آخر

وصفة فطائر الشوفان والتوت

وصفة فطائر الشوفان والتوت

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك
  • فطائر الفاكهة
  • كعكة بالتوت البري

فطيرة توت رطبة وطرية مصنوعة من الشوفان والدقيق. تدوم لفترة طويلة ، لكن يمكنك أيضًا تجميدها.

552 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 100 جرام شوفان عصيدة
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 250 مل حليب
  • 1 بيضة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 150 جرام توت ، مغسول ومصفى

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. يُمزج الشوفان والدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح. اخلطي الحليب والبيض والزيت. تخلط فقط حتى يتم ترطيب المكونات الجافة. أضعاف في العنب البري. ملء 2/3 أكواب الكعك مدهون.
  2. اخبزيها على حرارة 220 درجة مئوية / غاز 7 لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(420)

المراجعات باللغة الإنجليزية (362)

أحببت العائلة هذه الأشياء ، لكنني أضفت بعض الفانيليا وقللت الحليب إلى 200 مل كما فعل البعض الآخر. أضفت أيضًا بعض التوت البري لمزيد من الخير واستخدمت زيت جوز الهند بدلاً من زيت الخضار ؛ الوصفة هي بالتأكيد حارس ، شكرًا لك Sue x-27 Nov 2014

أحببته على الرغم من أنني أجريت بعض التعديلات بناءً على مراجعات أخرى. لقد استخدمت 6 ملاعق كبيرة من السكر و 200 مل من الحليب وأضفت 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (لكني أحب الأشياء الحلوة) كانت الكعك جميلة ورطبة ومذاقها لذيذ. -09 أغسطس 2014

لم يعمل الخليط تمامًا ، فهو رطب جدًا ... لم يرتفعوا كما هو متوقع وكانوا رطبين قليلاً من الداخل. لا يزال طعمهم جيدًا رغم ذلك ، سيتعين عليهم تعديله قليلاً في المرة القادمة! -16 مايو 2014


ملخص الوصفة

  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب شوفان سريع الطهي
  • 2 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3/4 كوب سكر
  • 2 بيض كبير
  • 1 قطعة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة
  • 1/2 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 1/4 كوب من العنب البري
  • سكر صنفرة ناعم ، للرش (اختياري)

سخن الفرن إلى 350 درجة. قم بتغليف قالب مافن قياسي بسعة 12 كوبًا بأكواب الخبز. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الدقيق ، الشوفان ، البيكنج بودر ، الملح والقرفة. في وعاء منفصل ، اخفقي السكر والبيض والزبدة والحليب معًا. قلب المكونات المبللة إلى مكونات جافة ، ثم قلبها مع التوت الأزرق.

قسّم الخليط بالتساوي بين أكواب المافن ، مع إضافة ربع كوب صغير لكل منها. يرش سكر الصنفرة ، إذا رغبت في ذلك. اخبزي حتى تنعكس القمم مرة أخرى عند لمسها برفق ، حوالي 20 دقيقة. تبرد في المقالي لمدة 5 دقائق ، ثم تُرفع إلى الرف السلكي لتبرد تمامًا.


  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني معبأ (انظر النصائح)
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • كوب شوفان سريع الطهي
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف كوب حليب خالي الدسم
  • نصف كوب من منتج البيض المبرد أو المجمد ، مذاب أو بيضة واحدة
  • نصف كوب عسل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • نصف كوب من العنب البري الطازج أو المجمد

يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.غلف اثني عشر كوب مافن بحجم 2 1/2 بوصة برذاذ الطهي جانباً. في وعاء صغير ، يُمزج السكر البني والبهارات ويُترك جانباً. في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج الدقيق مع الشوفان والبيكنج بودر والملح. نحضر حفرة في وسط خليط الطحين ونتركها جانباً.

في وعاء صغير آخر ، اخفقي الحليب والبيض والعسل والزيت معًا. أضيفي مزيج البيض مرة واحدة إلى خليط الدقيق. يقلب فقط حتى يبلل (يجب أن يكون الخليط متكتلًا). أضعاف في العنب البري بلطف.

يُسكب الخليط في أكواب المافن المُعدّة ، ويُملأ نصفها تقريبًا. يرش خليط السكر البني بالتساوي فوق الخليط في أكواب المافن.

تخبز حوالي 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد في أكواب المافن على رف سلكي لمدة 5 دقائق. أخرجه من كوب المافن. قدميها دافئة.

نصائح: إذا كنت تستخدم بديل السكر ، فاستخدم Sweet'N Low (R) Brown. اتبع تعليمات العبوة لاستخدام كمية المنتج التي تعادل ملعقتين كبيرتين من السكر البني. التغذية لكل حصة مع البديل: كما هو مذكور أدناه ، باستثناء 134 سعرة حرارية ، 23 جم كربوهيدرات ، 8 جم سكر إجمالى ، 236 ملجم صوديوم.


هذه الفطائر الصغيرة المكونة من 3 مكونات ستجعلك تشعر وكأنك طفل مرة أخرى

يمكنك الحصول على فطائر التوت الأزرق السهلة في أقل من 20 دقيقة و [مدش] ودون الركض إلى المتجر.

هل سبق لك أن اشتهيت شيئًا دافئًا وطازجًا من الفرن & # x2014 لكن لا تريد أن تندفع من خلال مطبخك لتخرج 20 مكونًا ، مما يسبب فوضى كبيرة ، وتنتظر ساعة لخبز شيء ما ، فقط ليختفي في غضون ساعات فقط؟

يطرح السؤال أيضًا: هل تحتاج حقًا إلى كل هذه المكونات عند صنع المخبوزات؟ بعد القليل من التفكير الإبداعي ، أدركت أنك لست بحاجة إلى المكونات التقليدية من ثمانية إلى 10 مكونات & # x2014 في الواقع ، فأنت بالكاد تحتاج إلى خمسة.

هذا & aposs كيف توصلت إلى هذه المافينز البسيطة بلوبيري الشوفان. الوصفات موجودة في كتاب الطبخ الجديد الخاص بي ، أفضل كتاب طبخ مكون من 3 مكونات ، الذي يدور حول جعل الوصفات سهلة وسريعة & # x2014 وغالبًا ما تكون أكثر صحة من نظيراتها التقليدية. هذا ينطبق بشكل خاص على المخبوزات. بدلاً من استخدام الدقيق لهذه الوصفات ، صنعت بنفسي باستخدام رقائق الشوفان القديمة. فقط ضع الشوفان في الخلاط حتى يصل الشوفان إلى قوام الدقيق. ثم يمكنك استخدام دقيق الشوفان DIY بطرق مختلفة. (على سبيل المثال ، إنه & aposs أيضًا في هذه الوصفة لـ 3-Ingredient ، No-Bake Almond Oat Bites.)

المكونات الثلاثة الرئيسية في هذه الوصفة هي كما يلي:

  • الشوفان الطراز القديم: ينبض في قوام دقيق في الخلاط ، ويمتزج بشكل جميل مع الفاكهة أو الخضار المهروسة ، مثل عصير التفاح في هذه الوصفة. كما أنه يوفر أليافًا قابلة للذوبان ، وهو أمر مهم لأنه يساعد على إبطاء معدل دخول السكريات والدهون إلى مجرى الدم ، مما يمنحك إمدادًا ثابتًا بالطاقة.
  • عصير التفاح غير المحلى: عصير التفاح حلو من تلقاء نفسه ، لذلك لا داعي لشراء نسخة محلاة. يوفر عصير التفاح غير المحلى لمسة من السكر الطبيعي لأكواب الشوفان هذه. إنه أيضًا المكون الرطب (جنبًا إلى جنب مع زيت الزيتون) الذي يمتزج مع الشوفان الجاف.
  • توت: سواء كنت تستخدم التوت الطازج أو المجمد والمذاب ، فإن هذه التوت ذات الألوان الرائعة تضيف المزيد من الحلاوة والشعور بالفم. كما أنها مصدر ممتاز لفيتامين K ومضادات الأكسدة وفيتامين C والمنغنيز المعدني. كما أنها مليئة بمضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانيدين ، والتي توجد في الأطعمة ذات اللون الأزرق أو الأحمر. (اقرأ عن جميع الفوائد الأخرى للعنب البري.)

بالإضافة إلى المكونات الثلاثة المذكورة أعلاه ، تشتمل هذه الوصفة على مكونين يسهل العثور عليهما في المخزن من المحتمل أن يكون لديك بالفعل في المنزل: الملح وزيت الزيتون. تستخدم فطائر الشوفان الصغيرة هذه لمسة من زيت الزيتون في الخليط لإضافة القليل من الدهون الصحية ورش الملح لموازنة حلاوة الفاكهة.


استعراضات (11)

أقوم بإعداد هذه الوصفة كل أسبوع منذ أن اكتشفتها. تحافظ الفطائر بشكل جيد وهي لذيذة ساخنة أو باردة ، مع الزبدة أو بدونها. كما قال أحدهم سابقًا ، يمكنك تخطي معالجة الحبوب معًا ولا يزال الأمر رائعًا. لقد صنعت هذه الفطائر لحدث ما وحصلوا على تقييمات رائعة أيضًا.

هذه الوصفة تبدو رائعة وتبدو رائعة ، لكنني مريض بالسكري و 13 غرامًا من السكر أكثر من اللازم بالنسبة لي

هذه وصفة سهلة ولذيذة! لقد أجريت بعض التعديلات ، باستخدام الزبادي اليوناني من Fage ، ولم أستخدم بذور الكتان حيث لم يكن لدي أي شيء في متناول اليد. أعتقد أن عدم تناول ربع كوب من الحبوب ساعد في الجفاف. لديهم كمية صحية من الحلويات ، وطعم صحي دون أن تكون ثقيلة للغاية.

هذه الفطائر هي نجاح كبير مع أطفالنا الصغار. يعمل العنب البري المجمد جيدًا. لقد صنعت هذه الفطائر بمكونات نابضة وبدون مكونات ، وهي تعمل جيدًا في كل طريقة. تجمد هذه الكعك جيدا. شكرا على هذه الوصفة!

لقد صنعت هذه وهي لذيذة! لقد استخدمت زبادي الفانيليا الخالي من الدسم بدلاً من الزبادي العادي. كان الخليط قاسيًا جدًا لأنني طويت في التوت لكنها تحولت إلى خفيفة ورطبة. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى. أخطط لإدخال بعض دقيق الذرة لدقيق القمح الكامل وجرب فواكه أخرى ، ربما التفاح.

لم أقم بنبضات الشوفان ، وما إلى ذلك ، وأعتقد أنها صنعت لكعكة أكثر إثارة للاهتمام. أضفت القرفة أيضا. بدا الخليط جافًا بعض الشيء ، لكنهم لم يتحولوا بهذه الطريقة بالنسبة لي. المفتاح هو عدم الإفراط في الخلط وعدم الإفراط في الطهي. مع القليل من الزبدة ، فوجئت بمذاقها.

لقد صنعت للتو مجموعة من هؤلاء ولا يمكنني الانتظار لإرسال الوصفة بالبريد الإلكتروني إلى ابنتي. هم جيدون جدا! ليس جافًا على الإطلاق ، لا أعرف ما حدث للخبازين الآخرين ولكن دفعي رطب ولذيذ. سأقوم بعمل هذه مرة أخرى بالتأكيد! شكرا RealSimple !!

لقد صنعت للتو هذه الفطائر واتبعت الوصفة ولاحظت أنها كانت جافة جدًا لدرجة أنها لن تحافظ على شكلها ، لذلك ذهبت على الخط لمعرفة ما إذا كانت المكونات مطابقة لإصدار المجلة. فعلت. اقرأ المراجعات وقال أشخاص آخرون كم كانوا جافين. لذلك أضفت موزة مهروسة وما زلت جافة شريرة لذا أضفت بعض اللبن. هذه هي أسوأ فطائر تناولتها على الإطلاق. إنهم ميؤوس منهم. قمت بدفعة 4x لأنني أعمل وأنتج دفعات كبيرة كلما أخبز وأتجمد وأهدرت حوالي 40 دولارًا من العنب البري الطازج والمكونات في صنع هذا. هذه هي الوصفة الثالثة من RS التي جربتها ولم تكن جيدة جدًا. ستتمسك بمجلات الطبخ في المستقبل وليست مجلة تحاول أن تكون كل شيء.


عنبية الشوفان الزبادي اليوناني الكعك

هذه الكعك الزبادي اليوناني الطري والناعم بشكل يبعث على السخرية مصنوعة من دون زبدة أو زيت! محلاة بشكل طبيعي ومليئة بنكهة التوت الأزرق في أكل اللدغة ، فهي تقدم وجبة فطور أو وجبة خفيفة صحية ولذيذة.

هم & # 8217 رقيق جدا استطعت موت! هذا هو الكعك.

نقاط المكافأة إذا حصلت على المرجع. نقاط المكافأة و مافن الزبادي اليوناني بالشوفان والتوت! هيك ، لديك اثنين & # 8211 it & # 8217s يوم الجمعة وأنا & # 8217m أشعر بسخاء إضافي.

في الواقع ، أنا & # 8217d أكون ممتنًا للغاية إذا تمكنت من إخراجهم جميعًا من يدي. نعم، الكل. ليس لأنني لا أحبهم (هم & # 8217re حقا جيدة!) ، ولكن لأنني & # 8217m نوعًا ما يصل إلى مقل عيني في الكعك في الوقت الحالي. أنا & # 8217ll تكشف عن & # 8220لماذا ا؟& # 8221 قريبًا ، ولكن حتى ذلك الحين ، دع & # 8217s فقط أقول إنني أشعر وكأنني عصابة من سينفيلد في & # 8220قمم الكعك& # 8221 حلقة.

تذكر هذا؟ حيث يبدأ الرئيس السابق لـ Elaine & # 8217s شركة كعك تبيع فقط قطع الكعك ويمكنهم & # 8217t معرفة كيفية التخلص من جميع جذوع الأشجار؟ نعم. هذا & # 8217s حاليًا أنا. فقط كعكات المافن الخاصة بي تأتي مع الجزء العلوي الذي لا يزال مربوطًا ، والذي أعتقد أنه يجعلها أكثر قابلية للرهن & # 8230

في كلتا الحالتين ، أحببت هذا العرض وأتمنى أن نتمكن من التحدث عنه أكثر ، لكن الفطائر هي ما & # 8217s على جدول الأعمال اليوم.

منشورات الوصفات هي أشياء مضحكة. من ناحية ، أشعر وكأنني ينبغي تحدث عن تفاصيل الوصفة الفعلية لأنني أعتقد أن الأشخاص ربما يرغبون في معرفة القليل عما يصنعونه ، ولكن من ناحية أخرى ، يريد للحديث عن كل شيء إلى حد كبير لكن الوصفة الفعلية.

أنا & # 8217d بدلاً من التحدث عن مدى إعجابي بمشاهدة سينفيلد في 90 & # 8217s بدلاً من إخبارك كيف لين و متعدد النكهات هذه الفطائر وأنا أفضلها إذا كان بإمكاننا التحدث حول كيفية القيام بذلك مطعم توم & # 8217s مدرج في قائمة الأماكن التي يجب زيارتها عندما أذهب إلى مدينة نيويورك بدلاً من كيفية وجود هذه الفطائر زبدة / خالي من الزيت و محلى طبيعيا.

انظر ماذا فعلت هناك للتو؟ ؟

بكل جدية ، على الرغم من ذلك ، فإن وظائف الوصفات هي كرة صعبة للتلاعب بها (على الأقل بالنسبة لي) لأنه بينما أعلم أن إلقاء هذه الكلمات الرئيسية هناك أمر مهم لتحسين محركات البحث وما هو غير ذلك ، فإن ذلك لا يغير حقيقة أنه يجعلني أشعر وكأنني إعلان إعلامي في وقت متأخر من الليل. وليس من النوع الذي تشاهده بازدراء محب.

أعتقد أن أفضل نصيحة في كتابة المدونة صادفتها كانت الكتابة كما لو كنت تتحدث مع صديق جيد. هل سأتحدث عن قوام ومكونات فطيرة التوت الأزرق؟ ربما بشكل عابر ، ولكن في الغالب نتحدث فقط عن الحياة وما كان يحدث في ذلك الوقت.

لذلك قد أحاول القيام بالمزيد من ذلك في المستقبل. ما يقوله & # 8217s نحن فقط نجلس ونطلق النار على sh * t & # 8230 بلوحة من فطائر الزبادي اليوناني بالشوفان والتوت التي لها مذاق التوت الأزرق والفانيليا اللذيذ في كل قضمة؟

أود أن أعرف ما إذا كنت قد أعدت هذه الوصفة! اترك تعليقًا وقم بالتصنيف أدناه لإخباري برأيك ، و يشترك إلى قائمتنا البريدية لتلقي وصفات جديدة في صندوق الوارد الخاص بك!


تقلل إضافة بروتين الكولاجين غير المنكه من أي تحطم للكربوهيدرات عن طريق تعزيز التوازن. لدي عائلة صغيرة لذا فقد صنعت نصف وصفة (@ 8 فطائر). أضفت 8 ملاعق من الكولاجين الحيوي (غير المنكه) ، مع إعطاء كل فطيرة 9 غرام من البروتين ، وبدون كربوهيدرات إضافية.

أيضًا تركت المكونات الجافة والرطبة لمدة 10 دقائق على الأقل (من الناحية المثالية بين 20-30 دقيقة) قبل دمجها وخبزها - هذه خدعة الخباز لجعلها أكثر رطوبة

هذه الوصفة ستكون مثالية كما هي ، لكن ها هي غواصاتي

تنبت. الشوفان الملفوف ، يتطلب مزيدًا من النبض في المعالج

سكر ديميرارا ، نصف كوب

التوت العضوي الطازج

عند وضعه على الرف حتى يبرد ، تذكر أن طحين اللوز يتطلب وقتًا أطول قليلاً لضبطه.

كم غرام من السكر في كل حصة؟

ليس لدي مراجعة ولكن سؤال. هل حاول أحد أن يجعل هذه الوصفة خالية من الغلوتين؟

اعتقدت أن هذه كانت وصفة أساسية رائعة - فطائر المافن كانت طرية ورطبة. بدأت بشوفان كامل عادي وضربته في محضر الطعام حسب الحاجة. لقد وضعت ثلث دقيق القمح الكامل بدلاً من 1/3 دقيق AP (أي 1 كوب كامل من القمح الكامل و 1/3 كوب من AP في المجموع). اعتقدت أنني بحاجة إلى مزيد من الرطوبة مع دقيق القمح الكامل الإضافي ، لذلك قمت بتجميع 1/4 السكر البني الفاتح مع السكر البني الداكن. أضفت أيضًا ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط اللبن / البيض. لقد استخدمت أيضًا التوت الطازج ولكنني ما زلت أضعه في الدقيق لأن الخليط بدا رقيقًا بعض الشيء. اعتقدت أن هذه الخطوة ستساعد في منع التوت من الغرق في القاع. وصفة رائعة - في المرة القادمة سوف أتجاهل رش السكر في الأعلى فقط لجعلها أكثر صحة (بالتأكيد كنت أكثر ثقلاً بالرش مما أدركت). قد أحاول أيضًا حذف بعض السكر من الخليط في المرة القادمة واستخدام موزة عصير التفاح في مكانها مع إضافة الفانيليا.

ليس حلوًا جدًا ، ولكنه رطب جدًا باستخدام حليب 1٪ مع الخل بدلاً من اللبن الرائب والطازج بدلاً من التوت الأزرق المجمد. سيصبح هذا أحد الوصفات التي أذهب إليها.

لذيذ! غواصاتي: استخدمت الكريمة الحامضة الخفيفة للزيت ، واستخدمت الحليب بنسبة 1٪ بدلاً من اللبن الرائب ، وألقيت في موزة ناضجة ومهروسة لمزيد من الرطوبة. زيادة كمية دقيق القمح الكامل (مقسومة لثلث كوب لجميع الأغراض) ، لن يوصي بالاستبدال الكامل من التجربة السابقة. صنع حوالي 18 فطيرة.

أحببتها ، مع تعديلات لجعلها أكثر تغذية: استخدم دقيق القمح الكامل الأبيض بدلاً من AP ، ولكن بدلاً من دقيق الشوفان المطحون ، أضف كوبًا واحدًا من رقائق الكينوا ونصف كوب من الشوفان القديم غير المطبوخ. أيضًا ، استخدموا نصف كوب من السكر الأبيض ، لكن أضيفوا ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود ، وقشر نصف ليمونة كبيرة وعصيرها. كما زاد الزيت قليلاً. أنت بحاجة إلى دهون جيدة لتخفيف تدفق الأنسولين الذي يجب أن تحصل عليه من كل هذه الكربوهيدرات. لقد جعلتها أصغر حجمًا ، لذا حصلت على 20 في المجموع .. إذا فكرت في مدى توازن هذه اللقمة اللذيذة الصغيرة - الألياف والبروتينات والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق والليمون والقرفة - فلن تفعل ذلك أشعر بالسوء عند تناول الطعام مرتين.

كانت لذيذة جدًا ورطبة وليست حلوة جدًا. أنا أحب "تلميح" نكهة الليمون فيها.

لقد فوجئت بمدى إعجابي بهذه الفطائر - فأنا عادة لست من محبي أي شيء يحتوي على دقيق الشوفان - خاصة الحلويات. لكن الشوفان في الواقع أعطى هذه الفطائر وشهادة مجيدة أعتقد أن وضع الشوفان في معالج الطعام ساعد حقًا. لقد تركت قشر الليمون (كان كل شيء خارجًا في الوقت الحالي) ووضعت رشًا من عصير الليمون بدلاً من ذلك ، وما زال طعمها رائعًا! لقد استبدلت أيضًا الدقيق متعدد الأغراض بوجبة اللوز ودقيق القمح الكامل بمسحوق بروتين الصويا لمزيد من الخيار الصحي. ليست كعكة حلوى ، ولكنها رائعة لتناول الإفطار أو الغداء أو القليل من الطعام بين الوجبات! نصيحة واحدة لدي - تأكد من تغطية أكواب المافن برذاذ الطهي! عادةً ما أكون على ما يرام مع أكواب المافن الورقية ، لكن هذه الفطائر كانت رطبة جدًا لدرجة أنها التصقت بالورق. ليست مشكلة ، ولكنها قد لا تكون جذابة إذا كنت تقوم بإعدادها لحدث عام وما إلى ذلك. أيضًا ، غرقت التوت في قاع الكعك ، لذلك سأرشها فوق الجزء العلوي في المرة القادمة.


شوفان صحي & # 038 فطائر بلوبيري بلندر

  • المؤلف: Ciara Attwell @ My Fussy Eater
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • المحصول: 8 1 x
  • التصنيف: الإفطار
  • المطبخ: أوروبي

وصف

لذيذة وصحية للغاية ، هذه الفطائر الخالية من الغلوتين من الشوفان والتوت الأزرق سهلة التحضير ومغذية بما يكفي لتناولها على الإفطار!

مكونات

  • 1 كوب / 100 جرام شوفان ملفوف
  • 2 حبة موز كبيرة ناضجة
  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب زبادي يوناني
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • قليل من الملح
  • 1 كوب / 125 جم من العنب البري الطازج أو المجمد
  • وصفة مقتبسة من Le Creme De La Crumb

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 390 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية. قم بتبطين صينية المافن بصناديق مافن ورشها بقليل من زيت الرش.
  2. ضعي جميع المكونات باستثناء التوت الأزرق في الخلاط أو معالج الطعام واخلطي حتى تمتزج جميعًا. قلبي نصف حبة العنب البري.
  3. يُسكب المزيج في علب المافن ، ويمتلئ 3/4. ضعي فوقها حبات العنب البري المتبقية.
  4. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و 8211 20 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
  5. أخرجه من قوالب المافن واتركه ليبرد على رف سلكي.

تلاحظ

هذه الوصفات تصنع 8 فطائر كبيرة أو 12 قطعة مافن صغيرة.
يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام.

* الإفصاح: هذا رابط تابع. إذا اشتريت خلاطًا من خلال هذا الرابط ، فسأربح عمولة صغيرة من البيع. ومع ذلك ، فإن هذا لا يؤثر على توصيتي بالمنتج لأنني سأوصي فقط بالمنتجات والخدمات التي أستخدمها بنفسي وأحبها.

قد تعجبك أيضًا هذه الوصفات:

هذه الكعك الصحي بالفراولة وشوكولاتة رقائق الشوكولاتة معبأة بالكامل

فطائر بيري الإفطار اللذيذة والمليئة بالنكهات الصحية

تمتلئ ألواح إفطار الشوفان القابلة للتجميد هذه بتقوية الدماغ والحيوية


كيف تنضج الموز

أصعب جزء في التخطيط لعمل فطائر الشوفان بالتوت الأزرق هو العثور على الموز الناضج! قد يستغرق نضج الموز عدة أيام ، اعتمادًا على نضجه عند شرائه. إليك كيفية إنضاج الموز في غضون أيام قليلة:

  • ضع الموز في كيس ورقي وقم بطي الجزء العلوي لأسفل.
  • أضف قطعة أخرى من الفاكهة الناضجة (أو موزة ناضجة) في الكيس. هذا يزيد من غاز الإيثيلين الذي يتسبب في نضج الثمار.

وهذا هو: كيفية صنع فطائر الشوفان بالتوت الأزرق! أخبرنا إذا جربتها: وما رأيك في التعليقات أدناه.


نصائح آدم وجوان

  • الكعك الخالي من الغلوتين: إذا كنت & # 8217re تتساءل عما إذا كان بإمكانك استبدال دقيق القمح تمامًا بدقيق الشوفان في هذه الفطائر ، يمكنك ذلك. لن ترتفع الكعك بنفس القدر وستكون على الجانب الأكثر جفافاً / الأثقل. إضافة موزة مهروسة أو بعض الكوسا المبشور فكرة جيدة. إذا كنت تفعل ذلك لتتخلص من الغلوتين ، فتأكد من البحث عن الشوفان الخالي من الغلوتين.
  • الزنجبيل: إذا لم يكن لديك & # 8217t زنجبيل طازج في متناول اليد ، استخدم 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

لو أنت تصنع هذه الوصفة ، التقط صورة وهاشتاغ #inspiredtaste - نحب أن نرى إبداعاتك على انستغرام و فيسبوك ! تجدنا:inspiredtaste


شاهد الفيديو: فطائر الشوفان والحليب لفطور صحي ومشبع وسريع يحضر في أقل من خمس دقايق (شهر اكتوبر 2021).