قهوة قوية ، 1/2 كوب حليب أو حليب لوز ، 3 1/2 ملاعق كبيرة سكر بني ، 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 1/8 ملعقة صغيرة مستخلص لوز و 1 1/2 كوب ثلج.

32. قهوة فيتنامية امزج 1/2 كوب من الإسبريسو المبرد أو القهوة القوية ، وربع كوب من الحليب المكثف المحلى و 1 1/2 كوب من الثلج. ضعي فوقها رقائق الشوكولاتة و / أو شراب الشوكولاتة.

33. الموز PB & ampJ امزج موزة واحدة مجمدة مع كوب من حليب الصويا ، وربع كوب من كل من زبدة الفول السوداني الكريمية وجنين القمح ، و 2 ملاعق كبيرة من الفراولة الخالية من البذور أو جيلي التوت.

34. زبدة الفول السوداني - تفاح امزج 1 تفاحة مقشرة ومقطعة ، 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني الكريمية ، 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان ، 1 1/2 كوب من كل من حليب الصويا والثلج ، والعسل حسب الرغبة.

35. رمان بيري امزج 1 كوب من التوت الأزرق ، 3/4 كوب من عصير البنجر وعصير الرمان ، 1 كوب من الثلج ، والعسل حسب الرغبة.

36. خيار كالي امزج 1 14 كوب عصير خضروات ، 1/2 خيار مقشر ، 3 أوراق كرنب وعصير 1/2 ليمونة.

37. أناناس - مانجو امزج كوبًا واحدًا من كل من الأناناس والمانجو المفروم ، وكوب من ماء جوز الهند ، وقليل من البهارات المطحونة ، وكوب من الثلج. يرش جوز الهند المحمص.

38. زبدة الفول السوداني - موز اخلطي موزة واحدة ، كوب زبادي فانيليا ، 1/2 كوب زبدة فول سوداني كريمية ، 1/3 كوب حليب ، ملعقتان كبيرتان مسحوق حليب مملح ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو ، رشة ملح و 2 كوب ثلج.

39. شاي أخضر - لوز قم بغلي 1 1/2 كوب من الشاي الأخضر شديد القوة ليبرد تمامًا. امزج مع 1/3 كوب لوز وربع كوب عسل و 1 كوب ثلج.

40. شوكولاتة موز اخلطي موزة واحدة مع كوب من الآيس كريم بالشوكولاتة ونصف كوب حليب ورشة ملح ونصف كوب ثلج.

41. شوكولاتة توت بري امزج كوبًا واحدًا من كل آيس كريم شوكولاتة وتوت العليق ، وملعقتين كبيرتين من السكر و 3/4 كوب من كل من الحليب والثلج.

42. الفراولة القيقب امزج كوبين من الفراولة ، و 1 1/2 كوب حليب ، وربع كوب من كل من شراب القيقب وجنين القمح ، وقليل من القرفة المطحونة و 1 1/2 كوب ثلج.

43. كوكي شوكليت تشيب امزج كوبًا واحدًا من كل آيس كريم فانيليا والحليب وكوكيز رقائق الشوكولاتة المفتتة مع 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة. قمة مع ملف تعريف الارتباط.

44. كوكي دقيق الشوفان امزج كوبًا واحدًا من كل آيس كريم فانيليا وحليب وكوكيز دقيق الشوفان المفتت مع رشة قرفة مطحونة. قمة مع ملف تعريف الارتباط.

45. كعكة عيد الميلاد امزج 1 12 كوب آيس كريم فانيليا ، 1 كب كيك فانيليا مفتت (غير مجمد) ، 1 كوب حليب و 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز. أعلى مع الرشات.

46. اسود و ابيض امزج 3/4 كوب من كل آيس كريم فانيليا وآيس كريم شوكولاتة مع 1 كوب حليب و 3 بسكويت ساندويتش شوكولاتة مفتتة. قمة مع ملف تعريف الارتباط.

47. بذور الليمون-الخشخاش امزج ملعقتين صغيرتين من بذور الخشخاش وقشر وعصير نصف ليمونة وكوب زبادي عادي وثلث كوب سكر ونصف كوب من كل حليب وثلج.

48. التفاح والسبانخ امزج 2 كوب من السبانخ ، 1 تفاح مقشر ، 12 كوب من التوفو الحريري ، 1/4 كوب من كل من حليب الصويا وعصير البرتقال ، 1 ملعقة كبيرة من كل من جرثومة القمح ، العسل وعصير الليمون ، 1 كوب ثلج.

49. نباتي اخلطي 1 1/4 كوب عصير طماطم ، 1/4 كوب عصير جزر ، 1/2 خيار مقشر ، 1/2 ساق كرفس ، 1/4 كوب بقدونس وسبانخ ، و 1/2 كوب ثلج.

50. النعناع جالابينو امزج 1/3 كوب من النعناع الطازج ، 1 فلفل هالابينو ، 2 1/2 ملاعق كبيرة عسل ، رشة ملح و 2 كوب من كل زبادي وثلج. ضعي فوقها بذور الكمون المحمصة والكزبرة.

12 سموزي

تقوم مجلة Food Network Magazine بإعداد 50 من العصائر اللذيذة ، من بسكويت رقائق الشوكولاتة الحلو إلى الخيار المبرد.


أكثر من 70 وصفة من أفضل الوصفات التي تجعل من خطط عشاء نهاية الأسبوع نسيمًا

أولئك منا الذين يتعين عليهم التخطيط لعشاء العائلة ليلة بعد ليلة يبحثون دائمًا عن الوصفات التي هي أ) سهلة ، ب) مغذية ، ج) ترضي الجماهير. ولا شيء يضرب كل هذه الصفات الثلاث أفضل من طبق خزفي ساخن وطازج يخرج مباشرة من الفرن. لهذا السبب قمنا بتجميع وصفات الطواجن المفضلة لدينا على الإطلاق. هذه هي أفضل ما لدينا: تلك التي لا تحتاج إلى استخدام اليد إلى حد كبير ، والتي لا تكلف ذراعًا وساقًا لصنعها ، والمليئة بمكونات جيدة لك ، والأهم من ذلك أنها لذيذة تمامًا. مليئة بالمكونات المفضلة لديك ، هذه الوصفات في الربيع والصيف والشتاء والخريف ستجعل العشاء و mdashand و الغداء في اليوم التالي و mdasha نسيمًا كليًا. علاوة على ذلك ، يمكن لهذه الوصفات السهلة القيام بمهام ثلاثية كوجبة الإفطار. تخيل الاستيقاظ على الرائحة السماوية لطبق توست فرنسي ، أو خبز كوسة بالجبن ، أو طاجن إفطار كلاسيكي مع سجق الديك الرومي الحار ، والفطر اللذيذ ، والطماطم الطرية. يم! لدينا أيضًا وصفات طاجن الدجاج ووصفات طاجن صحية ، مثل طاجن البطاطس والمانشيجو مع لحم الخنزير المقدد الذي لا يعتقد أطفالك أنه قد تم تفتيحه بالفعل.

بالطبع ، ليس عليك فقط عرض أفكار الوصفات السريعة هذه كوقود لعائلتك. لدينا أيضًا أفكار منحطة ورائعة تعمل بشكل جميل في حفل عشاء الخريف. اعجب ضيوفك بكسرولة Caprese الجبن (الطماطم والخل البلسمي ونوعين من الجبن هي المكونات السرية!) ، أو جرب كسرولة الاسكواش الصفراء المستوحاة من الجنوب والتي هي جميلة بقدر ما هي لذيذة.

لازانيا: طبق خزفي الأصلي! هذه النسخة ذات المقلاة الواحدة تكتسب مكانها على طاولتك ليس فقط لأنها لذيذة ، ولكنها سهلة ، وفي غضون 40 دقيقة فقط من الإعداد إلى المائدة ، تكون سريعة جدًا أيضًا!

Baked mac هو الإصدار الأنيق من مجموعة متنوعة من المواقد التي تعمل طوال أيام الأسبوع. لا تفوت القرنبيط ، فهو يعطي هذا الطبق طعمًا أكثر ثراءً وجبنًا.


يحل الفطر محل لحم الخنزير المقدد التقليدي في وصفة كاربونارا النباتية المُرضية للغاية.

زيت اللوز في هذه الوصفة سهل التحضير ومثالي أيضًا لتتبيل السلطة.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


شاهد الفيديو: 13 طريقة لذيييذه للبيض. 13 delicious egg recipes (شهر نوفمبر 2021).