آخر

براعم بروكسل ملفوفة بيكون

براعم بروكسل ملفوفة بيكون

تم التحديث في 17 يوليو 2017

1

ملعقة صغيرة خل بلسمي

الملح والفلفل حسب الذوق

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

  • 2

    غلف صينية الخبز بورق غير لاصق.

  • 3

    في وعاء كبير ، يُمزج كرنب بروكسل وزيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل.

  • 4

    خذ كرنب بروكسل وقم بتغطيته بقطعة من لحم الخنزير المقدد. إذا كان الشريط طويلًا جدًا ، فقم بقصه واحتفظ بالباقي من أجل برعم آخر. ثبتي قطعة من لحم الخنزير المقدد بعود أسنان خشبي. ضعها على صينية خبز مبطنة وكرر العملية مع بقية كرنب بروكسل.

  • 5

    اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح طرية ولحم الخنزير المقدد مقرمش.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • في رأيي المتواضع ، لحم الخنزير المقدد يجعل كل شيء أفضل. ولا يُستثنى من ذلك كرنب بروكسل ، فلفائف بروكسل لها نكهة قوية يمكن أن تتحول في بعض الأحيان إلى مرة إذا لم يتم طهيها بشكل صحيح. إذا كنت شخصًا لا يحب كرنب بروكسل ، أقترح عليك تجربة هذه الوصفة. لن تندم على ذلك! قدميها كفاتح للشهية لتجمعك العائلي القادم أو التقِ بالأصدقاء ، أو كجانب مثالي لأي طبق رئيسي. استمتع!

تذوق كما تذهب

مدونة عن الطعام ونمط الحياة تحتوي على وصفات وقصص حول تربية الأسرة وبناء منزل في ولاية كونيتيكت.

  • خذ رابط
  • فيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد إلكتروني
  • تطبيقات أخرى

براعم بروكسل ملفوفة بيكون

براعم بروكسل ملفوفة بيكون
سيخبرك أي خبير متعدد المهام أن المفتاح النهائي لنجاحه هو التنظيم. تتجذر مهاراتي التنظيمية في ميلي للقوائم (فقط اسأل عائلتي) وقدرتي على مراقبة الساعة باستمرار. مع وضع ذلك في الاعتبار ، سأخبرك بشيء:

عيد الشكر هو ثلاثة أسابيع فقط.

يمكن أن يؤدي تحضير عشاء عيد الشكر للعائلة و / أو الأصدقاء إلى القلق وتنسيق جهود الطهي بحيث يصطدم كل شيء بالطاولة ساخنًا وفي نفس الوقت قد يكون صعبًا. لكن لا داعي للذعر. ما عليك سوى إعداد قوائمك - الأطباق التي ترغب في تقديمها ، والمكونات التي تحتاج إلى شرائها ، وما يمكن إعداده مسبقًا ، وما إلى ذلك - واتخاذ الأمور خطوة واحدة في كل مرة.



كرة قدم
على مدى السنوات القليلة الماضية ، كنت محظوظًا لأنني كنت مسؤولاً فقط عن إحضار طبق واحد إلى طاولة عيد الشكر. عادة ، كان من المقبلات. منذ أن بدأ العد التنازلي ليوم تركيا رسميًا ، اعتقدت أنه سيكون الوقت المثالي بالنسبة لي لمشاركتي يبعث على السخرية وصفة بسيطة ل براعم بروكسل ملفوفة بيكون.


قطع لحم الخنزير المقدد السميك

براعم بروكسل ملفوفة بيكون

اجعل الأطفال يشاركون ، إذا أردت!

براعم بروكسل ملفوفة بيكون

سيقاتل ضيوفك بعضهم البعض من أجل الحق في تناول الطعام الأخير. نظرًا لأنك تريد أقل قدر ممكن من الدراما في عيد الشكر ، فقد ترغب في التفكير في عمل دفعة مزدوجة.

براعم بروكسل ملفوفة بيكون

لكنك أنت الشيف. تحصل على الأول.

  • 1 باينت كرنب بروكسل ، مقلّم ومنظّف
  • نصف رطل من لحم الخنزير المقدد السميك ، مقطّع إلى نصفين
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  1. يسخن الفرن إلى 400 & # 176 فهرنهايت.
  2. خط الخبز بورق الألمنيوم.
  3. قطعي أي براعم بروكسل كبيرة إلى نصفين بالطول. لف كل براعم بشريحة من لحم الخنزير المقدد ورتبها على صينية الخبز ، بحيث يكون الجانب المائل للأسفل.
  4. تُخبز لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تنضج براعم بروكسل ويصبح لحم الخنزير المقدد هشًا. قدميها على الفور.

هل أعجبتك هذه التدوينة؟ تواصل معي لمعرفة متى أنشر مرة أخرى. اعثر علي على Facebook و Twitter و Instagram و Pinterest أو اشترك لتلقي التحديثات عبر البريد الإلكتروني!


براعم بروكسل مغلفة بلحم الخنزير المقدد

  • وقت التحضير 25 دقيقة
  • وقت الطبخ 30 دقيقة
  • يخدم 6
  • صعوبة سهل

مكونات

طريقة

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. تقليم أطراف الجذع من كرنب بروكسل ، وتقليم النصف بالطول. نضعها في وعاء متوسط ​​الحجم ونقلبها بملعقة صغيرة ملح.

2. ضع شرائح لحم الخنزير المقدد بجانب بعضها البعض على سطح العمل. امسح بالفرشاة بحوالي 12 شراب القيقب ، ثم قطفه إلى النصف بالعرض. لف كل نصف من برعم بروكسل بقطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد ، جانب الشراب للخارج ، بحيث يكون التماس على الجانب المسطح. ضع جانب التماس البراعم لأسفل على صفيحة خبز مطوية ، مع ترك مسافة صغيرة بينهما. ادهنهم بالقليل من الشراب وطحن القليل من الفلفل الأسود في الأعلى. تحمص ، مع تدوير صينية الخبز في منتصف الطريق ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا وتنضج البراعم عند ثقبها بطرف السكين ، حوالي 30 دقيقة.

3. في هذه الأثناء ، اخلطي المايونيز ومعظم قشر الليمون وكل عصير الليمون في طبق تقديم صغير. رشي ما تبقى من قشر الليمون على الوجه. ضعي حوالي 12 كوب من شراب القيقب في طبق تقديم صغير ثاني ، وقلبي قدر ما تريد من الفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر المطحون.

4. انقلي البراعم إلى طبق ، وقدميه مع المايونيز بالليمون وشراب القيقب الفلفل للغمس.


كيفية طهي كرنب بروكسل

أكثر الطرق شيوعًا لطهي براعم بروكسل هي الغلي أو الطهي بالبخار أو القلي السريع أو الشوي أو الطهي البطيء أو التحميص. لضمان الطهي بشكل متساوٍ في جميع الأنحاء ، من الأفضل اختيار كرنب بروكسل بنفس الحجم. للمساعدة في الحصول على طهي متساوي في جميع الأنحاء ، يمكنك عمل قطع واحد أو صليب في وسط كل ساق.

في رأيي الشخصي ، يعد تحميص براعم بروكسل أفضل طريقة لطهيها لإبراز نكهتها الترابية. تشمل الإضافات أو الإضافات الشائعة لبراعم بروكسل جبنة البارميزان والزبدة والخل البلسمي وخل التفاح ولحم الخنزير المقدد والفستق والصنوبر والخردل والسكر البني والكستناء والفلفل. طريقة أخرى شائعة لطهي كرنب بروكسل هي تقليبها في الزبدة. يمكن أيضًا مخلل كرنب بروكسل كبديل لطهيها.

ينتج عن الإفراط في طهي كرنب بروكسل براعم رمادية ناعمة ذات نكهة ورائحة قوية جدًا. الرائحة تشبه رائحة الكبريت ويمكن أن تكون ساحقة جدًا للحواس.


كيفية صنع براعم بروكسل ملفوفة بشكل مثالي

لقد صنعنا دفعات قليلة من هذه الأشياء وتعلمنا بعض الأشياء على طول الطريق ، تخيل ذلك!

لحم خنزير مقدد: عادةً ما أقترح استخدام لحم الخنزير المقدد السميك ، لكن في هذه الحالة ، أستعيد كل ذلك. حسنًا ، أنا لا أستعيدها بالكامل ، لكن بالنسبة لهذه الوصفة بالذات ، سأوصي باستخدام جودة عالية رقيقة قطع لحم الخنزير المقدد. لماذا ا؟ أوقات الطهي. يستغرق قطع لحم الخنزير المقدد السميك وقتًا أطول قليلاً حتى ينضج ، وبالنسبة لهذه الوصفة ، فأنت تريد حقًا قطع لحم الخنزير المقدد الرقيق. إذا كنت ترغب في استخدام لحم الخنزير المقدد السميك ، يمكنك حل هذه المشكلة عن طريق طهي لحم الخنزير المقدد مسبقًا إلى نصفه تقريبًا. ما زلت تريد أن يكون لحم الخنزير المقدد مرنًا بدرجة كافية بحيث يمكنك لفه حول برعم بروكسل. قد ترغب أيضًا في ارتداء القفازات أثناء عملية التغليف حتى لا تصاب بحروق شحوم لحم الخنزير المقدد.

براعم بروكسل: تأكد من أنها طازجة ومتشابهة الحجم نسبيًا. أنت لا تريد & # 8217t حجمها كبير جدًا ، ستحتاج الكبيرة جدًا إلى تقطيعها إلى نصفين لهذه الوصفة أو لن يتم طهيها بالكامل.

القيقب الصقيل: بسخاء ، وأعني بسخاء ، قم بتغطية الجزء الداخلي والخارجي لكل قطعة من لحم الخنزير المقدد. سوف يقوم الفرن ببقية العمل نيابة عنك. لن تندم على هذا.


المكونات اللازمة للمقلاة الهوائية ملفوفة براعم بروكسل بيكون

  • 1/2 باوند من كرنب بروكسل
  • رش زيت الكانولا أو زيت الزيتون
  • توابل الليمون والفلفل
  • مركز قطع لحم الخنزير المقدد

على محمل الجد ، هذا & rsquos عليه !! سيكون من الصعب حقًا إلقاء نظرة على ما إذا كنت أفضل هذا الإصدار على براعم Chipotle Roasted Brussels.


براعم بروكسل ملفوفة بيكون

حسنًا ، إذا حاولت جعل شخصًا لا يحب براعم بروكسل في أكل براعم بروكسل دون جدوى ، فقد تكون براعم بروكسل الملفوفة من لحم الخنزير المقدد هي المحاولة الأخيرة. وبصراحة ، إذا كانت الإجابة بعد ذلك لا تزال & # 8220nah ، & # 8221 مما أعتقد أنك قد بذلت قصارى جهدك ويجب أن تسميها يوميًا ، واعثر على وصفة قرنبيط رائعة لمشاركتها جميعًا.

بكلمات روبن ثيك الخالدة ، أنت تعلم أنك تريد ذلك.

أنا متأكد من أنني ذكرت هنا أو هناك أو في كل مكان أن براعم بروكسل لديها آراء مختلطة في منزلي. الجزء المزعج قليلاً هو أن النتائج المختلطة تستمر في الانتقال من شخص إلى آخر ، دون الكثير من الاتساق أو القافية أو السبب. في الواقع ، لكي أكون أكثر دقة ، لا يبدو أن ولداي يحبهما في نفس الوقت ، لكن يتناوبان على كونهما صعب الإرضاء.

براعم بروكسل ملفوفة بيكون: بعض الوصفات لا تحتاج حقًا إلى مقدمة. هذا من السهل جدا حشد من فضلك ص.

سقسقة هذا

التناسق الكبير هو أن غاري لا يحبهم & # 8217t. ويشاركنا هذا الرأي بصوت عالٍ على الطاولة ، لذا أياً كان الصبي الذي كان يحفر كرنب بروكسل ، يبدأ في الشك. وصفة براعم بروكسل الوحيدة التي يتخلف عنها الجميع هي: براعم بروكسل والتفاح وسلطة الرمان. أعتقد أنهم يعتقدون أنه & # 8217s شيء آخر.

ثم هناك مجموعة أخرى ، وأقف وراءهم جميعًا بنسبة 100٪ ، ويقف الأولاد وراء حوالي 50٪ لكل منهم ، ولا يقف غاري في الخلف على الإطلاق.

الكثير من وصفات براعم بروكسل:

يا رجل ، من الواضح أنني أحب كرنب بروكسل كثيرًا. من يعرف؟

مثل هذه الوصفة؟ قم بتثبيته على لوحتك المفضلة على Pinterest.

يعلق هذا

ملفوف بيكون كرنب بروكسيل مع صلصة التغميس

زوجي هو جندي عندما يتعلق الأمر بي بإعداد وصفات جديدة. إنه لا يشكو أبدًا من أي شيء أقوم به ، إنه سعيد لأنني & # 8217m أطعمه.

ومع ذلك ، يمكنني بالتأكيد معرفة متى يحب شيئًا ما & # 8230 وعندما يحبه نوعًا ما.

تقع براعم بروكسل هذه ضمن فئة & # 8220 حقًا الإعجابات & # 8221. عاد لثوانٍ ، إن لم يكن لأثلاث. اعتقدت أنها كانت لذيذة أيضًا! خاصة مع صلصة التغميس.

ملفوف بيكون كرنب بروكسيل مع صلصة التغميس

  • حصص: 4
  • وقت: 40 دقيقة
  • صعوبة: معدل

المحصول: 16 براعم بروكسل (4 لكل وجبة مع 1 ملعقة كبيرة صوص = 2 نقطة سمارت ستايل حرة)

  • 16 براعم بروكسل ، نظيفة وجاهزة
  • 6 شرائح وسط قطع لحم الخنزير المقدد
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة خالية من الدهون
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 2 سبلاش من الصلصة الحارة
  • رشة من مسحوق الثوم
  • ملح وفلفل
  1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
  2. تبلي كرنب بروكسل بالملح والفلفل.
  3. قطع كل قطعة من لحم الخنزير المقدد إلى أثلاث. لف قطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد حول نبت بروكسل وتأمينها باستخدام عود أسنان. اعتمادًا على حجم براعم بروكسل ، قد لا يلتف لحم الخنزير المقدد تمامًا. هذا & # 8217s على ما يرام ، لا يزال تأمينه باستخدام المسواك. لف كل 16 مع لحم الخنزير المقدد ووضعها في صينية الخبز.
  4. اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد.
  5. في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة وخردل ديجون وخل النبيذ الأبيض والصلصة الحارة ومسحوق الثوم.

إذا كنت تبحث عن بعض وصفات نقطة الصفر ، فراجع منشوري 20 وصفات نقطة الصفر أو منشوري 20 (المزيد) وصفات نقطة الصفر. كلاهما مليء بوصفات لذيذة لن تكلفك نقطة واحدة! إنها مثالية للأيام التي تنفد فيها النقاط ، أو تحاول توفير نقاط لقضاء ليلة في الخارج.

إذا كنت تبحث عن وصفات حلويات ، يمكنك زيارة 50 Weight Watchers Freestyle Desserts. إنه مليء بالحلويات اللذيذة المثالية لـ Weight Watchers!


براعم بروكسل ملفوفة بيكون

تمتزج ملوحة أزواج لحم الخنزير المقدد بشكل مثالي مع براعم بروكسل الترابية للحصول على مزيج لا يقاوم سيحبه الضيوف. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق سهل التحضير وسهل التنظيف بعد ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، لن تحتاج إلى القلق بشأن المكونات المعقدة هنا. كل ما تحتاجه هو مجموعة طازجة من البراعم ولحم الخنزير المقدد الذي يتغذى على العشب وبعض الملح والفلفل حسب الرغبة.

أضف الخضار السوبر فود المليئة بالطاقة إلى كل وجبة مع وصفات القرنبيط السهلة هذه.
انقر هنا للحصول على نسختك المجانية من دليل وصفات القرنبيط!

بالإضافة إلى ذلك ، تعد براعم بروكسل مصدرًا رائعًا للريبوفلافين والمغنيسيوم والفوسفور & # 8211 رائعة للأشخاص الذين يتطلعون إلى تحسين لعبة الفيتامينات الخاصة بهم. جرب إقرانها مع المقبلات الغنية بالبروتين أو جنبًا إلى جنب مع أطباق أخرى مثل أرز القرنبيط أو اسباجيتي الاسكواش. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، من المؤكد أن تكون هذه البراعم الملفوفة بلحم الخنزير المقدد هي حياة الحفلة.

أولاً ، ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وقم بتبطين صفيحة الخبز بورق الألمنيوم لسهولة التنظيف. بعد ذلك ، استخدم نصف شريحة لحم مقدد لف كل براعم بروكسل وقم بتثبيتها باستخدام عود أسنان. أخيرًا ، ضعها على صينية خبز ، وضعها في الفرن ، وفي 30-35 دقيقة ستحصل على قطع صغيرة مقرمشة من اللذيذ.

قدمي براعم بروكسل الملفوفة باللحم المقدد مع صلصات مثل القرنبيط وتغميس الجبن # 8221 أو صلصة الباربيكيو لمزيد من المتعة!


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (16 أونصة) من براعم بروكسل المجمدة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 رشة ملح ثوم ، أو حسب الرغبة
  • 1 رشة فلفل أسود مطحون ، أو حسب الرغبة
  • 4 شرائح لحم مقدد مفرومة

سخن الشواية الخارجية للحرارة المتوسطة وزيت الشبكة قليلاً. ضع سلة شواء على الشواية ، حتى يسقط الزيت الزائد.

تُسكب براعم بروكسل المجمدة في وعاء الخلط وتُغطى بزيت الزيتون. يرش بملح الثوم والفلفل الأسود. تخلط جيدا. انقله إلى سلة الشواء.

يُطهى على الشواية المسخنة مسبقًا حتى يصبح لونها ذهبيًا وطريًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، مع التقليب بشكل متكرر.

في هذه الأثناء ، ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 10 دقائق.

انقل كرنب بروكسل المشوي إلى وعاء الخلط ثم ضعه فوقها بلحم الخنزير المقدد.


شاهد الفيديو: How to Make Brussels Sprouts - طريقة تحضير ملفوف بروكسل باطيب طريقة (شهر اكتوبر 2021).