آخر

وصفة سهلة لأرز بيلاو

وصفة سهلة لأرز بيلاو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

أرز بيلاو سهل التحضير في 15 دقيقة! يُقدم كطبق جانبي إلى جانب مجموعة من الأطباق الهندية الرئيسية.

صنع هذا 296 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 60 جرام زبدة
  • 500 جرام أرز طويل الحبة أو بسمتي
  • 2 ملاعق صغيرة كركم
  • 8 حبات هيل أخضر
  • 8 فصوص
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 3 أوراق غار
  • 1 ملعقة صغيرة بذور شمر
  • 700 مل ماء مغلي

طريقةالإعداد: 5 دقائق ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 15 دقيقة

  1. تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة. قلبي الأرز حتى يغطى بالزبدة. نضيف البهارات والملح وأوراق الغار والشمر ونقلب مع الأرز. يُضاف الماء المغلي ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. لا تقلب خلال هذا الوقت للسماح للأرز بامتصاص كل العصائر الغنية بالنكهة.
  2. أزيلي أوراق الغار والهيل والقرنفل إذا رغبت في ذلك وقلبي الأرز. قدمها على الفور واستمتع بها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5)

في المرة الأولى التي صنعتها ، اعتقدت أنها ثقيلة قليلاً على الملح. في المرة الثانية قمت بتقطيعها إلى النصف إلى ملعقة صغيرة - أفضل بكثير. - 01 مارس 2018

لقد ضاعفنا كمية الماء كما طلب مايك ماكسويل - مقدم الوصفة الأصلي. شكرا! -14 يونيو 2016

لقد حاولت تحديث الوصفة لأنني ارتكبت خطأ في كمية المخزون ولكن لا يمكنني الحصول على أي رد. يرجى مضاعفة كمية المخزون إلى 700 مل مع بقاء جميع العناصر الأخرى كما هي ويجب أن يكون لديك أرز بيلاو مثالي! الاعتذار عن الارتباك - Mike-09 Jun 2016


وصفة سهلة لأرز بيلاو.

وصفة سهلة لأرز بيلاو هي وجبة تقليدية لها عبق رائع ولذيذ في كل الاوقات. هل جربت الطبخ أرز بيلاو سهل قبل؟ إذا كان الجواب لا ، فأنت في عداد المفقودين.

  • أرز بيلاو

هذه الوجبة سهلة التحضير ولذيذة أكثر من بعض أرز الجولوف. يمكن صنعه من لحم البقر أو الدجاج. أرز بيلاو لديها توابل طبيعية خاصة بها تساعد في إعطاء الوجبة طعمًا فريدًا.


حول بيلاو

البيلاو ، المعروف أيضًا باسم بيلاف ، هو أرز مطبوخ في مرق أو مرق مع إضافة أعشاب وتوابل لذيذة أخرى. عادة ما يكون رقيقًا ومليئًا بالنكهة.

لقد كان أرز بيلاف موجودًا منذ فترة طويلة ، والعديد من البلدان والمناطق لديها نسختها الخاصة من بيلاف أو بيلاو.

لدي ما لا يقل عن 4 وصفات مختلفة من بيلاف على موقعي! (التركية واليونانية والفارسية والثوم)

ربما تكون على دراية بالأرز الهندي الأصفر الذي يأتي مع معظم وجبات الطعام الجاهزة. إنه رقيق وعطر ومكمل. في الهند ، يُطلق على الأرز الأصفر اسم Pulao ، لكن معظم المطاعم والوجبات السريعة تسميه الأرز الهندي أو بيلاف.


مكونات

  • 5 ملاعق كبيرة سمن بالإضافة إلى المزيد حتى النهاية
  • ½ بصل - مقطع ناعم
  • 1 × 2.5 سم (1 بوصة) عود قرفة
  • 4 حبات هيل خضراء - مهروسة قليلاً
  • 1 قطعة صغيرة من صولجان
  • 3 فصوص
  • 2 فلفل أخضر - مقطعة إلى الوسط
  • 5 أوراق كاري
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم ومعجون زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 185 جرام (1 كوب) أرز بسمتي - يغسل عدة مرات وينقع في الماء لمدة 30 دقيقة.
  • 10 حبات كاجو

تعليمات

  1. تذوب 3 ملاعق كبيرة من السمن على نار متوسطة عالية. عندما يسخن ، اقلي البصل المقطع حتى يصبح لونه بني فاتح. انقلي شرائح البصل المقلي إلى طبق مع ترك أكبر قدر ممكن من السمن في المقلاة. نضيف عود القرفة وحبات الهال والصلول والقرنفل وأوراق الكاري ونخفف في الزيت لمدة 30 ثانية. يُعاد نصف البصل المقلي إلى المقلاة ، ويُترك الباقي لتزيينه.
  2. يُسكب الأرز المنقوع في مصفاة. ثم قلب معجون الثوم والزنجبيل والملح والأرز في المقلاة. تأكد من أن الأرز مغطى بالتساوي بالسمن ثم يوضع فوقها 375 مل (1 & frac12 كوب) من الماء البارد. غطي المقلاة بغطاء محكم واتركي الماء حتى يغلي. أطفئي النار واتركيها على البخار لمدة 40 دقيقة. لا ترفع الغطاء!
  3. أثناء تبخير الأرز ، اقلي الكاجو في ملعقتين كبيرتين متبقيتين من السمن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. عندما ينضج الأرز على البخار لمدة 40 دقيقة ، ارفعي الغطاء وحركي بعناية باستخدام شوكة لفصل الحبوب. لا تقلب أبدًا أرز البسمتي بقوة لأن ذلك سيؤدي إلى تشقق الحبوب ويجعلها طرية.
  4. للانتهاء ، يُسكب السمن والكاجو فوق الوجه ويقلب مع البصل المقلي المتبقي للتقديم.

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

هل اعجبتك هذه الوصفة؟

يرجى الانضمام إلي على Facebook حيث أشارك أحدث الوصفات ومقاطع الفيديو الخاصة بي. ما عليك سوى النقر فوق رمز Facebook هذا على اليسار ودع & # x27s يتعرفون على بعضهم البعض!


تعليمات

قم بترقية طاولتك في دقائق معدودة مع هذا 15 دقيقة من الأرز اللذيذ بيلاف. مصنوع من البصل والفطر والبازلاء و Fluffy Minute® Instant أرز أبيض فاخر ، إنه جانب سهل مليء بالنكهة. أضف أعشابك المفضلة لإضفاء لمسة شخصية عليها!

تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. يُقلى البصل لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج.

يضاف المرق والفطر والبازلاء وتقلب. يُغلى المزيج.

يقلب في الأرز الأبيض ويغطى. ازالة من الحرارة. دعه يقف لمدة 5 دقائق. زغب بالشوكة.

نصائح حول الوصفة
لإضافة المزيد كل الحبوب إلى الطبق ، استبدلها أرز بني للأبيض. ما عليك سوى التحضير كما هو مذكور أعلاه ، عند تقليب الأرز البني غير المطبوخ ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق قبل تغطيته وإبعاده عن النار. تأكد من تركه يقف لمدة 5 دقائق قبل التقديم. تبّل حسب الرغبة بالأعشاب الطازجة المفرومة المفضلة لديك.

جانب محنك

هذه بيلاف الأرز اللذيذ الوصفة طريقة رائعة لإضافة القليل من النكهة إلى وجبتك التالية مع الأرز المتبل إلى الكمال في البصل المقلي بالزبدة والفطر والبازلاء ، وكلها مطهية في مرق لذيذ. ناهيك عن أنه & # 8217s طبق جانبي مثالي جاهز & # 8217s فقط 15 دقيقة.

كما هذه الوصفة اللحوم مجانا، إذا كنت تأكل أ نباتي النظام الغذائي ، ببساطة استبدل مرق الدجاج / اللحم البقري بمرق الخضار مثل الكرفس. يمكنك أيضًا بسهولة تحويل هذا الطبق الجانبي إلى وجبة رئيسية عن طريق خلط الدجاج المطبوخ أو العدس أو الكينوا.

فكرة إعداد الوجبة

حوّل وجبتك السريعة إلى فرصة لإعداد وجبة. تكفي وصفة الأرز هذه 4 ، لذا يمكنك تقسيمها بسهولة إلى 4 أوعية ووضع فوقها أي وعاء إضافي الخضار المشوية و 2 مطبوخ دجاج قطع الثدي إلى النصف لمدة 4 حصص مختلفة.

إذا كنت & # 8217re تتطلع إلى التخطيط ليومك بخيارات إعداد الوجبات ، فنحن نقترح عليك استخدام جاهز لتقديم الأرز البني وأمبير الكينوا لتحضير فطائر إفطار الكينوا والسجق هذه لأخذها معك أثناء التنقل والاستمتاع بهذا الأرز بيلاف لتناول طعام الغداء.


أرز بيلاو بالخضروات

أرز بيلاو النباتي هو طبق أرز مكون من وعاء واحد ليس من السهل صنعه فحسب ، بل إنه أيضًا لذيذ ومتعدد الاستخدامات. يمكنك إقران الأرز بالكاري اللذيذ ، أو تناوله كما هو.

مكونات

  • 2 كوب / 400 جرام / 14.1 أونصة أرز بسمتي ، يُغسل ويُنقع في الماء قبل ساعة واحدة من الطهي.
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً.
  • ½ ملعقة صغيرة بذور كمون كاملة.
  • 3 حبات هيل أسود.
  • 15 فصوص ثوم كاملة.
  • 20 حبة فلفل أسود كاملة.
  • 2 ورق الغار.
  • 2 إنش عود قرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت طبخ.
  • 1 كوب بازلاء خضراء مجمدة أو طازجة.
  • 120 جرام / 4.23 أوقية جزر مقطع مكعبات.
  • 2 كوب / 660 مل / 22.32 أونصة سائلة من الماء الساخن المغلي (من الغلاية).

تعليمات

  1. يُقلى البصل المفروم في قدر الطبخ حتى يصبح لونه شفافًا وذهبيًا فاتحًا.
  2. ضعي باقي البهارات مثل بذور الكمون والهيل والقرنفل والفلفل الأسود وأوراق الغار وعود القرفة والملح. قلبيها واتركيها تطهى لمدة دقيقة حتى تعطي رائحة.
  3. صفي الأرز وأضيفي التوابل بحذر. ثم يضاف الملح والبازلاء الخضراء والجزر. قلبه برفق واتركه يقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتبخر الماء قليلاً. احرص على عدم ترك الأرز والخضروات يلتصقان بقاع المقلاة.
  4. أضيفي الماء وقلبي الأرز مع التأكد من أنه لا يلتصق بقاع الإناء وجانبه. دعها تطهى على حرارة متوسطة إلى عالية حتى يتبخر كل الماء.
  5. عندما يذوب كل الماء ويظهر الأرز على وشك النضج ولكنه لا يزال متماسكًا ، غطي الغطاء واطهيه على نار خفيفة حتى يصبح على البخار. عادة ما يستغرق طهي الأرز حوالي 2-3 دقائق. بمجرد أن ترى البخار يخرج من المقلاة ، يصبح أرز بيلاو النباتي جاهزًا.

معلومات التغذية

أثمر

حجم الوجبة

حساب التغذية الذي تجده هنا هو مجرد دليل مقدم بواسطة حاسبة التغذية عبر الإنترنت. يجب ألا تستخدم كبديل للنصائح من خبراء التغذية أو الممارسين الصحيين.

هل جربت الوصفة؟

شارك كيف تحب الوصفة في التعليقات أدناه واعرض صورة من إبداعك


أرز بيلاف سهل

وصفة اليوم & # 8217s هي من عائلة ويلكس الكلاسيكية. تم إعداد هذه الوصفة لبيلاف الأرز مئات المرات في منزلنا وربما يكون الطبق الجانبي الذي أصنعه أكثر من غيره. لأنني لست من أكلة البطاطس ، فنحن نأكل الكثير من الأرز في منزلنا. لدي الكثير من وصفات الأرز المختلفة ولكن يجب أن أقول إن هذا هو المفضل لدينا. أقوم دائمًا بمضاعفة الوصفة لأن أطفالي يحبونها كثيرًا.

نحن نحب هذه الوصفة كثيرًا حتى أنني صنعت نسخة من وعاء الفخار وأدرجته في كتاب الطبخ البطيء للعطلات. يحتوي على 100 وصفة لذيذة ستكون مفضلة للعائلة مثل هذه.


هذه الوصفة هي ما تحتاجه لأرز زبدة الثوم المثالي.

اعتمادًا على ذوقك الشخصي ، يمكنك إضافة المزيد من الثوم أو الزبدة أو كليهما!

بعض البلدان ، مثل الفلبين ، تأكل أرز الثوم كل يوم تقريبًا. إذا حكمنا من خلال مذاقه ، فإنه لا يشكل مفاجأة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إقرانها بأي طبق رئيسي من مطابخ مختلفة. الآسيوية والفرنسية والمكسيكية و [مدش] سمها ما شئت!

إنها وصفة مفيدة لمعرفة ما إذا كنت تسافر إلى أماكن مختلفة.


ماذا تضيف إلى أرز بيلاف

أحد الأشياء التي أحبها أكثر في طبق بيلاف الأرز هذا هو مدى تنوعه بشكل لا يصدق. مع بعض التغييرات الصغيرة ، يمكنك تحويل هذا الطبق بالكامل.

أحب إضافة الخضار إلى الأرز أثناء طهيه. فقط اقطع الخضار أولاً. إضافاتي المفضلة هي الفلفل الأحمر ، والجزر ، و / أو البازلاء ، وكلها رائعة! لقد جربتها بكل الطرق المختلفة وأحبها جميعًا. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة رائعة للتسلل في بضع خضار دون أن يلائم الأطفال. إنهم & # 8217ll لا يعرفون أبدًا!


كيف تصنع بيلو أرز شرق أفريقي

  1. نخب وخلط بيلاو ماسالا: في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة.
  2. يحمر البصل بقليه بالزيت حتى يتكرمل. يجب أن يستغرق هذا حوالي 10 إلى 15 دقيقة. أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل الحار.
  3. أضف اللحم مكعبات مرقة ، بيلاو ماسالا ، كزبرة ، أوراق الغار ، ملح حسب الرغبة وتحمير اللحم لحوالي
  4. قلبي الطماطم ويطهى حتى يذوب. ثم أضيفي البطاطس.
  5. إضافة الماء ونغلي كل شيء ونترك البطاطس تنضج لمدة 10 دقائق.
  6. يقلب في الأرز ثم قم بتغطيتها بإحكام. يمكنك استخدام ورق الألمنيوم لتغطيته أولاً ، فهذا سيساعد على إبقاء البخار بالداخل. ثم ضع الغطاء فوقه واتركه ليطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يمتص السائل.
  7. يقدم ساخنا! يمكنك رش بيلاف الأرز ببعض الكزبرة المفرومة ، ثم زغب بالشوكة. استمتع.


شاهد الفيديو: 6 Maklike en Vinnige Gewoontes om Jou Gewone Huwelik Na n Lekker-Leef Huwelik Te Vat! (يونيو 2022).