آخر

مصانع النبيذ الأكثر مثالية للبقاء فيها

مصانع النبيذ الأكثر مثالية للبقاء فيها

لست متأكدًا من مكان إقامتك في بلد النبيذ؟ ماذا عن في الخمرة؟

هل سبق لك أن وصلت إلى مصنع نبيذ رائع جدًا وشاعري لدرجة أنك تمنيت أن تتمكن من الانتقال إليه؟ حسنًا ، يمكنك - لفترة من الوقت - في مصانع النبيذ مع بيوت الضيافة المتاحة للإيجار.

سواء كنت تحلم بالبقاء في مزرعة عنب في توسكانا أو النوم بين الكروم في سونوما ، يمكنك فعل ذلك. فيما يلي عدد قليل من بيوت الضيافة التي تستحق الزيارة:

إنمان فاميلي وينري جست هاوس: إذا كنت تحب نوار كاثلين إنمان الأنيق والجمال الريفي لوادي النهر الروسي في سونوما ، ففكر في الإقامة في دار ضيافة الخمرة. يتميز Olivet Grange Farmhouse بمدفأة في غرفة المعيشة واتصال لاسلكي بالإنترنت وشرفة طويلة مثالية للتحديق في مزارع الكروم وأشجار الزيتون والحدائق ، فضلاً عن أماكن إقامة تتسع لستة أشخاص. يحصل أعضاء نادي النبيذ على خصومات تتراوح من 10 إلى 20 بالمائة حسب مستوى عضويتهم. تتراوح الأسعار من 315 دولارًا لليلة الواحدة إلى 2000 دولار لمدة أسبوع.

كاستيلو بانفي إيل بورغو: تلال سيينا ذات المناظر الخلابة ، في توسكانا ، تشكل خلفية رومانسية لعقار إيل بورجو التابع لعائلة مارياني. يضم المنتجع على قمة التل 14 غرفة بديكورات تجمع بين فخامة العالم القديم ووسائل الراحة الحديثة مثل الأسرّة الفخمة بحجم كينغ ، وغسول مملوء بعنب السانجوفيز ، وأجهزة تلفزيون بشاشات مسطحة ، ودشات مطرية. خارج غرفتك ، استمتع بالجلوس بجانب المدفأة في غرفة القراءة ، أو غداء توسكان تقليدي في Taverna ، أو السباحة عند غروب الشمس. أسعار الغرفة من 660 دولارًا لليلة الواحدة.

فينا كاسا سيلفا: ستحصل على تقدير جديد تمامًا للنبيذ التشيلي ، بالإضافة إلى كرم الضيافة في أمريكا الجنوبية ، عندما تقيم في بيت ضيافة عائلة سيلفا في سان فرناندو. يقع النزل الصغير الفاخر للمبيت والإفطار في مزرعة عمرها 100 عام ، ويوفر مسبحًا في ساحة الفناء وسبع غرف فسيحة - المكان المفضل رقم 4. عندما تشعر بالجوع ، قم برحلة قصيرة عبر الكروم إلى مطعم Polo Club. معدلات من 140 دولارًا لليلة الواحدة.

انقر هنا للمزيد من The Daily Sip.


جنوب إيطاليا لمحبي النبيذ: إقامات مصانع النبيذ ومزارع الكروم

كارلا كابالبو 25 أغسطس 2020

المسبح في Capofaro Locanda في جزيرة Salina Credit: Matteo Carassale

أي محب للنبيذ الإيطالي ويحب السفر سيكون بلا شك قد زار توسكانا ، ونأمل أن يزور بيدمونت في بحثهم عن أماكن رائعة للإقامة في مزارع النبيذ. عدد أقل بكثير من الذين اكتشفوا المناطق الرائعة في جنوب إيطاليا ، أسفل روما. أنا متحمس لهذه المناطق الجنوبية. بالنسبة لي ، فإنهم يعبرون عن الجوانب المتوسطية الجوهرية للثقافة الإيطالية - ليس فقط لشمسهم وبحرهم ، ولكن أيضًا لطبقات الثقافة الغنية التي خلفتها آلاف السنين من الاحتلال ، من الإغريق والبيزنطيين إلى العرب و بوربون.

اختر أيًا من اختياراتي من الأماكن الرائعة لزيارتها ، ولكل منها رابط للنبيذ ، وسوف تغريك بالطعام والنبيذ وكرم الضيافة في الميريديون الإيطالي.

سيرجيو موتورا ، لا تانا ديل ستريس

Civitella d & # 8217Agliano ، لاتسيو

يقع مصنع النبيذ سيرجيو موتورا على بعد حوالي 90 دقيقة بالسيارة جنوب روما ، في Civitella d’Agliano ، في المناظر الطبيعية الجميلة بعد البركانية التي تميز الكثير من وسط إيطاليا. يقع مقر الحوزة في فيلا جميلة في قلب القرية التي تعود للقرون الوسطى ، على بعد مسافة قصيرة من مزارع الكروم العضوية التي تتميز بأصناف Grechetto البيضاء و Montepulciano d’Abruzzo ، من بين أمور أخرى.

تم تحويل فيلا العائلة الفسيحة المسماة La Tana dell’Istrice ("عرين النيص") إلى 11 غرفة للضيوف ، دون إغفال أصولها التاريخية. تقدم غرفة الطعام الجميلة والمطابخ المجهزة تجهيزًا جيدًا وجبات الغداء والعشاء عن طريق المواعيد. الأطفال مرحب بهم أيضًا ، وسيجدون حمام السباحة الكبير الواقع وسط كروم العنب لا يقاوم. هناك الكثير من الأنشطة الاختيارية ، من تذوق النبيذ ودروس الطبخ إلى الرحلات اليومية ، فضلاً عن فرصة لتجربة حصاد العنب والزيتون في الموسم. أفضل ما في الأمر هو قرب عائلة Mottura: سيرجيو وأبناؤه مضيفون كريمون ويحضرون هذه الشريحة من لا دولتشي فيتا الي الحياة.

فيودي دي سان جريجوريو

سوربو سيربيكو ، كامبانيا

لطالما كان مصنع نبيذ Feudi di San Gregorio منارة للحداثة الأنيقة في التلال الريفية في المناطق النائية في كامبانيان. على بعد أقل من ساعة بالسيارة شرقًا من نابولي ، يتغير المشهد عندما يبدأ في الصعود نحو الروافد العليا لجبال الأبينيني ، "العمود الفقري" لشبه الجزيرة الإيطالية. يقع على نقطة عالية فوق سوربو سيربيكو ، على بعد بضعة كيلومترات من أفيلينو ، مع إطلالات خلابة على التلال والكروم ، وقد تم تصميم المباني المركزية لمصنع النبيذ من قبل المهندس المعماري الياباني هيكارو موري في عام 2001. لقد جلبت جمالية أنيقة ومختصرة إلى المنطقة تشتهر بريفها. استكمل التصميم الجرافيكي للراحل ماسيمو فينيلي توجيهها البسيط وأعطى فيودي مظهرًا لا لبس فيه.

يمكن للزوار التجول في الأقبية ومزارع الكروم ، ومشاهدة منشآتها الفنية الحديثة ، والتعرف على نهج التأثير المنخفض الذي يمارسه مصنع النبيذ الآن ، وتناول الطعام في مطعم Marennà البانورامي الحائز على جائزة. هنا يتميز الطعام بالمكونات الكامبانية والتقاليد النابولية والأطباق التي تكمل نبيذ العقار ، من ثلاث مجموعات DOCG محلية كلاسيكية - Fiano di Avellino و Greco di Tufo و Taurasi - وكذلك من المشاريع الحديثة ، مثل نبيذ Dubl الفوار من العنب المحلي مشروب في أسلوب الشمبانيا.

سكن Il Palazzotto ومصنع نبيذ

ماتيرا ، بازيليكاتا

هذا الفندق الاستثنائي في مدينة الكهوف القديمة ماتيرا مملوك لمصنع نبيذ Francesco Radino. تقع مزرعة الخمرة وكروم العنب في ريونيرو في نسر ، على بعد حوالي 90 دقيقة بالسيارة من ماتيرا ، حيث تنتج عائلة D’Angelo - التي اشترت مصنع النبيذ في عام 2015 - النبيذ العضوي من Aglianico وأنواع العنب المحلية الأخرى.

ساسي ، كما تسمى مساكن الكهوف في المدينة ، تجري عبر وادٍ وكانت مأهولة بشكل مستمر لقرون - إن لم يكن آلاف السنين - حتى الخمسينيات من القرن الماضي ، عندما تم ترحيل السكان بسبب الفقر المدقع. بعد الترميم الدقيق ، تم إدراج ماتيرا في قائمة اليونسكو للتراث العالمي في عام 1993.

لقد أعيدت المدينة الآن بالكامل إلى الحياة ، وهذا الفندق هو مثال على التصميم الجميل الذي يعزز لكنه لا يتغلب على الهياكل القديمة.

تذوق نبيذ العائلة في صالة نبيذ مذهلة تحت الأرض تكتمل بالمنحوتات والأقواس من الحجر الجيري. إذا كنت ترغب في التباهي ، فاختر أحد الأجنحة ، لأنها تشغل أكثر المساحات المذهلة. يقع الفندق على مسافة قريبة من الكاتدرائية والشوارع المركزية النابضة بالحياة في المدينة مع العديد من المطاعم والمتاجر. كانت ماتيرا عاصمة الثقافة الأوروبية المشتركة في عام 2019 ، وتعيد أي زيارة بتجربة لا تُنسى.

بيوت ضيافة في I Cacciagalli في كامبانيا. الائتمان: مارسيلو سيرا

أنا كاتشياغالي

تيانو ، كامبانيا

لمحبي النبيذ الطبيعي ، توفر هذه الحوزة الحيوية في مقاطعة Caserta (شمال غرب نابولي) مكانًا أنيقًا وبأسعار معقولة للإقامة مع العائلة. المظهر احتياطي ولكنه مصمم بشكل جيد ، مع الحديد المطاوع والخشب والأقمشة الطبيعية الباهتة التي تضبط النغمة. تم تصميم المسبح ليبدو وكأنه بحيرة صغيرة ، وتقع أماكن الإقامة في المنزل في الريف الجميل.

يصنع ماريو باسكو النبيذ في أمفورا طينية كبيرة ، ويعيش هو وعائلته الصغيرة في مكان الإقامة ويعتنون بالضيوف بأنفسهم. إنهم يزرعون الأصناف المحلية لهذه المنطقة ما بعد البركانية ، بما في ذلك Aglianico و Falanghina و Fiano و Piedirosso. في المطعم ، يتم الحصول على المكونات من منتجين عضويين محليين ويتم تقديم وجبات الطعام في غرفة طعام جذابة.

يعد هذا جزءًا رائعًا من البلاد لاستكشافه ، مع قصر Reggio di Caserta المهيب - وهو قصر ملكي صممه Vanvitelli من أجل House of Bourbon ويستند إلى فرساي - ليس بعيدًا.

منتجع فينيليا واين

مانوريا ، بوليا

إذا كان Primitivo هو عنبك المفضل ، فإن Manduria مكان رائع للعثور عليه. تتمتع كروم العنب المسطحة التي تغمرها أشعة الشمس ، غالبًا مع كروم الأدغال الممتدة حتى البحر ، بجاذبية قديمة لها: شهادة على تراث ماجنا اليوناني. تتخلل المناظر الطبيعية هنا الكنائس الباروكية والترولي الحجرية وأشجار الزيتون المئوية وأبراج المراقبة الدفاعية التي كانت تستخدم في السابق لمشاهدة اللصوص العثمانيين والعرب. تقع Manduria على بعد 35 كيلومترًا من تارانتو و 50 كيلومترًا من برينديزي ، على "كعب" بوجليان الإيطالي ، وتشكل قاعدة ممتازة يمكن من خلالها استكشاف السواحل.

يقع Vinilia Wine Resort في قلعة حجرية مهيبة من أوائل القرن العشرين. تم تحويل الفيلا الأنيقة إلى فندق ومنتجع صحي مريح مع مطعم Casamatta الحائز على نجمة ميشلان ، والذي يتميز بطهي Puglian الحديث. يوجد أيضًا مسبح كبير للاسترخاء في الأيام الحارة.

بينما تقع مزارع الكروم في المنتجع على بعد بضعة كيلومترات ، فإن مدينة Manduria تستحق الزيارة وتضم متحفًا مثيرًا للنبيذ مخصصًا لثقافة العنب الأصلي ، Primitivo. هناك شواطئ رائعة في الجوار ، بالإضافة إلى القرى ومصانع النبيذ المحلية لاستكشافها.

كابوفارو لوكاندا ومالفاسيا

سالينا ، صقلية

لطالما اعتبرت عائلة Tasca d’Almerita ملكية صناعة النبيذ في صقلية. يقع مقرها الرئيسي في قلب صقلية في Regaleali ، ولكن في السنوات الأخيرة توسعت ممتلكاتها إلى أجزاء أخرى من صقلية. جوهرة هذا التاج هي Capofaro في جزيرة Salina ، إحدى الجزر الإيولية البركانية التي تنتمي إلى صقلية.

كابوفارو هو الملاذ المثالي المثالي لمحبي النبيذ. تم بناء 27 غرفة ، لكل منها مدخل خاص بها ، بين مزارع الكروم حيث تتم زراعة عنب نبيذ الحلوى اللذيذ Malvasia delle Lipari. الحوزة تطل على البحر ، لذلك توجد شواطئ قريبة ، بالإضافة إلى مسبح مركزي في المنتجع نفسه. يقدم المطعم أفضل ما في البحر الأبيض المتوسط: المأكولات البحرية الطازجة والخضروات التي تغذيها أشعة الشمس واللهجات - مثل نبات الكبر والزيتون والأنشوجة والأعشاب البرية - التي تضفي على الطعام الصقلي طابعه المميز. ابتكر الشيف ، Ludovico De Vivo ، وصفاته من التأثيرات الثقافية العديدة التي تشكل مطبخ صقلية ذي النكهة الجيدة ، بما في ذلك أطباق الفلاحين الريفية والطعام الأرستقراطي من العصر الذهبي للمنطقة. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تعلم كيفية إعدادها ، تتوفر دروس الطبخ عند الطلب. تتوفر أيضًا رحلات يومية إلى الجزر الأخرى ، وكذلك جولات Salina وخلوات اليوغا.

بلانيتا. الائتمان: لوران دوبون

بلانيتا ، لا فورستريا

منفي ، صقلية

كان Planeta أول مصنع نبيذ في صقلية مع رؤية لإيصال عظمة زراعة الكروم في الجزيرة إلى جمهور عالمي حديث. لقد أدركت عائلة بلانيتا دائمًا قيمة تنوع صقلية وكانت متحمسة للمساعدة في بناء سياحة النبيذ في الجزيرة من خلال ضيافتها.

يقع مقر مصنع النبيذ في مينفي ، على الساحل الجنوبي الغربي لجزيرة صقلية ، وهذا هو المكان الذي أنشأ فيه بلانيتاس فندقهم الريفي (لديهم أيضًا سبع غرف في وسط باليرمو). يوفر La Foresteria 14 غرفة ومسبحًا لا متناهيًا رائعًا وحدائق أعشاب معطرة وإمكانية الوصول إلى الشاطئ.

تتخلل غرف النوم والمطبخ الكبير وغرف الاستقبال لمسة جمالية مريحة وأنيقة. هناك طعام رائع يمكن تناوله ، مع توفير دروس الطبخ - بالإضافة إلى تذوق النبيذ من جميع عقارات العائلة. في الطقس الدافئ ، تناول الطعام بالخارج على التراس المطل على مزارع الكروم. تشمل الرحلات اليومية معابد سيلينونتي وسيجيستا اليونانية ، وبساتين الزيتون في بيليس ، وسوق السمك في مازارا ديل فالو ، واستكشافات المركز الثقافي والمسطحات الملحية في مارسالا. يمكن أن توفر Planeta أيضًا جولات النبيذ إلى عقاراتها الأخرى في Noto وعلى جبل إتنا.

أرجيولاس

سيرديانا ، سردينيا

كانت عائلة Argiolas هي الضوء الرائد في نبيذ سردينيا لثلاثة أجيال. لقد ساعد العالم على اكتشاف أنواع العنب المحلية مثل Vermentino و Cannonau ، وفاز باستمرار بجوائز عن نبيذها.

في الآونة الأخيرة ، وسعت العائلة محفظة الضيافة الخاصة بها ، وتقدم الآن فرصة لزيارة مصنع النبيذ ومزارع الكروم & # 8230 من Segway ، إذا كنت تجرؤ! يمكنك حتى الحصول على فاتح للشهية في مزرعة العنب ، للاستمتاع بالجبن المحلي والسلومي. هناك أيضًا مزرعة عنب تجريبية من العنب المحلي غير العادي معروضة ، وفي الموسم ، هناك فرصة لرؤية بساتين الزيتون الخضراء.

لأولئك الذين يهتمون أكثر بالطعام ، يقدم مطعم المنشأة تخصصات سردينيا ، مع إمكانية الحصول على درس طهي من الطاهي.

نُشر دليل السفر هذا لأول مرة في عدد مايو 2020 من مجلة Decanter.


  • خمر. بارولو هي الوجهة المثالية لمحبي النبيذ. يتم إنتاج بعض أفضل أنواع النبيذ الأحمر في إيطاليا ورقم 8217 في هذه المنطقة. أشهر نبيذ المنطقة # 8217s هو Barolo ، المصنوع من عنب Nebbiolo.
  • منظر طبيعى. يقع Barolo في ريف Langhe المذهل في بيدمونت ، بين Cuneo و Asti ، وسط التلال المتدحرجة والمدن الواقعة على قمة التل.
  • تاريخ. هناك الكثير من القلاع الجميلة والمباني التاريخية المحفوظة جيدًا في منطقة بيدمونت.
  • طعام. ستجد بعضًا من أفضل الأطعمة الإيطالية في بيدمونت هذه. يوجد العديد من المطاعم في المنطقة تقدم المأكولات الإيطالية الأصيلة والنبيذ المحلي.


المزيد من الأفكار لاستكشاف وادي ويلاميت

  • اقرأ دليلي لأفضل مصانع النبيذ والمطاعم في ولاية أوريغون
  • شاهد أفكاري حول الأشياء التي يجب القيام بها في Oregon Wine Country إلى جانب شرب النبيذ
  • شاهد إيما & # 8217s في زيارة وادي ويلاميت
  • راجع نصائح Kate & # 8217s لقضاء عطلة نهاية أسبوع صحية في Willamette Valley
  • شاهد أفكار Jenn & # 8217s للأنشطة في وادي Willamette
  • شاهد اقتراحات Marissa & # 8217s حول ما يجب القيام به في وادي Willamette

6 من أروع الأماكن للبقاء في بورجوندي على AirBnB

لدينا جميعًا رؤى شاعرية لقضاء عطلة بلد النبيذ النهائي. سنتناول طعامًا رائعًا طازجًا من المزرعة ، ونشرب نبيذًا رائعًا مباشرة من البرميل ، وبالطبع نبقى في مكان فريد حقًا. ولا توجد وجهة أخرى لقضاء عطلة النبيذ التي يتخيلها الناس أكثر من بورجوندي. هناك شيء ما يتعلق بالمناظر الطبيعية الرومانسية ، وتواضع صانعي النبيذ وبالطبع النبيذ الشهير الذي يجعل المنطقة وجهة فوق كل الآخرين. لذلك تساءلنا ، إذا كنا سنسافر إلى بورجوندي ، فأين توجد بعض أروع الأماكن التي يمكننا الإقامة فيها؟ هذا ما وجدناه على Air BnB:

يمكنك استئجار قلعة كاملة


تقع هذه القلعة في منطقة Maconnais ، لذا فكر فقط في كل شاردونيه المذهل الذي ستشربه وأنت سيد على نطاقك المذهل!

يمكنك الاستيلاء على كرم


إلى الشرق من القلعة في منطقة Maconnais تقع هذه الملكية الرائعة التي تضم مزرعة عنب! يمكننا أن نرى ذلك الآن ، بنهاية عطلتك ستعتني بالكروم وتشرف على الحصاد القادم.

36 هدايا وأدوات لمن يحب المشروبات

تظاهر بأنك & # 8217re عامل كرم متجول


لا تكون أماكن الإقامة أكثر تميزًا من هذا. كانت هذه العربة في الأصل منزلًا متجولًا لعمال مزارع الكروم المتجولين ، وهي الآن مزروعة بقوة على أحد التلال الرائعة في بلدة جذابة من القرون الوسطى. يوصي المالك بإشعال النار في الحديقة وفتح زجاجة نبيذ في نهاية يوم طويل من تذوق النبيذ. يبدو جيدا لنا!

يمكنك قبطان سفينتك الخاصة


ماذا عن قيادة المركب الخاص بك أسفل النهر وأنت تتجول في المناظر الطبيعية ، والرسو بين الحين والآخر لزيارة مزرعة عنب وإعادة ملء مخزون النبيذ الخاص بك؟ اعتقدنا أن هذا يبدو رائعًا جدًا وهذا بالضبط ما يمكنك فعله إذا استأجرت هذا المنزل العائم.

البقاء في مزرعة قديمة


خطوات من هذه المزرعة هي واحدة من أشهر مسارات الدراجات في بورغندي ، والتي تبلغ 30 ميلًا ، والتي تمر عبر بعض أجمل مزارع الكروم في كوت تشالونيز. بعد يوم من الركوب ، يمكنك التقاعد إلى المزرعة ، وفتح زجاجة نبيذ ، والتظاهر بأن المنزل كان في عائلتك لعدة قرون.

مانور خاص بك في قلب منطقة بورجوندي الأكثر شهرة


هل تريد التظاهر بامتلاكك قصرًا في قلب المنطقة مسؤول عن Grand Cru Burgundies التي يذهب الناس إليها بجنون مطلق؟ ابق هنا ويمكنك. قد لا تصنع زجاجة النبيذ التي تباع بآلاف الدولارات ، ولكن على الأقل يمكنك التظاهر.


أفضل لحفلة الغروب

بإذن من Facebook: Deep Sea Tasting Room

نبيذ أعماق البحار

تقع غرفة التذوق المطلة على المحيط في Stearns Wharf في سانتا باربرا ، وهي المكان الوحيد للمدينة لتذوق النبيذ فوق المحيط مباشرةً. هنا ، ستجد مجموعة مختارة من Conway Family Wines بالطائرة ، والزجاج ، والزجاجة. إذا كان الوقت مناسبًا ، فاختر مقعدًا في الفناء قبل غروب الشمس للاستمتاع بمناظر رائعة على & # 8220 الساعة الذهبية & # 8221 على الساحل والجبال أثناء ارتشافك.

217 Stearns Wharf، Santa Barbara، CA 93101، (805) 618-1185


دليل محلي أماكن تناول الطعام والشراب والإقامة واللعب في ولاية فرجينيا واين

كن مستعدًا لتكون مبهرًا لأن فرجينيا واين كانتري تتحول بسرعة إلى مدينة نبيذ جديدة لمحبى النبيذ وعشاق الطعام وأولئك الذين يريدون تدليلهم. نشارك معك أفضل الأماكن للإقامة وتناول الطعام والشراب أثناء تواجدك في ولاية فرجينيا واين.

لن أكذب عليك ، لقد فعلت فرجينيا واين كونتري على قائمة أملاي لفترة أطول مما أود أن أعترف به. ومؤخراً تحققت رغبتي أثناء زيارة أصهارتي في Chevy Chase ، MD. رحلتي إلى فرجينيا واين كونتري بدأت! ولجعلها مغامرة لا تُنسى في بلد النبيذ ، جندت بعضًا من أصدقائي الأعزاء ، لقضاء عطلة نهاية الأسبوع للفتيات في فرجينيا واين كنتري وتحقق من مركز الزلزال ، مقاطعة لودون.

عند الدخول إلى بلد النبيذ على الساحل الشرقي لأول مرة ، تدرك أن هناك الكثير من التاريخ المحيط بك بعد كل هذا حيث نشأ الكثير من ثقافة النبيذ الأمريكية المبكرة بفضل توماس جيفرسون. من المباني التي يعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر ، إلى التلال المنحدرة والممتلكات الريفية المترامية الأطراف في فرجينيا واين كونتري ، كانت طاقة المستوطنين الأوائل تنادي اسمي. لا يمكنني أن أكون أكثر حماسًا لزيارة واحدة من أقدم وأجمل مناطق النبيذ وأكثرها زيارة في البلاد ، وفوق ذلك ، شاركها مع مجموعتي من الصديقات.

ما يجعل هذه المنطقة جذابة للغاية هو أنه يمكنك الهبوط في مطار دالاس الدولي (IAD) والتعمق في بلد النبيذ في فرجينيا في أقل من 45 دقيقة. وإذا هبطت في مطار ريغان الدولي ، فستكون على بعد ساعة بالسيارة من العاصمة أسفل طريق I-95 سيئ السمعة إلى ميدلبورغ، في بلد النبيذ الريفي في فرجينيا. إما أن تصل إلى المطار ، إذا لم تكن قد سافرت أبدًا حول الساحل الشرقي ، فاستعد لدفع الكثير من الرسوم لأنها تبدو في كل مكان على الطرق الرئيسية ، وهو أمر لا يتعلق به هذا المواطن الكاليفورني إلا عندما تعبر الجسور الرئيسية.

تمامًا مثل مناطق النبيذ الأخرى في الولايات المتحدة ، ستجد أن هناك مدينتين أكبر تخدم المنطقة للبقاء فيها ، بينما تقدم المدن الصغيرة الأخرى بعض خيارات الإقامة المحدودة. ستحتاج إلى حجز فندقك مسبقًا للحصول على أفضل اختيار. في حين أن هذا لا يزال يعتبر ولاية فرجينيا الشمالية للنبيذ، من الضروري أن تتوقف وتبقى ميدلبورغ أو فريدريكسبيرغفرجينيا. توفر كلتا المدينتين وصولاً سهلاً إلى أكثر من 40 مصنعًا للنبيذ منتشرة حولها مقاطعة لودون. الأمر الرائع أيضًا في هذا المجال هو أن هناك الكثير من الخيارات مهما كانت ميزانيتك صغيرة أو باهظة.

لأولئك الذين يرغبون في تجربة منتجع 5 نجوم ، احجزوا في منتجع وسبا سالاماندر، نزل فخم يقع على مساحة 340 فدانًا في سفوح تلال جبال بلو ريدج. ستحتاج إلى الحجز في وقت مبكر خلال موسم الذروة (أواخر يونيو إلى منتصف أغسطس). بينما يمكنك بسهولة قضاء عطلة نهاية الأسبوع بأكملها في التنزه في أراضي المنتجع المشذبة بدقة (أو اختبار مهاراتك في الطهي في استوديو الطهي في الموقع) ، لا تفقد المسار لماذا أتيت إلى هذه المنطقة حيث يوجد الكثير من المعالم التاريخية مواقع ومطاعم رائعة وأكثر من 250 مصنع نبيذ محلي لاستكشافها.

إذا كنت تريد توفير بعض المال ، يمكنك البقاء فيه ليسبورغ، فرجينيا أو فريدريك، بولاية ماريلاند حيث تمتلك العديد من سلاسل الفنادق الكبيرة عقارات في هذه المدن. إذا أتيحت لك الفرصة للزيارة في سبتمبر أو أكتوبر ، فستحب ألوان الخريف تمامًا لأن موسم الخريف يغير المنطقة تمامًا. ستكون مصانع النبيذ وغرف التذوق أقل ازدحامًا ، مما يتيح لك الشعور وكأنك تملك المكان. بالإضافة إلى أن أسعار الفنادق ستنخفض.

لا يمكنك مغادرة المنطقة دون الحجز وتناول العشاء في ابنة الهولندية في فريدريك بولاية ماريلاند - جوهرة مخفية ورائعة ، الطعام مذهل. تم تسميته على اسم والد المالك الذي حصل على الاسم أثناء خدمته في الجيش ، ويبدو المطعم وكأنه العديد من العقارات الريفية الشهيرة! على العشاء أحببت حساء البصل الفرنسي رئيس ضلع وأمبير ذيل لوبستر مشوي ، ولكن هناك ما يقرب من 1.00 دولار من Mimosa و Blood Mary's لتناول الغداء المتأخر الذي يمكن أن يجعلني أزور هذا المكان أثناء زيارتي للمنطقة. الحجز المسبق أمر لا بد منه!

أنت تعلم أنك في البلد في مصنع نبيذ جرينهيل ومزارع الكروم، حيث ركوب العربات التي تجرها الخيول ووجبات الغداء في نزهة تذوق الفلفل من شاردونيه على الطراز البورغندي و Rieslings المقرمشة. ربما كان هذا هو المكان الذي عزز فيه توماس جيفرسون حبه للطبيعة. كان بإمكاني أن أقسم أنني سمعت التلال تهمس بكلمات حكمة من آبائنا المؤسسين. ثم مرة أخرى ، ربما يكون الأمر مجرد أنني فجأة مرتاح جدًا وبعيدًا عن حياتي المزدحمة في المدينة لدرجة أنني أشعر بالحيوية والإلهام للجلوس ، وتناول كأس من النبيذ البارد في متناول اليد ومشاهدة اليوم يمر. هيك ، أنا لا أعرف حتى مكان هاتفي بعد الآن. في كلتا الحالتين ، يقدم Greenhill Winery & amp Vineyards فترة راحة رعوية مرحب بها ونبيذ مثير للذكريات. مع وجود الكثير من الأنواع المختلفة من تجارب التذوق ، سترى لماذا صنعت هذا رقم 1. لماذا هذا في الجزء العلوي من قائمة غرف التذوق الموصى بها في ولاية فرجينيا.

إذا كنت على استعداد لقيادة على طريق أقل ازدحامًا (نحن نتحدث عن الطرق المرصوفة بالحصى ، لذلك اترك لامبورغيني في المنزل) ، ثم وجه اتجاهات Google نحو مصنع ستون تاور في ليسبورغ ، فيرجينيا. يقع على أكثر من 200 فدان على قمة جبل Hogback ، ما هو رائع في Stone Tower Winery هو أنه يحتوي على مكانين منفصلين في حال كنت تسافر مع الأطفال أو كلبك. يتم الترحيب بالأطفال حسن التصرف والكلاب المقيدة في Harvest Barn ، في حين أن الحشد الذي يزيد عن 21 عامًا يتسكع في Tower View Tasting Room مما يجعلك تشعر وكأنك في شاليه تزلج دافئ ومريح مع إطلالة رائعة على نبيذ فيرجينيا البلد أدناه. ستجد نفسك ترغب في البقاء معظم اليوم هنا بعد الاستمتاع بتجربة Signature Estate.

ما يحدد بلومونت فينيارد بصرف النظر عن الآخرين ، هو مدى صغر حجم الممتلكات - وأنواع الأحداث الخاصة المختلفة التي يستضيفونها. من يوجا في كرم، مليئة بالمرح تذوق النبيذ ومشاريع صنع الحرف اليدوية إلى أعمالهم السنوية روعة مشاهدة الألعاب النارية، سيكون لديك الكثير من الأحداث التي تريد ملء التقويم بها. يقع Bluemont Vineyard فوق Great Country Farms مباشرةً ، وهو أيضًا أحد وجهات النظر القليلة حيث يمكنك رؤية بعض المعالم التاريخية في واشنطن العاصمة من سطح التلال. لذا تأكد من رفع كأس (أو اثنين) للآباء المؤسسين وأنت تجلس وتنقع في الشمس ، والآفاق المذهلة والأجواء الريفية.

من المحتمل أنك تتضور جوعاً الآن ، لذا قبل أو بعد زيارتك بلومونت فينيارد، تأكد من التوقف عند ما سيبدو وكأنه خطوة كبيرة إلى الوراء في الوقت المناسب ، متجر Bluemont العام. من المنتجات الطازجة من المزرعة والسندويشات المعدة حسب الطلب وجميع الأشياء الرائعة التي تجدها في متجر عام ريفي ، تأكد من التوقف وقول مرحبًا. توجد طاولات نزهة للاستمتاع بوجبة غداء ريفية أو للاسترخاء مع مخروط الآيس كريم للأطفال.

إذا كنت تبحث عن جوهرة خفية مذهلة في ميدلبورغ ، فتأكد من حجزها عقارات Boxwood. المالك جون كينت كوك ، المالك السابق ورئيس اتحاد كرة القدم الأميركي NFL Washington Redskins ، هو معجب وجامع للنبيذ الفرنسي. لا عجب أن السيد كوك ينتج بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في المنطقة. لقد جمع 26.5 فدانًا مستدامًا بالكامل من Cabernet Sauvignon و Merlot و Cabernet Franc و Chardonnay معًا فريق All Star الملتزمين بصنع نبيذ أحمر وأبيض ممتاز وفقًا لتقاليد بوردو ، ولكن مع تعبير فرجينيا المميز الخاص بهم. كان لدي حالة بوكسوود روزيه يتم شحنها إلى المنزل للارتشاف بجانب المسبح. سوف تحبها صديقاتي على الاطلاق!

ما يحدد 868 مزارع الكروم العقارية في بيرسفيل بولاية فيرجينيا بصرف النظر عن الآخرين في Loudon County Wine Trail هو أنه يحتوي على مفرش المائدة الأبيض الخاص به مطعم جراندال التي تقدم طعامًا محليًا طازجًا من المزرعة والذواقة في مصنع النبيذ مباشرةً. لذلك إذا كنت تهتم بالبقاء لفترة أطول قليلاً بعد تذوق النبيذ الأول ، فانتقل إلى هناك. تناولت الهامبرغر مع لحم الخنزير المقدد المدخن من أبلوود وجبن الشيدر الأبيض- لذيذ! إذا كنت مسافرًا مع مجموعة كبيرة وترغب فقط في الجلوس والاسترخاء في Virginia Wine Country ، فإن 868 Estate Vineyards هي وجهتك النهائية مع تلالها ومزارع الكروم التي يمكنك التنزه فيها وغير ذلك الكثير. يمكنك الحجز في فصل الصيف لطاولات النزهة الخاصة بهم ، وشراء بضع زجاجات والسهرة الفورية مع الفتيات!

تقريبًا عبر الطريق الريفي من 868 مزارع الكروم العقاريةسوف تكتشف كروم العنب بريوكس. يُعرف بأنه أحد مصانع النبيذ المملوكة للعائلة الأطول عمراً في ولاية فرجينيا واين كونتري. يقع مكان الإقامة في عقار بمساحة 400 فدان على جبل شورت هيل ، وينتج 13 نوعًا مختلفًا مع Nebbiolo باعتباره نبيذهم المميز. ستستمتع باحتساء كأس النبيذ الخاص بك في الشرفة الأرضية المطلة على جميع مزارع الكروم وسفوح التلال المحيطة.

مصنع نبيذ أسبن ديل يقدم تجربة ريفية أكثر ، مع بيوت الحظائر للماعز والخيول المصغرة. أعتقد أن صديقتي (التي كانت معلمة يوغا عندما لا تمارس القانون) كانت تتفقد الماعز لحضور إحدى فصولها. مقابل 10 دولارات ، يمكنك الاستمتاع بستة أنواع نبيذ ، كل واحدة مصحوبة بقمة صغيرة. القيمة هنا منعشة. في Sonoma & amp Napa Valley ، تبلغ رسوم التذوق 3X-4X السعر. أنا سعيد لأننا توقفنا وسنعود مرة أخرى. أسمع أن هناك حفلات موسيقية حية وشعبية من حين لآخر تقام في الحظيرة.

لتناول العشاء ، توجه إلى التاريخي Red Fox Inn & amp Tavern، حيث الطاولات المصنوعة من خشب البلوط ، والمدافئ الحجرية ، والأسقف ذات العوارض الخشبية تخلق خلفية للأطباق الأمريكية الكلاسيكية الشهية مثل نصف البط المقرمش مع الهليون المقلي أو السلمون المزجج بالبوربون. كان Red Fox الدعامة الأساسية للمجتمع منذ عام 1728. لم أتفاجأ عندما علمت أن أقدم نادي لصيد الثعالب في أمريكا ، Piedmont Hunt ، يقع في ميدلبورغ. الثعلب الأحمر فخم ، راسخ وهو الاختيار الأمثل بعد يوم من تذوق النبيذ والتنزه في مزارع الكروم. لولا أصدقائي من فيرجينيا ، فإنني أشك في أنني كنت سأعثر على مثل هذه الأحجار الكريمة.

استيقظنا مبكرًا في اليوم التالي ، وشراءنا وجبة إفطار سريعة من سوق السلمندر وبدأت الرحلة ذات المناظر الخلابة التي استغرقت ساعتين باتجاه شارلوتسفيل بولاية فيرجينيا. يشبه إلى حد كبير مسار النبيذ في مقاطعة لودون ، تصطف الطرق بكروم العنب ومزارع الخيول والمزارع الرعوية. هناك الكثير من الأشياء التي يجب رؤيتها على طول الطريق ومن الأفضل عدم التسرع. لا تجد نفسك كل يوم على أرض جوفاء لآباءنا المؤسسين وأبطال الحرب الأهلية.

في طريقك إلى شارلوتسفيل (في وسط فيرجينيا واين كونتري) ، تأكد من التأرجح بجانب منتزه ماناساس الوطني باتلفيلد، موقع كل من Battles of Bull Run. على هذا الامتداد ، سترى علامات للطرق السريعة تحمل اسم جيمس ماديسون وجيمس مونرو بالإضافة إلى منطقة التراث موسبي. سميت هذه المنطقة باسم جون موسبي ، وهو مقاتل كونفدرالي قام بمضايقة قوات الاتحاد. أعلم أن الحرب الأهلية لا تزال مشكلة كبيرة في فرجينيا. يمكنك حتى الحصول على تذاكر لحضور احتفالات إعادة تمثيل الحرب الأهلية والمهرجانات الصيفية التي تحمل طابع الحرب الأهلية.

بعد ذلك ، على الطريق 20 ، بالقرب من مونبلييه مزارع الكروم باربورسفيل تتخصص مزارع الكروم ومصانع النبيذ التي تحمل اسمها في الأصناف الأوروبية. هنا يمكنك احتساء النبيذ من الطراز العالمي والاستمتاع بالعيد الإيطالي الشهير مطعم بالاديو. لقد أحببنا Carpaccio و Sweet Pea & amp Ricotta Ravioli و Tiramisu في Due Modi. بينما يحتوي Palladio على شريط كامل ، اخترت إعادة ترطيب الماء المثلج البارد. إذا كان لا يزال بإمكانك المشي بعد الغداء ، فانتقل إلى أنقاض Barbour Mansion القريبة. إذا كان المشي ربع ميل يبدو شاقًا ، فهناك موقف للسيارات في القصر.

قبل دخول شارلوتسفيل مباشرة ، ستحتاج إلى التوقف مرة أخرى عند مونتايسلو، المنزل الخاص لتوماس جيفرسون. ينعكس تألق جيفرسون في قصره الريفي الشهير الذي صممه. يتم عرض العديد من اختراعاته في مونتايسلو وتستحق الحدائق استكشافها. إذا كنت ترغب في تحويل عطلة نهاية الأسبوع التي تستغرق يومين إلى ثلاثة أيام من النعيم ، فربما يمكنك حجز غرفة في Inn at Monticello. ستشعر بالتأكيد بالأوقات في هذا المنزل الريفي الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر. إذا قررت البقاء ، فتناول العشاء في Ivy Inn التاريخي الجذاب. لم تتح لي الفرصة للبقاء في هذه الرحلة ، لكنني سمعت من الكثير من السكان المحليين أن شوربة سبرينغ كاروت وتراوت راج ماونتن وفراوبري راوند كريسب لا تصدق.

شارلوتسفيل ، فيرجينيا تنضح بالتاريخ والسحر. موطن لجامعة فيرجينيا وما يقرب من 50000 شخص ، فهي تحتل مكانة خاصة في قلب ولاية فرجينيا. أحب الطريقة التي تزدحم بها الشوارع مع الناس من جميع الأعمار ومن جميع مناحي الحياة (الطلاب ، والعائلات ، والمفكرون ، والفنانين ، وعشاق الطعام ، ومحبي النبيذ ، والمتسربين من المجتمع الراقي). على مر السنين ، تطورت شارلوتسفيل وأصبحت واحدة من الأماكن الرائدة للزيارة في المنطقة ، مع 8 مصانع جعة ، وأكثر من 30 مصنعًا للنبيذ ، والمطاعم الرائعة والممرات الملحمية إلى جبال بلو ريدج ووادي شيناندواه. عند وصولي ، لم أستطع إلا أن أتعجب من المساحات الخضراء والمباني القديمة.

يزور العديد من الأشخاص شارلوتسفيل خصيصًا من أجل Monticello Wine Trail. مستوحاة من رؤية توماس جيفرسون لزراعة العنب وصناعة النبيذ ، اجتمع 35 مصنعًا للنبيذ لتقديم الترفيه وتجارب تذوق النبيذ الإبداعية. يشكل السكان المحليون جزءًا كبيرًا من الاقتصاد في ولاية فرجينيا وستجد أشياء فريدة وأصيلة يمكنك القيام بها في كل منعطف. قد ترغب في الاطلاع على مهرجان Taste of Monticello Wine Trail الذي يقام سنويًا في الأسبوع الأول من شهر مايو.

هناك الكثير من الخيارات لأماكن الإقامة في شارلوتسفيل. الحيلة هي العثور على المكان المناسب الذي يناسب احتياجاتك. مع كل المنافسة ، تميل أسعار الغرف إلى أن تكون معقولة. أصر صديق من أهل زوجي على أن نبقى في المرموقة نزل أوخورست (ودفع ثمنها لأنه أستاذ في UOV) ، لذلك ذهبنا. جدير بالذكر (لأن الآخرين في مجموعتي ذكرهم) قاعة كيسويك في مونتايسلو, نزل كليفتون و ال منتجع رأس الخنزير. سيكون أي من هذه العقارات الفاخرة خيارًا رائعًا لإضافته كواحد من وجهاتك الليلية.

إنه عمل كثير لاستيعاب الكثير من التاريخ والظروف. بعد القيادة المثيرة وتسجيل الوصول إلى الحفريات الفاخرة ، كنت بالتأكيد جاهزًا لبعض البيرة المحلية وعصير التفاح. أراد عدد قليل من أصدقائي الذهاب لتذوق النبيذ ، لذلك انفصلنا وخططنا للقاء لاحقًا لمقارنة الملاحظات وتناول العشاء في مطعم غريب مطعم سلطان كباب التركي الأصيل.

أنا متأكد من أنك سمعت عن جبال بلو ريدج ، لكن هل سمعت يومًا عن مسار برو ريدج؟ لا يعتقد. الموسيقى من أجل أذني المتعطشة ، قررت الانطلاق في مسار جيد لاستكشاف المشروب الحرفي. The only snafu is that The Brew Ridge Trail is mostly in Nelson County, about a 45-minute drive from Charlottesville. I will have to save that expedition for next time. Not to worry, there are 8 fantastic breweries right here in Charlottesville. I am about to blaze a Brew Ridge Trail of my own!

Draft Taproom. I stopped by the digital self serve taproom, more out of curiosity than anything else. The busy space has over 60 draft beers and ciders, which you can purchase by the ounce. In many ways this is a beer lovers dream come true. I must be old school because, while I liked the energy in the room, I enjoy the banter of the bartender as he (or she) pours my beer for me. This system is genius and ensures that not one ounce of beer is sampled without payment. Not so sure I like that either. Great place to hang out with friends. Open 7 days a week.

Beer Advocate listed Reason Beer as one of the best new breweries in the country. For that reason, I had to check it out. Hands down, Reason Beer is the best brewery in Charlottesville. Brew master, Mark Fulton and his team have crafted some of the most flavorful and perfectly balanced craft beers. There are many reasons to drink Reason Beer.

No frills, just locals at Champion Brewing Company. I tried the sampler and loved everything I tasted. They have some creative options (like the Spring Ale that is brewed wit lavender and coriander) and everything is done really well. The laid back atmosphere, outdoor seating, friendly bartenders, good music and food trucks always make it a great place to hang.

My wine centric friends texted and let me know that they were having a blast at King Family Vineyards. This family owned winery, located 15 minutes from Charlottesville (in Crozet) is a stop not to be missed. In fact, if you only go to one winery, go to King Family Vineyards. The winery specializes in the production of ultra-premium wines that showcase the remarkable quality and terroir of the Monticello AVA. Beginning with carefully selected estate grapes, winemaker Matthieu Finot creates wines inspired by the old world, but are uniquely expressive of Virginia.

Next stop on our wine country adventure around Charlottesville was to swing by AOL founder, Steve Case’s minimalist oasis, Early Mountain Vineyards. They said they would be attending the Solstice Sundown event, before meeting me for dinner. Local band, the Significant Others, was performing on the back lawn. I could imagine them sipping on a refreshing glass of early Mountain Rosé while swaying to the beats. Not a bad way to welcome summer nights in Charlottesville.

The next day, we hit Pippin Hill Farm and Vineyard إلى جانب Veritas, before heading back to DC. Don’t worry we have a designated driver to ensure we arrive home safely.

Pippin Hill Farm and Vineyard sits on a six-acre, southern facing, hillside parcel. The land is blessed with ideal soils and climate suited for their limited production, including Sauvignon Blanc, Petit Verdot and Viognier grapes. Pippin Hill’s vineyard and surrounding gardens are part of Bundoran Farms, a sustainable agricultural community that honors the rural countryside. The vineyard master, Christopher Hill, is the most experienced and respected viticulture expert in the region. Pippin Hill has great wines (the signature Sauvignon Blanc rival Napa and Sonoma) and very friendly staff.

Our last stop of the day was Veritas. Here we enjoyed a delightful lunch on the patio and then moved inside to the tasting room for wine. Smooth, complex wines, intelligent, wine savvy staff and good food options. I loved the Fig and Brie sandwich and plan to recreate this tasty nibble back home in California. Lots of groups, young clientele with a gastro feel. Wonderful décor.

Towards the end of our exciting and much needed, weekend getaway, I learned about Cville Hop On Tours. Apparently, this is a company that will take you around to restaurants, breweries and wineries with ease. The tour guides are friendly and funny. Sometimes its’ fun to be in a group with strangers, as one never knows whom one will meet. Next time I am in Charlottesville, I will certainly give Cville Hop On Tours a try.

Waking up to see the foothills of the majestic Blue Ridge Mountains and touring about the Virginia Wine Country should be on your bucket let, too! With sweeping views and fresh country air, I am a fan of Virginia Wine Country. Sensing that one visit is surely not enough, I will need to return and explore all the other things to do and see in the area very soon. In fact, I’m planning a trip for the fall so I can see the colorful foliage and be part of harvest. I hope you enjoy these Virginia wine country regions just as much as I do!


Top Wineries in Walla Walla

Walla Walla is one of Washington’s best-kept secrets. Named by USA Today as the Friendliest Small Town in America! In 2018, Travel & Leisure added Walla Walla to the list of 50 Places to Travel.

Located in the southeastern Washington valley, locals and newcomers love it here where there’s an average of 300 days of sunshine, over 300 species of birds, 140 wineries to visit, and dozens of trails to hike and bike.

The picturesque Blue Mountains with rolling hills, red barns, horses and the big skies surrounding this valley are breathtaking. Locals reach out and welcome you at every turn. Walking the historic Main Street takes you back in time. You feel a more relaxed pace of life.

We decided to find out for ourselves why there is so much buzz about this town. After three days in Walla Walla, we discovered the top wineries and places to stay and dine.

Here’s our list of favorites! Can’t wait to return and explore more of this beautiful region.

TOP WINERIES OF WALLA WALLA

Top Wineries in Walla Walla

The name Walla Walla means “many waters” which come from the rivers and aquifers that result in a bounty of agriculture produce.

Gary Figgins started planting grape vines at his family homestead in 1974 and established Leonetti Cellar as the first winery in this area, followed by Woodward Canyon in 1981, then L’Ecole No. 41 in 1983. Soon after, Walla Walla was designated as one of the first official wine appellations (AVA’s) in the Pacific Northwest.

By the early 2000’s, there were about 30 wineries, and today over 140 wineries.

Many winemakers believe “…the well-draining soils, long hours of sunshine, and cool evenings produce grapes of the highest quality.”

The top wineries are known for premium red wines including Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah. However, many wineries in the area are branching out and producing a range of wines.

Our growing list of favorites below…

Good to note: be sure to check their websites for wine tasting times and events, since some of these wineries are private, by appointment only or don’t offer wine tastings.

THE LIST

Pepper Bridge Winery:

Their elegant and balanced wines, focusing on Cabernet Sauvignon and Merlot, come from their sustainably farmed Walla Walla Estate Vineyards.

We had a tour with Winemaker Jean-François Pellet who is a third-generation wine grower and has a passion for making world-class wine. Now, he is a partner at Pepper Bridge Winery, and shared with us, “Pepper Bridge Winery represents the pioneering spirit of the Walla Walla Valley. Owned and operated by three families – the McKibbens, the Goffs and the Pellets, the winery is a leader in quality winemaking, innovative technology and vineyard development. For over twenty years their hard work and dedication to the Walla Walla Valley has helped define it as one of the great wine regions of the world.”

Amavi Cellars

is a small winery and family owned. The name Amavi signifies love (amor) and life (vita) through their wines, which are 100% estate, 100% Certified Sustainable, and 100% Walla Walla Valley. Their focus is to improve the land, and build up the soil’s health through sustainable farming on their estate vineyards: Les Collines, Seven Hills, Pepper Bridge, Octave, Goff, and Summit View.

Don’t Miss! The Amavi wine tasting room extends to a terrace with sweeping views of the valley – very picturesque!

Abeja:

Ken and Ginger Harrison restored a century-old farmstead, working winery and estate vineyard located in the rolling foothills of Walla Walla’s Blue Mountains.

We met with Daniel Wampler, Head Winemaker who shared the story of Abeja which translates in Spanish to “bee”. هو قال “the name was chosen for its simple beauty and its reminder of times past when farming implied a respect for the environment and a close connection to the earth.” The 38-acre setting is idyllic with well-tended gardens, winding creeks, and scenic views.

Known for their excellent Cabernet Sauvignon, Abeja wines are produced from Heather Hill and Mill Creek Vineyards as well as from the Columbia Valley.

Leonetti:

Amy Figgins greeted us as we arrived to Leonetti Cellar at the family’s private winery. She told us the story of her family’s roots and how Leonetti became Walla Walla’s first commercial winery.

Amy is the great-granddaughter of Francesco and Rosa Leonetti who immigrated to the U.S.A. from Cosenza, Italy in the early 1900’s. The Leonettis moved to Walla Walla, bought 20-acres of land and transformed it into a bountiful farm. Fast forward to 1974, her father Gary Figgins, grandson of Franceso and Rosa, unloaded his ’67 Chevy pickup with a few hundred cuttings of Cabernet Sauvignon and Riesling bare root grapes that he planted on the Leonetti farm.

Amy shares “Building off the inspiration he gleaned from his grandfather’s bubbling fermentations in the dirt floor basement, the only logical thing to do to honor his family’s roots would be to name the winery Leonetti Cellar.”

Their wine mailing list is full, and many wait years to get on this list. انقر هنا to get on the waiting list.

Buty :

While on a backpacking trip in the Cascade Mountains, Nina Buty sketched out on a napkin her vision for Buty Winery. She founded Buty Winery in 2000, and has made exceptional wines from this blueprint — a Washington blend of Cabernet Sauvignon and Syrah, and a Sémillon-based blend that would include both Sauvignon Blanc and Muscadelle.

Nina draws upon her background in art and geology and plays a key role in developing Buty’s wines. She guides the Buty style during the evaluation and blending process for each new vintage. She works closely with Winemaker Chris Dowsett to create masterful blends and exceptional wines.

“Buty is a small, family winery,” says Nina. “My children play in the vineyards, and our growers and customers have become our friends. There is a wonderful flow and rhythm between life and work. With so few hard edges between the two, I try to be very aware of the interconnectedness of all the elements that contribute to Buty. All of the decisions that shape Buty are very intentional. Whether we are farming organically, creating wines using natural winemaking, or making decisions about pricing, we strive for balance and a sense of service and fairness.”

Walla Walla Vintners :

In 1995, Walla Walla Vintners was created by pioneering winemakers, Gordy Venneri and Myles Anderson. It was the eighth winery in Walla Walla Valley, and within 20 years, Walla Walla Vintners became known for their traditionally crafted, elegant and age worthy wines. In 2016, the winery was honored as the “Pacific Northwest Winery of the Year.”

A year later, Myles and Gordy retired and welcomed Scott Haladay as the new owner. Scott and Winemaker William vonMetzger are maintaining the traditions of a family run winery. The winery is located on a beautiful plateau below the Blue Mountains, a perfect setting for a tasting or two.

Garrison Creek Cellars :

The 300-acre estate vineyard, Garrison Creek Cellars is owned and operated by the Murr family.

The property is in a pastoral setting with a high-tech winery located in a 60-ft rustic barn with massive Douglas-fir beams. Their gravity flow winery produces handcrafted wines in small lots. Each year Garrison Creek produces fewer than 1000 cases, primarily Cabernet Sauvignon and Syrah.

Visit their vineyards, winery and tasting room and you’ll be charmed!

Rasa :

Billo and Pinto Naravane quit their jobs in the tech industry and pursued their dream to produce ultra-premium, terroir-specific wines. In 2007, they founded Rasa Vineyards and made two wines: the 2007 Principia Reserve Syrah received a perfect rating from Review of WA Wines, and the 2007 QED received 94 points from Wine Spectator. They continue to produce world-class wines.

Each wine has a story with its own designer label and name. Don’t Miss! Ask Laurence Davidson, Tasting Room & Customer Relations Manager to tell you about Billo and Pinto’s story, and lead you through each tasting. He does a fabulous job!

Mark Ryan :

Mark Ryan McNeilly is self-taught in the craft of wine making, and founded Mark Ryan Winery in 1999.

His first vintages (Long Haul and Dead Horse) were crushed and pressed in friend’s garages, barrel aged in Seattle warehouses. In 2003, he settled in Woodinville and since then his winery has grown, earning acclaim from wine-lovers and critics.

His goal? Team with Winemaker Mike Macmorran and make delicious wines that represent the vineyard, making every vintage better than the last.

Otis Kenyon :

We met Muriel Kenyon of Otis Kenyon Wine, a family owned winery with deep historical ties dating back to the 1900’s in the Walla Walla Valley. They handcraft limited quantities of elegantly structured and affordable Bordeaux and Rhone varietal wines from their estate and other proven Walla Walla Valley vineyards.

Visit the tasting room and ask to hear the fascinating story of James Otis Kenyon, grandfather of Muriel, and how Otis Kenyon Wine came to be.

Rôtie :

Sean Boyd is the Owner and Winemaker of Rôtie Cellars. He says, “the whole point of Rôtie Cellars is to make traditional Rhone Blends with Washington State fruit.”

Madeleine Richards told us at the tasting room, “After working his first harvest at Waters Winery in 2004, Sean learned the profession in multiple positions before stepping out on his own in 2007. The non-traditional background turned out to be a perfect fit—he’s a winemaker who really knows his soils. His philosophical approach is Old World and natural, and his fingerprints are on every step of the winemaking process. He believes great wine happens mostly in the vineyard, and that his main job is to stay out of nature’s way.”

El Corazon :

For a not so ordinary wine tasting, you’ll want to visit El Corazon. Irreverent, fun and extraordinary experience! Megan, Tasting Room Manager, shared with us the story behind the wine, “In 2006, Spencer Sievers started his wine career buying 1,200 lbs of grapes and fermenting them in his apartment in Northwest Portland. With some experimentation and a passion for making terroir driven, fruit forward, vineyard and varietal specific wines, the El Corazon style was born. The next year, he moved back to Walla Walla. On his way to Kansas after El Corazon’s first crush, it hit Spencer (randomly, driving through a tunnel) to follow his heart. He picked up the phone and said to Raul, “El Corazon!” Raul said “Jefe, it’s 2AM, call me tomorrow,” and hung up. The next day, it all began.”


Monteverdi

Castiglioncello del Trinoro, Sarteano SI, Italy

Nestled in the hills of Tuscany, this hotel is my happy place. They have a great spa to relax in, culinary classes where you can learn how to make pastas with their in-house chefs, an art gallery, and beautiful trails to go hiking — a little bit of everything. Chef Giancarla offers cooking classes on the property at their beautiful culinary academy!

Via S. Matteo, 87, 53037 San Gimignano SI, Italy

Elegant and peaceful, this is a great hotel to stay at in San Gimignano. Set in a medieval town, it’s picturesque inside and out!

Via Bellaria, 217, 53024 Montalcino SI, Italy

The most stunning villa. Elegant and homey all at once! You’ll want to spend all day by the pool with the most incredibly views.

Corso il Rossellino, 111, 53026 Pienza SI, Italy

Another amazing villa. There’s both a hot tub and a garden with unbelievably panoramic views – you’ll be eating all your meals alfresco to take advantage!

Massimo Gorelli Snc P.zza del popolo, 36 53024 Montalcino

A husband and wife duo own several shops around Montalcino. The husband oversees the linen shop, and the wife has a few hip clothing stores with lots of unique Italian designers. The linen shop is a great place to buy souvenirs- he can create anything you want from linen, from tote bags to bathrobes!

Piazza del Popolo, 42, 53024 Montalcino SI, Italy

Old (founded in 1905!), but beautiful pharmacy (be sure to walk to the back to see the view!)

GREAT spot for unique and trendy leather bags, purses, wallets, etc!

Via del Porrione, 23, 53100 Siena SI, Italy

Almost all designer vintage!

Podere Casale 64, 53026, Pienza, Italy

In good weather, there are few experiences in this world more magical than enjoying a glass of local wine, eating the farm’s sheep and goat cheese and taking in the stunning views of Val D’orcia. You can even tour the cheese farm with all of the animals, and try all of their raw milk cheeses along the way!

Via Bellaria – Loc. Villa i Cipressi – 53024 Montalcino (Siena) Italy

You can tour this estate’s beekeeping and local honey, including a tasting of all the different types they produce!


شاهد الفيديو: Carmim 2017 Monsaraz Reserva, Alentejo DOC (شهر نوفمبر 2021).