آخر

5 طرق لتحسين صلصة الطماطم المشتراة من المتجر (عرض شرائح)

5 طرق لتحسين صلصة الطماطم المشتراة من المتجر (عرض شرائح)

5 طرق لتحضير صلصة الطماطم التي تشتريها من المتجر

ويل بوديمان

لتتحول الصلصة القلبية إلى وجبة ، أضف اللحم المفروم مثل الدجاج أو الديك الرومي أو النقانق.

أضف اللحم

ويل بوديمان

لتحول صلصة القلب إلى وجبة ، أضف اللحم المفروم مثل الدجاج أو الديك الرومي أو النقانق.

أضف الخضار

شترستوك / كازوكا

إن إضافة الخضار ، حتى الطماطم الكاملة ، يمنح الصلصة ملمسًا أكثر تشويقًا ، وإضافة منتجات مثل الباذنجان أو الفلفل ، يعزز النكهة حقًا.

أضف الجبن

إضافة الجبن إلى الصلصة يغير كل شيء. يثخن الصلصة ويعطيها نكهة أكثر جرأة. نوصي بإضافة الريكوتا أو البارميزان أو البيكورينو ، لكن لا تتردد في إضافة ما تفضله.

أضف الأعشاب أو البهارات

iStock / Thinkstock

مثل ركلة صغيرة؟ أضف بعض رقائق الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر. هل تريد المزيد من الصلصة العشبية؟ احصل على بعض الريحان الطازج أو الأوريجانو. ستؤدي إضافة بعض الثوم الطازج أو المقلي إلى إبراز النكهات الموجودة بالفعل في الصلصة.

أضف سوائل أخرى

شترستوك / BW فولسوم

تعتبر الصلصة الحارة إضافة رائعة لقاعدة الطماطم - يبدو أن الاثنين يسيران جنبًا إلى جنب. فكر في Bloody Mary وسترى ما نعنيه. أو ، فإن إضافة الكريمة الثقيلة ستعطي الصلصة قوامًا أكثر سمكًا ودسمًا ، وإذا أضفت القليل من الفودكا إلى تلك الفويلا! لديك صلصة فودكا.


10 طرق بسيطة لترقية شوربة الطماطم المحضرة

هناك أيام أشعر فيها بالرغبة في العودة إلى المنزل لصنع البرغر النباتي أو الفلافل المخبوزة أو الدجاج المشوي بالكامل بعد العمل. وهناك أيام لا أفعل فيها & # x27t. مثل ، بجدية لا & # x27t. في بعض الليالي ، كل ما يمكنني إدارته هو صنع شطيرة بيض مقلي (# مبشور) أو تسخين وعاء من حساء الطماطم.

ولكن لمجرد أن العشاء يأتي من صندوق (أميل إلى تفضيل حساء طماطم المحيط الهادئ المعبأ بدلاً من الأشياء المعلبة) ، لا يعني ذلك أنه يجب أن يكون مذاقه أقل من المذاق المنزلي. عندما أقوم بتسخين وعاء ، أضيف دائمًا شيئًا مميزًا - سواء كان ذلك برذاذ زيت الثوم الحار أو رش المكسرات المحمصة والأعشاب الطازجة - لإعطاء الحساء نكهة طازجة وشعورًا بالطهي المنزلي. هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حساء الطماطم الخاص بك؟ إليك 10 أفكار:

خذ صفحة من جذوري الجديدة المؤلف سارة بريتون وانتقل إلى الأعشاب كلما احتجت إلى طريقة بسيطة لإعداد وعاء من الحساء. يمكن لهذا المكون البسيط والرخيص أن يحول وعاءك من ممل إلى نابض بالحياة في غضون ثوانٍ. استخدم عشبًا واحدًا للحصول على نكهة مميزة ، ولكن إذا كان لديك المزيد في متناول اليد ، فقم بتقطيعها وتقليبها مع الزيت لعمل صلصة خضراء سريعة أو صلصة بيستو بسيطة لتضعها فوق الحساء كصلصة عشبية.

شوربة الطماطم مع جرجير بيستو

أضف بعضًا من اللون الأخضر الفاتح والنضارة إلى وعاءك بتغطيته بحفنة من خضار السلطة. ارمِ الخضار بخل بسيط أولاً وستحصل على عشاء حساء وسلطة واحد في نهاية المطاف. سوف تذبل الخضروات قليلاً عندما تقلبها في الحساء الساخن وستساعد الصلصة على تتبيل الطبق وإشراقه.

شوربة الطماطم مع الجرجير والخبز المحمص وبيكورينو

طريقة أخرى بسيطة لإضافة نكهة طازجة إلى وعاء من الحساء هي المكسرات المحمصة. جرب الدكة - مزيج من المكسرات والبذور الشرق أوسطي مليء بالتوابل - أو اجعلها بسيطة وحمص حبة جوز أو بذرة واحدة فقط. استخدم كل ما لديك في متناول اليد - اللوز والبندق والفستق وبذور عباد الشمس - مع إضافة توابل أو اثنتين (مثل الفلفل الحلو أو الكمون) لمزيد من النكهة. قم بعمل دفعة مضاعفة ، بحيث يكون لديك بعض في متناول اليد في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء ، ثم قم برش ملعقة فوق وعاءك للحصول على مقبلات جميلة وقوام مقرمش لطيف.

شوربة جزر محمص مع دكة بهارات ولبن

بدلًا من تقديم الخبز إلى جانب الحساء ، حاول أن تغطيه بالخبز المحمص اللذيذ بدلاً من ذلك. قم بتحميص أو شواء بضع قطع من الخبز الريفي ، أو قلي ما تبقى من الخبز في زبدة بنية للحصول على نكهة جوز محمص قبل تقطيعه إلى مكعبات.

شوربة الطماطم اللذيذة مع الخبز المحمص بالزبدة البنية

هل تريد أن تجعل وعاء الحساء هذا ممتلئًا أكثر؟ أضف بيضة مسلوقة للحصول على جرعة دسمة من البروتين. لمسة من الكمون والفلفل الحار ورش الأعشاب الطازجة ستجلبه إلى منطقة الشكشوكة.

شكشوكة

إذا كنت تفضل & # x27d اتباع نهج اللحوم ، فحاول تقليب النقانق الإيطالية الساخنة في القدر قبل صب الحساء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق وينقع الحساء بنكهة غنية وحارة. ننتهي بالريحان الطازج ورش البارميزان.

تفضل نكهة البحر؟ حاول صنع سيوبينو سريعًا عن طريق إضافة السلطعون الطازج والثوم والأعشاب الطازجة إلى حساء الطماطم المحضر. هل لديك بعض الكرفس أو الشمر؟ أضف ذلك أيضًا!

شوربة الطماطم والشمر وسلطعون

هناك طريقة أخرى سريعة لإضافة قدر كبير من العمق إلى وعاءك وهي برذاذ الزيت المنكه. هل & # x27t لديها أي في متناول اليد؟ اتبع هذه الطريقة السهلة لعمل زيت ثوم معبأ بالنكهة في أقل من 5 دقائق: اخلط 1/2 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة ، و 1 إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة. من الخاص بك الأعشاب أو التوابل المفضلة (مثل رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو الكمون أو الأوريجانو المجفف) في مقلاة صغيرة. يُسخن بلطف على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا وتطلق العطريات رائحة العطر ، حوالي 3-5 دقائق. يمكن تخزين الزيت الجاهز في حاوية محكمة الإغلاق ، مبردة ، لمدة تصل إلى شهر واحد.

زيت الثوم المحمص

إذا كنت تفضل حساء الطماطم الكريمي ، فحاول إضافة الكريمة المنكهة بدلاً من (أو بالإضافة إلى) هذا الزيت. للحصول على أقصى قدر من الثراء ، جرب كريمة البارميزان - الكريمة الثقيلة التي تم تحسينها مع جبن البارميزان المالح. لشيء أخف ، اختر كريم الأعشاب ، مثل الكريمة الحامضة المنعشة أو كريم الليمون اللامع والمنعش.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع كريمة البرتقال

أكثر الإضافات الكلاسيكية لحساء الطماطم ، حلق بسيط من جبن البارميزان أو جبن البيكورينو - جنبًا إلى جنب مع بضع شقوق من الفلفل الأسود الطازج - هو كل ما تحتاجه حقًا لرفع وعاء من الأساسي إلى لذيذ بشكل مذهل. هل لديك المزيد من الوقت في يديك؟ جرب رقاقات البارميزان البسيطة هذه ، والتي تقدم أيضًا سلطة كبيرة.


10 طرق بسيطة لترقية شوربة الطماطم المحضرة

هناك أيام أشعر فيها بالرغبة في العودة إلى المنزل لصنع البرغر النباتي أو الفلافل المخبوزة أو الدجاج المشوي بالكامل بعد العمل. وهناك أيام لا أفعل فيها & # x27t. مثل ، بجدية لا & # x27t. في بعض الليالي ، كل ما يمكنني إدارته هو صنع شطيرة بيض مقلي (# مبشور) أو تسخين وعاء من حساء الطماطم.

ولكن لمجرد أن العشاء يأتي من صندوق (أميل إلى تفضيل حساء طماطم المحيط الهادئ المعبأ بدلاً من الأشياء المعلبة) ، لا يعني ذلك أنه يجب أن يكون مذاقه أقل من المذاق المنزلي. عندما أقوم بتسخين وعاء ، أقوم دائمًا بإضافة شيء مميز - سواء كان ذلك برذاذ زيت الثوم الحار أو رش المكسرات المحمصة والأعشاب الطازجة - لإعطاء الحساء نكهة طازجة وشعورًا بالطهي المنزلي. هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حساء الطماطم الخاص بك؟ إليك 10 أفكار:

خذ صفحة من جذوري الجديدة المؤلف سارة بريتون وانتقل إلى الأعشاب كلما احتجت إلى طريقة بسيطة لإعداد وعاء من الحساء. يمكن لهذا المكون البسيط والرخيص أن يحول وعاءك من ممل إلى حيوي في غضون ثوانٍ. استخدم عشبًا واحدًا للحصول على نكهة مميزة ، ولكن إذا كان لديك المزيد في متناول اليد ، فقم بفرمها وتقليبها مع الزيت لعمل صلصة خضراء سريعة أو صلصة بيستو بسيطة لتضعها على الحساء كصلصة عشبية.

شوربة الطماطم مع جرجير بيستو

أضف بعضًا من اللون الأخضر الفاتح والنضارة إلى وعاءك بتغطيته بحفنة من خضار السلطة. ارمِ الخضار بخل بسيط أولاً وستحصل على عشاء حساء وسلطة واحد في نهاية المطاف. سوف تذبل الخضروات قليلاً عندما تقلبها في الحساء الساخن وستساعد الصلصة على تتبيل الطبق وإشراقه.

شوربة الطماطم مع الجرجير والخبز المحمص وبيكورينو

طريقة أخرى بسيطة لإضافة نكهة طازجة إلى وعاء من الحساء هي المكسرات المحمصة. جرب الدكة - مزيج من المكسرات والبذور الشرق أوسطي مليء بالتوابل - أو اجعلها بسيطة وحمص حبة جوز أو بذرة واحدة فقط. استخدم كل ما لديك في متناول اليد - اللوز والبندق والفستق وبذور عباد الشمس - مع إضافة توابل أو اثنتين (مثل الفلفل الحلو أو الكمون) لمزيد من النكهة. قم بعمل دفعة مضاعفة ، بحيث يكون لديك بعض في متناول اليد في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء ، ثم رش ملعقة فوق وعاءك للحصول على مقبلات جميلة وقوام مقرمش لطيف.

شوربة جزر محمص مع دكة بهارات ولبن

بدلًا من تقديم الخبز إلى جانب الحساء ، حاول أن تغطيه بالخبز المحمص اللذيذ بدلاً من ذلك. قم بتحميص أو شواء بضع قطع من الخبز الريفي ، أو قلي ما تبقى من الخبز في زبدة بنية للحصول على نكهة جوز محمص قبل تقطيعه إلى مكعبات.

شوربة الطماطم اللذيذة مع الخبز المحمص بالزبدة البنية

هل تريد أن تجعل وعاء الحساء هذا ممتلئًا أكثر؟ أضف بيضة مسلوقة للحصول على جرعة دسمة من البروتين. لمسة من الكمون والفلفل الحار ورش الأعشاب الطازجة ستجلبه إلى منطقة الشكشوكة.

شكشوكة

إذا كنت تفضل & # x27d اتباع نهج اللحوم ، فحاول تقليب النقانق الإيطالية الساخنة في القدر قبل صب الحساء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق وينقع الحساء بنكهة غنية وحارة. ننتهي بالريحان الطازج ورش البارميزان.

تفضل نكهة البحر؟ حاول صنع سيوبينو سريعًا عن طريق إضافة السلطعون الطازج والثوم والأعشاب الطازجة إلى حساء الطماطم المحضر. هل لديك بعض الكرفس أو الشمر؟ أضف ذلك أيضًا!

شوربة الطماطم والشمر وسلطعون

هناك طريقة أخرى سريعة لإضافة قدر كبير من العمق إلى وعاءك وهي برذاذ الزيت المنكه. هل & # x27t لديها أي في متناول اليد؟ اتبع هذه الطريقة السهلة لعمل زيت ثوم معبأ بالنكهة في أقل من 5 دقائق: اخلط 1/2 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة ، و 1 إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة. من الخاص بك الأعشاب أو التوابل المفضلة (مثل رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو الكمون أو الأوريغانو المجفف) في مقلاة صغيرة. يُسخن بلطف على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا وتطلق العطريات رائحة العطر ، حوالي 3-5 دقائق. يمكن تخزين الزيت الجاهز في حاوية محكمة الإغلاق ، مبردة ، لمدة تصل إلى شهر واحد.

زيت الثوم المحمص

إذا كنت تفضل حساء الطماطم الكريمي ، فحاول إضافة الكريمة المنكهة بدلاً من (أو بالإضافة إلى) هذا الزيت. للحصول على أقصى قدر من الثراء ، جرب كريمة البارميزان - الكريمة الثقيلة التي تم تحسينها مع جبن البارميزان المالح. لشيء أخف ، اختر كريم الأعشاب ، مثل الكريمة الحامضة المنعشة أو كريم الليمون اللامع والمنعش.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع كريمة البرتقال

أكثر الإضافات الكلاسيكية لحساء الطماطم ، حلق بسيط من جبن البارميزان أو جبن البيكورينو - جنبًا إلى جنب مع بضع قطع من الفلفل الأسود الطازج - هو كل ما تحتاجه حقًا لرفع وعاء من الأساسي إلى لذيذ بشكل مذهل. هل لديك المزيد من الوقت في يديك؟ جرب رقائق البارميزان البسيطة هذه ، والتي تقدم أيضًا سلطة كبيرة.


10 طرق بسيطة لترقية شوربة الطماطم المحضرة

هناك أيام أشعر فيها بالرغبة في العودة إلى المنزل لصنع البرغر النباتي أو الفلافل المخبوزة أو الدجاج المشوي بالكامل بعد العمل. وهناك أيام لا أفعل فيها & # x27t. مثل ، بجدية لا & # x27t. في بعض الليالي ، كل ما يمكنني إدارته هو صنع شطيرة بيض مقلي (# مبشور) أو تسخين وعاء من حساء الطماطم.

ولكن لمجرد أن العشاء يأتي من صندوق (أميل إلى تفضيل حساء طماطم المحيط الهادئ المعبأ بدلاً من الأشياء المعلبة) ، لا يعني ذلك أنه يجب أن يكون مذاقه أقل من المذاق المنزلي. عندما أقوم بتسخين وعاء ، أقوم دائمًا بإضافة شيء مميز - سواء كان ذلك برذاذ زيت الثوم الحار أو رش المكسرات المحمصة والأعشاب الطازجة - لإعطاء الحساء نكهة طازجة وشعورًا بالطهي المنزلي. هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حساء الطماطم الخاص بك؟ إليك 10 أفكار:

خذ صفحة من جذوري الجديدة المؤلف سارة بريتون وانتقل إلى الأعشاب كلما احتجت إلى طريقة بسيطة لإعداد وعاء من الحساء. يمكن لهذا المكون البسيط والرخيص أن يحول وعاءك من ممل إلى نابض بالحياة في غضون ثوانٍ. استخدم عشبًا واحدًا للحصول على نكهة مميزة ، ولكن إذا كان لديك المزيد في متناول اليد ، فقم بفرمها وتقليبها مع الزيت لعمل صلصة خضراء سريعة أو صلصة بيستو بسيطة لتضعها على الحساء كصلصة عشبية.

شوربة الطماطم مع جرجير بيستو

أضف بعضًا من اللون الأخضر الفاتح والنضارة إلى وعاءك بتغطيته بحفنة من خضار السلطة. ارمِ الخضار بصلصة الخل البسيطة أولاً وستحصل على عشاء حساء وسلطة واحد في نهاية المطاف. سوف تذبل الخضروات قليلاً عندما تقلبها في الحساء الساخن وستساعد الصلصة على تتبيل الطبق وإشراقه.

شوربة الطماطم مع الجرجير والخبز المحمص وبيكورينو

طريقة أخرى بسيطة لإضافة نكهة طازجة إلى وعاء من الحساء هي المكسرات المحمصة. جرب الدكة - مزيج من المكسرات والبذور الشرق أوسطي مليء بالتوابل - أو اجعلها بسيطة وحمص حبة جوز أو بذرة واحدة فقط. استخدم كل ما لديك في متناول اليد - اللوز والبندق والفستق وبذور عباد الشمس - مع إضافة توابل أو اثنتين (مثل الفلفل الحلو أو الكمون) لمزيد من النكهة. قم بعمل دفعة مضاعفة ، بحيث يكون لديك بعض في متناول اليد في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء ، ثم قم برش ملعقة فوق وعاءك للحصول على مقبلات جميلة وقوام مقرمش لطيف.

شوربة جزر محمص مع دكة بهارات ولبن

بدلًا من تقديم الخبز إلى جانب الحساء ، حاول أن تغطيه بالخبز المحمص اللذيذ بدلاً من ذلك. قم بتحميص أو شواء بضع قطع من الخبز الريفي ، أو قلي ما تبقى من الخبز في زبدة بنية للحصول على نكهة جوز محمص قبل تقطيعه إلى مكعبات.

شوربة الطماطم اللذيذة مع الخبز المحمص بالزبدة البنية

هل تريد أن تجعل وعاء الحساء هذا ممتلئًا أكثر؟ أضف بيضة مسلوقة للحصول على جرعة دسمة من البروتين. لمسة من الكمون والفلفل الحار ورش الأعشاب الطازجة ستجلبه إلى منطقة الشكشوكة.

شكشوكة

إذا كنت تفضل & # x27d اتباع نهج اللحوم ، فحاول تقليب النقانق الإيطالية الساخنة في القدر قبل صب الحساء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق وينقع الحساء بنكهة غنية وحارة. ننتهي بالريحان الطازج ورش البارميزان.

تفضل نكهة البحر؟ حاول صنع سيوبينو سريعًا عن طريق إضافة السلطعون الطازج والثوم والأعشاب الطازجة إلى حساء الطماطم المحضر. هل لديك بعض الكرفس أو الشمر؟ أضف ذلك أيضًا!

شوربة الطماطم والشمر وسلطعون

هناك طريقة أخرى سريعة لإضافة قدر كبير من العمق إلى وعاءك وهي برش القليل من الزيت المنكه. هل & # x27t لديها أي في متناول اليد؟ اتبع هذه الطريقة السهلة لعمل زيت ثوم معبأ بالنكهة في أقل من 5 دقائق: اخلط 1/2 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة ، و 1 إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة. من الخاص بك الأعشاب أو التوابل المفضلة (مثل رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو الكمون أو الأوريغانو المجفف) في مقلاة صغيرة. يُسخن بلطف على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا وتطلق العطريات رائحة العطر ، حوالي 3-5 دقائق. يمكن تخزين الزيت الجاهز في حاوية محكمة الإغلاق ، مبردة ، لمدة تصل إلى شهر واحد.

زيت الثوم المحمص

إذا كنت تفضل حساء الطماطم الكريمي ، فحاول إضافة الكريمة المنكهة بدلاً من (أو بالإضافة إلى) هذا الزيت. للحصول على أقصى قدر من الثراء ، جرب كريمة البارميزان - الكريمة الثقيلة التي تم تحسينها مع جبن البارميزان المالح. لشيء أخف ، اختر كريم الأعشاب ، مثل الكريمة الحامضة المنعشة أو كريم الليمون اللامع والمنعش.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع كريمة البرتقال

أكثر الإضافات الكلاسيكية لحساء الطماطم ، حلق بسيط من جبن البارميزان أو جبن البيكورينو - جنبًا إلى جنب مع بضع قطع من الفلفل الأسود الطازج - هو كل ما تحتاجه حقًا لرفع وعاء من الأساسي إلى لذيذ بشكل مذهل. هل لديك المزيد من الوقت في يديك؟ جرب رقائق البارميزان البسيطة هذه ، والتي تقدم أيضًا سلطة كبيرة.


10 طرق بسيطة لترقية شوربة الطماطم المحضرة

هناك أيام أشعر فيها بالرغبة في العودة إلى المنزل لصنع البرغر النباتي أو الفلافل المخبوزة أو الدجاج المشوي بالكامل بعد العمل. وهناك أيام لا أفعل فيها & # x27t. مثل ، بجدية لا & # x27t. في بعض الليالي ، كل ما يمكنني إدارته هو صنع شطيرة بيض مقلي (# مبشور) أو تسخين وعاء من حساء الطماطم.

ولكن لمجرد أن العشاء يأتي من صندوق (أميل إلى تفضيل حساء طماطم المحيط الهادئ المعبأ بدلاً من الأشياء المعلبة) ، لا يعني ذلك أنه يجب أن يكون مذاقه أقل من المذاق المنزلي. عندما أقوم بتسخين وعاء ، أقوم دائمًا بإضافة شيء مميز - سواء كان ذلك برذاذ زيت الثوم الحار أو رش المكسرات المحمصة والأعشاب الطازجة - لإعطاء الحساء نكهة طازجة وشعورًا بالطهي المنزلي. هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حساء الطماطم الخاص بك؟ إليك 10 أفكار:

خذ صفحة من جذوري الجديدة المؤلف سارة بريتون وانتقل إلى الأعشاب كلما احتجت إلى طريقة بسيطة لإعداد وعاء من الحساء. يمكن لهذا المكون البسيط والرخيص أن يحول وعاءك من ممل إلى حيوي في غضون ثوانٍ. استخدم عشبًا واحدًا للحصول على نكهة مميزة ، ولكن إذا كان لديك المزيد في متناول اليد ، فقم بتقطيعها وتقليبها مع الزيت لعمل صلصة خضراء سريعة أو صلصة بيستو بسيطة لتضعها فوق الحساء كصلصة عشبية.

شوربة الطماطم مع جرجير بيستو

أضف بعضًا من اللون الأخضر الفاتح والنضارة إلى وعاءك بتغطيته بحفنة من خضار السلطة. ارمِ الخضار بخل بسيط أولاً وستحصل على عشاء حساء وسلطة واحد في نهاية المطاف. سوف تذبل الخضروات قليلاً عندما تقلبها في الحساء الساخن وستساعد الصلصة على تتبيل الطبق وإشراقه.

شوربة الطماطم مع الجرجير والخبز المحمص وبيكورينو

طريقة أخرى بسيطة لإضافة نكهة طازجة إلى وعاء من الحساء هي المكسرات المحمصة. جرب الدكة - مزيج من المكسرات والبذور الشرق أوسطي مليء بالتوابل - أو اجعلها بسيطة وحمص حبة جوز أو بذرة واحدة فقط. استخدم كل ما لديك في متناول اليد - اللوز والبندق والفستق وبذور عباد الشمس - مع إضافة توابل أو اثنتين (مثل الفلفل الحلو أو الكمون) لمزيد من النكهة. قم بعمل دفعة مضاعفة ، بحيث يكون لديك بعض في متناول اليد في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء ، ثم رش ملعقة فوق وعاءك للحصول على مقبلات جميلة وقوام مقرمش لطيف.

شوربة جزر محمص مع دكة بهارات ولبن

بدلًا من تقديم الخبز إلى جانب الحساء ، حاول أن تغطيه بالخبز المحمص اللذيذ بدلاً من ذلك. قم بتحميص أو شواء بضع قطع من الخبز الريفي ، أو قلي ما تبقى من الخبز في زبدة بنية للحصول على نكهة جوز محمص قبل تقطيعه إلى مكعبات.

شوربة الطماطم اللذيذة مع الخبز المحمص بالزبدة البنية

هل تريد أن تجعل وعاء الحساء هذا ممتلئًا أكثر؟ أضف بيضة مسلوقة للحصول على جرعة دسمة من البروتين. لمسة من الكمون والفلفل الحار ورش الأعشاب الطازجة ستجلبه إلى منطقة الشكشوكة.

شكشوكة

إذا كنت تفضل & # x27d اتباع نهج اللحوم ، فحاول تقليب النقانق الإيطالية الساخنة في القدر قبل صب الحساء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق وينقع الحساء بنكهة غنية وحارة. ننتهي بالريحان الطازج ورش البارميزان.

تفضل نكهة البحر؟ حاول صنع سيوبينو سريعًا عن طريق إضافة السلطعون الطازج والثوم والأعشاب الطازجة إلى حساء الطماطم المحضر. هل لديك بعض الكرفس أو الشمر؟ أضف ذلك أيضًا!

شوربة الطماطم والشمر وسلطعون

هناك طريقة أخرى سريعة لإضافة قدر كبير من العمق إلى وعاءك وهي برذاذ الزيت المنكه. هل & # x27t لديها أي في متناول اليد؟ اتبع هذه الطريقة السهلة لعمل زيت ثوم معبأ بالنكهة في أقل من 5 دقائق: اخلط 1/2 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة ، و 1 إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة. من الخاص بك الأعشاب أو التوابل المفضلة (مثل رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو الكمون أو الأوريغانو المجفف) في مقلاة صغيرة. يُسخن بلطف على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا وتطلق العطريات رائحة العطر ، حوالي 3-5 دقائق. يمكن تخزين الزيت الجاهز في حاوية محكمة الإغلاق ، مبردة ، لمدة تصل إلى شهر واحد.

زيت الثوم المحمص

إذا كنت تفضل حساء الطماطم الكريمي ، فحاول إضافة الكريمة المنكهة بدلاً من (أو بالإضافة إلى) هذا الزيت. للحصول على أقصى قدر من الثراء ، جرب كريمة البارميزان - الكريمة الثقيلة التي تم تحسينها مع جبن البارميزان المالح. لشيء أخف ، اختر كريم الأعشاب ، مثل الكريمة الحامضة المنعشة أو كريم الليمون اللامع والمنعش.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع كريمة البرتقال

أكثر الإضافات الكلاسيكية لحساء الطماطم ، حلق بسيط من جبن البارميزان أو جبن البيكورينو - جنبًا إلى جنب مع بضع قطع من الفلفل الأسود الطازج - هو كل ما تحتاجه حقًا لرفع وعاء من الأساسي إلى لذيذ بشكل مذهل. هل لديك المزيد من الوقت في يديك؟ جرب رقائق البارميزان البسيطة هذه ، والتي تقدم أيضًا سلطة كبيرة.


10 طرق بسيطة لترقية شوربة الطماطم المحضرة

هناك أيام أشعر فيها بالرغبة في العودة إلى المنزل لصنع البرغر النباتي أو الفلافل المخبوزة أو الدجاج المشوي بالكامل بعد العمل. وهناك أيام لا أفعل فيها & # x27t. مثل ، بجدية لا & # x27t. في بعض الليالي ، كل ما يمكنني إدارته هو صنع شطيرة بيض مقلي (# مبشور) أو تسخين وعاء من حساء الطماطم.

ولكن لمجرد أن العشاء يأتي من صندوق (أميل إلى تفضيل حساء طماطم المحيط الهادئ المعبأ بدلاً من الأشياء المعلبة) ، لا يعني ذلك أنه يجب أن يكون مذاقه أقل من المذاق المنزلي. عندما أقوم بتسخين وعاء ، أضيف دائمًا شيئًا مميزًا - سواء كان ذلك برذاذ زيت الثوم الحار أو رش المكسرات المحمصة والأعشاب الطازجة - لإعطاء الحساء نكهة طازجة وشعورًا بالطهي المنزلي. هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حساء الطماطم الخاص بك؟ إليك 10 أفكار:

خذ صفحة من جذوري الجديدة المؤلف سارة بريتون وانتقل إلى الأعشاب كلما احتجت إلى طريقة بسيطة لإعداد وعاء من الحساء. يمكن لهذا المكون البسيط والرخيص أن يحول وعاءك من ممل إلى نابض بالحياة في غضون ثوانٍ. استخدم عشبًا واحدًا للحصول على نكهة مميزة ، ولكن إذا كان لديك المزيد في متناول اليد ، فقم بتقطيعها وتقليبها مع الزيت لعمل صلصة خضراء سريعة أو صلصة بيستو بسيطة لتضعها فوق الحساء كصلصة عشبية.

شوربة الطماطم مع جرجير بيستو

أضف بعضًا من اللون الأخضر الفاتح والنضارة إلى وعاءك بتغطيته بحفنة من خضار السلطة. ارمِ الخضار بصلصة الخل البسيطة أولاً وستحصل على عشاء حساء وسلطة واحد في نهاية المطاف. سوف تذبل الخضروات قليلاً عندما تقلبها في الحساء الساخن وستساعد الصلصة على تتبيل الطبق وإشراقه.

شوربة الطماطم مع الجرجير والخبز المحمص وبيكورينو

طريقة أخرى بسيطة لإضافة نكهة طازجة إلى وعاء من الحساء هي المكسرات المحمصة. جرب الدكة - مزيج من المكسرات والبذور الشرق أوسطي مليء بالتوابل - أو اجعلها بسيطة وحمص حبة جوز أو بذرة واحدة فقط. استخدم كل ما لديك في متناول اليد - اللوز والبندق والفستق وبذور عباد الشمس - مع إضافة توابل أو اثنتين (مثل الفلفل الحلو أو الكمون) لمزيد من النكهة. قم بعمل دفعة مضاعفة ، بحيث يكون لديك بعض في متناول اليد في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء ، ثم رش ملعقة فوق وعاءك للحصول على مقبلات جميلة وقوام مقرمش لطيف.

شوربة جزر محمص مع دكة بهارات ولبن

بدلًا من تقديم الخبز إلى جانب الحساء ، حاول أن تغطيه بالخبز المحمص اللذيذ بدلاً من ذلك. قم بتحميص أو شواء بضع قطع من الخبز الريفي ، أو قلي ما تبقى من الخبز في زبدة بنية للحصول على نكهة جوز محمص قبل تقطيعه إلى مكعبات.

شوربة الطماطم اللذيذة مع الخبز المحمص بالزبدة البنية

هل تريد أن تجعل وعاء الحساء هذا ممتلئًا أكثر؟ أضف بيضة مسلوقة للحصول على جرعة دسمة من البروتين. لمسة من الكمون والفلفل الحار ورش الأعشاب الطازجة ستجلبه إلى منطقة الشكشوكة.

شكشوكة

إذا كنت تفضل & # x27d اتباع نهج اللحوم ، فحاول تقليب النقانق الإيطالية الساخنة في القدر قبل صب الحساء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق وينقع الحساء بنكهة غنية وحارة. ننتهي بالريحان الطازج ورش البارميزان.

تفضل نكهة البحر؟ حاول صنع سيوبينو سريعًا عن طريق إضافة السلطعون الطازج والثوم والأعشاب الطازجة إلى حساء الطماطم المحضر. هل لديك بعض الكرفس أو الشمر؟ أضف ذلك أيضًا!

شوربة الطماطم والشمر وسلطعون

هناك طريقة أخرى سريعة لإضافة قدر كبير من العمق إلى وعاءك وهي برذاذ الزيت المنكه. هل & # x27t لديها أي في متناول اليد؟ اتبع هذه الطريقة السهلة لعمل زيت ثوم معبأ بالنكهة في أقل من 5 دقائق: اخلط 1/2 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة ، و 1 إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة. من الخاص بك الأعشاب أو التوابل المفضلة (مثل رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو الكمون أو الأوريجانو المجفف) في مقلاة صغيرة. يُسخن بلطف على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا وتطلق العطريات رائحة العطر ، حوالي 3-5 دقائق. يمكن تخزين الزيت الجاهز في حاوية محكمة الإغلاق ، مبردة ، لمدة تصل إلى شهر واحد.

زيت الثوم المحمص

إذا كنت تفضل حساء الطماطم الكريمي ، فحاول إضافة الكريمة المنكهة بدلاً من (أو بالإضافة إلى) هذا الزيت. للحصول على أقصى قدر من الثراء ، جرب كريمة البارميزان - الكريمة الثقيلة التي تم تحسينها مع جبن البارميزان المالح. لشيء أخف ، اختر كريم الأعشاب ، مثل الكريمة الحامضة المنعشة أو كريم الليمون اللامع والمنعش.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع كريمة البرتقال

أكثر الإضافات الكلاسيكية لحساء الطماطم ، حلق بسيط من جبن البارميزان أو جبن البيكورينو - جنبًا إلى جنب مع بضع شقوق من الفلفل الأسود الطازج - هو كل ما تحتاجه حقًا لرفع وعاء من الأساسي إلى لذيذ بشكل مذهل. هل لديك المزيد من الوقت في يديك؟ جرب رقاقات البارميزان البسيطة هذه ، والتي تقدم أيضًا سلطة كبيرة.


10 طرق بسيطة لترقية شوربة الطماطم المحضرة

هناك أيام أشعر فيها بالرغبة في العودة إلى المنزل لصنع البرغر النباتي أو الفلافل المخبوزة أو الدجاج المشوي بالكامل بعد العمل. وهناك أيام لا أفعل فيها & # x27t. مثل ، بجدية لا & # x27t. في بعض الليالي ، كل ما يمكنني إدارته هو صنع شطيرة بيض مقلي (# مبشور) أو تسخين وعاء من حساء الطماطم.

ولكن لمجرد أن العشاء يأتي من صندوق (أميل إلى تفضيل حساء طماطم المحيط الهادئ المعبأ بدلاً من الأشياء المعلبة) ، لا يعني ذلك أنه يجب أن يكون مذاقه أقل من المذاق المنزلي. عندما أقوم بتسخين وعاء ، أضيف دائمًا شيئًا مميزًا - سواء كان ذلك برذاذ زيت الثوم الحار أو رش المكسرات المحمصة والأعشاب الطازجة - لإعطاء الحساء نكهة طازجة وشعورًا بالطهي المنزلي. هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حساء الطماطم الخاص بك؟ إليك 10 أفكار:

خذ صفحة من جذوري الجديدة المؤلف سارة بريتون وانتقل إلى الأعشاب كلما احتجت إلى طريقة بسيطة لإعداد وعاء من الحساء. يمكن لهذا المكون البسيط والرخيص أن يحول وعاءك من ممل إلى نابض بالحياة في غضون ثوانٍ. استخدم عشبًا واحدًا للحصول على نكهة مميزة ، ولكن إذا كان لديك المزيد في متناول اليد ، فقم بتقطيعها وتقليبها مع الزيت لعمل صلصة خضراء سريعة أو صلصة بيستو بسيطة لتضعها فوق الحساء كصلصة عشبية.

شوربة الطماطم مع جرجير بيستو

أضف بعضًا من اللون الأخضر الفاتح والنضارة إلى وعاءك بتغطيته بحفنة من خضار السلطة. ارمِ الخضار بصلصة الخل البسيطة أولاً وستحصل على عشاء حساء وسلطة واحد في نهاية المطاف. سوف تذبل الخضروات قليلاً عندما تقلبها في الحساء الساخن وستساعد الصلصة على تتبيل الطبق وإشراقه.

شوربة الطماطم مع الجرجير والخبز المحمص وبيكورينو

طريقة أخرى بسيطة لإضافة نكهة طازجة إلى وعاء من الحساء هي المكسرات المحمصة. جرب الدكة - مزيج من المكسرات والبذور الشرق أوسطي مليء بالتوابل - أو اجعلها بسيطة وحمص حبة جوز أو بذرة واحدة فقط. استخدم كل ما لديك في متناول اليد - اللوز والبندق والفستق وبذور عباد الشمس - مع إضافة توابل أو اثنتين (مثل الفلفل الحلو أو الكمون) لمزيد من النكهة. قم بعمل دفعة مضاعفة ، بحيث يكون لديك بعض في متناول اليد في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء ، ثم قم برش ملعقة فوق وعاءك للحصول على مقبلات جميلة وقوام مقرمش لطيف.

شوربة جزر محمص مع دكة بهارات ولبن

بدلًا من تقديم الخبز إلى جانب الحساء ، حاول أن تغطيه بالخبز المحمص اللذيذ بدلاً من ذلك. قم بتحميص أو شواء بضع قطع من الخبز الريفي ، أو قلي ما تبقى من الخبز في زبدة بنية للحصول على نكهة جوز محمص قبل تقطيعه إلى مكعبات.

شوربة الطماطم اللذيذة مع الخبز المحمص بالزبدة البنية

هل تريد أن تجعل وعاء الحساء هذا ممتلئًا أكثر؟ أضف بيضة مسلوقة للحصول على جرعة دسمة من البروتين. لمسة من الكمون والفلفل الحار ورش الأعشاب الطازجة ستجلبه إلى منطقة الشكشوكة.

شكشوكة

إذا كنت تفضل & # x27d اتباع نهج اللحوم ، فحاول تقليب النقانق الإيطالية الساخنة في القدر قبل صب الحساء. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج النقانق وينقع الحساء بنكهة غنية وحارة. ننتهي بالريحان الطازج ورش البارميزان.

تفضل نكهة البحر؟ حاول صنع سيوبينو سريعًا عن طريق إضافة السلطعون الطازج والثوم والأعشاب الطازجة إلى حساء الطماطم المحضر. هل لديك بعض الكرفس أو الشمر؟ أضف ذلك أيضًا!

شوربة الطماطم والشمر وسلطعون

هناك طريقة أخرى سريعة لإضافة قدر كبير من العمق إلى وعاءك وهي برش القليل من الزيت المنكه. هل & # x27t لديها أي في متناول اليد؟ اتبع هذه الطريقة السهلة لعمل زيت ثوم معبأ بالنكهة في أقل من 5 دقائق: اخلط 1/2 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم مهروسة ، و 1 إلى 1 1/2 ملعقة صغيرة. من الخاص بك الأعشاب أو التوابل المفضلة (مثل رقائق الفلفل الأحمر المطحون أو الكمون أو الأوريجانو المجفف) في مقلاة صغيرة. يُسخن بلطف على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا وتطلق العطريات رائحة العطر ، حوالي 3-5 دقائق. يمكن تخزين الزيت الجاهز في حاوية محكمة الإغلاق ، مبردة ، لمدة تصل إلى شهر واحد.

زيت الثوم المحمص

إذا كنت تفضل حساء الطماطم الكريمي ، فحاول إضافة الكريمة المنكهة بدلاً من (أو بالإضافة إلى) هذا الزيت. للحصول على أقصى قدر من الثراء ، جرب كريمة البارميزان - الكريمة الثقيلة التي تم تحسينها مع جبن البارميزان المالح. لشيء أخف ، اختر كريم الأعشاب ، مثل الكريمة الحامضة المنعشة أو كريم الليمون اللامع والمنعش.

شوربة الفلفل الأحمر المحمص مع كريمة البرتقال

أكثر الإضافات الكلاسيكية لحساء الطماطم ، حلق بسيط من جبن البارميزان أو جبن البيكورينو - جنبًا إلى جنب مع بضع قطع من الفلفل الأسود الطازج - هو كل ما تحتاجه حقًا لرفع وعاء من الأساسي إلى لذيذ بشكل مذهل. هل لديك المزيد من الوقت في يديك؟ جرب رقائق البارميزان البسيطة هذه ، والتي تقدم أيضًا سلطة كبيرة.


10 طرق بسيطة لترقية شوربة الطماطم المحضرة

هناك أيام أشعر فيها بالرغبة في العودة إلى المنزل لصنع البرغر النباتي أو الفلافل المخبوزة أو الدجاج المشوي بالكامل بعد العمل. وهناك أيام لا أفعل فيها & # x27t. مثل ، بجدية لا & # x27t. في بعض الليالي ، كل ما يمكنني إدارته هو صنع شطيرة بيض مقلي (# مبشور) أو تسخين وعاء من حساء الطماطم.

ولكن لمجرد أن العشاء يأتي من صندوق (أميل إلى تفضيل حساء طماطم المحيط الهادئ المعبأ بدلاً من الأشياء المعلبة) ، لا يعني ذلك أنه يجب أن يكون مذاقه أقل من المذاق المنزلي. عندما أقوم بتسخين وعاء ، أقوم دائمًا بإضافة شيء مميز - سواء كان ذلك برذاذ زيت الثوم الحار أو رش المكسرات المحمصة والأعشاب الطازجة - لإعطاء الحساء نكهة طازجة وشعورًا بالطهي المنزلي. هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حساء الطماطم الخاص بك؟ إليك 10 أفكار:

خذ صفحة من جذوري الجديدة المؤلف سارة بريتون وانتقل إلى الأعشاب كلما احتجت إلى طريقة بسيطة لإعداد وعاء من الحساء. يمكن لهذا المكون البسيط والرخيص أن يحول وعاءك من ممل إلى نابض بالحياة في غضون ثوانٍ. استخدم عشبًا واحدًا للحصول على نكهة مميزة ، ولكن إذا كان لديك المزيد في متناول اليد ، فقم بتقطيعها وتقليبها مع الزيت لعمل صلصة خضراء سريعة أو صلصة بيستو بسيطة لتضعها فوق الحساء كصلصة عشبية.

شوربة الطماطم مع جرجير بيستو

أضف بعضًا من اللون الأخضر الفاتح والنضارة إلى وعاءك بتغطيته بحفنة من خضار السلطة. ارمِ الخضار بصلصة الخل البسيطة أولاً وستحصل على عشاء حساء وسلطة واحد في نهاية المطاف. سوف تذبل الخضروات قليلاً عندما تقلبها في الحساء الساخن وستساعد الصلصة على تتبيل الطبق وإشراقه.

شوربة الطماطم مع الجرجير والخبز المحمص وبيكورينو

طريقة أخرى بسيطة لإضافة نكهة طازجة إلى وعاء من الحساء هي المكسرات المحمصة. جرب الدكة - مزيج من المكسرات والبذور الشرق أوسطي مليء بالتوابل - أو اجعلها بسيطة وحمص حبة جوز أو بذرة واحدة فقط. استخدم كل ما لديك في متناول اليد - اللوز والبندق والفستق وبذور عباد الشمس - مع إضافة توابل أو اثنتين (مثل الفلفل الحلو أو الكمون) لمزيد من النكهة. قم بعمل دفعة مضاعفة ، بحيث يكون لديك بعض في متناول اليد في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد الحساء ، ثم رش ملعقة فوق وعاءك للحصول على مقبلات جميلة وقوام مقرمش لطيف.

شوربة جزر محمص مع دكة بهارات ولبن

Instead of serving bread alongside your soup, try topping it with hearty croutons instead. Toast or grill a few pieces of rustic bread, or fry leftover bread in brown butter for a nutty, toasted flavor before cubing.

Tom's Tasty Tomato Soup with Brown Butter Croutons

Want to make that bowl of soup more filling? Add a poached egg for a hearty dose of protein. A touch of cumin and chile pepper and a sprinkling of fresh herbs will bring it into shakshuka territory.

Shakshuka

If youɽ rather take a meatier approach, try sautéing hot Italian sausage in the pot before pouring in the soup. Simmer until the sausage is cooked and the soup is infused with rich, spicy flavor. Finish with fresh basil and a sprinkling of Parmesan.

Prefer the flavor of the sea? Try making a quick cioppino by adding fresh crab, garlic, and fresh herbs to prepared tomato soup. Have some celery or fennel? Add that in too!

Tomato, Fennel, and Crab Soup

Another quick way to add a ton of depth to your bowl is with a drizzle of flavored oil. Don't have any on hand? Follow this easy method to make a flavor-packed garlic oil in less than 5 minutes: combine 1/2 cup olive oil, 4 medium crushed garlic cloves, و 1 to 1 1/2 tsp. من الخاص بك favorite herb or spice (such as crushed red pepper flake, cumin, or dried oregano) in a small sauté pan. Gently warm over medium-low heat, stirring often, until the garlic is crispy and golden brown and the aromatics release their fragrance, about 3-5 minutes. The finished oil can be stored in an airtight container, refrigerated, for up to 1 month.

Roasted-Garlic Oil

If you prefer a creamy tomato soup, try adding a flavored cream instead of (or in addition to) that oil. For maximum richness, try a Parmesan cream—that's heavy cream that's been enhanced with the salty goodness of Parmesan cheese. For something lighter, go for an herb cream, such as a tangy chive sour cream or a bright and refreshing lemon cream.

Roasted Red Pepper Soup with Orange Cream

The most classic of toppings for tomato soup, a simple shaving of Parmesan or Pecorino cheese—along with a few cracks of fresh black pepper—is really all you need to elevate a bowl from basic to stunningly delicious. Have a little more time on your hands? Try these simple Parmesan wafers, which also make great salad toss-ins.


10 Simple Ways to Upgrade Prepared Tomato Soup

There are days when I feel like heading home to make veggie burgers or baked falafel or a whole roast chicken after work. And there are days when I don't. Like, seriously don't. Some nights, all I can manage is to make a fried egg sandwich (#blessed) or heat up a bowl of tomato soup.

But just because dinner comes from a box (I tend to prefer boxed Pacific tomato soup rather than the canned stuff), doesn't mean it has to taste less than homemade. Whenever I heat up a bowl, I always add something special—whether it's a drizzle of garlic-chile infused oil or a sprinkling of toasted nuts and fresh herbs—to give the soup fresh flavor and a home-cooked feel. Looking for an easy way to jazz up your tomato soup? Here are 10 ideas:

Take a page from My New Roots author Sarah Britton and turn to herbs whenever you need a simple way to perk up a pot of soup. This simple, and cheap, ingredient can literally transform your bowl from boring to vibrant in a matter of seconds. Use one herb for distinct flavor, but if you have more on hand, rough chop and stir together with oil to create a quick salsa verde or simple pesto to spoon over the soup as an herby finishing sauce.

Farmstand Tomato Soup with Arugula Pesto

Add some bright green color and freshness to your bowl by topping it with a handful of salad greens. Toss the greens with a simple vinaigrette first and you'll have the ultimate one-bowl soup-and-salad supper. The greens will wilt slightly as you stir them into the hot soup and the dressing will help season and brighten the dish.

Tomato Soup with Arugula, Croutons, and Pecorino

Another simple way to add fresh flavor to a bowl of soup is with toasted nuts. Try out dukkah—a spice-packed Middle Eastern nut and seed blend—or keep it simple and just toast one nut or seed. Use whatever you have on hand—almonds, hazelnuts, pistachios, sunflower seeds—adding a spice or two (such as paprika or cumin) for even more flavor. Make a double batch , so you have some on hand the next time you're making soup, then sprinkle a spoonful on top of your bowl for a pretty garnish and nice crunchy texture.

Roasted Carrot Soup with Dukkah Spice and Yogurt

Instead of serving bread alongside your soup, try topping it with hearty croutons instead. Toast or grill a few pieces of rustic bread, or fry leftover bread in brown butter for a nutty, toasted flavor before cubing.

Tom's Tasty Tomato Soup with Brown Butter Croutons

Want to make that bowl of soup more filling? Add a poached egg for a hearty dose of protein. A touch of cumin and chile pepper and a sprinkling of fresh herbs will bring it into shakshuka territory.

Shakshuka

If youɽ rather take a meatier approach, try sautéing hot Italian sausage in the pot before pouring in the soup. Simmer until the sausage is cooked and the soup is infused with rich, spicy flavor. Finish with fresh basil and a sprinkling of Parmesan.

Prefer the flavor of the sea? Try making a quick cioppino by adding fresh crab, garlic, and fresh herbs to prepared tomato soup. Have some celery or fennel? Add that in too!

Tomato, Fennel, and Crab Soup

Another quick way to add a ton of depth to your bowl is with a drizzle of flavored oil. Don't have any on hand? Follow this easy method to make a flavor-packed garlic oil in less than 5 minutes: combine 1/2 cup olive oil, 4 medium crushed garlic cloves, و 1 to 1 1/2 tsp. من الخاص بك favorite herb or spice (such as crushed red pepper flake, cumin, or dried oregano) in a small sauté pan. Gently warm over medium-low heat, stirring often, until the garlic is crispy and golden brown and the aromatics release their fragrance, about 3-5 minutes. The finished oil can be stored in an airtight container, refrigerated, for up to 1 month.

Roasted-Garlic Oil

If you prefer a creamy tomato soup, try adding a flavored cream instead of (or in addition to) that oil. For maximum richness, try a Parmesan cream—that's heavy cream that's been enhanced with the salty goodness of Parmesan cheese. For something lighter, go for an herb cream, such as a tangy chive sour cream or a bright and refreshing lemon cream.

Roasted Red Pepper Soup with Orange Cream

The most classic of toppings for tomato soup, a simple shaving of Parmesan or Pecorino cheese—along with a few cracks of fresh black pepper—is really all you need to elevate a bowl from basic to stunningly delicious. Have a little more time on your hands? Try these simple Parmesan wafers, which also make great salad toss-ins.


10 Simple Ways to Upgrade Prepared Tomato Soup

There are days when I feel like heading home to make veggie burgers or baked falafel or a whole roast chicken after work. And there are days when I don't. Like, seriously don't. Some nights, all I can manage is to make a fried egg sandwich (#blessed) or heat up a bowl of tomato soup.

But just because dinner comes from a box (I tend to prefer boxed Pacific tomato soup rather than the canned stuff), doesn't mean it has to taste less than homemade. Whenever I heat up a bowl, I always add something special—whether it's a drizzle of garlic-chile infused oil or a sprinkling of toasted nuts and fresh herbs—to give the soup fresh flavor and a home-cooked feel. Looking for an easy way to jazz up your tomato soup? Here are 10 ideas:

Take a page from My New Roots author Sarah Britton and turn to herbs whenever you need a simple way to perk up a pot of soup. This simple, and cheap, ingredient can literally transform your bowl from boring to vibrant in a matter of seconds. Use one herb for distinct flavor, but if you have more on hand, rough chop and stir together with oil to create a quick salsa verde or simple pesto to spoon over the soup as an herby finishing sauce.

Farmstand Tomato Soup with Arugula Pesto

Add some bright green color and freshness to your bowl by topping it with a handful of salad greens. Toss the greens with a simple vinaigrette first and you'll have the ultimate one-bowl soup-and-salad supper. The greens will wilt slightly as you stir them into the hot soup and the dressing will help season and brighten the dish.

Tomato Soup with Arugula, Croutons, and Pecorino

Another simple way to add fresh flavor to a bowl of soup is with toasted nuts. Try out dukkah—a spice-packed Middle Eastern nut and seed blend—or keep it simple and just toast one nut or seed. Use whatever you have on hand—almonds, hazelnuts, pistachios, sunflower seeds—adding a spice or two (such as paprika or cumin) for even more flavor. Make a double batch , so you have some on hand the next time you're making soup, then sprinkle a spoonful on top of your bowl for a pretty garnish and nice crunchy texture.

Roasted Carrot Soup with Dukkah Spice and Yogurt

Instead of serving bread alongside your soup, try topping it with hearty croutons instead. Toast or grill a few pieces of rustic bread, or fry leftover bread in brown butter for a nutty, toasted flavor before cubing.

Tom's Tasty Tomato Soup with Brown Butter Croutons

Want to make that bowl of soup more filling? Add a poached egg for a hearty dose of protein. A touch of cumin and chile pepper and a sprinkling of fresh herbs will bring it into shakshuka territory.

Shakshuka

If youɽ rather take a meatier approach, try sautéing hot Italian sausage in the pot before pouring in the soup. Simmer until the sausage is cooked and the soup is infused with rich, spicy flavor. Finish with fresh basil and a sprinkling of Parmesan.

Prefer the flavor of the sea? Try making a quick cioppino by adding fresh crab, garlic, and fresh herbs to prepared tomato soup. Have some celery or fennel? Add that in too!

Tomato, Fennel, and Crab Soup

Another quick way to add a ton of depth to your bowl is with a drizzle of flavored oil. Don't have any on hand? Follow this easy method to make a flavor-packed garlic oil in less than 5 minutes: combine 1/2 cup olive oil, 4 medium crushed garlic cloves, و 1 to 1 1/2 tsp. من الخاص بك favorite herb or spice (such as crushed red pepper flake, cumin, or dried oregano) in a small sauté pan. Gently warm over medium-low heat, stirring often, until the garlic is crispy and golden brown and the aromatics release their fragrance, about 3-5 minutes. The finished oil can be stored in an airtight container, refrigerated, for up to 1 month.

Roasted-Garlic Oil

If you prefer a creamy tomato soup, try adding a flavored cream instead of (or in addition to) that oil. For maximum richness, try a Parmesan cream—that's heavy cream that's been enhanced with the salty goodness of Parmesan cheese. For something lighter, go for an herb cream, such as a tangy chive sour cream or a bright and refreshing lemon cream.

Roasted Red Pepper Soup with Orange Cream

The most classic of toppings for tomato soup, a simple shaving of Parmesan or Pecorino cheese—along with a few cracks of fresh black pepper—is really all you need to elevate a bowl from basic to stunningly delicious. Have a little more time on your hands? Try these simple Parmesan wafers, which also make great salad toss-ins.


10 Simple Ways to Upgrade Prepared Tomato Soup

There are days when I feel like heading home to make veggie burgers or baked falafel or a whole roast chicken after work. And there are days when I don't. Like, seriously don't. Some nights, all I can manage is to make a fried egg sandwich (#blessed) or heat up a bowl of tomato soup.

But just because dinner comes from a box (I tend to prefer boxed Pacific tomato soup rather than the canned stuff), doesn't mean it has to taste less than homemade. Whenever I heat up a bowl, I always add something special—whether it's a drizzle of garlic-chile infused oil or a sprinkling of toasted nuts and fresh herbs—to give the soup fresh flavor and a home-cooked feel. Looking for an easy way to jazz up your tomato soup? Here are 10 ideas:

Take a page from My New Roots author Sarah Britton and turn to herbs whenever you need a simple way to perk up a pot of soup. This simple, and cheap, ingredient can literally transform your bowl from boring to vibrant in a matter of seconds. Use one herb for distinct flavor, but if you have more on hand, rough chop and stir together with oil to create a quick salsa verde or simple pesto to spoon over the soup as an herby finishing sauce.

Farmstand Tomato Soup with Arugula Pesto

Add some bright green color and freshness to your bowl by topping it with a handful of salad greens. Toss the greens with a simple vinaigrette first and you'll have the ultimate one-bowl soup-and-salad supper. The greens will wilt slightly as you stir them into the hot soup and the dressing will help season and brighten the dish.

Tomato Soup with Arugula, Croutons, and Pecorino

Another simple way to add fresh flavor to a bowl of soup is with toasted nuts. Try out dukkah—a spice-packed Middle Eastern nut and seed blend—or keep it simple and just toast one nut or seed. Use whatever you have on hand—almonds, hazelnuts, pistachios, sunflower seeds—adding a spice or two (such as paprika or cumin) for even more flavor. Make a double batch , so you have some on hand the next time you're making soup, then sprinkle a spoonful on top of your bowl for a pretty garnish and nice crunchy texture.

Roasted Carrot Soup with Dukkah Spice and Yogurt

Instead of serving bread alongside your soup, try topping it with hearty croutons instead. Toast or grill a few pieces of rustic bread, or fry leftover bread in brown butter for a nutty, toasted flavor before cubing.

Tom's Tasty Tomato Soup with Brown Butter Croutons

Want to make that bowl of soup more filling? Add a poached egg for a hearty dose of protein. A touch of cumin and chile pepper and a sprinkling of fresh herbs will bring it into shakshuka territory.

Shakshuka

If youɽ rather take a meatier approach, try sautéing hot Italian sausage in the pot before pouring in the soup. Simmer until the sausage is cooked and the soup is infused with rich, spicy flavor. Finish with fresh basil and a sprinkling of Parmesan.

Prefer the flavor of the sea? Try making a quick cioppino by adding fresh crab, garlic, and fresh herbs to prepared tomato soup. Have some celery or fennel? Add that in too!

Tomato, Fennel, and Crab Soup

Another quick way to add a ton of depth to your bowl is with a drizzle of flavored oil. Don't have any on hand? Follow this easy method to make a flavor-packed garlic oil in less than 5 minutes: combine 1/2 cup olive oil, 4 medium crushed garlic cloves, و 1 to 1 1/2 tsp. من الخاص بك favorite herb or spice (such as crushed red pepper flake, cumin, or dried oregano) in a small sauté pan. Gently warm over medium-low heat, stirring often, until the garlic is crispy and golden brown and the aromatics release their fragrance, about 3-5 minutes. The finished oil can be stored in an airtight container, refrigerated, for up to 1 month.

Roasted-Garlic Oil

If you prefer a creamy tomato soup, try adding a flavored cream instead of (or in addition to) that oil. For maximum richness, try a Parmesan cream—that's heavy cream that's been enhanced with the salty goodness of Parmesan cheese. For something lighter, go for an herb cream, such as a tangy chive sour cream or a bright and refreshing lemon cream.

Roasted Red Pepper Soup with Orange Cream

The most classic of toppings for tomato soup, a simple shaving of Parmesan or Pecorino cheese—along with a few cracks of fresh black pepper—is really all you need to elevate a bowl from basic to stunningly delicious. Have a little more time on your hands? Try these simple Parmesan wafers, which also make great salad toss-ins.


شاهد الفيديو: كنا بنعمل صلصة الطماطم غلط جبتلكم سر المصانع وتحدى الطعم واللون والقوام (شهر اكتوبر 2021).