آخر

كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم

كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم

تزيد شمس كاليفورنيا من الحاجة إلى الآيس كريم

تجعل درجات الحرارة المرتفعة في الصيف سانتا مونيكا وبيركلي يصرخان من أجل المزيد من الآيس كريم. ترحب مدينتا كاليفورنيا بأماكن الآيس كريم الجديدة في أفق المدينة.

ستزين شاحنة الطعام الشهيرة CoolHaus ممر سانتا مونيكا بعربة طعام باللونين الوردي والرمادي. ستقدم عربة طعام سانتا مونيكا مجموعة متنوعة من النكهات التقليدية والحادة. سيكون موجودًا بالقرب من فندق Shutters وسيفتح أبوابه للعمل من الظهر حتى الساعة 6 مساءً. كل نهاية اسبوع.

في بيركلي ، يعيد Sketch Ice Cream فتح أبوابه بعد خرق استمر ثلاث سنوات. أخذ مالكا محل الآيس كريم ، إريك وروثي شيلتون ، إجازة لتربية ابنتهما ، لكن الآن بعد أن ذهبت إلى المدرسة التمهيدية ، عادوا إلى العمل. المرفق الجديد في مجمع الرابع والجامعة أكبر بكثير من واجهة المحل الأصلية. إنهم يخططون أيضًا لتوسيع قائمتهم بعد النكهات الموسمية العضوية وتشمل السلع المخبوزة. يتوقعون الافتتاح في منتصف يوليو.

مع هذه الإضافات ، لن تحتاج سانتا مونيكا وبيركلي إلى النظر إلى أبعد من ذلك لتلبية احتياجات الآيس كريم الخاصة بهم.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يؤثر على البيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكنها الاحتفاظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وجعلها على أساس ما هو مطلوب & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن الحجم البلوري يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يؤثر على البيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكن أن تحتفظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وتصنعها حسب الحاجة & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن الحجم البلوري يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يؤثر على البيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكنها الاحتفاظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وجعلها على أساس ما هو مطلوب & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن حجم الكريستال يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي بلد آخر على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يؤثر على البيئة. يأكل الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 في المائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) من إنتاج مزارعي الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكن أن تحتفظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وتصنعها حسب الحاجة & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن حجم الكريستال يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يؤثر على البيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكنها الاحتفاظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وجعلها على أساس ما هو مطلوب & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن الحجم البلوري يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يؤثر على البيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكنها الاحتفاظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وجعلها على أساس ما هو مطلوب & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن الحجم البلوري يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يتأثر بالبيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكن أن تحتفظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وتصنعها حسب الحاجة & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن الحجم البلوري يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يتأثر بالبيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكنها الاحتفاظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وجعلها على أساس ما هو مطلوب & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن حجم الكريستال يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يتأثر بالبيئة. يأكل المواطن الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 بالمائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) ينتجها مزارعو الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). وهذا يعني أن صالات الآيس كريم يمكن أن تحتفظ بمخاليط مستقرة في متناول اليد وتصنعها حسب الحاجة & quot ؛ بدلاً من شحن الأشياء المجمدة في شاحنات تعمل بالديزل.

وقال رزفي في مقابلة مع مجلة Popular Mechanics إن الحجم البلوري يحدد جودة الآيس كريم ، وهو دالة على معدل التجميد. & quot

وكيف طعمها؟ إنه مثل وخز في فمك. كما تعلمون ، الشعور بثاني أكسيد الكربون في المزيج ، وقال رضوي.

ولجعل الأمر أكثر تشويقًا وإفادة ، يمكن تطبيق عملية التجميد السريع هذه على أكثر من الآيس كريم.

& quot يمكنك صنع مشروب سلاش من المشروبات الغازية ، & quot قال ريزفي في مقابلة مع كورنيل كرونيكل. & quot يمكنك تحويل الماء إلى جليد مكربن ​​على الفور أيضًا. يمكن استخدام أي شراب سائل يمكن تجميده جزئيًا. & quot

يبدو أن الصيف أصبح أحلى قليلاً.

نيوزيلندا تأكل الآيس كريم للفرد أكثر من أي دولة أخرى على وجه الأرض. هذا 7.5 جالون (28 لترًا) من الأشياء الباردة لكل شخص سنويًا.


أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، كلنا نصرخ من أجل الآيس كريم الغازي الفوري

نظرًا لأن الأيام الأخيرة من الربيع تفسح المجال لأشهر الصيف من كل عام ، يمكننا جميعًا الانغماس في رفاهية الطقس الدافئ التي تزداد جاذبية مع الترقب. قهوة مثلجة ، مثلجة ، وبالطبع آيس كريم. سنكون أول من يعترف كيف افترضنا أن الآيس كريم كان منتجًا نهائيًا. لديك كاسترد ، جيلاتي ، زبادي مجمد ، DQ Blizzard (على الرغم من أنها ليست آيس كريم تقنيًا) وحتى الآيس كريم المتغير اللون الذي لا يحول بطريقة ما دخالك إلى اللون الأزرق. كم كنا مخطئين.

قدم باحثان في جامعة كورنيل براءة اختراع في عام 2015 لجهاز يقوم بتجميد مزيج الألبان اللذيذ ، مما يمنحنا بشكل أساسي آيس كريم سريع الذوبان. في 21 أبريل 2020 ، بعد عملية تقديم لمدة خمس سنوات ، منح مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية الأمريكي براءة الاختراع رقم 10.624363 ب إلى سيد ريزفي ، أستاذ هندسة علوم الأغذية بجامعة كورنيل ، ومايكل إي واجنر ، دكتوراه.

إذن ، ما الذي يجعل هذا الاختراع الرائع ضروريًا؟ ما لا يدركه الكثير من الناس هو أن آيس كريم الشحن يؤثر على البيئة. يأكل الأمريكي العادي ما يقرب من 22 باينتًا (10.4 لترًا) من الآيس كريم كل عام ، وفقًا لتقارير الصندوق العالمي للحياة البرية ، حيث ينتج حوالي 10 في المائة من إجمالي الحليب (23 مليون جالون [87 مليون لتر]) من إنتاج مزارعي الألبان في الولايات المتحدة إلى 872 مليونًا. جالون (3300 مليون لتر) من الآيس كريم. عندما يتعلق الأمر بشحن كل الآيس كريم ، فإن التأثير البيئي الرئيسي يأتي من ضمان عدم ذوبان المنتج النهائي عند التسليم إلى محلات البقالة. يضع هذا عبئًا كبيرًا على الشركات - وخاصة سائقي الشاحنات المبردة - لتقديم الخدمات بسرعة وكفاءة. لسوء الحظ ، فإن المزيد من الشاحنات المبردة يعني المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يحل الآيس كريم Rizvi's & quotinstant & quot هذه المشكلة من خلال نظام يستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط الذي يبرد الكريم إلى حوالي -94 درجة فهرنهايت (-70 درجة مئوية). That means ice cream parlors could keep "shelf-stable mixtures on hand and make them on an as-needed basis" as opposed to shipping the frozen stuff in diesel-chugging trucks.

"The crystal size determines the quality of the ice cream, and it's a function of the rate of freezing," Rizvi said in an interview with Popular Mechanics. "The faster that you freeze it, the smoother the texture."

And how does it taste? "It's like a tingling in your mouth . you know, the feeling of carbon dioxide in the mix," Rizvi said.

And, just to make it even more interesting and useful, this flash-freezing process can be applied to more than ice cream.

"You can make a slushy out of soft drinks," said Rizvi in an interview with the Cornell Chronicle. "You can convert water into carbonated ice instantly, too. Any liquid drink that can be partially frozen can be used."

Sounds like summer just got a little sweeter.

New Zealand eats more ice cream per capita than any other country on Earth. That's 7.5 gallons (28 liters) of the cold stuff per person per year.


شاهد الفيديو: اكبر يوتيوبرة عربية عم تعمل فيديوهات كاذبة! نور ستارز (شهر اكتوبر 2021).