آخر

كعكة بلاك بيري باتريميلك

كعكة بلاك بيري باتريميلك

يؤدي ترتيب التوت الأسود الطازج في طبقة واحدة في أسفل المقلاة إلى تكوين سطح مربى عند قلبه.

مكونات

  • 3/4 كوب (1 12 عود) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى المزيد للمقلاة والرق
  • 2 1/3 كوب من طحين الكيك (منخل ، ثم محسوب) مع المزيد من الكيك
  • 2 1/2 كوب (10 أونصات) من التوت الأسود الطازج
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 1/3 كوب سكر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال المبشور
  • 1 كوب من اللبن المخفوق جيداً
  • سكر بودرة (للغبار)

تحضير الوصفة

  • ضع الرف في منتصف الفرن وقم بالتسخين المسبق حتى 350 درجة. وعاء الزبدة خط القاع بجولة من ورق البرشمان. مخطوطة زبدة. الغبار بالدقيق الاستفادة من الفائض. رتب التوت في طبقة واحدة في قاع المقلاة ؛ يرش بالتساوي مع 1/4 كوب سكر.

  • نخل 2 1/3 كوب دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، وصودا الخبز في وعاء متوسط ​​الحجم. اجلس جانبا. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق 3/4 كوب من الزبدة والباقي 1/3 كوب من السكر في وعاء كبير على سرعة متوسطة عالية ، وأحيانًا كشط جوانب الوعاء ، حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. اخفقي الفانيليا والقشور. تقليل السرعة إلى منخفضة ؛ يخفق في خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع اللبن في إضافتين ، تبدأ وتنتهي بخليط الدقيق والخفق حتى يتجانس. يُسكب الخليط فوق التوت في المقلاة ؛ قمة ناعمة.

  • اخبزي الكيك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويتراجع الكيك عند ضغطه بلطف بأطراف الأصابع ، حوالي ساعة و 25 دقيقة لمقلاة مقاس 9 بوصات وحوالي ساعة واحدة لمقلاة مقاس 10 بوصات. اتركيها تبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة 15 دقيقة ، ثم مرري سكين رفيعة وحادة حول حافة المقلاة لتفكيكها. قم بإزالة جوانب المقلاة. اقلب الكيك على الرف وأزل قاع المقلاة ؛ تقشر المخطوطات. يُرش بسخاء بالسكر البودرة ويُترك ليبرد تمامًا.

وصفة ميليسا روبرتس ، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

تحليل يعتمد على 10 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 410.1٪ سعرات حرارية من الدهون 33.9 دهون (جم) 15.5 دهون مشبعة (جم) 9.1 كوليسترول (مجم) 100.6 كربوهيدرات (جم) 61.8 ألياف غذائية (جم) 2.6 إجمالي السكريات (جم) 35.4 صافي الكربوهيدرات ( ز) 59.2 بروتين (غ) 5.8 صوديوم (ملغ) 343.1 قسم التعليقات اتضح أن الكعكة مدهشة مثل الفتات كانت مثالية لكنها كانت في الجانب الأكثر حلاوة بالنسبة لي ، ستقلل من السكر. بعد لكن رائحته رائعة. لقد قرأت المراجعة أدناه الخاصة بي ولاحظت أن تعليقاتهم امتدت. ليس لدي مقلاة سبرينغ فورم لذا قمت بتقسيم هذه الوصفة بين صينيتين كيك مقاس 8 بوصات. طهيها لمدة 35 دقيقة ، ويبدو أنها مثالية تمامًا! لذا صرخ بشخص تحتي لولجيني من بلوك أوهيو 04/29/20 الكعكة نفسها رائعة. ومع ذلك ، لا تحدد الوصفة نوع المقلاة التي يجب استخدامها. يبدو من الوصف اللاحق حول إزالة جوانب المقلاة والقاع ، أنه من المفترض أن يكون مقلاة منبثقة؟ لقد استخدمت في البداية مقلاة كعك عادية وفاضت ، لكن شكل الربيع عادة ما يكون له جوانب أعلى. لذا يرجى تحديد نوع المقلاة التي سيتم استخدامها. شكرا لك! casado317los angeles04 / 22/20


شاهد الفيديو: شرح عمل إعادة تشغيل لأي جهاز بلاكبيري (شهر اكتوبر 2021).