آخر

حمص مطهو ببطء على توست مع بيض مسلوق

حمص مطهو ببطء على توست مع بيض مسلوق

مكونات

  • 1 كوب من الحمص المجفف منقوع في الماء طوال الليل مع 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مفرومة خشنة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 2 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر ، مقطّعة إلى مكعبات بحجم إنش
  • 1 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة بشكل خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 4 شرائح من الخبز المخمر ، مدهون بزيت الزيتون ومشوي على الجانبين
  • 4 بيضات مسلوقة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة زعتر
  • ملح البحر
  • فلفل أسود مطحون طازجاً

الاتجاهات

صفي الحمص واشطفه ، وضعيه في قدر كبير به الكثير من الماء. ضعيها على نار عالية ، واتركيها حتى الغليان ، ثم قشري السطح واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق. يُصفّى ويُترك جانباً.

ضع الزيت والبصل والثوم ومعجون الطماطم والفلفل الحار والفلفل الأحمر والفلفل الأحمر وملعقة صغيرة من الملح وبعض الفلفل الأسود في محضر الطعام ، ثم ضعهم في الخلاط لتشكيل عجينة.

امسح قدر الحمص وضعه على نار متوسطة ثم أضف المعجون. يقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضف الطماطم والسكر والحمص وكوب من الماء. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويُغطى القدر ويُطهى على نار خفيفة جدًا لمدة 4 ساعات ، مع التحريك من وقت لآخر ، وإضافة المزيد من الماء عند الحاجة للاحتفاظ بقوام يشبه الصلصة. انزع الغطاء واتركه يطهى لمدة ساعة أخرى: يجب أن تتكاثف الصلصة دون أن يجف الحمص.

ضعي قطعة خبز دافئة على كل طبق ، وضعي الحمص فوق الخبز. ضعي بيضة مسلوقة على الوجه ورشيها بالزعتر وزيت الزيتون. قدميها على الفور.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 738

ما يعادل الفولات (إجمالي) 575 ميكروغرام 100٪


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217s أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع الخبز المحمص العجين المحمص والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217 أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع الخبز المحمص العجين المحمص والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217s أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع توست العجين المخمر المحمص السميك والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217 أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع توست العجين المخمر المحمص السميك والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217s أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع توست العجين المخمر المحمص السميك والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217 أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع الخبز المحمص العجين المحمص والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217 أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع توست العجين المخمر المحمص السميك والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217s أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع الخبز المحمص العجين المحمص والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217 أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع توست العجين المخمر المحمص السميك والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


الحمص المطبوخ ببطء على الخبز المحمص مع البيض المسلوق - الوصفات

أنا أستخدم الحمص المعلب كثيرًا ، لسهولة وراحة ، وهو جيد تمامًا وجيد ، لكن شيئًا ما يحدث عندما تأخذ عناءً إضافيًا في نقع وطهي الحمص الخاص بك الذي يحول هذه الخزانة المتواضعة إلى شيء غير عادي. هذا الحمص المطبوخ ببطء من أحدث كتاب يوتام أوتولينغي & # 8217s أكثر بالكثير زيادة الحد الأقصى عن طريق طهي الحمص البطيء لمدة خمس ساعات.

هنا ينقع الحمص طوال الليل ، ويُصفى ، ويُغلى بسرعة لمدة خمس دقائق ، ثم يُصفى مرة أخرى ، ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية وسميكة من الفلفل المهروس والبصل والطماطم حتى يصبح الحمص طريًا ومغمورًا بالنكهة. من المفيد صنع دفعة مزدوجة من هذه الحمص ، فهي تنضج وتتحسن بعد بضعة أيام في الثلاجة وتتجمد بشكل جميل.

يقدم Ottolenghi هذا الحمص مع توست العجين المخمر المحمص السميك والبيض المسلوق ورششة za & # 8217atar لوجبة إفطار فاخرة ولكني أفضل تقديمها مع الخبز المسطح وقطعة من الزبادي لوجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء أو وجبة في أي وقت. أضف بعض التزاتزيكي وباباجانوش والسلطة وبعض شرائح الحلومي المشوي وستكون لديك حفلة عشاء تستحق العيد.


شاهد الفيديو: جربوا توست الخلاط الصحي بدون اي دقيق #للدايت ولمناعة قوية ولشبع وقت اطول بدون فرن بدون بيض #5MINUTES (شهر اكتوبر 2021).