We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- فيليه الدجاج 2 قطعة
- البرسيم 500 غرام
- قطعة واحدة من البصل (متوسطة الحجم)
- دقيق القمح 2 ملعقة طعام
- نشا البطاطس 1 ملعقة كبيرة
- بيض 2 قطعة
- توابل الدجاج حسب الرغبة
- الزيت النباتي للقلي
- المكونات الرئيسية: البصل ، الدجاج ، الفطر
- الجزء 3-4
المخزون:
مقلاة ، لوحة ، خفقت ، ملعقة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: يقطع الدجاج.
شطف الدجاج ، جافة ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة وتخلط في وعاء مع التوابل والملح وكمية صغيرة من الزيت النباتي. وضعت على 1 ساعة في الثلاجة.
الخطوة 2: تقلى الفطر والبصل.
تقلى بشكل منفصل الفطر المفروم والبصل بشكل منفصل ، وبعد القلي ، امزجها مع بعضها البعض.
الخطوة 3: اخلطي اللحم مع الفطر والبصل.
يُمزج البيض في وعاء عميق مع الدقيق والنشا ، ويُخفق حتى تتماسك اللزوجة.
يُرسل البصل مع الفطر والدجاج إلى الخليط الناتج.
امزج كل شيء بعناية فائقة ، أضف القليل من الملح تخلط بحيث يتم تغطية كل قطعة مع البيض والكتلة الطحين.
الخطوة 4: تقلى شرحات الدجاج المفروم مع الفطر.
يُسخّن الزيت في مقلاة ويُسكب الكتل ويُشكل شرائح صغيرة مسطحة. مشوي على نار متوسطة.
عندما تضبط الشظايا ، اقلبها بملعقة واقليها حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا
خدمة ساخنة.
الخطوة 5: تقدم كرات اللحم المفرومة.
من الأفضل تقديم كرات اللحم المفروم اللذيذة المصنوعة من الدجاج والفطر مع البطاطا المهروسة والخضروات على البخار.
شهية طيبة!
