آخر

كعكات عيد الميلاد الإيطالية

كعكات عيد الميلاد الإيطالية

  • التحضير 35 دقيقة
  • الإجمالي
  • الحصص 60

الريكوتا والليمون ... لأنك في بعض الأحيان تحتاج إلى تغيير التقاليد قليلاً.المزيد +أقل-

تم التحديث في 20 سبتمبر 2016

جعل مع

كوكيز بيتي كروكر

مكونات

بسكويت

1

كيس (1 رطل 1.15 أونصة) مزيج كعكة السكر بيتي كروكر ™

1/2

ميدالية ذهبية كأس طحين لجميع الأغراض

1/2

كوب جبن ريكوتا منزوع الدسم جزئيًا (من حاوية 15 أونصة)

2

ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور

الصقيل والديكورات

4

5 ملاعق كبيرة عصير ليمون

حلوى العطلة المتنوعة

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء كبير ، حركي مكونات البسكويت حتى تتشكل عجينة طرية.

  • 2

    بيدين مطحون ، شكلي العجينة على شكل كرات بحجم 1 بوصة. ضع 1 بوصة بعيدًا عن شرائح البسكويت غير المدهونة. اخبزي لمدة 10 إلى 14 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. بارد 3 دقائق قم بإزالته من أوراق البسكويت إلى رفوف التبريد. تبرد تمامًا ، حوالي 20 دقيقة.

  • 3

    في وعاء صغير ، اخفقي السكر البودرة وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا ويمكن دهنه بسهولة. انشر الصقيل على ملفات تعريف الارتباط ؛ أعلى مباشرة مع رشات الحلوى. احفظه مغطى بإحكام في درجة حرارة الغرفة.

نصائح الخبراء

  • ملفات تعريف الارتباط الريكوتا مع الليمون هي حلوى إيطالية تقليدية في عيد الميلاد.
  • حتى للخبز ، تأكد من أن ملفات تعريف الارتباط من نفس الحجم والشكل.

معلومات التغذية

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 كوكي
سعرات حراريه
70
السعرات الحرارية من الدهون
20
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
2 1 / 2g
4%
الدهون المشبعة
1 1 / 2g
7%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
10 ملغ
3%
صوديوم
40 ملغ
2%
البوتاسيوم
10 ملغ
0%
اجمالي الكربوهيدرات
12 جرام
4%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
8 جرام
بروتين
0 جرام
٪ قيمة يومية*:
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
0%
0%
التبادلات:

0 نشا 0 فاكهة 1 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


10 كعكات عيد الميلاد الإيطالية سهلة لصنع موسم الأعياد هذا

هذه الأطعمة اللذيذة ستجعل ضيوفك يعودون لثوانٍ.

إذا كان هناك عنصر واحد تحتاج إلى تضمينه في انتشار عطلتك لتشعر وكأنك جلست للتو للاحتفال بعيد الميلاد في توسكانا أو صقلية (أو في أي مكان بينهما!) ، فهي كعكات عيد الميلاد الإيطالية.

من الحلويات المليئة بالفواكه إلى ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية بالسكر ، وجدنا أفضل الوصفات لملفات تعريف الارتباط الإيطالية لعيد الميلاد لإلهام خبز عطلتك هذا الموسم. بعض وصفات ملفات تعريف الارتباط الإيطالية لعيد الميلاد سهلة بما يكفي لإشراك الأطفال ، بينما يقدم البعض الآخر مشروعًا أكثر تحديًا للخبازين المهرة. أيًا كان الخيار الذي تختاره ، فإن وصفات كعك عيد الميلاد الإيطالية هذه ستملأ منزلك بالروائح المسكرة وحلاوة موسم الأعياد. ولمزيد من خيارات إرضاء الجماهير ، جرب بعض وصفات كعكات عيد الميلاد المحبوبة الأخرى.


12 كعكة عيد الميلاد الإيطالية الرائعة بكل بساطة

لن يكون من المبالغة القول إن الإيطاليين ملزمون بالتقاليد بقدر ما يحبون الطعام الجيد. وهو أمر جيد أيضًا: في عيد الميلاد في إيطاليا ، يمكنك التأكد من أنه سيكون هناك ملفات تعريف الارتباط والخبز الذهبي الحلو ، تمامًا كما توجد أكوام من المعجنات المقلية التي يتم طحنها بالسكر ، في الأيام التي سبقت منتصف الشتاء كارنيفال ، يوجد كولومبا، كعكة على شكل حمامة ، شوهدت في كل متجر ومخبز قبل عيد الفصح. في Christmastime ، يجلب الأصدقاء الذين يزورون بعضهم البعض دائمًا ملفوفًا مبتهجًا بانيتون وأطباق البسكويت موضوعة على طاولات في معظم المنازل ، للغطس في القهوة أو كوب من النبيذ سانتو.

في جميع أنحاء البلاد و (أو ربما بشكل خاص) في جزيرة صقلية ، تحتوي العطلات على أطعمة وطقوس معينة مرتبطة بها. تختلف هذه الأشياء من منطقة إلى أخرى ، بشكل طبيعي ، ولكن ما مدى راحة الشعور بإمكانية التنبؤ عندما تدور العطلات كل عام ، وهناك ملفات تعريف الارتباط لهذا الموسم ، مثل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا ، مثل التين بوكيلاتي واليانسون البرتقالي ، لنتطلع إلى .

يمكن إرجاع العديد من وصفات ملفات تعريف الارتباط والمعجنات في ما يعرف الآن بإيطاليا إلى قرون إلى طرق تجارة التوابل المبكرة ، عندما تم إدخال القرفة والزنجبيل والفلفل الأسود إلى مطابخ البندقية وانتشروا تدريجياً في مناطق أخرى. يعتمد الخبازون الإيطاليون أيضًا على اللوز الرائع الخاص بهم لملفات تعريف الارتباط مثل Amaretti Cookies الموضحة هنا ، والفواكه ، مثل التين الذي يضيفونه إلى وصفات العطلات للإشارة إلى الرخاء والكرم والرفاهية. أصبحت هذه شائعة كجزء من الاحتفال بالعام الجديد و mdashliteral أتمنى للضيوف عامًا مثمرًا في المستقبل.


7 وصفات كعكة عيد الميلاد الإيطالية التي لا تقاوم

تعد ملفات تعريف الارتباط الإيطالية خلال موسم الكريسماس ضرورة مطلقة. بعد تناول عشاء معبأ من المعكرونة والنبيذ ، فإن الهضم المثالي هو كعكة عيد الميلاد الإيطالية. وما تصنعه كل عائلة وتضعه على أطباق ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم مختلف تمامًا. إليك قائمة ببعض أفضل اللقاحات الإيطالية التي يمكنك إضافتها إلى صينية الحلوى في موسم العطلات هذا (انقر فوق العناوين الفرعية أدناه لفتح الوصفات).

7. بسكويت قوس قزح الإيطالي

بالتأكيد ، لست بحاجة إلى الحصول عليها في عيد الميلاد. يمكنك الاستمتاع بها على مدار السنة. لكن إضافتها إلى طبق كعك الكريسماس يضيف دفعة جميلة من الألوان. بالإضافة إلى ذلك ، ما هي أفضل طريقة لتمثيل العلم الإيطالي على طاولة الحلوى الخاصة بك؟ ملف تعريف الارتباط لديه القليل من التاريخ المثير للاهتمام ، ولكن لا يمكن إنكار كم هو لذيذ.

6. بسكويت التين الإيطالي (كوتشيداتي)

إنها حقًا عمالة حب. يستغرقون كل عطلة نهاية الأسبوع ليصنعوا ويمتلئون بالنكهات الحمضية الحلوة واللذيذة التي تبرز ضد طبق من ملفات تعريف الارتباط الأخرى. بمجرد تقطيعها إلى شرائح ، فإن المقطع العرضي لها رائع للنظر إليه أيضًا. خليط التين الذهبي ملفوف في بسكويت سكر حلو ملفوف بالثلج الأبيض ومغطى بحبيبات ملونة. قد تستغرق وقتًا طويلاً ، لكنها وصفة تقليدية يمكن أن تنتقل عبر العائلة.

5. ملفات تعريف الارتباط الفلورنسية (الدانتيل)

ليس هناك من ينكر أن ملفات تعريف الارتباط هذه رائعة. يمكنهم إضافة بعض التنوع التركيبي إلى ملفات تعريف الارتباط الأخرى في هذه القائمة ، ولديهم خفة معينة تجعلهم مختلفين قليلاً. تضيف إضافة البرتقال المجفف لمسة من السطوع. بالإضافة إلى ذلك ، من يستطيع أن ينكر مزيج البرتقال والشوكولاتة؟

4. ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام

ملفات تعريف الارتباط هذه لذيذة لعدة أسباب. أولاً ، يمكن صنعها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة. ثانيًا ، يمكنك تغيير انتشار التين لأي نوع آخر من المربى. وثالثًا ، على الرغم من أنها تتطلب عمالة كثيفة إلى حد ما ، إلا أنها كذلك ، وبالتالي يستحق كل هذا العناء. شيء أحب أن أفعله هو تجربة أنواع مختلفة من الحشوة لمعرفة أيها أفضل طعم.

3.كعكات عيد الميلاد الإيطالية

إليك مجموعة كلاسيكية جميلة لإضافتها إلى طبق كعك عيد الميلاد. يمكنك إشراك أطفالك أو أحفادك في عملية التزيين وحتى تجربة أنواع مختلفة من الزجاج الملون والرشات وأشكال ملفات تعريف الارتباط. تضيف إضافة مستخلص اليانسون شيئًا إضافيًا قليلًا لا تحتويه ملفات تعريف الارتباط التقليدية للسكر.

2. بيتزا اليانسون

يُصنع تقليديًا من اليانسون ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الفانيليا أو الروم أو الليمون أو البرتقال أو حتى الشوكولاتة. قدمي هذه اللقاحات الشهية ساخنة بعيدًا عن الصحافة. يم!

1. كرات الزبدة

الزبدة حلم. هم ال أفضل ملفات تعريف الارتباط ، أيديهم. إنهم يمثلون عيد الميلاد بشكلهم ومظهرهم الشبيه بالثلج ، ويذوبون في فمك حرفيًا. يمكنك تغيير نوع الجوز الذي تستخدمه لإضفاء النكهة عليه (المفضل لدي هو البندق) ، بحيث تتبدد على لسانك ، وتترك لديك نكهة دافئة وجوزية. لا توجد قصة حقيقية وراء أسمائهم ، بخلاف حقيقة وجودهم طن من الزبدة فيها ، وهذا هو سبب كونها لذيذة للغاية.


كعكات عيد الميلاد الإيطالية

كعكات عيد الميلاد الإيطالية سهلة المذاق تمامًا مثل مزيج ملفات تعريف الارتباط بالسكر ولكن أفضل. تتذوق ملفات تعريف الارتباط الإيطالية الخاصة بعيد الميلاد تمامًا مثل ملفات تعريف الارتباط بالسكر التي ستصنعها عائلتك كل عام في عيد الميلاد عندما كنت طفلاً!

سهلة وسريعة ، كعكات عيد الميلاد الإيطالية المكونة من 10 مكونات. ستنافس ملفات تعريف الارتباط هذه ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية للسكر التي تم نقلها من جيل إلى جيل. ملفات تعريف الارتباط هذه ناعمة ورقيقة ولها كعكة سكر كلاسيكية.

إنه & # 8217s بداية موسم الأعياد والآن هو أفضل وقت لإعداد قائمة بملفات تعريف الارتباط والحلويات لعيد الميلاد للاحتفال بالعائلة.

في غضون أيام قليلة ، سيكون ديسمبر. يمر هذا الوقت من العام دائمًا بسرعة مع حفلات الكريسماس وحفلات العمل في الأعياد. بين التسوق وتغليف الهدايا ، أحب الخبز. أبدأ دائمًا موسم الأعياد بعيد الشكر ، ثم أبدأ في خبز البسكويت والحلوى لموسم عيد الميلاد. هذا الموسم ، أنا & # 8217m كل شيء عن كعكات عيد الميلاد الإيطالية المصنوعة من السكر.

ربما يكون أفضل جزء في صنع كعك السكر السهل هو أن العجين لا يحتاج إلى أن يتم دحرجه على سطح مرشوش بالدقيق. خلال موسم العطلات ، ليس لدي دائمًا مساحة للقيام بذلك ، وأحيانًا أحب أن أحزم جميع المكونات وأتوجه إلى منزل الأصدقاء حيث لا يوجد لديهم الغرفة لطرح ملفات تعريف الارتباط. حسنًا ، تحتاج ملفات تعريف الارتباط هذه إلى وقت لتبرد في الثلاجة وهذا & # 8217s على ما يرام تمامًا معي بينما أستمتع بكأس من النبيذ مع صديقي.

أنا معجب كبير بملفات تعريف الارتباط. كل من يعرفني يعرف أنني أحب خبز البسكويت. يعد خبز البسكويت أمرًا علاجيًا بالنسبة لي ويساعد على تخفيف الكثير من التوتر. في أوقات أخرى ، أنا ببساطة أشتهي الحلوى الحلوة والبسكويت بالنسبة لي.

لقد كان تقليدًا عائليًا منذ أن أتذكر خبز كعكات عيد الميلاد طوال موسم العطلات. أبدأ دائمًا بالكلاسيكيات مثل Strawberry Thumbprint Cookies و Pecan Snowballs و Peanut Butter Blossoms و Crinkle Cookies ، ومع ذلك ، أود تجربة وصفات جديدة مثل ملفات تعريف الارتباط Gingerbread Thumbprint Cookies هذه. أنا & # 8217ll أيضًا أقوم بتكييف الأشياء المفضلة القديمة وتقديمها خلال حفلات الكوكيز في الأعياد.

هذا العام ، سأقوم بشحن مجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد إلى العائلة والأصدقاء. نحن نحب أن نقوم بتبادل ملفات تعريف الارتباط في العطلة ، ودائمًا ما تقوم ملفات تعريف الارتباط هذه بالقطع.

يكمن السر في إنشاء ملفات تعريف الارتباط بالسكر على طراز المخابز في إضافة مستخلص الفانيليا واللوز. يستخدم مستخلص اللوز لإعطاء نكهة حلوى خليط الكيك ، وهو يجعل ملفات تعريف الارتباط هذه وصفة كعكة عيد الميلاد المعتمدة من نونا في موسم الأعياد.

إذا كنت تتطلع إلى إضافة المزيد من النكهة إلى ملفات تعريف الارتباط هذه ، فحاول تجربة مستخلصات مختلفة ونكهة الحمضيات. مستخلص اللوز هو محسن النكهة المفضل لدي عند إضافة نكهة لملفات تعريف الارتباط والكعك لأنه يضيف & # 8220cake batter & # 8221 نكهة أتذكرها وأحببتها أثناء نشأتي.

المزيد من أفكار النكهة تشمل نكهات مستخلص النعناع والليمون والكراميل والقيقب واليانسون.

كعكات عيد الميلاد الإيطالية هي ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية للسكر. يسمح مسحوق الخبز الموجود في الوصفة للبسكويت بالارتفاع مع الحرارة ويظل ثابتًا طوال فترة التبريد. قضمة واحدة من وصفة كعكة عيد الميلاد هذه وستصبح بسرعة مفضلة. حتى أنها ستجعل قائمة ملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد عامًا بعد عام.


كعكات عيد الميلاد الإيطالية

أصبحت ملفات تعريف الارتباط الإيطالية لعيد الميلاد وصفتنا المفضلة لعيد الميلاد & # 8211 جربها وشاهد بنفسك كم هي لذيذة!
هل بدأت حمى الكريسماس تهزك؟
أنا & # 8217m أحترق! وبشكل أكثر تحديدًا ، أنا & # 8217m أحترق ، لأنني أريد كل شيء ، لكني لم أتمكن من إنهاء أي شيء. لدي xx رموش مفتوحة مع وصفات أريد تحضيرها وتناولها ومحوها من & # 8220 قائمة & # 8221 لأنه & # 8217s ليس من الجيد نقل كل ذلك إلى العام الجديد ، أليس كذلك؟
لكن & # 8217s لا يحدث بالطريقة التي أرغب بها ... وهذا الطقس الرهيب! أنا & # 8217m في انتظار الظهر لبدء التقاط الصور ، كلما اقتربت اللحظة ، أصبحت أكثر قتامة. لن أعتاد على طقس الشتاء.

مكونات

بسكويت
4 بيضات
1 كوب سكر
نصف كوب زبدة
2 ملعقة صغيرة. فانيلا
3½ كوب دقيق
4 ملاعق صغيرة. مسحوق الخبز
تثليج
2 كوب حلويات منخول و سكر # 8217
2 ملعقة صغيرة. فانيلا
6 ملاعق صغيرة من الماء


كعكات عيد الميلاد الصقلية

ملف تعريف الارتباط الموجود على اليسار هو ملف كوسيداتو ، كعكة عيد الميلاد الصقلية التقليدية مع حشوة التين والفواكه المجففة / المسكرة مرفقة فرولا المعكرونة، عجينة المعجنات الايطالية الحلوة. الموجود على اليمين عبارة عن ملف تعريف ارتباط X ، مصنوع من نفس العجين والحشو ويشتهر في متاجر المعجنات في كالابريا وصقلية. تصنع الوصفة عددًا قليلاً من ملفات تعريف الارتباط ، كما أن صنع بعض من كل نوع يتطلب عمالة أقل قليلاً من صنع جميع أنواع الكوكيز.

كوكيداتي: ملفات تعريف الارتباط الصقلية المليئة بالتين

هذه جزء من مشروع يجب القيام به ، ولكنها تستحق كل دقيقة منه. يمكن تحضير الحشوة وتغطيتها وتبريدها لمدة تصل إلى أسبوع مقدمًا ، والعجين قبل يومين من تشكيل ملفات تعريف الارتباط. عملية التجميع هي الجزء الأكثر استهلاكا للوقت ، على الرغم من أنها تتم بسرعة إذا قسمت العمل على عدة أشخاص. بمجرد خبزها ، تبقى جيدة لمدة أسبوعين في درجة حرارة الغرفة الباردة أو قد يتم تجميدها.

4 أكواب دقيق لجميع الأغراض (ملعقة طحين في كوب قياس جاف واستواء)

2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

8 أونصات (2 عود) زبدة غير مملحة ، باردة ومقطعة إلى 16 قطعة

عبوة واحدة سعة 12 أونصة من تين كاليميرنا ، مقطوع ومقطع إلى مكعبات

1/4 كوب زبيب غامق أو ذهبي

1/4 كوب قشر برتقال ملبس مقطع خشن

1/4 كوب لوز مقشر ، محمص ومقطوع بشكل خشن

2 أونصة شوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة خشن

1 ملعقة صغيرة مسحوق إسبرسو سريع التحضير

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

غسل البيض: 1 بيضة كبيرة مخفوقة مع قليل من الملح

nonpareils متعددة الألوان للتشطيب

3 أوراق بسكويت أو قوالب جيلي رول مغطاة بورق أو ورق قصدير

  1. لتحضير العجينة ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة معدنية. خفق 3 أو 4 مرات للخلط. نضيف الزبدة ونخفق بشكل متكرر حتى يتم مزجها جيداً مع المكونات الجافة. أضيفي البيض واستمري في الخفق حتى تشكل العجين كرة.
  2. اقلب العجينة إلى سطح عمل مطحون وأزل الشفرة بحذر. شكلي العجين في اسطوانة دهنية ولفيها بالبلاستيك. تبرد حتى تنوي تحضير ملفات تعريف الارتباط ، لمدة تصل إلى 3 أو 4 أيام.
  3. للحشوة ، تُمزج جميع المكونات في وعاء خلط كبير وتُحرّك جيدًا للخلط. اكشط الحشوة في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة معدنية. اخفق المزيج بشكل متكرر حتى يتم تقطيع الحشوة جيدًا وتماسكها معًا ، ولكن ليس مطحونًا أو مهروسًا. اكشط الحشوة في وعاء ، وقم بتغطيتها واحتفظ بها. يحفظ مبردا لمدة أسبوع.
  4. لعمل ملفات تعريف الارتباط ، ضع الرفوف في الثلث العلوي والسفلي من الفرن وقم بالتسخين المسبق على 350 درجة.
  5. تُرفع العجينة من الثلاجة إلى سطح مرشوش بالدقيق. اعجن العجينة برفق لتليينها حتى تصبح طرية. لفي العجينة على شكل أسطوانة بطول 15 بوصة وقطعيها إلى 15 شريحة بقياس 1 بوصة. ضعهم جانبا. كرر الحشوة باستخدام القليل من الدقيق على السطح.
  6. لتشكيل ملفات تعريف الارتباط ، نظف سطح العمل وادهنها برفق. لف إحدى قطع العجين تحت راحتي يديك حتى يصل طولها إلى حوالي 8 بوصات. ضعي الطحين تحت العجينة مرة أخرى واستخدمي راحة يدك لفردها حتى يصل عرضها إلى حوالي 3 بوصات - إذا كنت تستخدمين درفلة لهذا العجين ، فقم بدقيق الجزء العلوي من العجين ولا تدحرجه على الحواف الطويلة وإلا ستفقده. تشويههم. حرك ملعقة معدنية رفيعة أسفل شريط العجين للتأكد من أنها غير عالقة.
  7. ضعي الدقيق على جزء آخر من سطح العمل ولفي إحدى قطع الحشو تحت راحتي يديك حتى يبلغ طولها 8 بوصات. إذا فعلت هذا خلف شريط العجين ، يمكنك دحرجه مباشرة على العجين دون الحاجة إلى رفعه. ضع الحشوة في المنتصف على العجينة وقليل من البيض ، اغسل الحواف المكشوفة للعجين باستخدام فرشاة. ارسمي العجينة حول الحشوة لتثبيتها وصنع أسطوانة طويلة. لف الأسطوانة تحت راحتي يديك لإطالة حوالي 12 بوصة ، مع الحرص على عدم توجيه الأطراف أثناء التدحرج.
  8. استخدم سكين تقشير لقطع الأسطوانة إلى أربعة أطوال 3 بوصات.
  9. قم بدرز جانب التماس لأسفل ، وقم بتسطيح كل ملف تعريف ارتباط قليلاً واقطع الجزء العلوي قطريًا في 4 أو 5 أماكن. قم بتشكيل ملف تعريف الارتباط في شكل قوس بحيث يتم فتح الخطوط المائلة. يُغسل البيض برفق ، ثم يُرش باللوح. رتبي البسكويت على إحدى المقالي المحضرة وكرر الأمر مع باقي العجينة والحشوة.
  10. اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح ذهبية اللون وثابتة ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. في منتصف وقت الخبز تقريبًا ، قم بتبديل المقلاة من الرف السفلي إلى الرف العلوي والعكس صحيح ، وقم بإدارة المقالي من الخلف إلى الأمام في نفس الوقت. إذا كان فرنك يعطي حرارة قوية من الأسفل ، اخبز المقلاة على الرف السفلي المكدس في مقلاة أخرى. اخبز القدر المتبقي من ملفات تعريف الارتباط على الرف الأوسط.
  11. تبرد ملفات تعريف الارتباط على المقالي على الرفوف.
  12. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط المبردة بين أوراق من ورق الشمع في علبة من الصفيح أو حاوية بلاستيكية بغطاء محكم.

بعد الخطوة 8 ، قم بقطع بوصة واحدة إلى الداخل من كل طرف من نهايات ملف تعريف الارتباط واسحب المناطق المقطوعة برفق عند فتح كل طرف لتشكيل علامة "X". يُخبز ويُبرد كما هو مذكور أعلاه ويُرش بخفة مع سكر الحلويات قبل التقديم.


كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط باللوز الإيطالي وندش خطوة بخطوة

  • في وعاء كبير نخلط دقيق اللوز والسكر.
  • في وعاء منفصل يخفق بياض البيض بالمضرب حتى يصبح رغوي.
  • ابدأ في إضافة بياض البيض المخفوق ، مع ترك حوالي بياض بيضة واحدة لاستخدامها لاحقًا. تخلط مع ملعقة.
  • أضف مستخلص نكهة العسل واللوز.
  • اخلطي العجينة بيديك واغسلي كل المكونات الجافة من قاع الوعاء. يجب أن تكون العجينة طرية وليست لزجة جدًا.
    إذا كانت العجينة صلبة ولم تتجمع ، أضيفي بياض البيض المتبقي.
  • رش يديك بسكر الحلويات وخذ قطعة جيدة من العجين. قم بلفها برفق على سطح عمل مغطى بسكر الحلويات.
  • قطع حوالي & frac12 x & frac12 بوصة القطع. إذا كان لديك ميزان مطبخ يمكنك فحص كل قطعة بالوزن. يجب أن يكون حول أوقية أو أكثر بقليل من أونصة.
  • لف كل قطعة من العجين في راحة يدك لتشكيل شكل دائري لطيف. توضع جانبا على سطح عمل معجنات السكر غبار أو على صينية.
  • تقسم العجينة المتبقية وتدحرج.
  • لف كل قطعة بسكويت في سكر الحلويات. تأكد من غربلته قبل الاستخدام لتجنب أي كتل.

رتبي ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. تزين بأنصاف الكرز المسكرة واللوز الكامل.

يمكنك أيضًا ببساطة ضغط ملف تعريف الارتباط بأصابعك مرتين لتشكيل شكل غير منتظم & ndash يسمى pizzicotti.

اخبزيها في فرن محمى على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت / 175 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

بعد 10 دقائق ضع علامة على ملفات تعريف الارتباط لضبط وقت الخبز. يعتمد بشكل أساسي على فرنك. يجب أن تبدأ ملفات تعريف الارتباط في الحصول على لون فاتح من الأعلى والأسفل.


بعض ملفات تعريف الارتباط الأخرى لعيد الميلاد التي نحبها

قبل بضع سنوات أعطتني إحدى أخواتي وصفة لشوكولاتة الكمأ. عندما تتذوقها ، فإن فمك مليء بنكهة الشوكولاتة الداكنة اللذيذة والمريحة. إذا لم تكن تعرف جيدًا ، فستعتقد أنك تتذوق كمأة الشوكولاتة ، لكن هذه الكمأة مصنوعة من بسكويت أوريو المطحون والجبن الكريمي! يتم لفها إلى كرات بحجم الجوز ومغطاة بالشوكولاتة الداكنة الذائبة: فاتنة بشكل إيجابي! وإذا لم تخبر ، فلن يعرف أحد الفرق!

في منطقة جنوة ، أشهر كعكات العطلات هي أنيسيني ، بنكهة اليانسون.
ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة هي المفضلة دائمًا خلال العطلات. لا تتوفر رقائق الشوكولاتة دائمًا في كل مكان في إيطاليا ، لذا بدلاً من ذلك ، أقوم بإعداد ملف تعريف ارتباط بصمة الإبهام بزبدة الفول السوداني وأضع شوكولاتة gianduia في الوسط.


9. 27 أفضل صور نونا على موقع Pinterest


أفضل كعكات عيد الميلاد الإيطالية
من بين أفضل 27 صورة لـ Nonna على موقع Pinterest
. مصدر الصورة: www.pinterest.com. قم بزيارة هذا الموقع للحصول على التفاصيل: www.pinterest.com

عشاء عيد الميلاد Mike Garten هو المأدبة التي يتطلع إليها كل شخص طوال العام. قدّم لأحبائك أقصى درجات العطلة مع هذه المقبلات الشهية ، والحلويات ، والجوانب ، وكذلك المشروبات & # 8211 إذا قمت بذلك ، فنحن نضمن أنهم سيعودون مرة أخرى في العام التالي.


كعكات عيد الميلاد الإيطالية

أصبحت ملفات تعريف الارتباط الإيطالية لعيد الميلاد وصفة مفضلة لعيد الميلاد في منزلنا. جربهم وانظر بنفسك كم هي لذيذة!

H عندما بدأت حمى الكريسماس تهزك؟
أنا & # 8217m حرق! بشكل أكثر تحديدًا ، أنا أحترق ، لأنني أريد كل شيء ، لكني & # 8217m تمكنت من إنهاء أي شيء. لقد فتحت علامات تبويب xx مع وصفات أريد تحضيرها وتناولها ومحوها من & # 8220 قائمة & # 8221 لأنه ليس من الجيد نقل كل ذلك إلى العام الجديد ، أليس كذلك؟

لكن هذا لا يحدث بالطريقة التي أريدها & # 8230 وهذا الطقس الرهيب! أنا & # 8217m في انتظار الظهر لبدء التقاط الصور ، وكلما اقترب الوقت ، أصبح أكثر قتامة. أنا & # 8217ll لن أعتاد على وقت الشتاء.

سووو ، نعود إلى اليوم علاج حلو.

جزء واحد من سحر الكريسماس ورأس السنة الجديدة ، والذي يضفي نكهة خاصة على الأعياد هو بالتأكيد & # 8211 ملفات تعريف الارتباط. سهلة التحضير ، هذه البسكويت الملونة ، مقرمشة من الخارج ولينة بشكل لا يصدق ، هي جزء لا مفر منه وشعبية للغاية من المأكولات الإيطالية الاحتفالية. طعمها الحلو الخفيف هو مرة أخرى مثل معظم ملفات تعريف الارتباط الإيطالية ، وهو مثالي للغطس في الإسبريسو & # 8230. أو النبيذ!


شاهد الفيديو: حلوة عيد ميلاد ولد سهلة بعجين السكر تستحق التجربة كيك ديزاين. الأمير (شهر اكتوبر 2021).