آخر

صدر دجاج محشي

صدر دجاج محشي

  • 4 أنصاف صدور دجاج
  • 50 غرام جبن
  • 50 غرام لحم مقدد مدخن
  • ملح
  • فلفل
  • ريحان
  • فلفل أحمر

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير صدر دجاج محشي:


  1. اغسل قطع الدجاج وجففها بمنديل نظيف.

  2. ابشر الجبن على مبشرة كبيرة.

  3. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ويطهى لمدة دقيقتين.

  4. قطعي صدور الدجاج إلى نصفين لكن ليس كليًا وافركي قطعة الدجاج. اضربها برفق بمطرقة لحم.

  5. ضعي نصف قطعة الجبن ، ثم قطع اللحم المقدد ، ورشي القليل من الملح والريحان. مرري فوق قطعة الدجاج المتروكة واضغطي برفق.

  6. افعل الشيء نفسه مع جميع قطع الدجاج والجبن ولحم الخنزير المقدد المتبقي.

  7. سخني مقلاة الشواء وادهنها بالزبدة.

  8. ضعي عبوات الدجاج على الشواية الساخنة واتركيها تحمر بشكل جيد ثم اقلبها على الجانب الآخر ورشي الفلفل الحلو بسرعة.

  9. قدميها مع البطاطس المهروسة مع الزبدة والسلطة.


فيديو: Hoender en Groente - Chef Tiaan (شهر اكتوبر 2021).