آخر

كمأ مع شوكولاتة بيضاء وجوز الهند

كمأ مع شوكولاتة بيضاء وجوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ابشر الشوكولاتة أو الأفضل من ذلك ، قسّمها إلى مربعات وطحنها في معالج الطعام. (1).

اسكبي الكريمة في قدر ، وعلى نار خفيفة ، ضعيها قريبة من درجة الغليان. أطفئ النار قبل أن تغلي الكريمة مباشرة واسكب الشوكولاتة المطحونة ناعماً. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي جيداً حتى تحصلي على تركيبة متجانسة (2).

يُسكب المزيج في وعاء ، ويُضاف نصف كمية جوز الهند ويُمزج جيدًا. اتركي كل شيء يبرد ، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة وانسي الأمر لبضع ساعات. أسهل شيء هو تحضير تركيبة الكمأة في المساء وتركها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

حسنًا ، لقد مرت الساعات ، تجمدت الشوكولاتة في الثلاجة ، حان الوقت لإنهاء الوصفة. باستخدام ملعقة صغيرة وخاصة يديك الذكية ، قم بتكوين كرات ولفها من خلال رقائق جوز الهند المتبقية. (3).

الكمأة جاهزة ، رتبها بشكل جيد في علبة حلوى! ربما ذابوا قليلاً ، لذا من الأفضل تركهم في الثلاجة لفترة قبل التقديم.


كعكة رخامية بالشوكولاتة وجوز الهند

اليوم سنفعل كعكة رخامية بالشوكولاتة وجوز الهند. هذه الكعكة رائعة. تحتوي على طبقة من الكاكاو مع كرات جوز الهند ، وكريمة شوكولاتة بيضاء فاخرة وشوكولاتة حليب بالبندق.

مكونات سطح الكاكاو:
10 ملاعق كبيرة طحين
9 بياض بيض
12 ملعقة كبيرة سكر
9 صفار
10 غرامات من مسحوق الخبز
2 ملاعق كبيرة كاكاو

ضعي بياض البيض في وعاء واخفقيهم بالخلاط. عندما تصبح رغوية جيدًا ، يمكننا البدء في إضافة السكر تدريجيًا ، والخلط باستمرار. ثم نضيف صفار البيض والدقيق والكاكاو والبيكنج باودر. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.

نضع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية بحجم 38x26 سم مدهون بالزيت ومبطن بورق الخبز.

مكونات كرات جوز الهند:
100 جرام جوز هند
4 بياض بيض
1 ملعقة طعام طحين
4 ملاعق كبيرة سكر

ضعي بياض البيض في وعاء واخفقيهم بالخلاط. عندما تصبح رغوية جيدًا ، يمكننا البدء في إضافة السكر تدريجيًا ، والخلط باستمرار. ثم نضيف جوز الهند والدقيق. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.

توضع تركيبة جوز الهند فوق سطح الكاكاو بملعقة.

نخبز الجزء العلوي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا ، أو حتى نعلق عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

بينما يبرد سطح العمل ، سنعتني بالكريم.

مكونات الكريم:
200 جرام من شوكولاتة الحليب بالبندق
300 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
200 جرام شوكولاتة بيضاء
200 جرام سكر
4 بيضات كاملة
4 صفار

في وعاء في حمام البخار نضع البيض كله وصفار السكر والسكر. باستخدام خفقت ، نضربهم باستمرار لمدة 20 دقيقة. عندما ينضج البيض ويذوب السكر تمامًا ، اترك الكريمة تبرد.

عندما تبرد الكريمة ، ضعي الزبدة في وعاء وادهنها بالخلاط. ثم أضيفي تدريجياً بضع ملاعق كبيرة من الكريمة فوق الزبدة ، واخلطي جيداً بعد كل إضافة ، حتى ننتهي من دمج كل الكريمة.

قسّم الكريم الذي تم الحصول عليه إلى قسمين. في النصف الأول نضع شوكولاتة الحليب مع البندق المذاب ، وفي النصف الآخر نضع الشوكولاتة البيضاء المذابة. لا نضعها ساخنة فوق كريمة الزبدة حتى لا تذوب. تخلط جيدا والكريمات جاهزة.

اقطع سطح العمل من المنتصف بالطول. ضعي كريمة الشوكولاتة البيضاء الكاملة في النصف ووزعيها بالتساوي. ضع النصف الآخر من سطح العمل في الأعلى. نلبس الكيك بكريمة شوكولاتة الحليب بالبندق.

الكعكة جاهزة! انظروا كيف تبدو جيدة! الجزء العلوي رقيق للغاية ويبدو جميلًا بفضل كرات جوز الهند ، والقشدة حلوة بكثرة. طعمها جيد جدا.


بسكويت بجوز الهند

بعض ملفات تعريف الارتباط المعطرة جدًا مصنوعة من جوز الهند والجوز والشوكولاتة البيضاء ، والتي سنعلمك كيفية تحضيرها حتى يتمكن الأطفال من الاستمتاع بها على الإفطار أو الوجبة الخفيفة.

المكونات: 300 جرام دقيق ، 120 جرام زبدة ، 100 جرام سكر بني ، 100 جرام شوكولاتة بيضاء ، 1 بيضة ، 4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور ، 50 جرام جوز مفروم ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

تحضير: اخلطي السكر البني والدقيق وجوز الهند والملح وصودا الخبز. نخلط كل هذه المكونات جيداً ونضيف البيض والزبدة المذابة قليلاً. اعجن كل شيء حتى تحصل على عجينة متجانسة.

نقطع الشوكولاتة ونضيفها إلى العجينة مع الجوز ونعجنها مرة أخرى لتوزيعها بالتساوي. نصنع كرات يبلغ قطرها حوالي 3 سم ونطحنها قليلاً. ضعها على صينية الخبز بورق غير لاصق وقم بإعداد ملفات تعريف الارتباط في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا. بمجرد الانتهاء ، دعهم يبردوا على الرف.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفات »الوصفات» الفطور والوجبات الخفيفة » بسكويت بجوز الهند


نصائح وحيل لكسب الشوكولاتة المثالية:

-جيدًا ، لكن من المهم جدًا استخدام شوكولاتة عالية الجودة. الشوكولاتة الرخيصة لن تؤدي إلا إلى طلاء متفتت وليس ناعمًا على الإطلاق. لقد استخدمت الشوكولاتة البيضاء من Nestle Dessert وأنا سعيد بالنتيجة.

& # 8211 تحتاج إلى طعم جيد ومحتوى زبدة الكاكاو بنسبة 60٪ على الأقل لبعض أنواع الكمأ الناجحة.

- تقطع الشوكولاتة ناعما قبل أن تذوب. سيجعل ذلك الشوكولاتة أكثر نعومة وتذوب بالتساوي.

- استخدم الحليب المكثف المعلب ، وليس نوع الحليب الذي تضعه في القهوة. يجب أن يكون قوامه كثيفًا ولزجًا ، وأثخن قليلاً من العسل. لقد استخدمت هذا.

- لتزيين الكمأ ، يمكنك استخدام إما عدد قليل من حبوب القهوة سريعة التحضير ، أو يمكنك مسحوق الكاكاو برفق. التناقض سيجعلهم يبدون مجانين.

كمأ شوكولاتة بيضاء مع قهوة


شوكولا ترافل & # 8211 حلوى صيام ، صحية ، منشّطة

يحتاج أطفال اليوم حلويات صحية، والتي يمكن للوالدين إعدادها في المنزل بقليل من الخيال والاستعداد للتبني عادات الأكل الجديدة.

مثال على ذلك هو الوصفة أدناه ، والتي يمكن تقديمها كحلوى أو حتى وجبة خفيفة القلبية، للصغار والكبار. ميزة كبيرة هي ذلك لا يتطلب تحضير حراري.

لا ينبغي تجاهل مثل هذه الحلويات لمجرد أنها "صائمة" أو نباتية ، كما يطلق عليها الآن. على العكس من ذلك ، فهي تقربنا كثيرًا الوصفات القديمة والطريقة التي أعدت بها الحضارات القديمة الحلويات على أساس مكونات طبيعية وبسيطة قدر الإمكان.

على سبيل المثال ، استخدم الإغريق الفاكهة والعسل لإعداد الحلوى وبالتالي حصلوا على حلوى حلوة ولكن أيضًا مغذية.

شوكولاتة الكمأ ، صيام - وصفة

• 1 كوب تمر
• نصف كوب برقوق
• 30 جرام من مسحوق الكاكاو الأسود
• 30 غ من رقائق جوز الهند
• 50 غ من الجوز المطحون أو البندق أو اللوز المطحون
• 20 غرام بذور
• 1 ملعقة كبيرة عسل

إذا كان التمر يحتوي على نقاط ، قم بإزالتها قبل استخدام هذه الفاكهة في الوصفة. رطب التمر والخوخ في وعاء من الماء الدافئ (يكفي لتغطيتها). اتركها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

ثم صفي الماء (مع الاحتفاظ بملاعق أو ملعقتين كبيرتين) وضعي الفاكهة في وعاء الروبوت باستخدام الشفرة S. وأضيفي جوز الهند والجوز المطحون والبذور والعسل. يمكنك استخدام خليط من عدة بذور (شيا ، عباد الشمس ، قرع ، قنب ، إلخ).

امزج حتى تتشكل تركيبة متجانسة مع نسيج لزج. إذا كان صعبًا جدًا ، أضف القليل من الماء. إذا كان طريًا جدًا ، أضف القليل من جوز الهند.

ضعي هذه "العجينة" في الثلاجة واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تتماسك وتصبح أكثر نكهة. شكلي الكرات بأيدٍ نظيفة ، ولفيها أخيرًا في مسحوق الكاكاو أو جوز الهند أو البذور.

يمكن إضافة فواكه أخرى إلى التركيبة ، مثل المشمش المجفف ، والتوت البري ، والتين ، والموز ، إلخ. إذا كنت لا تحب البذور ، يمكنك التخلي عنها.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


دخلت شركة Hidroelectrica في حالة إفلاس. ريموس بورزا ، مسؤول قضائي

قال المحامي ريموس بورزا إن محكمة بوخارست اعترفت ، يوم الأربعاء ، بفتح إجراءات الإعسار العامة في قضية Hidroelectrica ، موضحًا أنه يمكن الطعن في الحل في محكمة الاستئناف في بوخارست ، لكنه قابل للتنفيذ.

حدد ريموس بورزا أن قرار محكمة بوخارست بفتح إجراء إفلاس شركة Hidroelectrica قابل للتنفيذ وسيتم تنفيذه على الفور.

وفقًا لريموس بورزا ، عينت المحكمة Euro Insol SPRL كمسؤول قضائي في قضية إجراءات إفلاس شركة Hidroelectrica.

حدد ريموس بورزا أن المسؤول القضائي سيبدأ الإجراءات التي سيتعين عليه من خلالها إعادة شركة Hidroelectrica إلى الربح.

تم تعيين شركة Euro Insol ، المملوكة من قبل Borza ، مؤخرًا كمسؤول قضائي لمجمع معرض Romexpo و UCM Resita وتدير أيضًا مشاريع معسرة أخرى ، مثل Asmita Gardens و Ibiza Sol و Uztel و RHS و Servtrans أو Plafar.

بورزا هو محام من بايا ماري تخرج من كلية الحقوق في بوخارست عام 1995 ، وهو زميل جيل لرئيس الوزراء فيكتور بونتا.

وبحسب بورزا ، فإن مهمة المسؤول القضائي ، بموجب أحكام القانون في هذا الشأن ، هي تبسيط نشاط الشركة ، وإعادة هيكلتها ، وإخضاعها لخطة إعادة التنظيم ، وتعظيم الإيرادات ، وسداد جميع الديون المستحقة على الدائنين. وأخيرًا ، إعادته إلى الدائرة الاقتصادية.

أكدت المتحدثة باسم محكمة بوخارست ، لورا أندريه ، قرار فتح إجراءات الإعسار في قضية Hidroelectrica ، موضحة أن المسؤول القضائي الذي أنشأته المحكمة هو Euro Insol SPRL.

طلبت شركة Hidroelectrica SA من محكمة بوخارست ، نهاية الأسبوع الماضي ، الدخول في حالة إفلاس. وقرر مجلس الإدارة طلب إفلاس شركة Hidroelctrica بسبب انخفاض حجم المبيعات وزيادة الديون ، وأبلغ الشركة ، التي ذكرت أن جميع العقود ستستمر "في شروط الكفاءة والشفافية والشرعية".

وقالت وزارة الاقتصاد في بيان لها ، إن قرار طلب الإعسار اتخذه مجلس إدارة شركة Hidroelectrica ، مشيرة إلى أن المؤسسة لا "تتدخل" في الإجراءات القانونية للشركات التي تملكها.

استحوذ "الرجال الأذكياء" على ما يقرب من نصف إنتاج Hidroelectrica العام الماضي

وفقًا لميزانية الشركة ، انخفض صافي الربح 45 مرة في العام الماضي ، من 292.3 مليون لي إلى 6.4 مليون لي ، نظرًا لأن إجمالي الإيرادات انخفض من 3.41 مليار لي إلى 3.18 مليار لي ، وارتفعت النفقات من 3.02 إلى 3.14 مليار لي.

في عام 2011 ، سلمت شركة Hidroelectrica إلى "الأولاد الأذكياء" طاقة بقيمة 1.52 مليار لي (360 مليون يورو) ، بانخفاض 300 مليون لي مقارنة بعام 2010 ، وتمثل العقود الثنائية نصف مبيعات الشركة الحكومية العام الماضي.

زادت الديون قصيرة الأجل بمقدار 900 مليون لي في عام 2011 ، من 1.7 مليار لي إلى 2.6 مليار لي ، منها 400 مليون لي للبنوك (إجمالي 1.1 مليار لي) ، و 250 مليون لي للموردين (إجمالي 1.12 مليار لي).

كما زادت الديون طويلة الأجل بأكثر من 200 مليون لي لتصل إلى 1.5 مليار لي ، منها 1.42 مليار لي تمثل التزامات للبنوك.


كعكة الكريمة مع جوز الهند والشوكولاته & # 8211 لذيذة جدا وسهلة التحضير

هذه الكعكة الكريمية مع جوز الهند والشوكولاتة لذيذة وسهلة التحضير. حتى المبتدئين يمكنهم تحضيره دون أي مشكلة. الكعكة لذيذة ، كريمية ، لذيذة & # 8230 باختصار ، رائعة!

مكونات كونترتوب:

  • 3 بيضات ، 130 غرام سكر
  • 13 غرام سكر الفانيليا ، 130 مل من زيت عباد الشمس
  • 260 مل حليب ، 300 غرام دقيق قمح
  • 13 غرام من مسحوق الخبيز ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو

مكونات الكريم:

  • 1 لتر حليب ، 120 جرام سكر
  • 13 غرام سكر الفانيليا ، قشر نصف ليمونة مبشور
  • 110 غرام رمادي ، 200 غرام دقيق جوز الهند
  • 200 مل كريم سائل

مكونات لتحتل المرتبة الأولى:

طريقة التحضير:

يخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا. أضف زيت عباد الشمس والحليب. يقلب جيدا. أخيرًا ، أضيفي دقيق القمح الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو.تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة. اخبزي سطح العمل لمدة 15 دقيقة.أثناء خبز سطح العمل ، قم بإعداد كريمة جوز الهند. صب الحليب في وعاء وأضف السكر وسكر الفانيليا. دع الحليب يغلي مع التحريك من حين لآخر.

عندما يبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي السميد واخلطي حتى يتكاثف.ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي دقيق جوز الهند. في النهاية تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط جيدا.وزعي الكريمة بالتساوي على صينية الخبز في المقلاة. ضع الصينية مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة أخرى. الآن يمكنك تحضير الطبقة الأولى. تُسكب الكريما السائلة في وعاء وتُضاف الشوكولاتة المكسورة إلى قطع. ضعي القدر على الموقد على نار متوسطة وقلبي حتى تحصلي على كريمة الشوكولاتة.اسكبي كريمة التزيين بالتساوي فوق كريمة جوز الهند واتركيها مقلية في مكان بارد حتى تبرد.إذا أردت ، يمكنك رش الكعكة بالشوكولاتة المبشورة. قطّعي الكيك إلى شرائح وقدميه مع أحبائك. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


أوراق جوز الهند وكريمة الليمون

لقد صنع الديك دائمًا منزلًا جيدًا بالليمون أو الليمون الحامض ، حتى مع البرتقال ، يمكنني القول ، لأن Rafaello أفضل من أولئك الذين لديهم برتقال ، لم أتناول الطعام أبدًا. لكن دعنا نعود إلى كعكتنا ، وهي ليست فقط طرية وتذوب في فمك ، ولكنها لذيذة وذات مذاق ليمون خفيف ، ولا تصلح إلا بعد وجبة دسمة أو في الصيف.

وصفة اليوم تجمع بشكل مثالي بين كريم الليمون وأوراق جوز الهند. إنه أمر بسيط وسهل ، والإزعاج الوحيد الذي يمكنني قوله هو أنه يتعين علينا تمديد كل ورقة ، رقيقة جدًا ، لكنها تستحق الجهد المبذول.

مع مكونات بسيطة إلى حد ما ومتاحة لأي شخص ، ستحصل على كعكة ستقع في حبها. ترقبوا قائمة المكونات وكيفية تحضيرها.

مكونات الأوراق:

  • 3 بيضات
  • 150 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • 150 جرام دقيق جوز الهند ، إذا لم يكن لديك ، يمكنك مزج الرقائق التي لديك أو شراء أصغرها
  • 180 جرام زبدة مع 82٪ دهون على الأقل
  • ملعقة صغيرة من الأمونيا
  • 400 جرام دقيق أبيض

مكونات الكريمة

  • 5 بيضات
  • 220 جرام سكر
  • عصير 3 حبات ليمون (حوالي 120 مل)
  • 200 جرام زبدة مع 82٪ دهون على الأقل
  • قليل من الملح
  • 250 مل كريمة مخفوقة مع 35٪ دهون

كيفية تحضير الأوراق:

نضع الزبدة مع السكر البودرة ومسحوق الملح في وعاء ، وبمساعدة محضر الطعام نخلط حتى تصبح الزبدة خفيفة.

ادمج البيض واحدًا تلو الآخر مع خلاصة الفانيليا.

أضف الديك المبشور وادمج مع ملعقة.

نضع الطحين الممزوج بالأمونيا على شكل شرائح حتى نتمكن من دمجه بسهولة. قرب النهاية ، سيلزم العجن اليدوي.

نضع العجينة في ورق القصدير ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية.

ننشر الصفائح بين ورق الخبز بحجم 25/35 لكل ورقة.

تُخبز لمدة 8-10 دقائق عند 180 درجة لكل ورقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح ، يجب أن يكون لون الصفائح المخبوزة ذهبيًا.

طريقة تحضير الكريم:

في وعاء مقاوم للحرارة ، نضع البيض الكامل والسكر ومسحوق الملح ونضعها في وعاء الحمام ، مع الحرص على ألا يلمس قاع الوعاء الماء المغلي.

تخلط حتى تصبح التركيبة رغوة جيدة وتترك موجات طفيفة على السطح.

أضيفي الزبدة وعصير الليمون بسرعة واستمري في الخلط حتى يتكاثف.

اتركه يبرد لمدة ساعة أو حتى يبرد تمامًا.

اخلطي الكريم برفق حتى يتماسك قليلاً. أضيفي الكريمة إلى الكريمة واخلطيها حتى يصبح قوامها خفيفًا مثل الثلج الناعم. لا تخلط الكثير من الجبن وقطع.

هنا الأمر متروك للجميع. يمكننا ملء الأوراق بثلاث طبقات من الكريمة ونرش السكر البودرة فوقها ، أو يمكننا تقسيم الكريمة إلى 4 أجزاء متساوية ونبدأ بالورقة وننتهي بالكريمة.

اتركها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل لتنعيم الملاءات. بعد هذا الحد الأدنى من الوقت يمكننا قطع وتقديم. عمل جيد جدا ونتمنى لك التوفيق!


كعكة الجوز والكراميل والشوكولاتة

اليوم سنفعل كعكة الجوز والكراميل والشوكولاتة. يبدو لي أن هذه الكعكة تشبه شوكولاتة سنيكرز. يحتوي على سطح رقيق مع الجوز والشوكولاتة البيضاء المذابة والكراميل مع الجوز والشوكولاتة المرة الذائبة. إنها كعكة حلوة ، رائعة للغاية.

مكونات كونترتوب:
200 جرام من الجوز المطحون
6 بياض بيض
200 جرام سكر
5 ملاعق كبيرة زيت
200 جرام شوكولاتة بيضاء
3 ملاعق كبيرة طحين
10 غرامات من مسحوق الخبز

ضعي بياض البيض في وعاء واخفقيهم بالخلاط. عندما تصبح رغوية جيدًا ، نبدأ في إضافة السكر تدريجيًا ، ونخلط باستمرار. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والجوز المطحون. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.

نضع التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية بحجم 38 × 24 سم ، مدهون ومبطن بورق الخبز. اخبزي الطبقة العلوية على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى.

نضع 5 ملاعق كبيرة من الزيت فوق الشوكولاتة البيضاء التي ذابناها ونخلطها جيدًا.

حالما نخرج الغطاء من الفرن ، نضع عليه الشوكولاتة البيضاء وننشره بالتساوي. ضعي سطح العمل جانبًا حتى تتماسك الشوكولاتة البيضاء. في غضون ذلك ، سوف نعتني بالكراميل.

مكونات الكراميل:
250 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة مع 80٪ دهون
200 جرام من الجوز المطحون
مقياسين من 5 ملاعق كبيرة من السكر
6 صفار تركت على المنضدة

في وعاء نضع الزبدة وصفار البيض وخمس ملاعق كبيرة من السكر. تخلط جيدا مع الخلاط. ضعي الخمس ملاعق الكبيرة الأخرى من السكر في قدر واتركيها تذوب مع التحريك بملعقة خشبية باستمرار. عندما يذوب السكر ، ضعي التركيبة المصنوعة مسبقًا من الزبدة وصفار البيض والسكر. نستمر في الخلط بملعقة خشبية حتى يذوب السكر.

عندما يتشكل الكراميل ، ارفعيه عن النار وضعي فيه الجوز المطحون. اخلط جيدا.

دع الكراميل يبرد. عندما يبرد الكراميل ، ضعيه على الوجه مغطى بالشوكولاتة البيضاء ووزعيه بالتساوي.

مكونات الطبقة الأخيرة:
200 جرام من الشوكولاتة المرة
5 ملاعق كبيرة زيت

نضع 5 ملاعق كبيرة من الزيت فوق الشوكولاتة المرة التي نذوبناها ونخلطها جيدًا.

نضع الشوكولاتة الداكنة فوق حالة الكراميل. دع الكيك يقف لمدة ساعتين تقريبًا ، حتى تتماسك الشوكولاتة وطبقة الكراميل ويمكننا تقطيعها.

انظروا كيف تبدو جيدة! كل الطبقات مرئية جدا. إنها كعكة ذات مظهر جيد جدًا ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. كيف لا يكون لذيذا؟ تحتوي على الشوكولاتة والكراميل والجوز.


طريقة عمل "شوكولاتة" بجوز الهند الأبيض

لا شيء يضاهي طعم الشوكولاتة البيضاء الأصيلة التي يتم الحصول عليها من منتجات الألبان. ومع ذلك ، وجدت Laura-Jane ، مؤلفة وصفات نباتية خام (The Rawtarian) ، أ بديل مقنع للنباتيين ومحبي الحلويات النيئة.

تشبه "الشوكولاتة" تلك الكلاسيكية في اللون فقط ، وإلا فلن تشترك معها في شيء. يتم تحضيره فقط من مكونات نباتية. لا تحتوي حتى على البيض أو السكر أو الدقيق.

المكون الرئيسي هو جوز الهند. ستلاحظ أن هذه الشوكولاتة لها طعم جوز الهند القوي ، مما سيجعلك تنسى الشوكولاتة البيضاء التقليدية.

إنه خيار أرخص بكثير وأكثر صحة ومغذية لخيارات التجارة. بالإضافة إلى ذلك ، يشعر أولئك الذين يقومون بإعداده بالرضا عن قدرتهم على التحكم الكامل في المكونات المستخدمة وأن كل شيء طبيعي. يمكن تقديمه للأطفال دون قيود.

شوكولاتة بيضاء بالخضروات - وصفة

• 700 غرام من رقائق جوز الهند غير المحلاة (الموجودة في علماء الطبيعة)
• 4 ملاعق كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية
• 1 رشة ملح

على الرغم من أنها وصفة تحتوي على القليل من المكونات ، إلا أن التحدي الوحيد هو تحويل رقائق جوز الهند الجافة إلى تركيبة رطبة ورطبة.

رقائق جوز الهند المتوفرة تجاريًا جافة جدًا وغنية بالسكر ، وليست مناسبة لهذه الوصفة. توصيتنا هي استخدام تشكيلة من متاجر الأطعمة الصحية.

ضع جوز الهند في الروبوت بشفرة S. عليك أن تتسلح بالكثير من الصبر وتخلط لبضع دقائق جيدة. يستمر حتى تبدأ رقائق جوز الهند في النعومة وتصبح لزجة قليلاً.

لا حاجة لإضافة أي سائل. عندما تصبح كتلة جوز الهند رطبة قليلاً ، أضف العسل والفانيليا ومسحوق الملح.

تخلط مرة أخرى حتى تحتوي التركيبة على قوام مشابه للزبدة أو الحمص ، لكن متفتت قليلاً. لا تخلط حتى تحصل على الحليب. يجب أن يكون الملمس ناعمًا لكن محبب.

تذوق الحلو. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من العسل أو الفانيليا.

نقل التكوين إلى القوالب. يمكنك استخدام أشكال سيليكون مستديرة ، مربعة ، إلخ. إذا لم يكن لديك أشكال خاصة ، فقم بنقل التكوين إلى وعاء واضغط جيدًا بأصابعك.

ضع القوالب / الوعاء في الفريزر واتركها لمدة نصف ساعة على الأقل. سوف تتصلب التركيبة ويمكن إزالتها بسهولة من النموذج.

إذا كنت تستخدم قدرًا كبيرًا ، فقم بإزالة سطح العمل بإحكام وقطعه إلى قطع.

تُحفظ قطع "الشوكولاتة" في الفريزر أو الثلاجة. لا ينبغي إبقائها بالخارج لأنها تذوب بسبب الحرارة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.



تعليقات:

  1. Ryon

    أعتذر ، لكني أعتقد أنك مخطئ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM.

  2. Meztitaxe

    أهنئ هذه الفكرة الرائعة فقط

  3. Jankia

    غير منطقي!

  4. Ibrahim

    هل انت لست خبيرا؟

  5. Keshav

    الموهبة ، لن تقول أي شيء.

  6. Pike

    نعم بالفعل. أنا متفق على كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة