آخر

شوربة الدجاج مع الزلابية

شوربة الدجاج مع الزلابية

يغسل اللحم ويغلى في 4 ليتر من الماء ويغلى في رغوة عند الحاجة وبعد أن يغلي اللحم يرفع ويضاف الخضار النظيف ويترك كامل.

اتركه يغلي ، إذا أردت يمكنك تقطيع اللحم وإضافته إلى الحساء أو استخدامه لشيء آخر.

أثناء غليان الخضار ، اعتني بالزلابية ، افصل بياض البيض عن الصفار ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي الصفار والسميد واحدًا تلو الآخر ، اتركيه لمدة 30-40 دقيقة. للراحة. في هذه الأثناء ، غلي قدر من الماء ، عندما يغلي ، ارفع القدر عن النار بملعقة صغيرة مبللة بالماء البارد ، خذ تركيبة السميد وضعها في الماء. ضعها على النار مرة أخرى 5 دقائق

عندما تنضج الخضار ، أخرجها من الحساء. يمكن تقطيعها أو استخدامها لشيء آخر. عندما تصبح الزلابية جاهزة ، أضفها إلى الحساء. اتركها تغلي لمدة 5-10 دقائق أخرى. أضف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة ، أضيفي يدًا صحية من الصنوبر ، غطي الوعاء واتركيه حتى التقديم.


فيديو: شوربة الدجاج بالشعيرية لذيذة و مغذية (شهر اكتوبر 2021).